体育锻炼中应注意哪些饮食卫生

⑴ 体育运动员在饮食方面应该注意什么

应该注意是否得到更多、更全面的营养来满足运动的需要，更应注意食物的搭配合理。

⑵ 如何讲究运动饮食卫生

1．运动和吃饭时间要安排得当。如在剧烈运动后很快就吃饭，往往食欲很差，再好的饭菜也不想吃，因为运动刚结束时大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态，情绪还很紧张，消化腺的分泌仍受到一定程度的抑制，所以不想吃饭。在这种情况下，即使勉强吃下去，食物也不能很好地消化，久而久之，就会引起消化不良，患慢性肠胃病。一般来说，运动后休息大约20-30分钟以后，再吃东西是比较合乎卫生要求的。

2．饭后立即进行剧烈运动，对肠胃的影响更大。因为，饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强，消化液分泌增多。如果在这时进行剧烈运动，则会引起交感神经兴奋和肾上腺激素大量分泌，进而使肌肉小动脉扩张，毛细血管大量开放，血液较集中供应运动器官，而减少了胃肠的血液供给。同时，胃肠的活动也减弱，消化液的分泌也减少，胃壁松弛无力，食物得不到充分地搅拌和消化，就会拖长食物在胃里停留的时间，以致发酵酸化，吐酸水。胃液减少，胃的防腐能力就降低了，这又是消化道易被感染患病的原因。因此，饭后应稍事休息再作运动。

3．饭后和运动后不要大量吃冷食。饭后大量吃冷食，首先会使肠胃血管突然收缩，使供给肠胃的血液突然减少，致使消化受到阻碍。其次消化液必须在一定的温度下才起作用，胃肠温度突然降低，它的能力也随之下降，结果食物就难以消化，日久就免不了得肠胃病。

4．运动刚刚结束时，由于体温升高，大量流汗，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

5．不能乱吃零食。按时吃饭能使消化器官有规律地工作，是维护肠胃健康的一个重要措施。乱吃零食，就破坏了消化器官的规律性活动，到了吃饭的时间，消化机能反而下降，这就会抑制正常的进食活动。吃的零食如果是甜食或油腻的食物，则更会降低食欲。在这种情况下，若勉强进食，食物则因消化液的减少和肠胃蠕动缓慢无力而难以消化。但水果可加强消化腺的活动，并能供给维生素，不在此例。

6．运动后要合理饮水。激烈运动后，常使人感到格外口渴，有些人只图一时痛快，在运动后大量饮水，这是不卫生的。因为运动时，胃肠道血管处于收缩状态，血液供应暂时减少，这时大部分血液都流向肌肉了，以便供应运动时肌肉所需要的养料和更快地带走废物。如果这时大量饮水，由于胃肠血管收缩，吸收能力减弱，使人感到胃部沉重闷胀，影响呼吸。在运动结束后，心脏的负担在逐渐减轻，如果这时大量饮水，一部分水经胃吸收进入血液之中，循环血量有所增加，不但给心脏和肾脏增加了负担，而且还会进一步加快出汗，使体内盐分排出过多。运动后的口渴，并不一定真正表示人体缺少水分，这主要是由于运动时呼吸加强，水分蒸发较快和唾液分泌减少变稠，致使口腔、咽喉、呼吸道和食道上的粘膜比较干燥，因而产生不舒服的感觉。这时只要漱漱口，湿润一下口腔粘膜，再有意识的克制一下，那么口渴的感觉就会减轻。

7．长时间运动应及时补水。如果人体是在进行长时间的运动，特别是在夏天，不仅消耗大量热能，同时也失去大量水分。机体内的水分减少，会影响正常的生理机能和工作能力。当失水量占体重的4-5%时，可使肌肉工作能力下降约20-30%，当失水量为体重的10%时，会引起循环衰竭，从而导致机能下降。主要体征是心率加快，体温升高。因此，及时补充水分是十分重要的。补充水分的方法最好是少量多次。运动中每15-20分钟饮水100-150毫升，这样既可及时保持体内水的平衡，又不增加心脏和胃的负担。若大量饮水后仍然继续运动，水在胃中晃动，使人不舒服，并可引起呕吐。关于水中饮料的成分，含糖量一般不宜过高。据研究，夏天饮料的糖浓度不宜超过2.5%，冬季可适当增加到5-15%，以维持血糖水平。

