体质性黄胆的人饮食

㈠ 体质性黄疸病人平时饮食上有讲究吗应注意什么

黄疸病忌油腻、肉类，肺痨忌食辛辣 马肉绝对不能吃。 预防调理 1. 黄疸与多种疾病有关，本病要针对不同病因予以预防。 2. 在饮食方面，要讲究卫生，避免不洁食物，注意饮食节制，匆过嗜辛热甘肥食物，应戒酒类饮料。 3. 对有传染性的病人，从发病之日起至少隔离 30 － 45 天，并注意餐具消毒，防止传染他人。 4. 注射用具及手术器械宜严格消毒，避免血液制品的污染，防止血液途径传染。 5. 注意起居有常，不妄作劳，顺应四时变化，以免正气损伤，体质虚弱，邪气乘袭。 6. 有传染性的黄疸病流行期间，可进行预防服药，可用茵陈蒿 30 克 ，生甘草 6 克 ，或决明子 15 克 ，贯众 15 克 ，生甘草 10 克 ，或茵陈蒿 30 克 ，凤尾草 15 克 ，煎服 3 － 7 天。

㈡ 寒性体质的人在饮食方面要注意哪些

热性体质的人通常易流汗，所以一般都不会有水肿问题，但很容易因饮食过量，而出现便秘的情形，大量的宿便积存就变成小肚腩。所以热性体质的人要减肥就要先解决便秘的问题，把宿便清除，多吃属凉性而纤维较重的蔬菜，平衡体质之余，更可以收清除宿便之效。
寒性体质的人因为血液循环不好，所以容易手脚冰冷，但偏偏他们却不爱做运动，又怕冷，要改善这情况，就要先从食物入手，选择属热性的食物，平衡体质。
想知道自己是属于哪一种体质，做个测验就可知道了。
1)即使是冬天也喜欢喝冻饮。(是／否)
2)舌头的颜色呈深红。(是／否)
3)说话很快又准确。(是／否)
4)大便很多也有臭味。(是／否)
5)常常有流口水的现象。(是／否)
6)手部长时间都保持热暖状态。(是／否)
7)说话时声音很大。(是／否)
8)两颊的颜色常常呈现偏红的现象。(是／否)
9)经常不自觉睁大眼睛。(是／否)
10)平均体温在36.3度以上。(是／否)
11)坐下来的时候身体常常摇摇摆摆。(是／否)
12)整个人看似结实，其实都是赘肉。(是／否)
13)用手抓小腿肌肉，肌肉会很容易被抓起。(是／否)
如果你的答案“是”比“否”多的话，你就是热性体质，如果你是选“否”比较多，你就是寒性体质了。

㈢ 什么人不能吃黄色食物

黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。
代表食物
黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解 更年期和经期的症状，还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。
南瓜：提高精力，补充元气，提高代谢。
夏橘：具有驱风、芳香、滋补的作用，并能缓和精神紧张症状。
柠檬：消除疲劳，促进血液循环，增加免疫力，延缓皮肤衰老。
柿子：健脾开胃，润肺生津以及改善心血管功能。
香蕉：强化消化系统功能，清除血液中的毒素，并有抗忧郁及提高免疫力的功效。
黑色食物养肾
黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。
代表食物
黑 木耳：清胃涤肠，增强肌体免疫力。
黑枣：有增强体内免疫力的作用。
黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑芝麻：具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。
荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化,总是在女性身上表现得特别突出。食物是补充荷尔蒙的重要因素，尤其是多食黄色食物，对促进女性荷尔蒙分泌有更多的帮助。

从中医的理论上说，人体与荷尔蒙分泌关系最密切的是肝、脾、肾。

人是一个统一的有机体，五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。不同颜色的食物，与人体的五脏六腑有着阴阳调和的关系，合理地搭配饮食，有助于提高荷尔蒙的分泌。

肾、肝、脾各自有着比较偏爱的食物。肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等；肝脏偏爱绿色的食物，如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。

脾偏爱黄色且有自然甜味的食物，如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。

也就是说，女性要改善荷尔蒙的分泌状况，首先要从吃黄色的食物开始，因为它是女性荷尔蒙分泌的原动力。
黄色食物含有高营养成分滋养脾胃。黄色对应人体五脏的脾和六腑的胃，所以黄色食物如地瓜、黄豆等等，都可以保护脾胃健康，维持脾主运化、主升清、脾统血的功能；这些功能主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体动力的来源，五脏六腑都仰赖脾胃的滋养，也就是说人体的健康与否，都看脾胃功能是否良好，正是印证“脾胃为后天之本”这一句话。

