㈠ 运动员合理营养的基本要求是什么
1. 运动员的食物在数量上应满足运动训练和比赛的消耗,在质量上应保证全面的营养需要和适宜的配比。能源物质中蛋白质、脂肪、和参水化合物的比例应适应于不同项目运动训练的需要。一般情况下蛋白质占总热能的12-14%、脂肪30%左右(以不大于总热能的35%为宜)、碳水化合物55-70%。
2. 食物应是营养平衡,品种多样。
3. 运动员的食物要求浓缩、体积质量小、一日食物总量一般不超过2.5千克。
4. 一日三餐食物热量分配应根据训练或比赛的实际情况进行安排。上午训练时,早餐食物应有较高的发热量并含有丰富的蛋白质和维生素等。晚餐食物的热量不宜过高,以免影响睡眠。一般情况下,早、午、晚餐的热能分别为30%、40%和30%左右。进行大运动量训练时,由于热能的消耗量增加,可以考虑采取加餐措施;因训练时间长,饮食受时间限制,可采用增加点心或快餐的办法,但应注意增添食物的全面营养和营养密度问题。
5. 运动员的进食时间应考虑消化机能和运动员的习惯。大运动量训练或比赛前的一餐至少应提前2.5h前完成。提前进餐的目的在于保证剧烈运动时上消化道的食物基本排空。剧烈运动前不宜吃得过饱,有身体接触的对抗性运动项目尤其应注意。运动后人体的血液相对集中于肌肉及皮肤器官,为使心肺机能恢复至相对平静及消化道有一定的准备,运动后的进食应安排在运动结束的30min后,剧烈运动后切忌暴饮暴食。
6. 运动员的食物在烹调和保存时应避免营养素的损失,并做到色、香、味、形具佳,以增进运动员的食欲。
7. 运动员在获得质量良好的平衡膳食情况下,无必要在额外的补充营养品。在预防营养不足对运动能力影响的同时,也应注意营养过度的不良影响。
㈡ 体育锻炼后的营养补充应该注意哪些问题
人体的生长发育离不开营养,而科学合理的营养则是增强机体质量、完善生理机能,提高健康水平的主要物质基础,也是提高工作效率的先决条件之一。营养膳食合理性原则要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素,而且含量适当,种类互补,全面满足身体的一般需求和特殊需求,此外,营养的合理性还要求食物是易消化吸收,不含对机体有害成分。
营养对体育锻炼的影响
进行体育锻炼时,体内会发生一系列的生理性变化:中枢神经系统活动紧张,内分泌机能提高,酶系统活跃,新陈代谢旺盛,单位时间内的能量 消耗数倍、十数倍于安静状态,体内的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白质代谢更新加快,大量的维生素、无机盐参与分解代谢而加大了损夏丢失过程。这些变化,使机体对各种营养物质的需求量大为增多。
营养与体育关系密切,对锻炼效果有着很大的影响。体育锻炼造成的能量消耗,要在运动结束后通过合理的营养膳食行到补充。如果缺乏合理营养保证,消耗得不到补充,机体处于一种"亏损"状态。久而久之,于机体健康不利,会使锻炼者生理机能及运动能力 下降,出现乏力疲劳甚至疾病状态。在这种情况下,想要提高锻炼效果或运动成绩是很困难的事情。
合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。以科学合理的营养为物质基础,以体育锻炼为手段,用锻炼的消耗过程换取锻炼后的超量恢复过程,使机体积聚更多的能源物质,提高了各器官系统的机能。此时获得的健康,较之单纯以营养获取的健康上升一个新的高度。因为。合理营养加体育锻炼获得健康的同时,也获得了良好的身体素质。
不同锻炼项目对合理营养的需求
在群众性体育锻炼活动中,因各个项目代谢特点不同而对合理营养有着不同的需求特点。
(一)跑步的营养特点
短跑是群众体育竞赛活动也经常设立的一个项目。它是以力量素质为基础的无氧代谢供能为特点,工作时间短,强度大,要求有较好的爆发力。在膳食中要有丰富的动物性蛋白质,以增大肌肉体积,提高肌肉质量,蛋白质的摄入量每日每公斤体重可达3.0克左右。另外,要求在膳食中增加磷和糖的含量,为脑组织提供营养,改善神经控制和增强神经传递,动员更多的运动单位参加收缩。还要求在膳食中增加矿特质如钙、镁、铁及维生素B1的含量,以改善骨肉收缩质量。