如果在体育锻炼中不注意饮食卫生，则会严重影响锻炼者的身体健康。这是因为运动时大量血液流入运动器官。消化器官内的血液量相对减少，胃液分泌减少，消化系统的功能处于相对的抑制状态。如果运动后立即进餐，必然影响食物的消化和吸收，长此以往，会造成消化不良或其他消化道疾病。
忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

⑶ 体育锻炼中应该注意哪四个饮食问题

对中年男人的事业来讲，可以说是黄金的年龄，意味着成功、财富、成熟。但这个年龄同时也是身体走向下坡路的分水岭，许多疾病会在这个时候主动找上门来。如果从现在开始关注健康或许还不算晚，因为只有健康才是你今生最大的财富。
两根香蕉几粒花生 滋补贵在天天坚持
中年男性体质正在走下坡路，慢性疲劳综合征正严重困扰着40岁的男人，防治各种慢性疾病应成为这个阶段营养进补的重中之重，以营养进补的方式来调养身体是必不可少的。人到中年膳食应多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，并要经常吃豆类及乳制品，还要吃适量的鱼、蛋和瘦肉。
中年男人适时适量补充维生素是必需的，因为维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。维生素E同样是预防疾病和提高免疫力的有力武器，它可以帮助降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，清除体内杂质，并防止白内障。
维生素B6的摄入量每天只需要2毫克，每天最多不能超过50毫克，否则会适得其反，主要是贵在长期坚持。而这2毫克只要吃两根香蕉即可获得。富含维生素B6的食物除香蕉外，还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等。而维生素E的摄入量每天大约需要10毫克，没必要大量进食这类食物，吃多了也只是浪费，每天只需要几个就能解决问题。富含维生素E的食物有花生、杏仁和山核桃等。
每天再忙也要喝水 可以冲走体内石头
常言道流水不腐，对于人体的泌尿系统来说也是如此。水被吸收以后，会从肾脏排泄出来，尿的作用不仅在于排泄体内的废物，而且还能用物理的冲力作用冲走那些微结石，使它们不能成型，还可冲走那些萌生的细菌，防止感染。由此可见，男性平时一定要重视喝水。
目前男性泌尿结石与泌尿感染的病人愈来愈多。由于中年人平时工作忙，许多人在工作时间顾不上喝水，久而久之有的人甚至已经习惯了上班时间不喝水，加之许多中年人平时又缺乏运动，致使在中年结石的发病率相对较高。医生提醒，当第一次出现排尿困难、尿频、尿急、小腹坠胀时，很有可能就是发生了泌尿系统疾病，此时应及时就医，否则一旦转成慢性病时，治疗起来就比较困难了。
牛奶水果鸡蛋不要少 每天吃好早餐才能身体棒
不吃早餐会精神不振，并影响胃酸分泌和胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等。虽然这是很多人都知道的，但是由于早上太匆忙，实在是没有时间做早餐，所以很多人还是不吃早餐。
如果真的没时间做早餐，那就喝杯牛奶吧。空腹喝牛奶虽然没有尽善尽美和全面有效地利用牛奶的营养素，但它毕竟给机体提供了能量。有人说空腹喝牛奶蛋白质会当做能量被消耗，其实牛奶中含有约4.5%的乳糖，3%左右的脂肪，都能起到供应能量的作用。牛奶进入人体后，蛋白质必须在小肠中分解为氨基酸才能被吸收，之后进入肝脏进行“综合处理”，并不是单纯作为能量消耗掉。退一步说，即使作为能量消耗掉，也比机体消耗本身来提供能量要好。
加强锻炼节制饮食不能忘 中年肥胖会诱发种种疾病
中年肥胖者一定要减肥，因为肥胖不仅仅可引起高血脂、高血压、动脉硬化症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等，亦可造成心理障碍，这些是人们比较了解的病症，可肥胖还会引起一些尚不熟悉的病症。
腹部大量脂肪堆积，使身体重心前移，腰背肌和脊椎小关节负荷加大，长此以往，会使肌肉疲劳、韧带劳损，使腰背越来越痛，还可以发生腰痛向小腿及足部放射一系列的坐骨神经痛的症状，以及椎体滑脱、椎管狭窄等。肥胖还可引发高脂质血症关节炎，此病与风湿性关节炎虽然都可出现关节疼痛，但不是一种疾病，两者发病机制不同，治疗措施也不同，前者减肥降血脂，后者风湿性关节炎主要与链球菌感染相关，所以要进行抗风湿治疗。另外，肥胖还会使中年男人变成“痿哥”，这是因为人体在摄食4-5小时后是排钙的高峰，很多中年男人晚上饭局时间太长，来不及达到排钙的高峰时就休息入睡了，所以排出的钙在肾盂或输尿管存留时间过长，易形成泌尿系统的结石。过多的胆固醇在动脉血管内堆积起来，形成斑块引起动脉粥样硬化，其中生殖器的动脉也不例外，再加上肥胖的中年男人并发糖尿病也不少见，两种原因都可影响性功能，导致性衰退。
因此，节制饮食和加强锻炼是必须要做的。40岁以上的中年人运动项目不宜强度太大，可选择网球、游泳、慢跑、跳舞、散步、高尔夫等运动。