黄色食物多半味甘，气香，性属土，大多入足太阴脾经和足阳明胃经。黄色食物多为五谷根茎淀粉类，如香蕉、柳橙、地瓜、番瓜、木瓜、胚芽米等，可滋养脾、胃。它们主要含淀粉和糖，是人体能量的主要来源，东方人多半以五谷类食物为主食，因为这类食物含有高营养成分，摄取一般的量即可获得足够的营养，充分滋养五脏六腑，以利内脏器官的正常活动。

木瓜 在中国有“万寿果”之称，顾名思义多吃可延年益寿。它性味甘平、微寒，入脾、胃、肺经，有助消化、消暑解渴、润肺止咳的功能；其果实、茎和叶都含有大量的木瓜酵素，主要帮助消化，可以分解鱼、肉，但其活性会随成熟度而降低，故一般欲以木瓜改善慢性消化不良、胃炎、胃痛或十二指肠溃疡者，宜多食用青木瓜，具有较好的效果，体质虚弱及脾胃虚寒者，不能吃冰冷的木瓜；另外，吃木瓜还能使肌肤光滑细致，解除肌肤敏感的现象；用木瓜榨汁饮用，对心肌损伤的患者可以缓解临床症状，有助心肌的恢复。

莲子 是收敛强壮的药品，味甘、涩、平。归脾、肾、心经，能补脾止泻、益肾固精、养心安神。李时珍《本草纲目》说：“莲子可以厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日烦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。如果是心烦、上火，莲子要带芯，莲子芯可以去火除烦。

黄豆 性味甘、平，入脾、胃经，清热利小便、解毒；制成豆浆性寒，肠胃易于消化吸收，能清利大小便、解热润肺、宽中下气；主治胃中积热、水胀肿毒、小便不利。黄豆营养丰富，号称“中国牛奶”，容易被肠胃吸收消化，富含蛋白质，是素食主义者主要的蛋白质来源，多喝豆浆、吃豆类食品可滋养脾胃，养颜美容。

地瓜 营养丰富，所含的粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能保持人体血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。又含丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。地瓜体积大，熟食香甜，易使人产生饱腹感，不愧为价廉物美而又有益健康的减肥食品，时下地瓜及其制品已成为老少喜爱的健美与养生食品，深受青睐。含有高量淀粉，吃多了会使胃分泌大量胃酸，所以胃功能不好或胃酸过多的人，一次吃一小条地瓜为宜。
总之，黄色食物有增强胃肠功能，改变寒性体质，利于代谢功能的增强，保持女性荷尔蒙的分泌能力等功效。

