⑴ 吃南瓜子有什么坏处
1、生的南瓜子很容易被氧化,被氧化之后会产生有毒物质,对保健身体也不会起什么大的作用。南瓜子是要避免生吃的。
2、南瓜子与羊肉同食,会有腹胀和胸闷的现象。两者中含有的物质在肠胃中发生化学反应之后,会造成涨肚的问题,对我们肠胃健康影响是非常大的。主要是因为两种食物都是能够帮助给体内运气的。
3、对于胃热体质的患者,南瓜子吃多了会造成胃胀。胃热体质的患者本身就会有胸闷胃胀的问题,吃多了南瓜子会导致问题变得更严重。很多患者吃多了南瓜子,不仅会胃胀,南瓜子的副作用还可能造成头晕昏迷。
(1)南瓜蒂适合热性体质扩展阅读:
吃南瓜子的好处:
1、南瓜子可以有效保护前列腺
南瓜子能够有效保护男性的前列腺,因为前列腺会分泌一种激素,但是它又不得不依靠脂肪酸。恰好在南瓜子中含有前列腺激素所需要的脂肪酸,因此食用南瓜子对于前列腺来说具有很好的保护作用,还能帮助消除前列腺的一些疾病等。
2、南瓜子具有很好的降压功效
南瓜子中含有大量的泛酸,也就是我们平时所称的维生素B5,泛酸可以有效的帮助人们缓解心绞痛的疾病,并且南瓜子对于高血压人群也是具有很强的降压功效。
3、南瓜子对牙龈萎缩有更好功效
年龄大了之后自然而然就会出现牙龈萎缩的现象,在南瓜子中包含着大量的营养物质,其中的磷和维生素E是对人体牙齿有关的东西。对于牙龈萎缩的人来说,要尽量多的摄入一些南瓜子,可有助于改善牙龈健康,避免造成牙龈萎缩。
⑵ 南瓜有啥作用
南瓜,又叫番瓜、倭瓜、金瓜等,为葫芦科植物南瓜的果实。原产热带,因很早以前便传入中国,所以也称中国南瓜。现在,我国各地都有种植,产量极高。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏、秋、冬主要蔬菜之一;老南瓜是一种优质杂粮,故不少地方又称之为“饭瓜”。
南瓜做菜蔬,切丝炒食、炖肉、做汤,甜香鲜美。与米同煮,成为香甜可口的南瓜饭,或煮熟捣烂拌以面粉,制成糕饼、面条等,风味殊美;老瓜切块,蒸食兼具红薯与鸡蛋黄味道,吃起来又面又甜,赞口不绝。因此,老南瓜有“素火腿”的雅称。
南瓜,营养价值十分丰富。据现代营养学家们的研究分析测定,每100克的南瓜含有淀粉10。2克,钙30毫克,磷9毫克,铁1。1毫克以及多种维生素,特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量,居瓜类之冠。另外,它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。
南瓜,也是一味良药。祖国中医药学认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症,《本草纲目》记载,它能“补中益气”。《医林记要》记载,它能“益心敛肺”。
南瓜籽是南瓜的种子。中医学认为,南瓜籽性平味甘,具有杀虫作用,历来被用作杀虫剂。
现代医学研究成果证实,南瓜有一定的抗癌作用,主要表现在以下四个方面;
第一,南瓜中含有甘露醇的物质,具有较好的通大便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对于防止结肠癌的发生有功效。
第二,南瓜中所含维生素A的衍生物,可以降低机体对致癌物质的敏感程度,可以稳定上皮细胞,防止其癌变,预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。
第三,南瓜中所含的维生素C,可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防食管癌和胃癌。
第四,南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶,对预防癌症有重要意义。
日本北海道有个叫夕张的村庄。不论贫富贵贱,皆以南瓜为主食,几乎无一人患糖尿病。这个消息传开后,南瓜的身价倍增,整个日本掀起一股南瓜热。如今,东京、大阪、名古屋等地,相继出现专售南瓜食品“料理店”,其炒、炖、煎、炸之类的菜式繁多,甚至还有南瓜饼干、南瓜雪糕等一大批新潮食品。
据报道,南瓜中的某些物质还能促进人体胰岛素的分泌,吃南瓜可有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,同时,南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。
