『壹』 酸性体质是万病之源 碱性体质才是健康的根本
实际上，这个说法是不科学的。另外关于 “酸性体质”是肿瘤的根源，也不甚科学，且有颠倒因果关联之嫌。
健康人的血液通常呈现弱碱性，pH值维持在7.35—7.45之间。这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，保证人的精力充沛。但是在疾病的情况下，血液的酸碱性是可能会变化的，医学上称为“酸中毒”和“碱中毒”，比如：女性在怀孕时如果因为妊娠反应频繁呕吐，丢失大量胃酸，就会造成代谢性碱中毒；人若不吃主食或糖尿病人无法充分利用碳水化合物，可导致酮症酸中毒；呼吸道阻塞及肺部疾病等可造成呼吸中枢受抑制，肺二氧化碳不能正常排出，会造成呼吸性酸中毒；因各种原因引起的过度通气，导致CO2（二氧化碳）排出过多，可引起呼吸性碱中毒；运动员激烈运动后骨骼肌可产生大量乳酸进入血液，此时立刻抽血测运动员血液PH值，由于乳酸的产生速度大于清除速度，可能此时的PH值略有降低，但休息片刻后血液PH值就会恢复正常。
营养学中决定食物酸碱性的不是食物的口味，也不是食物的PH，而是食物的灰分，也就是说一个食物是酸性还是碱性，我们得看它烧成灰后留下的物质。通常酸性食物，是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有磷、硫、氯等元素，这些元素溶于水后生成酸性溶液，这类食物主要包括畜、禽肉类、鱼虾类、蛋类、谷类以及硬果中的花生、核桃、榛子等。碱性食物，是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含钾、钠、钙、镁等元素，这些元素溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。而中性食物，则包括烹调油、黄油、淀粉及食糖等。
平衡饮食最重要
不应太在意吃进去的是酸性还是碱性食物，应该更注意食物本身所包含的营养素。营养师建议大家平时多吃新鲜的蔬菜水果，这并非因为它们是所谓的“碱性食物”，而是因为它们富含各种对维护人体健康不可或缺的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。实际上，讲究食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，发挥不同的健康作用，扮演不同的重要角色，相互之间不可替代。
一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。我们须谨记没有不好的食物，只有不好的膳食，多样化的膳食搭配才是通往健康的关键。
『贰』 是谁发现“酸性体质是万病之源”他获得了国际上什么奖项
流言专家指出，采用合理的方法改善酸性体质，是预防各种疾病的关键。 首先，多吃富含碱性物质的食品。 英国最佳营养协会的创始人帕特里克在他的《营养圣经》中提议：日常饮食中，应该有80％的碱性食物和20%的酸性食物。但是，事实上，我们在平常的饮食中很难将酸性食物与碱性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节。 其次，配合改变饮用水质，用微碱性的水来代替自来水、纯净水，创造体内微碱环境。 再次，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不良嗜好。 体质的酸性化是万病之源——千万记住1：4。 美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源”。而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。 美国著名营养学家RAGNAR BERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。 大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。这就是为何只有10％的人体质是碱性的。 日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质；诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto Warburg博士认为缺氧的环境使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。 研究表明： A）癌症不能在弱碱性的人体中形成； B）癌症只能在酸性身体中形成； C）如果你有癌症，说明身体是酸性的； D）癌症只能在一个酸性的身体扩展； E）如果你的身体变成弱碱性，癌症不能扩展； F）如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好； G）不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； H）不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变； J）癌症都是在酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。 食物酸碱一览表 ：（略） ★酸碱体质自我测试 ：（略） 展开 真相这个说法毫无科学道理。该流言中描述的“科学家”，要么完全得不到科学界的认可，属于“伪科学”；要么是上个世纪中叶之前的“旧假说”，已经被完全推翻；要么完全查无此人。 论证 流言当中提到的那些专家都是怎么回事呢： 1 英国最佳营养协会的创始人帕特里克 Patrick Holford，英国营养学家、作家，在其著作中推广诸如“正分子营养疗法”的养生方法，主流科学和医学认为其中许多观点是伪科学观点。“80％的碱性食物、20%的酸性食物”的摄食建议广为流传，却未见相关科研文献论证。[1] 2 美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授 根据“美国”“诺贝尔奖获得者”两项信息，对诺贝尔生理学和医学奖、诺贝尔化学奖和诺贝尔物理学奖获奖者名单进行搜索，结果查无此人。因此也找不到相关言论。[2、3、4] 3 美国著名营养学家RAGNAR BERG博士 Ragnar Berg (1873-1956）确实是一位营养学家。但他并非美国人。他在瑞典出生，大部分时间在德国工作，文章也用的德语撰写。[5]这是一位20世纪早期的营养学家，这个时代，人类认识自身的能力还比较有限。现在人类的知识已经大大刷新了当年的许多观念。“如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。”出处疑似网友归纳，未找到原文描述。[6] 4 日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质 根据姓氏柳泽（柳沢，Yanagisawa）以及医学博士身份进行查询，查无此人。 “用实验证明100％的癌症患者是酸性体质”这一说法，可能来源于对Herman Aihara的文章 《Acid and Alkaline》中“Dr. Yanagisawa observed the blood of two leukemia patients: one, a survivor of the atomic explosion on Hiroshima,and the other a fisherman who suffered from atomic bomb radiation near the Bikini Island inthe Pacific. He observed these patients to have blood low in calcium andmagnesium ions, which means an acidic con