㈣ 遗传体质性黄胆

是先天性肝细胞对胆红素的摄取、结合或排泄障碍所致

㈤ 体质性黄疸如何确诊

中国人本就属于黄色人种，有很多正常人用仪器测量黄疸指数都会高出正常范围值。你只要没有其他黄疸型肝炎的症状基本就可以判断为体制性黄疸。 由常染色体显性或隐性遗传异常，引起某些酶代谢缺陷所致的黄疸，多数属先天性或遗传性黄疸，又称体质性黄疸（体质性高胆红素血症），可分为非结合性和结合性两类： ①非结合胆红素增高型，包括：crigler-najjar综合征(先天性葡萄糖醛酰移换梅缺乏症)、gilbert综合征(先天性非溶血性黄疸非结合型胆红素增高型)、lucey-driscoll综合征(暂时性新生儿家族性高胆红素血症、哺乳性黄疸) ，以gilbert综合征最为常见； ②结合性胆红素增高型：bin-johnson综合征(先天性非溶血性黄疸结合胆红素增高i型)、rotor综合征(先天性非溶血性黄疸结合胆红素增高ii型)[1,2]。 对先天性黄疸的处理，首先必须确定诊断，再决定是否需要治疗和采用何种治疗。 如何确定诊断？ gilbert综合征 该综合征发病率为3%-7%。常有家族史。患者双亲中25%、同胞中50%有血清胆红素升高。肝脏对血清内非结合胆红素摄取和结合能力低下是本病的基本缺陷，其对胆红素清除值平均仅为正常人的1/3左右。患者肝组织内胆红素udp葡萄糖醛酸转移酶活力仅为正常人20%左右，胆汁内胆红素二葡萄糖醛酸酯比例下降，单葡萄糖醛酸酯的比例上升。dna分析发现肝细胞编码ugt1的外显子在上游的起动子区tataa元件异常[3,4]。除对非结合胆红素外，部分病人对磺溴酞钠(bsp)、吲哚氰绿(icg)和熊去氧胆酸等的摄取也有缺陷。少数病人中虽无溶血表现，但红细胞寿命缩短。下列方法有助于本病的诊断： ①肝活组织标本内葡糖苷酸转移酶活性降低； ②服用苯巴比妥钠(酶诱导剂)2周后血清胆红素下降； ③低热卡饮食试验：.如给患者低热量饮食，即每天400kcal，持续24-48小时，本病患者血清胆红素可较服低热卡饮食前上升至少1倍。 crigler-najjar综合征 该综合征是由于肝细胞先天性缺乏葡糖苷酸转移酶而致[5]。根据酶缺乏的程度，分为i和ii型。i型属常染色体隐性遗传，由于ugt1基因位移突变，引起羧基端氨基酸缺失所致，葡糖苷酸转移酶完全缺乏，表现为明显的非结合性高胆红素血症和核黄疸[6]。血中胆红素几乎全是未结合胆红素xia，由于产生的胆红素很少达胆囊，胆汁几乎为白色。新生儿出生1~4天即表现黄疸。由于非结合胆红素为脂溶性，对脑组织有亲力，新生儿在2周内出现痉挛、角弓反张等症状，多在短期内死亡。肝脏外观尚正常。换血疗法可改善症状，苯巴比妥钠等酶诱导剂治疗无效。 ii型属常染色体显性遗传，系葡糖醛酰酶移换酶部分缺乏所致，血清非结合性高胆红素低于i型时。多见于年青患者(包括孩童和婴儿)，常有家族史。除少数可引起核黄疸外，症状多缺如或轻微，无需治疗，预后良好。 bin-johnson综合征 本综合征是一种轻型慢性间歇性黄疸，属于常染色体隐性遗传[1,2]。发病原理为肝细胞先天性胆红素排泌障碍，对非水溶性有机阴离子的排泄也有缺陷，但对胆盐的排泌正常。基因分析表明为编码毛细胆管输送阴离子上皮细胞的多特异性cdna1066密码子发生了点突变。一家中可有多人患病。本病虽在患者出生后即已存在，但常在青少年时检查其他疾病时被发现，或长期被误诊为肝病或胆囊疾病。男性发病似较多。患者虽有高胆红素血症，但多无症状，或仅有乏力、恶心或食欲减退，有时可出现右上腹痛。一般情况良好。肝脏可轻度肿大，或伴有压痛，脾不肿大。血清胆红素轻度升高，其中结合胆红素占50%以上。肝功能检查可见胆红素、bsp、icg和二碘曙红等排出障碍，但胆酸盐排出正常。bsp试验45分钟时轻度潴留，但120分钟时呈第二次上升现象。由于血中胆酸盐不高，故无皮肤瘙痒症状。口服或静脉碘造影胆囊或胆道常不显影或显影甚淡。腹腔镜检查可见肝脏外观呈黑褐色。肝活组织检查发现肝细胞内有特殊的色素颗粒沉着，被认为是脂褐质或黑色素[7]。患者尿中粪卟啉排泄总量正常(正常24小时排泄总量为200mg)，但异构体测定显示异构体i型占20%，iii型占80%，与正常人相反。 rotor综合征 本综合征系由于肝细胞摄取非结合胆红素和排泄结合胆红素先天性缺陷所致，属常染色体隐性遗传。临床表现与bin-johnson综合征相似，不同点在于： ①肝细胞内特殊颗粒沉着； ②bsp试验45分钟时多明显潴留(常达20%～40%)，但无第二次上升现象； ③口服胆囊造影显影良好； ④24小时尿粪卟啉总量升高，但粪卟啉异构体i、iii型的比例与正常人相同，提示本病与bin-johnson综合征并非同一疾病[1,2]。

㈥ 体质虚弱的人应当多吃什么食物

1、海中人参：海参。海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

2、动物人参：鹌鹑。鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。

3、果蔬人参：胡萝卜。它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成。同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用

4、茶中人参：绞股蓝。绞股蓝又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润，汤色黄绿，甘甜，参味浓，清润可口，香气独特。

绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人用后可安神入睡。

5、水中人参：泥鳅。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。

6、鱼类人参：银鱼。银鱼的可食率达100%，被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用，据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，以及多种维生素。

经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

㈦ 吃什么食物容易降黄胆

1、茵陈鲫鱼汤

食材：茵陈30克，鲫鱼300克，葱末5克，姜片5克。盐3克，料酒10克，植物油20克。

推荐理由：退黄疸、清湿热、健脾和胃。

2、苹果燕麦糊

食材：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

推荐理由：苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

3、蒲公英稠米汤

食材：取鲜蒲公英500克，稠米汤200毫升。

推荐理由：可清热解毒，消退黄疸。

4、胡萝卜山药粥

食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

推荐理由：排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

5、芦笋玉米须粥

食材：取芦笋 50克 ，玉米须200克 ，薏芯仁 50克 ，粳米 50克。

推荐理由：此粥具有清热利湿 ，健脾退黄的作用。

㈧ 黄胆性肝炎忌吃什么吗

一、黄胆肝又称黄疸，有很多疾病都可以导致黄疸，你首先要搞清引起黄疸的原因，不同的疾病可以有不同的结果。 黄疸病人的饮食护理 黄疸是由肝胆气机受阻，疏泄失常。胆汁外溢，以目黄、身黄、尿黄为主要表现的肝胆病证。其病因有感受时邪疫毒，或为饮食所伤，或为脾胃虚弱，其发生往往内外相互为患。从病邪来说主要是湿邪，如《金匮要略，上海:黄疸病脉证并治》有“黄家所得，从湿得之”。而脏腑之中，脾胃主水湿之运化，故黄疸的发病与脾胃功能的盛衰有着最密切的关系，也指导我们护理工作者在对黄疸的护理工作中须以脾胃的护理为其首要。 黄疸患者若饮食不当，使脾失运化，致湿邪壅滞可加重病情或延长愈期。因此正确有效的饮食护理，对黄疸患者的转归预后均有着积极的作用。现根据工作体会，谈谈黄疸患者的饮食护理。 1 调畅情志，改善饮食 黄疸多因内外之湿而致。因“湿性粘滞”，故本病易于迁延反复甚至恶化。因此患者一般都存有较重的思想顾虑，譬如经济负担、疾病的转归等。祖国医学认为“思则气结”，气机不畅，肝气横逆犯脾，“久虑伤脾”均直接或间接影响脾胃的功能，导致病情加重。所以对于这类患者要求我们护理工作者要遵循医患结合的原则，积极主动与患者进行心与心的交流与沟通，及时的排除患者的心理障碍。尤其对性格内向，肝郁型黄疸患者，更要加强交流与沟通，鼓励患者树立坚强的战胜疾病的决心，使患者从自身疾病的束缚中解脱出来，而不为某些症状而显得惶惶不安，忧虑不宁。从而使全身气机调畅，气血运行无阻，促进脾胃功能的恢复。 2 根据性味，合理配膳 《本草求真》中指出“食物入口，等于药之治病，同为一理，今则于人府藏有宜，而可却痛卫生;不合则于人藏腑有损，而即增病促死”，说明食物如同药物具有辛、甘、酸、苦、咸五味及寒、热、温、凉四性，各有归经，可影响和调节脏腑平衡。所谓“合”与“不合”，就是饮食的配伍是否与人体之证候相适应。因此我们须指导患者遵循“调制宜”之原则，尤其应根据患者的体质、证候，选择相应的食物，以达到“虚则补之”、“实则泻之”、“寒者热之”、“热者寒之”的目的。黄疸患者由于脾失健运，肝胆受累，食物的运化，输布失调，恰当的配膳显得非常重要。如脂肪类食物要通过肝脏代谢而加重其负担，而高糖食物则可减少肝脏代谢负担。因此我们要用高糖类食物补之。但过多甜食易滋腻困脾而助湿生痰，产生纳差、恶心、呕吐等症而明显影响康复，故应配以清鲜、富含优质蛋白、甘淡健脾之膳促进疗效。同时还应摄取一定含量的粗纤维，促进胃肠活动，保持消化道通畅，达到 舒畅全身气机，利湿退黄之效。 3 结合临床辨证施护 3.1 湿热阳黄型 此型多因情志抑郁，或嗜酒过度，或饮食不节而伤脾胃。其黄如橘色，伴发热、口苦、心烦、胁胀痛，舌红苔黄腻，脉弦数。此类患者宜进清热利湿之品，如西瓜、冬瓜、绿豆以及润肠通便之物（如新鲜水果类）;还应注意营养供给以优质蛋白为主，多食蔬菜及摄取维生素B、C，宜进清淡易消化饮食，中药以凉服为宜。此型应忌用辛辣、肥甘厚味等助热生湿之品。 3.2 寒湿阴黄型 因患者中焦虚弱，湿从寒化而见黄疸晦暗、头痛、纳少、乏力，便溏伴恶寒、肢冷，舌淡苔薄白而滑，脉细缓。