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人体质量由有机物和水分构成

发布时间:2021-02-26 05:14:54

① 人体内含有的所有化学元素是什么各多少!

组成人体的元素中,含量最高的是氧,为65%。但是,由于在人体组成成分中,主要以有机物为主,因此,由于水的含量高从而导致含量最高的氧元素,并不是研究人员的主要考虑对象。碳在人体元素成分表中,含量为18%,居第二位。由于碳是有机物的骨架元素,所以,人们往往花很大气力去分析和探讨它的存在。

人体元素中,碳、氧、氮、氢约占了96%,在成分表中具有绝对的多数。在人体中,元素的存在形式主要为水和含碳有机物两种。

人体内所含有的元素,目前已知的达到60多种。现在认为,维持生命的必需元素为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁、硅、锌、铜、锰、钴、碘、钼、共19种。关于氟的必需性,目前尚存疑问。另外,硼、铝、金、银、汞等元素的必需性也存在疑问。有不少人认为这几个元素是偶然进入人体内的,而并不是人体所必需的。

人体的构成元素,从周期表来看,广泛地分布于第I族到第Ⅷ 族。大多数元素属于第1周期到第4周期,原子序数比较小,因此,大多数是比较轻的元素。

除碳、氧、氮、氢外,对于其他元素成分而言,钙、磷在骨质中很多,钾在细胞内液中比较多,钠在细胞外液中也就是血液和组织间液中比较多。硫是蛋白质成分,氯和镁是存在于体液中的盐类,铁是血红素的成分,铜是酶的成分,锰是辅酶的成分,碘含于甲状腺素中,钴含于维生素B12中(表2-2)。

表2-2 人体的组成元素

元素
质量分数/%
主要含有的分子


65
水,有机物


18
碳水化合物,脂质,蛋白质,核酸


10
碳水化合物,脂质,蛋白质,水


3
蛋白质,核酸


1.5
骨无机质


1.0
碳水化合物中间体,核酸,骨无机质


0.25
蛋白质


0.2
细胞内液


0.15
细胞外液(血浆、组织液)


0.15
细胞内外液


0.05
细胞内外液


0.006
血红素


0.0002
铜蛋白质


0.00003
辅酶


0.00004
甲状腺激素



维生素B2

二、人体所含的主要化合物

人体化合物的分类形式一般如下:

各种成分在人体中的比例,随着人体的年龄、性别、营养状况以及个体差别等而有不同,其中脂质尤为明显。脂质多的人,水分变少。其他的成分则大多数比较稳定。蛋白质的含量一般约为15%~18%(表2-3)

表2-3 人体所含的主要化合物

化合物
含量(占体重的百分数)/%
化合物
含量(占体重的百分数)/%


60~75
碳水化合物
<1

蛋白质
15~18
无机质
2~6

脂质
16~58

构成人体的成分,依人体的部位、器官、组织、细胞等的不同也有差别,例如,血液中的水含量为77%~81%,牙齿的珐琅质中只有2%;就蛋白质而言,在筋肉中其含量达到17%~22%,而在血清中只有7%。

1、水

人体中的水含量及其分布,与年龄直接相关。一般年龄越小,水含量越高,细胞外液中的水分布越多(表2-4)。

另外,人体的水含量与机体内的脂肪含量也存在有一定的关系。由于脂肪组织含水很少,所以胖人机体内的水含量一般比较少。从水对生命体的重要性来讲,同样体重的瘦人和胖人,如果丢失同样重量的水分,则对胖人的损害将更大。

表2-4 不同年龄组的小儿与成人体内水的含量与分布(占体重%)

足月新生儿
1岁
2~14岁
成人

体液总量
80
70
65
60

细胞内液
35
40
40
40

细胞

外液
细胞间液
40
25
20
15

血浆
5
5
5
5

2、无机质

一个体重65㎏的健康男子的化学组成上,无机质的总量约为4㎏,占整个体重的6%。在这4㎏无机质的分布中,骨骼部分占80%以上,筋肉部分占约10%(表2-5)。

表2-5 4.0㎏无机质的体内分布

组织部位
质量分数/%
组织部位
质量分数/%

骨骼
83.1

0.7

筋肉
10.4
血液
0.7

皮肤
1.0

0.6

肝脏
0.8

0.5

另外,在组织的细胞内液与细胞外液中,无机质的构成也存在着差别。其中,细胞内液主要含钾离子,细胞外液主要含钠离子。

3、碳水化合物

机体中的碳水化合物,主要有糖原及粘多糖类成分。糖原是人体的主要碳水化合存在,是维持人体正常血糖值的重要成分,但一般其含量不足1%。

② 人体由哪些元素构成各元素含量为多少

构成人体的主要元素有 O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg共11种,占人体质量的99.95%,其余组成人体的元素版还有50种,它们权只占人体的0.05%。
以一个成年人为例,元素含量分别为 35升水,20公斤碳,4升氨,1.5公斤石灰,800克磷,250克盐,100克硝石,80克硫磺,7.5克氟,5克铁,3克硅

