⑴ 运动员需要都吃什么
普遍运动员的饮食注意：
注意酸碱平衡
饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说，白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类，含磷、硫、氯等元素较多，在人体内被氧化后，会产生带阳离子的酸根，使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多，就会使运动员的血液呈酸性，这不仅会增加体内钙、镁的消耗，易引起疲劳，而且还会使血液的黏滞度增高，对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡，酸碱食物要合理搭配。
多食蔬菜
蔬菜对运动员来说也是及为重要的，因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。
① 蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的，它含有丰富的维生素a ,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素a 的摄入。
② b族维生素是许多酶的辅酶，b族维生素中的维生素b1、烟酸不足都会影响能量代谢，使供能不足，影响运动员的体力和精神。
③ 无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用，因此对运动员有直接影响。
④ 蔬菜大多属于碱性食物，它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和，有利于运动。
其他注意事项
应吃易消化的食物，饭后不能立即运动，运动后不能立即进食，也不要吃了便睡。这样对肠胃不利，还影响消化吸收，易感染疾病。此外，注意饮食卫生也很重要，如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水，饭后不要马上洗澡，临睡前不要进食等。此外，烟酒更应该予以禁止。
除此之外，因项目而异：
短跑运动员的饮食必须含有丰富的蛋白质和碳水化合物，同时还要有足够的磷。
⑵ 体育锻炼后应该吃点什么
体育锻炼后推荐吃的食物如下：
建议在运动之后立即喝一杯含有蛋白质，或者其中含有支链氨基酸奶蛋白的鸡尾酒。这将使得肌肉组织中的蛋白质合成效率提高2倍。蛋白质的组成影响氨基酸的分泌和肌肉的恢复。
在运动后2小时内不要食用任何含有咖啡因的食物或饮料，如巧克力、茶和咖啡。否则咖啡因会阻碍胰岛素在肝脏和肌肉中对糖原的加工。如果锻炼的时间选在晚上，那么在锻炼前2小时不应该吃任何东西。
如果想锻炼出成块的肌肉，那么牛奶是绝对的禁忌。因为牛奶中所含的某些物质会在瞬间破坏块状肌肉的形成。
如果体内脂肪含量过多，那么在锻炼之后需要吃一份纯蛋白食物。
锻炼前3小时之内不要吃得过饱，以便于“轻松上阵”。作为能量来源，含大量碳水化合物的食物应该在锻炼之后食用，以提高体内的胰岛素水平。激素能够保留住对身体有益的物质。如果胰岛素没有达到身体所需要的水平，那么在锻炼之后具有破坏性的分解代谢过程就会开始。必要的碳水化合物食品包括蜂蜜、面条、香蕉、麦片、麸皮面包和鲜榨果汁。
⑶ 体育锻炼中应该注意哪四个饮食问题
对中年男人的事业来讲，可以说是黄金的年龄，意味着成功、财富、成熟。但这个年龄同时也是身体走向下坡路的分水岭，许多疾病会在这个时候主动找上门来。如果从现在开始关注健康或许还不算晚，因为只有健康才是你今生最大的财富。
两根香蕉几粒花生 滋补贵在天天坚持
中年男性体质正在走下坡路，慢性疲劳综合征正严重困扰着40岁的男人，防治各种慢性疾病应成为这个阶段营养进补的重中之重，以营养进补的方式来调养身体是必不可少的。人到中年膳食应多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，并要经常吃豆类及乳制品，还要吃适量的鱼、蛋和瘦肉。
中年男人适时适量补充维生素是必需的，因为维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。维生素E同样是预防疾病和提高免疫力的有力武器，它可以帮助降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，清除体内杂质，并防止白内障。
维生素B6的摄入量每天只需要2毫克，每天最多不能超过50毫克，否则会适得其反，主要是贵在长期坚持。而这2毫克只要吃两根香蕉即可获得。富含维生素B6的食物除香蕉外，还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等。而维生素E的摄入量每天大约需要10毫克，没必要大量进食这类食物，吃多了也只是浪费，每天只需要几个就能解决问题。富含维生素E的食物有花生、杏仁和山核桃等。
每天再忙也要喝水 可以冲走体内石头
常言道流水不腐，对于人体的泌尿系统来说也是如此。水被吸收以后，会从肾脏排泄出来，尿的作用不仅在于排泄体内的废物，而且还能用物理的冲力作用冲走那些微结石，使它们不能成型，还可冲走那些萌生的细菌，防止感染。由此可见，男性平时一定要重视喝水。
目前男性泌尿结石与泌尿感染的病人愈来愈多。由于中年人平时工作忙，许多人在工作时间顾不上喝水，久而久之有的人甚至已经习惯了上班时间不喝水，加之许多中年人平时又缺乏运动，致使在中年结石的发病率相对较高。医生提醒，当第一次出现排尿困难、尿频、尿急、小腹坠胀时，很有可能就是发生了泌尿系统疾病，此时应及时就医，否则一旦转成慢性病时，治疗起来就比较困难了。
牛奶水果鸡蛋不要少 每天吃好早餐才能身体棒
不吃早餐会精神不振，并影响胃酸分泌和胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等。虽然这是很多人都知道的，但是由于早上太匆忙，实在是没有时间做早餐，所以很多人还是不吃早餐。