长跑是以有氧耐力素质为基础,以有氧代谢供能为特点,要求有罗高的心肺功能及全身的抗疲劳工作能力。虽强度较小但时间较长,体力消耗较大。要求膳食中以较全面的营养成分,增加机体能源物质的贮备,在丰富的维生素、矿物质成分中,突出铁、钙、磷、钠、维生素C、B1、和E的含量,有利于提高有氧耐力。
(二)操类项目的营养特点
群众喜爱的健美操以及在一些群众体育活动中也开展的竞技体操、艺术体操和技巧,动作复杂而多样,要求有较强的力量与速度素质以及良好的灵巧与协调性,对神经系统的较高的要求。其营养特点是:高蛋白质、高热量、低脂肪,维生素、矿物质质应突出铁、钙、磷的含量及维生素B1、C、的含量。需引起注意的是,参加该类项目有时为比赛需控制体重,但不能过分控制饮食,避免造成营养不良,特别是不能影响参加锻炼的儿童少年的生长发育。
(三)球类项目的营养特点
球类项目对力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等素质有较高的要求。食物中要含丰富的蛋白质、糖以及维生素B1、C、E、A。球的体积越小,食物中维生素A的量应更高些。足球活动时间较长且在室外活动,矿物质、水分丢失较多,应及时补充。
(四)冰雪项目的营养特点
由于长时间在冰雪上活动,加之周转环境温度较低,机体产热过程增强以维持体温。所以蛋白质和脂肪消耗较多,膳食中必须给予保斑点。同时增加糖类以提供能源,维生素B族为主并增加维生素A的摄入,保护眼睛,适应冰雪场地的白色环境。
(五)游泳项目营养特点
游泳项目在水中进行,使机体散热较多、较快,冬泳更是如此。游泳锻炼要求一定的力量与耐力素质,要求在膳食中含有丰富的蛋白抟、糖和适量脂肪。老年人及在水温较低时出于抗寒冷需要,可再增多脂肪摄入。维生素以B1、C、E为主。矿物制裁增加碘的含量,以适应低温环境甲状腺素分泌增多的需要。
(六)棋牌类对营养的需求特点
棋牌类是以脑力活动为主的项目,脑细胞的能源特质完全依赖血糖提供。当血糖降低时,脑耗氧量下降,工作能力下降,随之产生一系列不适症状,所以棋牌类项目对糖类有着特殊的需求,也可在下棋、打牌时随时补充。此外,膳食中增加蛋白质和维生质B1、C、E、A的供给,提高卵磷脂、钙磷铁的含量。膳食中应减少脂肪摄入,以降低机体耗氧,保证脑组织的氧供应。
三、不同气候条件下锻炼的营养特点
(一)冬季锻炼的营养特点
冬季气温较人低,寒冷的环境使机体代谢加快,散热量增加,所以膳食中应增加蛋白质及脂肪含量。同时,增加热能充足的食物和维生素A、B1、B、C、E。因冬季装较多,户外活动少,接受日光直接照射的机会、时间较少,还应在膳食中衩充维生素D和钙、磷、铁、碘的含量。
(二)夏季气候炎热,此时锻炼应多在通风,树荫处进行。此时体内物质代谢变化很大,大量出汗使能耗增加,并使钙、钠、钾及维生素大量消耗和丢失。所以,百般季锻炼时的膳食有其特殊要求,及时合理地补充水与电解质及维生素比补充蛋白质、糖、脂肪更加重要。,这时增加散热过程,防止中暑是必须的。在电解质中,氯化钠的摄入,常温下每人每天为10-15克,夏季高温再增加10克左右。南非补充维生素包括B1、B2、C、B6、胆碱、泛酸、叶酸等。
蛋白质的补充应较平日增多,减少脂肪成分,膳食搭配应清淡可口,以增加食欲,并多吃一些蔬菜与水果,以增加矿物质、维生质的摄入。
㈢ 体育运动对营养要求是怎样的
体育锻炼与合理营养
一、营养对体育锻炼的影响
进行体育锻炼时,体内会发生一系列的生理性变化:中枢神经系统活动紧张,内分泌机能提高,酶系统活跃,新陈代谢旺盛,单位时间内的能量 消耗数倍、十数倍于安静状态,体内的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白质代谢更新加快,大量的维生素、无机盐参与分解代谢而加大了损夏丢失过程。这些变化,使机体对各种营养物质的需求量大为增多。
营养与体育关系密切,对锻炼效果有着很大的影响。体育锻炼造成的能量消耗,要在运动结束后通过合理的营养膳食行到补充。如果缺乏合理营养保证,消耗得不到补充,机体处于一种"亏损"状态。久而久之,于机体健康不利,会使锻炼者生理机能及运动能力 下降,出现乏力疲劳甚至疾病状态。在这种情况下,想要提高锻炼效果或运动成绩是很困难的事情。