另外,现代医学对南瓜籽的研究有了新的进展。现在,证实了南瓜籽在治疗前列腺增生中有特殊的作用,主要是南瓜籽中含有极为丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能使增生的前列腺恢复并维持正常,特别是在疾病的早期更是如此;与此同时,南瓜籽还含有丰富的泛酸——维生素B15。这种物质可以缓解静止性心绞痛并有降压作用,当前列腺疾病同时合并有心脏病或高血压时,南瓜籽作为保健食品可一举两得。
南瓜籽还具有防止神经性脱发的作用,服用2周以后,即可长出新的毛发,并开始变黑。
南瓜籽和南瓜在服用时,应注意不要一次服食过多,特别是胃热的病人宜少吃些。否则,易产生胃满腹胀,感到不适。
在我国民间常用南瓜滋补、治病的方法有:
(1)百日咳:南瓜籽适量。瓦上炙焦,研末,红糖水调服少许,每日服用数次。
(2)小儿呕吐:南瓜蒂3~7个,清洗干净,加水煎汤,饮服。
(3)小儿咽喉痛:南瓜籽适量,晒干,取10~15克,用冰糖煎汤,服用。
(4)久咳不愈:南瓜藤适量,剪去头,插瓶中,让其汁液流入,24小时后取汁,用开水冲服。
(5)感冒:盘肠草(即南瓜籽在果实内萌发的幼苗,盘肠草为其药名)5~9克,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服用。
(6)夜盲:南瓜花适量,猪肝200克。清水洗净,切成片,加水适量,煮浓汤,食之。
(7)烫火伤:南瓜适量,捣烂取汁,涂敷患处;或南瓜瓤和朴硝各适量,共捣烂敷患处;或南瓜藤汁涂患处,每日3次;或用鲜南瓜瓤适量,贴敷伤面,再用纱布包好。每日换贴1次,连续治疗数次,直至伤面愈合;或南瓜适量,煮熟,捣烂,直接敷患部。如痛难忍,可以加入梅片少许。
(8)刀伤:南瓜叶适量,晒干,研成细末,敷伤口。
(9)习惯性流产、安胎:老南瓜蒂30克,洗净,煎水代茶,饮用;或南瓜蒂放瓦上烧存性,研末,自怀孕2个月起,每日温开水送服1枚;或加炒米粉适量,同服;或南瓜30克,切成丁,与粳米30克,饴糖2匙同煮成南瓜粥;食之。
(10)子宫脱垂:南瓜蒂5个(重约100克),茄子蒂10个,母鸡1只。将鸡去净毛及内脏,再将上药装入鸡肚内,缝好,炖至鸡肉熟透,吃鸡肉及汤汁,连续服用3~10次。
(11)初产妇乳头不出、吮吸疼痛:南瓜藤须适量,清洗干净,加入食盐少许,捣烂,水煎浓汁,服之。
(12)产后手足肿:南瓜籽30克,炒熟,加水适量,煎浓汤服之,每日服用1剂;或取南瓜籽30克,益母草30克,水煎服用。每日服用1剂,连续服用1~2周。
(13)乳头破裂、阴囊湿疹:南瓜蒂适量,晒干,烧存性,香油调匀,敷患处。
(14)便秘:南瓜根75克,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,灌肠。
(15)驱蛔虫:生南瓜籽50克,带壳1次嚼下;南瓜生食(成人每次500克,儿童250克),2小时后再服泻剂,连续服用2天,驱蛔有效率达60%;或南瓜籽去壳留仁,取50~100克研碎加开水,以蜂蜜(或糖)调成糊状,空腹服用;或主要用南瓜籽进行治疗,经临床及实验证实,疗效卓著。生南瓜籽30克,炒香研末顿服,半小时后,再服槟榔煎液100毫升。
(16)内痔;南瓜籽100克,煎水熏之,每日2次。连熏数日。
(17)脱肛:南瓜蒂3只,苡米120克。清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,连续服用数日。
(18)小便赤热涩痛:南瓜根、车前草、水案板(中药名)、水灯芯各等量,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服之。
(19)糖尿病:南瓜适量,蒸熟服食;或制成南瓜干粉冲服;或取鲜嫩南瓜500克,清水炖熟(不加油盐)。早晚空腹服食,每日服用1剂,连续服用数月。
(20)顶疮:南瓜蒂适量,炒黄研末,用香油调敷患处。每日1次。
⑶ 南瓜,红薯,可以提前用凉水浸泡么
南瓜红薯都不用泡水可以直接煮
红薯南瓜的口感非常温和甜蜜,而且它的烹制也相对容易准备。烹制这种南瓜最常见的方式包括烘焙、微波烹制、以及蒸制。以下有一些关于这三种方法的基本说明。
素材
制作两人份
1个红薯南瓜,大约900克
115毫升黄油
60毫升水
盐,看个人口味调味
方法 1 的 3:
烘焙[1]
以Cook Delicata Squash Step 1为标题的图片
1
预热烤箱至232摄氏度。准备一个浅烤盘并轻轻地用不粘锅的烹饪喷雾给它喷一层涂层。
你也可以用不粘锅的铝箔覆盖它。
2
把红薯南瓜切成四瓣。用一把锋利的刀把红薯南瓜切半。每一半去除种子和纤维并把每瓣再切一次
用锯齿刀能制造最好的效果。有光滑刀刃的刀可能在切入红薯南瓜的表皮时会打滑,这会使你更难切开南瓜而且更易不小心伤到自己。
用金属勺或挖球器除去南瓜内部的种子和毛茸茸的纤维。如果需要的话保留种子,用以之后的烘焙。