此类患者宜温中散寒，健脾祛湿。宜进食富含蛋白质、易消化之品，如豆类，精牛、羊肉，乳类，蛋类等，且宜热食。忌食生冷瓜果等助生寒湿的寒凉之品以及黄豆、土豆、红薯等易胀气之品，以避气阻中焦。中药水煎剂应少量温服。 3.3 热毒急黄型 因热毒盛，入营血分，邪陷心包，证见全身深黄、高热烦渴，或有神昏，口臭，有出血倾向，舌红绛，苔黄厚燥，脉弦滑数。饮食应用清热凉血、解毒开窍之品（如西瓜、绿豆、蕃茄、黄花），配以润肠通便之品（如水果类）。还可用芦根、麦冬、大黄等泡水饮用益养阴津、清宣头目、利湿退黄。高优蛋白不可缺少，但有肝昏倾向者应限制蛋白的摄入，伴腹水者应严格限制钠盐的摄入。必要时应喂食或鼻饲清淡易消化流质或半流质饮食。中药煎剂宜凉服。 4 改善环境，促进饮食 做好饮食护理，不仅要注意食物质量，还应注意进餐时的环境。优美雅致的环境可以改善患者的心情，稳定情绪，刺激进餐欲望，创造良好的进餐条件。需要在进餐半小时前停止常规治疗工作，清除病房内一切污物，保持病房适当温度，创造一个安静舒适的环境，清新和谐之气氛。有条件者配以节奏舒缓、旋律悠扬之音乐为更佳。同时注意餐具的清洁整齐，观察患者进食情况并鼓励其按规定进食。总之，湿邪侵犯人体，以脾胃首当其冲。黄疸患者的护理以脾胃的护理为重中之重，起着重要的辅助治疗作用，与本病的治疗效果及预后有重要的联系，临床莫能忽视。 二、黄疸之人应忌吃下列食物。 胡椒 凡湿热型黄疸之人忌食之。《本草纲目》云：“胡椒，大辛热，纯阳之物。辛走气，热助火，此物气味俱厚。”《随息居饮食谱》也认为：“多食动火燥液，耗气伤阴”。对阳黄之人来说，多食则易增剧病情，助长湿热之邪，黄疸不易退去。 龙眼肉 甘温果品。《本草汇言》说它“甘温而润，恐有滞气”。湿热性黄疸应多食清淡利湿之物，龙眼肉滋腻助热，不利湿热之邪的排泄，故阳黄与阴黄之人皆不宜食。 鹅肉 民间视为大发之物。唐代食医孟诜认为“多食令人发痼疾”。明·李时珍也指出：“鹅，气味俱厚，发风发疮。”《中药大辞典》中说：“湿热内蕴者勿食。”阳黄为湿热型黄疸，故多食鹅肉则弊多利少，甚至有弊无利，加重病情。 羊肉 性温，味甘，黄疸之人多为内有湿热，熏蒸肝胆，胆液外泄而发黄。《金匮要略》中早有告诫：“有宿热者不可食之。”黄疸之病屑“内有宿热”之疾，法当忌食。《随息居饮食谱》也早有告诫，认为“疸病均忌”。 鸡肉 性温，味甘，黄疸多属肝胆湿热内蒸，饮食宜清淡不宜温补。《医林纂要》认为鸡肉“肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。”实际上内外有实邪者皆当忌食，清代食医王孟英就明确告诫：“疸症忌之。”尤其是湿热偏重的阳黄之人，更不宜食。 醍醐 为牛乳制成的食用脂肪。能滋阴、养营、润燥，而黄疸或为寒湿为患，或为湿热蕴结肝胆，而醍醐滋腻养阴，不利湿邪排泄。这正如《随息居饮食谱》所言：“中虚湿盛者均忌之。”所以，无论阳黄或阴黄之人，皆不宜食。 蚶肉 性温，味甘，有补血温中的作用。根据清代食医王孟英的经验，湿热黄疸者不宜多食，他在《随息居饮食谱》中指出：“蚶，多食壅气，湿热盛者忌之。”阳黄之人为湿热内蕴肝胆，故当忌服。 白酒 又叫烧酒，属于一种烈性酒，含酒精成分高，在体内要经肝脏被氧化分解。由于烧酒性属火热，纯阳毒物，黄疸之人饮之，势必加剧邪热更甚。同时又直接损害肝细胞，加深黄疸。所以，黄疸病人切勿饮酒，尤其是烈性白酒。 人参 性温，味甘，为温热性补气强壮食品，有助热上火动血之弊。黄疸之人多以湿热之邪为患，尤其是急性黄疸之人，多屑中医热证、实证，宜吃清淡利湿之物，忌吃温热补益之品，尤其是人参，甘温助火，阳黄之人更应忌食。 鸡蛋 性平，味甘，为高胆固醇食物。《随息居饮食谱》中认为：“多食动风阻气，……疸、痞满，皆不可服。”因此，湿热型黄疸及寒湿型黄疽皆不宜食。 南瓜 为甘温益气之物，多食有阻遏气机之弊。《本草纲目》认为“多食发黄疸”。清·王孟英也认为“疸痢胀满皆忌之”。故阳黄之人湿热壅滞者，应忌之。 此外，阳黄者忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物；忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物；也忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。 三、关于胆固醇偏高的问题。 这个问题对有肝病患者来说是个难题，因为现在所有降脂的药物都会损伤肝脏！石家庄神威药业准备出的一种降脂药不知道现在是否已经上市，他号称不损伤肝脏，但也是未知！一般吃他丁类药物降胆固醇要配合护肝的药同进，其实在饮食禁忌里也有不要吃油腻食品的忠告，其实也就是胆固醇偏高的饮食禁忌！ 建议： 1、（如果甘油三脂也高的话）利必非，目前降脂药里对肝脏损伤最小的药物！一天一粒，方便！ 2、听医生的，看看怎么降脂护肝同时服用！ 以上是我的一点意见，希望能够帮助到你！ 最后，祝你父亲早日康复！！！