『叁』 酸性体质真的就是“百病之源”吗
我觉得并不是这样的，凡事都没有绝对这一说，酸性体质也不会如此。
『肆』 酸性体质是万病之源 只要喝了弱碱性水就能解决 这种说法正确吗
新型包治百病？万能药？
你喝碱水只能中和胃酸，不是胃溃疡患者干嘛喝碱水？中国很多地区水都是碱性水，他们还想喝正常水呢，当然碱性水做面很好吃。
『伍』 为什么说酸性体质是万病之源
人体体液的pH值处于7.35～7.45 的弱碱状态是最健康的，但大多数人由于生活习惯及环境的影响，体液pH值都在7.35 以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人就是酸性体质者。
『陆』 是谁发现"酸性体质是万病之源”他获得了国际上什么奖项
流言专家指出，采用合理的方法改善酸性体质，是预防各种疾病的关键。
首先，多吃富含碱性物质的食品。
英国最佳营养协会的创始人帕特里克在他的《营养圣经》中提议：日常饮食中，应该有80％的碱性食物和20%的酸性食物。但是，事实上，我们在平常的饮食中很难将酸性食物与碱性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节。
其次，配合改变饮用水质，用微碱性的水来代替自来水、纯净水，创造体内微碱环境。
再次，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不良嗜好。
体质的酸性化是万病之源——千万记住1：4。
美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源”。而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。
美国著名营养学家RAGNAR BERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。
大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。这就是为何只有10％的人体质是碱性的。
日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质；诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto Warburg博士认为缺氧的环境使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。
研究表明：
A）癌症不能在弱碱性的人体中形成；
B）癌症只能在酸性身体中形成；
C）如果你有癌症，说明身体是酸性的；
D）癌症只能在一个酸性的身体扩展；
E）如果你的身体变成弱碱性，癌症不能扩展；
F）如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；
G）不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；
H）不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；
J）癌症都是在酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
食物酸碱一览表 ：（略）
★酸碱体质自我测试 ：（略）
展开
真相这个说法毫无科学道理。该流言中描述的“科学家”，要么完全得不到科学界的认可，属于“伪科学”；要么是上个世纪中叶之前的“旧假说”，已经被完全推翻；要么完全查无此人。
论证
流言当中提到的那些专家都是怎么回事呢：
1 英国最佳营养协会的创始人帕特里克
Patrick Holford，英国营养学家、作家，在其著作中推广诸如“正分子营养疗法”的养生方法，主流科学和医学认为其中许多观点是伪科学观点。“80％的碱性食物、20%的酸性食物”的摄食建议广为流传，却未见相关科研文献论证。[1]
2 美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授
根据“美国”“诺贝尔奖获得者”两项信息，对诺贝尔生理学和医学奖、诺贝尔化学奖和诺贝尔物理学奖获奖者名单进行搜索，结果查无此人。因此也找不到相关言论。[2、3、4]
3 美国著名营养学家RAGNAR BERG博士
Ragnar Berg (1873-1956）确实是一位营养学家。但他并非美国人。他在瑞典出生，大部分时间在德国工作，文章也用的德语撰写。[5]这是一位20世纪早期的营养学家，这个时代，人类认识自身的能力还比较有限。现在人类的知识已经大大刷新了当年的许多观念。“如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。”出处疑似网友归纳，未找到原文描述。[6]
4 日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质
根据姓氏柳泽（柳沢，Yanagisawa）以及医学博士身份进行查询，查无此人。
“用实验证明100％的癌症患者是酸性体质”这一说法，可能来源于对Herman Aihara的文章 《Acid and Alkaline》中“Dr. Yanagisawa observed the blood of two leukemia patients: one, a survivor of the atomic explosion on Hiroshima,and the other a fisherman who suffered from atomic bomb radiation near the Bikini Island inthe Pacific. He observed these patients to have blood low in calcium andmagnesium ions, which means an acidic con
『柒』 【真相问答机】许多科学家指出，酸性体质是万病之源
这个说法毫无科学道理。该流言中描述的“科学家”，要么完全得不到科学界的认可，属于“伪科学”；要么是上个世纪中叶之前的“旧假说”，已经被完全推翻；要么完全查无此人。
『捌』 是谁发现“酸性体质是万病之源”他获得了国际上什么奖
酸性体质是万病之源是一种错误的观点
专家表示,“酸性体质”与“碱性体质”这两个概念在医学上根本就不存在,纯属子虚乌有。
“从中医角度来讲,不存在酸碱体质,而是根据中医理论将体质分为了平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、血瘀质、湿热质、气郁质、特禀质等。”省中医院心血管科副主任何红涛说。
“在人的生命活动中,体内会产生酸性和碱性代谢产物。但人体有三个调节系统在维护体内酸碱平衡:体内缓冲系统调节、肺调节、肾脏调节。”河北医大四院营养科主任高淑清表示,我们体液酸碱度(PH值)总是稳定在一定范围之内。正常人体的血液呈弱碱性,pH值为7.35-7.45,十二指肠的环境也呈碱性,pH值为8-9。而胃液、盲肠、尿液、阴道液和皮肤偏酸性。所以,简单地认为人体是酸性或是碱性的是一种非常幼稚的错误观点。
酸性食物和碱性食物之间,根本不存在谁优谁劣的问题,反而提醒人们的每日食谱更要注重膳食搭配,成酸性食物与成碱性食物保持恰当的比例,以达到平衡膳食,促进健康。”
『玖』 扣扣微信，杂志上都在说，酸性体质是万病之源，这句话对吗
因为人体是微碱性的，如果变成酸性那真是……