当把两瓣切为四瓣时,先把每一半切对角,从顶部的一角到相反的底部角落。切出来的形状大致为船型。
3
在红薯南瓜上擦黄油。用手将软化的黄油大量的涂抹在红薯南瓜的切面上。
使用前先让黄油在桌上静置10到15分钟,这可以让它变得更软一些,更容易涂抹。或者,你也可以使用盒装的黄油或人造黄油。
4
用盐调味。在红薯南瓜上撒上些许盐。
盐可以根据个人口味添加,但是如果你不确定使用多少,每个南瓜2.5毫升的盐就差不多了。
要想制作甜味的红薯南瓜,可以加入红糖。在南瓜片上撒上15毫升红糖,轻轻拍打,这样它们可以粘在南瓜片上。
5
在预热好的烤箱中烤30到40分钟。烤好的红薯南瓜应该是柔软的,你可以轻松用刀穿过。并且它的顶部应该有些许的焦黑色。
如果使用红糖,顶部应焦糖化。
较低的焙烧温度将使南瓜更柔软。同样地,你也可以尝试在177摄氏度下整整烤一个小时。
6
温暖的享用时刻到啦。直接从南瓜皮上用勺子或叉子挖取南瓜肉食用。
⑷ 南瓜蒂是寒性或热湿
出处:出自《本草纲目拾遗》拼音名:Nán Guā Dì英文名:Cushaw base药材基源:为葫芦和植物回南瓜的瓜答蒂。
拉丁植物动物矿物名:Cucurbita moschata (Duch. Ex Lam.) Duch. Ex Poir.采收和储藏:秋季采收成熟的果实,切取瓜蒂,晒干。
⑸ 南瓜有什么功效
南瓜性温、味甘,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜所含的甘露醇有通便作用,可减少肠内粪便的毒素对人体的危害,常食南瓜可预防结肠癌。南瓜含较高的胡萝卜素,被人体摄取后,很快转化为维生素A而被吸收利用,对保护视力具有重要作用。近几年研究发现,南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴,常食有补血作用。
近代医学研究证实,常食用南瓜可辅助治疗糖尿病,促进胰岛素分泌,消除致癌物质——亚硝胺的突变作用,防止癌症的发生,且可增强肝、肾细胞的再生能力。对于高血压、肝脏的一些病变(如肝炎、肝硬化)、肾炎、冠心病和肥胖症也有一定疗效。
我国栽培南瓜历史较久,民间食用方法很多,嫩瓜可切片,荤素炒食,还可做汤、作馅料。老熟南瓜也可炒食,但多做煮食、蒸食,或捣烂加面制成糕饼、面条等。与红枣、糯米加适量红糖煮制成南瓜粥,可治中气不足、神疲乏力等症。还可加工成南瓜粉(作为食品添加剂或食疗保健品)、南瓜营养液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有风味,又具有清热、利湿、解毒等功效,为大众提供了一种质优价廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工饲料,种子可加工成干果食品。种子含油量达50%以上,可榨出优质食用油。种子炒熟后是广大消费者喜食的休闲食品。
南瓜是一种多种功能的保健蔬菜,适应性很强,在全国各地均可栽培,并且耐贮藏和运输,深受国内外广大消费者的欢迎,还可出口创汇,很有发展前途。
⑹ 南瓜是属于热性还是凉性的呢
南瓜既不是热性,也不是凉性,而是中性的。
中医认为,南瓜温性甘甜,可暖和版身体,补权脏腑元气,但由于南瓜是温性食物,吃多了也会对健康造成影响,如果南瓜吃的但多就很容易导致人体出现上火的症状,因此不适合上火、热症疾病的患者食用,否则可能会对病情不利。
拓展资料:
吃南瓜好处:
解毒作用:南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
防癌功效:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
促进生长:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
⑺ 南瓜的功效与作用
南瓜的禁忌是什么:
1、对南瓜过敏的不宜食用。
2、胃热、身体湿热、有脚气的不宜食用。
3、不宜喝其他容易产气的食物一起吃,比如萝卜、红薯等等。
4、不宜天天食用,最好隔几天吃一次。
⑻ 荨麻根和南瓜蒂那个保胎好
你好,南瓜蒂可以解毒消肿,清热安胎。如果说有流产现象建议需要合理保胎,配合药物保胎。4368
⑼ 南瓜蒂用来安胎该怎么用呀
南瓜蒂可以解毒消肿,清热安胎。 主治痈疡,疔疮,烫伤 安胎具体用法如下: 习惯性流产、安胎每次用老南瓜蒂30克,煎水代茶饮 脱肛用南瓜蒂3个,薏米120克,水煎服,每日2次,连服数日。 阴囊湿疹用南瓜蒂适量,晒干,迅速用旺火烤至外呈焦黄色,研末,香油调敷患处,每日2~3次。祝你愉快健康 新年快乐