⑷ 运动时应注意哪些饮食卫生问题

如果你说的是正在运动的时候，就什么都不要吃、什么都不要喝！人体有一个极专限，只要你突破了就属没事啦！饭后最少半个小时以后运动，但是还要热身。现在是冬天，运动的程度不要太大，不然会适得其反！不过我不知道你到底指的是哪方面的运动，是增长体能、还是减肥、还是练功！我只能告诉你一个大范围了！

⑸ 运动中要注意哪些科学卫生知识

1、注意来个人卫生（勤洗手自、勤洗澡、不挖鼻孔）
2、究营养并注意饮食卫生（不暴饮暴食、不吸烟、不酗洒、合理安排每天进餐次数和时间）
3、注意学习姿势和用眼卫生（眼离书本一尺、胸离课桌一拳、注意采光和照明）
4、加强体育锻炼（游泳、跑步、踢球）
5、保证充足的睡眠（小学生1-2年级10-11小时 3-6年级10小时、初中生9小时，高中生8.5小时、成人7-9小时）
6、不迷恋电脑（适当使用丰富业余生活，并不是坚决远离电脑，当能尽情玩网络游戏）
7、科学用脑（科学用脑五要素：课程交替、动静结合、反复强化、勤于思考、适当休息）

⑹ 简述运动时应注意哪些饮食卫生问题

1、运动和吃饭时间要安排得当。如在剧烈运动后很快就吃饭，往往食欲很差，再好的饭菜也不想吃，因为运动刚结束时大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态，情绪还很紧张，消化腺的分泌仍受到一定程度的抑制，所以不想吃饭。

2、饭后立即进行剧烈运动，对肠胃的影响更大。因为，饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强，消化液分泌增多。

3、饭后和运动后不要大量吃冷食。饭后大量吃冷食，首先会使肠胃血管突然收缩，使供给肠胃的血液突然减少，致使消化受到阻碍。

4、运动刚刚结束时，由于体温升高，大量流汗，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

(6)体育锻炼中应注意哪些饮食卫生扩展阅读：

运动时的注意事项：

1、运动前后五十分钟内不要吃饭，可以适当补充点水，室内温度保持20度左右，不要有大的风直接吹向练习者。

2、室内光线适宜，不要太亮或太暗。初次练习，要降低难度，控制心率在60-100次/分，有慢性身体疾病的人在允许的情况下，要有私教或家人陪同。女性经期如没有运动史及痛经者不要练习。运动后最好是休息30分钟后再去洗澡，特别是夏天的时候容易出现中暑的现象。