合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。以科学合理的营养为物质基础,以体育锻炼为手段,用锻炼的消耗过程换取锻炼后的超量恢复过程,使机体积聚更多的能源物质,提高了各器官系统的机能。此时获得的健康,较之单纯以营养获取的健康上升一个新的高度。因为。合理营养加体育锻炼获得健康的同时,也获得了良好的身体素质。
二、不同锻炼项目对合理营养的需求
在群众性体育锻炼活动中,因各个项目代谢特点不同而对合理营养有着不同的需求特点。
(一)跑步的营养特点
短跑是群众体育竞赛活动也经常设立的一个项目。它是以力量素质为基础的无氧代谢供能为特点,工作时间短,强度大,要求有较好的爆发力。在膳食中要有丰富的动物性蛋白质,以增大肌肉体积,提高肌肉质量,蛋白质的摄入量每日每公斤体重可达3.0克左右。另外,要求在膳食中增加磷和糖的含量,为脑组织提供营养,改善神经控制和增强神经传递,动员更多的运动单位参加收缩。还要求在膳食中增加矿特质如钙、镁、铁及维生素B1的含量,以改善骨肉收缩质量。
长跑是以有氧耐力素质为基础,以有氧代谢供能为特点,要求有罗高的心肺功能及全身的抗疲劳工作能力。虽强度较小但时间较长,体力消耗较大。要求膳食中以较全面的营养成分,增加机体能源物质的贮备,在丰富的维生素、矿物质成分中,突出铁、钙、磷、钠、维生素C、B1、和E的含量,有利于提高有氧耐力。
(二)操类项目的营养特点
群众喜爱的健美操以及在一些群众体育活动中也开展的竞技体操、艺术体操和技巧,动作复杂而多样,要求有较强的力量与速度素质以及良好的灵巧与协调性,对神经系统的较高的要求。其营养特点是:高蛋白质、高热量、低脂肪,维生素、矿物质质应突出铁、钙、磷的含量及维生素B1、C、的含量。需引起注意的是,参加该类项目有时为比赛需控制体重,但不能过分控制饮食,避免造成营养不良,特别是不能影响参加锻炼的儿童少年的生长发育。
(三)球类项目的营养特点
球类项目对力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等素质有较高的要求。食物中要含丰富的蛋白质、糖以及维生素B1、C、E、A。球的体积越小,食物中维生素A的量应更高些。足球活动时间较长且在室外活动,矿物质、水分丢失较多,应及时补充。
(四)冰雪项目的营养特点
由于长时间在冰雪上活动,加之周转环境温度较低,机体产热过程增强以维持体温。所以蛋白质和脂肪消耗较多,膳食中必须给予保斑点。同时增加糖类以提供能源,维生素B族为主并增加维生素A的摄入,保护眼睛,适应冰雪场地的白色环境。
(五)游泳项目营养特点
游泳项目在水中进行,使机体散热较多、较快,冬泳更是如此。游泳锻炼要求一定的力量与耐力素质,要求在膳食中含有丰富的蛋白抟、糖和适量脂肪。老年人及在水温较低时出于抗寒冷需要,可再增多脂肪摄入。维生素以B1、C、E为主。矿物制裁增加碘的含量,以适应低温环境甲状腺素分泌增多的需要。
(六)棋牌类对营养的需求特点
棋牌类是以脑力活动为主的项目,脑细胞的能源特质完全依赖血糖提供。当血糖降低时,脑耗氧量下降,工作能力下降,随之产生一系列不适症状,所以棋牌类项目对糖类有着特殊的需求,也可在下棋、打牌时随时补充。此外,膳食中增加蛋白质和维生质B1、C、E、A的供给,提高卵磷脂、钙磷铁的含量。膳食中应减少脂肪摄入,以降低机体耗氧,保证脑组织的氧供应
㈣ 多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要,就是不知道如何合理营养、运动没有场所,则应。
广义的讲营养物质包括水、电解质(钠、钾、氯、钙、美、乳酸根、碳酸、)碳专水化合物(葡萄糖)、脂肪、蛋白属质(氨基酸)、维生素等(各种维生素)。所以营养状态的好坏,关系到机体抗病能力,因此善食营养即要科学,又要实际,均衡饮食恰到好处非常重要,老年人一般各种进餐食物按七分饱标准为合理标准,养成适当吃高蛋白、高脂肪食物,基本以素食为主的良好用餐习惯,老年人适当体育锻炼即可(太极拳、漫步走、旅游等适应老年人活动的运动即可)。场地有马路边、小区、广场、公园、学校广场、体育场、老年活动中心等,都是活动理想的场所。