㈨ 体质虚的人饮食应该注意什么

体质虚的时候，应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品,应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 如：百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。

㈩ 酸性体质的人吃什么

酸性体质的人往往比较容易生病，是因为所吃的食物多为酸性食物，身体里形成了一个病毒细菌容易生长的环境。易感冒、得癌症的人基本上是酸性体质的人。

青梅精非常酸，因此一般人可能会以为这是酸性食品，事实上，梅子是强力的碱性食品。通过食用碱性食物，可以把自己的身体调整为弱碱性的体质，让自己经常处于健康状态。

(10)体质性黄胆的人饮食扩展阅读：

营养师表示，所谓的缺铁性疲劳，是由于现在许多女孩子为了夏天能穿上迷你裙吊带衫，不惜克扣自己的正餐分量，为了keepfit，往往会拒绝食用肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，甚至嚼个苹果、香蕉就当一餐。

但是却不知道，这样会令身体减少对铁质的吸收，容易出现疲劳感。因此营养师就建议，每天至少应该吃100克猪肉、牛肉、羊肉等红肉，若是实在不想吃肉，那也可用榛子、芝麻等坚果类来代替含铁的食物。

至于缺碱性疲劳，就是指很容易无缘无故地出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状。会出现这种情况，可说是由于自身的不良生活习惯造成的。

要改变这种情况，一是要按时休息按时吃饭，不要经常熬夜；二是要多运动；三是要多吃碱性食物，譬如白萝卜、豆腐、红豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜等，以调节身体机能的平衡。不过在吃苹果香蕉等碱性水果的时候，记得不能空腹吃，得先吃些东西垫底，这样才能更好吸收。

但是最隐秘的还是缺维他命性疲劳，就是经常会感觉精力不如以前，全身乏力，稍微运动就会觉得累，很多人以为这是疲劳过度，其实很有可能是缺乏维生素B1和B2引起的。

这时要多吃含这两种维他命的食物。其中动物内脏、肉类、蘑菇中含有丰富维他命B1，而牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜则富含B2。