3、运动时还会伴随着排汗的增多，身体内的许多微量元素同样也会排除在体外。而甜品的成分也就主要是糖分，但基本上是不含维生素B、纤维素等人体所需的营养素。

4、女生都非常的喜欢空腹去运动健身，而且喜欢运动前空腹来吃甜品，就会误以为可以提供健身时所需的能量。其实这种方法都是错误的，对于身体的健康是不利的。

参考资料来源：网络—运动

⑺ 日常体育锻炼中应注意哪些体育卫生知识

运动卫生的话应注意运动场地的清洁干净，如果是在室外，还应该注意当天的空气状况，避专免在运动时属吸入有害物质和雾霾等。同时，锻炼时使用的诸如毛巾、饮料食物等也应该注意干净和健康。把握好负荷的度。在进行力量练习时，应根据自己的实际情况选择合适的负荷，但无论选用什么样的负荷，都要遵循由小至大的原则，切勿突然增加运动负荷造成运动损伤。

注意动作速度。只要进行动力性肌肉力量练习，就存在动作速度问题，负荷和速度之间有着密切关系，负荷越大，速度就越小。锻炼者要根据练习的要求合理安排，对于青少年来说，爆发力是非常重要的，在力量练习时，选择适宜的负荷，尽量加快动作速度，对提高肌肉的爆发力十分有益。
三、控制好练习次数。对于一般体育锻炼者来说，没有必要每天都进行力量训练，即使是为了专门发展肌肉力量，采用隔天力量练习，也足以取得理想效果。

⑻ 体育锻炼期间怎样注意饮食卫生

慢性胃炎的患者，就更应该注意饮食方面的问题，在积极锻炼的同时，做到保养脾胃，早日恢复健康。那么体育锻炼导致的胃肠道疾病是由什么原因引起的呢 ?主要有以下几个方面：

（1）运动和吃饭的时间安排不当：运动后应间隔多长时间才吃饭，饭后什么时间可以开始运动，这是每一个想要锻炼的人必须明确的问题。如在剧烈运动后很快就吃饭，往往食欲很差，再好的饭菜也不想吃。因为运动刚结束时，大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态，情绪还很紧张，消化腺的分泌仍然受到一定程度的抑制，所以不想吃饭。在这种情况下，即使勉强吃下去，食物也不能很好地消化。久而久之，就会引起消化不良，患慢性肠胃病。

饭后立即进行剧烈运动，对胃肠的影响更大。因为，饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强，消化液分泌得最多。如果在这时进行剧烈运动，就会引起交感神经兴奋和肾上腺素大量分泌，进而使肌肉小动脉扩张，毛细血管大量开放，血液较集中供应运动器官，而减少了胃肠的血液供给；同时，胃肠的活动也减弱，消化液的分泌也减少，胃壁松弛无力，食物得不到充分地搅拌和消化，就会拖长食物在胃里停留的时间，也就是胃排空延缓，以致食物发酵酸化，引起反酸、呕吐。胃液减少了，胃黏膜的屏障功能就降低了，这又成了胃病加重和消化道易被感染患病的原因。

（2）

饭后和运动后大量吃冷食：饭后大量吃冷食，首先会使肠胃血管突然收缩，使供给肠胃的血液突然减少，致使消化受到阻碍。其次，消化液必须在一定的温度下才起作用，胃肠温度突然降低，它的能力也随之下降，结果食物就难以消化，日久就免不了得肠胃病。运动刚完时，由于体温升高，大量流汗，心里感到又热。这时，无克制力的人往往为了一时痛快，便大吃冷饮。结果肠胃因受刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

（3）

乱吃零食：按时吃饭能使消化器官有规律地工作，是肠胃健康的一个重要措施。乱吃零食，就破坏了消化器官的规律性活动，到了吃饭的时间，消化机能反而下降，这抑制了合理规律的进食活动。吃的零食如果是甜食或油腻的东西，则更会降低食欲（但水果可加强消化腺的活动，并能提供维生素，不在此列）。在这种情况下，如果勉强进食，食物消化液减少和胃肠蠕动缓慢无力而难以消化。

（4）

不细嚼慢咽：食物进入消化道后，不能充分消化吸收，既浪费，又容易造成胃肠病。有研究表明，细嚼慢咽除了有助于消化外，还能防止粗糙的食物对胃肠道黏膜的刺激，减少得癌症的几率；并且增加咀嚼时间，运动面部肌肉，还有美容的作用。