㈤ 如何安排肥胖人群体育锻炼的合理营养
都是要慢慢地减下来的,不能去一次性的就减少太多饭量,这样他的身体会受不了。运动也是一样,一点点地增加运动量。
㈥ 进行体育锻炼如何补充营养
体育锻炼需要补充营养
在追求现代生活方式的今天,体育锻炼越来越受到人们的重视,体育锻炼对增强体质、促进健康的功效已经为人们所熟知,而膳食营养在运动前、中、后的补充同样是一个不容忽视的问题。
人体在运动过程中,维生素和微量元素具有调节物质和能量代谢,在运动过程中,由于身体代谢水平的增加,加快了机体内维生素和微量元素的消耗,同时,出汗等脱水现象则会加速这一个过程,从而影响了机体内环境的稳定。
有效地恢复锻炼过程中丢失的体液,关键在于恢复总量和电解质,因为保持身体体液的平衡是运动后补充液体量的重要依据;如:在锻炼过程中丢失50%的体液,那么,运动后液体的补充量应该明显超过50%,甚至到100%~150%,才能加快运动后体液的恢复速度。同时,还需要注意的问题是,无机盐离子的补充,关键在于浓度的把握。如:钠离子浓度高时,会使其像“海绵”一样,把水分留在身体内,从而促进体液的恢复,减少补液量;但是,在补充的液体中,若钠离子含量过高,就严重影响了补液的口感,从而减少补液量。所以,运动后应补充的液体总量可由体重的恢复作为估计的依据。补液应以少量多次为原则,不可暴饮。一次大量喝水,仅仅能暂时抑制口渴感觉,但是会增加排尿和出汗,甚至使体内的无机盐离子进一步丢失,增加心、肾负担,稀释胃液,延长体液的恢复时间。
所以,运动后体液的恢复以补充含糖和电解质的饮料为重点,用于恢复体液总量和电解质的构成以糖浓度为5%~10%,无机盐含量为30~40毫/升,这样的饮料能够快速使体液得到恢复。研究证实,运动后补充的糖无论是单糖(葡萄糖)、双糖(果糖)、复合糖或液体糖更为有效。最佳的含量是补充含糖的果汁或饮料。尤其是果糖有利于肝糖原的恢复,但是浓度不宜超过3%,葡萄糖和淀粉类食物有利于肌糖原的恢复。
合理营养是指人们通过膳食得到保证人体生理需要的能量和营养素,并在各种营养素间建立起生理平衡。就经常锻炼的人而言,平衡膳食是达到合理营养主要途径。
㈦ 本班同学近视情况的调查及其原因的分析研究报告
关于本班同学近视情况的调查及其原因的分析
一、问题的提出:
我们班许多同学都陆续带上了眼镜。我们班有多少人近视了?他们是怎么近视了?我做了一次调查。
二.调查方法:
1.查阅有关书籍,了解普通人是怎么近视的。
2.调查询问同学,知道他们是怎么近视的。
3.通过各种途径,了解我班近视人数。
三、调查情况和资料整理:
我班有47人,其中有13个同学近视。
信息渠道 调查对象 近视率
报刊 小学生 22.7%
书籍、报刊 初中生 55.8%
上网查询 高中生 70.3%
上网查询、报刊 大学生 80%
近视成因较多,据我们猜想,造成近视的因素有:遗传因素,环境因素,个体因素,营养体质因素和睡眠因素。虽然近视存在某种的遗传因素,但更重要的是外界因素的影响。目前除了配戴眼镜外,没有更有效的治疗方法,唯有持久地开展预防措施。
四、结论
通过对资料的分析,我发现:抗疲劳眼药水与眼保健操都是对眼睛有治疗作用,却没有引起同学的高度重视。近视人数虽然远远高于非近视人数,但不佩戴眼镜的人却占有相当一部分比例。这表明同学们对近视的问题还不够重视!
我提出以下几点建议:
1、每日坚持远眺、坚持眼保健操和课间操,并积极参加文体活动。
2、学习时要有充足的光线,光线要从左侧方向来。不要在光线不足和耀眼的阳光和强灯光下看书写字。
3、不要睡在床上或边走路边看书。更不要歪头偏身趴在桌上读书写字。
4、不要长时间使用视力,每学习1小时后,应当休息10分钟。
5、看电视的次数不要过多,时间不要过长,要控制在1小时以内。距离不要太近。至少隔两米远。
为有效预防近视等眼病:一要养成良好的卫生习惯,合理饮食,锻炼身体,保障身心健康;二要纠正不良习惯,养成良好的用眼卫生;三要定期到眼科医院检查眼睛,尤其是高度近视眼患者,及时发现眼病,以便早发现、早治疗。视力关系着我们的一生,我们要爱护我们的眼睛,不让我们将来后悔!
希望对你有帮助,O(∩_∩)O!