如果真的没时间做早餐，那就喝杯牛奶吧。空腹喝牛奶虽然没有尽善尽美和全面有效地利用牛奶的营养素，但它毕竟给机体提供了能量。有人说空腹喝牛奶蛋白质会当做能量被消耗，其实牛奶中含有约4.5%的乳糖，3%左右的脂肪，都能起到供应能量的作用。牛奶进入人体后，蛋白质必须在小肠中分解为氨基酸才能被吸收，之后进入肝脏进行“综合处理”，并不是单纯作为能量消耗掉。退一步说，即使作为能量消耗掉，也比机体消耗本身来提供能量要好。
加强锻炼节制饮食不能忘 中年肥胖会诱发种种疾病
中年肥胖者一定要减肥，因为肥胖不仅仅可引起高血脂、高血压、动脉硬化症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等，亦可造成心理障碍，这些是人们比较了解的病症，可肥胖还会引起一些尚不熟悉的病症。
腹部大量脂肪堆积，使身体重心前移，腰背肌和脊椎小关节负荷加大，长此以往，会使肌肉疲劳、韧带劳损，使腰背越来越痛，还可以发生腰痛向小腿及足部放射一系列的坐骨神经痛的症状，以及椎体滑脱、椎管狭窄等。肥胖还可引发高脂质血症关节炎，此病与风湿性关节炎虽然都可出现关节疼痛，但不是一种疾病，两者发病机制不同，治疗措施也不同，前者减肥降血脂，后者风湿性关节炎主要与链球菌感染相关，所以要进行抗风湿治疗。另外，肥胖还会使中年男人变成“痿哥”，这是因为人体在摄食4-5小时后是排钙的高峰，很多中年男人晚上饭局时间太长，来不及达到排钙的高峰时就休息入睡了，所以排出的钙在肾盂或输尿管存留时间过长，易形成泌尿系统的结石。过多的胆固醇在动脉血管内堆积起来，形成斑块引起动脉粥样硬化，其中生殖器的动脉也不例外，再加上肥胖的中年男人并发糖尿病也不少见，两种原因都可影响性功能，导致性衰退。
因此，节制饮食和加强锻炼是必须要做的。40岁以上的中年人运动项目不宜强度太大，可选择网球、游泳、慢跑、跳舞、散步、高尔夫等运动。
⑷ 体育锻炼期间怎样注意饮食卫生
慢性胃炎的患者，就更应该注意饮食方面的问题，在积极锻炼的同时，做到保养脾胃，早日恢复健康。那么体育锻炼导致的胃肠道疾病是由什么原因引起的呢 ?主要有以下几个方面：
（1）运动和吃饭的时间安排不当：运动后应间隔多长时间才吃饭，饭后什么时间可以开始运动，这是每一个想要锻炼的人必须明确的问题。如在剧烈运动后很快就吃饭，往往食欲很差，再好的饭菜也不想吃。因为运动刚结束时，大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态，情绪还很紧张，消化腺的分泌仍然受到一定程度的抑制，所以不想吃饭。在这种情况下，即使勉强吃下去，食物也不能很好地消化。久而久之，就会引起消化不良，患慢性肠胃病。
饭后立即进行剧烈运动，对胃肠的影响更大。因为，饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强，消化液分泌得最多。如果在这时进行剧烈运动，就会引起交感神经兴奋和肾上腺素大量分泌，进而使肌肉小动脉扩张，毛细血管大量开放，血液较集中供应运动器官，而减少了胃肠的血液供给；同时，胃肠的活动也减弱，消化液的分泌也减少，胃壁松弛无力，食物得不到充分地搅拌和消化，就会拖长食物在胃里停留的时间，也就是胃排空延缓，以致食物发酵酸化，引起反酸、呕吐。胃液减少了，胃黏膜的屏障功能就降低了，这又成了胃病加重和消化道易被感染患病的原因。
（2）
饭后和运动后大量吃冷食：饭后大量吃冷食，首先会使肠胃血管突然收缩，使供给肠胃的血液突然减少，致使消化受到阻碍。其次，消化液必须在一定的温度下才起作用，胃肠温度突然降低，它的能力也随之下降，结果食物就难以消化，日久就免不了得肠胃病。运动刚完时，由于体温升高，大量流汗，心里感到又热。这时，无克制力的人往往为了一时痛快，便大吃冷饮。结果肠胃因受刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。
（3）
乱吃零食：按时吃饭能使消化器官有规律地工作，是肠胃健康的一个重要措施。乱吃零食，就破坏了消化器官的规律性活动，到了吃饭的时间，消化机能反而下降，这抑制了合理规律的进食活动。吃的零食如果是甜食或油腻的东西，则更会降低食欲（但水果可加强消化腺的活动，并能提供维生素，不在此列）。在这种情况下，如果勉强进食，食物消化液减少和胃肠蠕动缓慢无力而难以消化。
（4）
不细嚼慢咽：食物进入消化道后，不能充分消化吸收，既浪费，又容易造成胃肠病。有研究表明，细嚼慢咽除了有助于消化外，还能防止粗糙的食物对胃肠道黏膜的刺激，减少得癌症的几率；并且增加咀嚼时间，运动面部肌肉，还有美容的作用。
⑸ 体育运动后应多吃哪种食物
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。
⑹ 体育锻炼时消耗掉的营养物质靠什么补充
三楼有些错误。先是血糖，不足时肝糖元转化为血糖，肌糖元可以供能，但是是在肌肉中进行无氧呼吸，不能转化为血糖。然后就是脂肪了，蛋白质是结构.酶等重要物质，它当然是最后了，它一分解那人就快完了。
⑺ 体育运动后应该多吃什么
有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服，就以为运动后多吃甜版食有好处。其实运动后过多权吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗，人就会感到倦怠、食欲不振等，影响体力的恢复。因此，剧烈运动后最好多吃一些含维生素B1的食品蔬菜、肝、蛋等。
⑻ 体育运动员在饮食方面应该注意什么
应该注意是否得到更多、更全面的营养来满足运动的需要，更应注意食物的搭配合理。
⑼ 运动后不易吃什么食物
剧烈运动后不宜吃鸡、鱼、蛋
许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。