⑼ 体育运动中怎样注意饮食卫生

大学生一般在17－22岁左右，是处在长身体长智慧阶段，动可以增强体魄，健美身体。大学生都喜欢体育健身运动。那么，如何健身，健身运动要注意哪些事项呢？

第一，要选择适合自己的运动项目。大学生的运动项目多种多样，有篮球、足球、排球、羽毛球、铅球、乒乓球，有跳高、跳远、标枪、短跑、中长跑、爬山，有游泳、体操、武术，等等。这些运动项目对于增强学生的体质大有好处，我们学生可以根据体育课的要求、自己的身体条件和兴趣爱好，选择其中若干项，坚持经常锻炼。那么，如何选择呢？可根据大学不同阶段进行选择：新生入学时，由于通过高考拼搏，大多学生体质明显下降，因此新生入学后，宜先选择可提高心血管系统和呼吸系统功能的健身跑或健身跑加单双杠运动，经过一段时间锻炼后，体质有了明显增强时，可增加球类、跳高、跳远、标枪、铅球等项目；二年级时，除选择共同锻炼的项目外，还可以根据个人素质及爱好选定某些专项；三四年级时，应根据自己的特长和兴趣爱好固定一两个专项坚持锻炼，充分调动自觉锻炼的积极性。

第二，要安排好锻炼时间和运动项目。 大学生运动时间主要有清晨、课间、课外和睡前这四种，在 这四种时间里，应根据不同时间选择不同的运动项目：清晨运动，是一天从事脑力劳动的准备活动。运动时间不宜 太长，运动量不能太大，以免引起过早抑制，造成上午上课时打 瞌睡，影响学习。运动时间一般在10-20分钟左右，运动项目以做徒手操为主，也可进行短距离的慢跑，有条件的可进行常年的冷水锻炼。课间运动，是积极性的休息，为时10分钟，项目以广播操和 眼保健操为宜。 课外活动，是大学生一天中最主要的运动时间，一般1-2小时左右，可进行较剧烈的体育运动和比赛。运动量宜以锻炼所消耗的体力易于恢复、对晚自修无妨碍为原则。睡前活动。睡前20分钟，可进行为时较短的缓和的运动，如打拳、练气功、做操、散步等，可以缓解脑神经的兴奋和消除肌肉的紧张，有利于睡眠。

第三，要遵循体育锻炼规律。 锻炼身体要取得良好的效果，必须遵循增强体质的生理规律 和心理活动的规律，其基本原则可归纳为如下几个方面：提高认识，自觉锻炼。要求锻炼者要正确认识体育的价值，才能培养锻炼者对某项体育活动的兴趣，才能养成经常锻炼身体的习惯，才能达到理想的锻炼效果。适量负荷，因人而异。大学生应根据自己的实际情况，如性别、年龄、体质、健康情况，去选择不同的运动项目和方法，量力而行，不勉强，不超负荷。运动量的掌握也要因人因时而异，不能一刀切。循序渐进，持之以恒。体育运动必须遵循人体机能活动的规律，科学地锻炼身体。人体各器官系统的活动功能不能突然提高，必须有个逐步适应逐步提高的过程。锻炼身体的运动量要由小到大，技术动作要由易到难、从简到繁这样一个逐步发展逐步提高的过程，同时，还必须持之以恒，养成每天锻炼身体的良好习惯，每周至少锻炼3-4次。若运动时间间隔太长，则不能收到增强体质和健美效果。全面锻炼、讲求实效。要做到这点，每个人必须根据实际或职业需要，选择一项锻炼效果大、自己感兴趣的运动项目为主，辅以其它运动项目，使身体得到全面协调的发展。 因地制宜、讲究卫生。

由于各高校可供学生课外体育锻炼的场地、设备器材有限，所以我们必须充分利用各种场地及自然条件，开展形式多样的各种体育活动，如登山运动，以活跃大学生的校园文化生活。而增强体质与讲究卫生密切相关，体育锻炼要与运动卫生、环境卫生和饮食卫生结合起来才能达到促进健康增强体质的效果。