③ 人体由什么构成

不算思想意识的话,从大到小的层面来说
1.表观层面:由头、躯干、四肢内构成。
2.生理解剖学层面:容皮肤
3.从生物化学层面:人体由无机物和有机物构成。无机物主要为钠、钾、磷和水等;有机物主要为糖类、脂类、蛋白质与核酸等。
4.从结构层面:是细胞。细胞之间存在着非细胞结构的物质,称为细胞间质。
5.从功能列别层面:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织、
6.从系统层面:人体由八大系统构成,消化系统、神经系统、呼吸系统、循环系统、运动系统、内分泌系统、生殖系统、泌尿系统。
7.从器官层面:神经 肌肉 骨骼 皮肤 腺体 胃 等

④ 你知道人体主要由哪些成分,构成的吗一个成年人体重七十千克他的体内的水分有多重如要图片是如右图所

一、从原子水平60多种重要的,如:氧占约65%、碳占约18%、氢占约10%、氮占约3%,(这四个元素约占人体%)。钙占约2%,磷占约1%,其他较少,但也很重要。
二、从分子水平上说,水约占人体约60%,碳水化合物和脂肪占人体约14%,蛋白质占人体约17%。其它如维生素、矿物质、纤维素等。这些是人体的七种营养素。这七种营养素在人体中每一个都扮有非常重要的作用,不可缺少,也不可过多。
三、在细胞水平分析,人体由细胞、细胞外液及细胞外固体组成。细胞是组成人体的基本单位。
四、在组织水平分析,人体是由四大组织组成,即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。
五、在器官水平分析,多种组织以不同的编排形成器官。人体内有很多器官,如胃、肺、心、肾、脾、胰、肝、膀胱、尿道、子宫等。
六、在系统水平看,多个器官共同完成一种完整的生理功能,这些器官的总和称为系统。如消化系统、呼吸系统、脉管系统、内分泌系统、神经系统等。

一个成年人体重七十千克他的体内的水分有这么重:成年人的标准体重应该是
男性:(身高 - 80)×0.7(千克)
女性:(身高 - 70)×0.6(千克)
标准体重+10%属于正常范围;超重20%属轻度肥胖;超重50%属重度肥胖。

⑤ 人体是由水分和什么构成的,各占的比例是多少

★蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成,细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息,无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速,蛋白质需要量高于成人,平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质,是每日必须提供的。同时应注意:
①搭配的原则如动、植物食品的搭配;多品种食物的搭配。
②不过量提供的原则。婴幼儿期蛋白质热量占总热量12%~14%为宜,过多会影响蛋白质正常功能的发挥,造成蛋白质消耗,影响体内氮平衡。
③不过少提供的原则。蛋白质提供过少明显影响生长发育的速度,生化反应下降,抗病能力下降,甚至导致营养不良。结果不仅仅造成生长落后,还会因影响脑细胞发育,造成智力落后。

★脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热;支持保护内脏、关节、各种组织;促进脂溶性维生素吸收的作用。婴儿每天每公斤体重需要4克脂肪,动物和植物来源的脂肪均为人体之必需,应搭配提供。每日脂肪供热应占总热卡的20%~25%。

★碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素,它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中,是人类最重要、最经济的食物。这类食物每日提供的热卡应占总热卡的60%~65%。任何碳水化合物到体内经生化反应最终均分解为糖,因此亦称之为糖类。除供能外,它还促进其他营养素的代谢,与蛋白质、脂肪结合成糖蛋白、糖脂,组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核糖核酸等具有重要功能的物质。

★维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用,可促进酶的活力或为辅酶之一。维生素可分两类,一类为脂溶类维生素包括Vit.A、D、E、K,它们可在体内储存,不需每日提供,但过量会引起中毒;另一类为水溶性维生素包括Vit.B、C等,这一类占大多数,它们不在体内储存,需每日从食物提供,由于代谢快不易中毒。

★矿物质是人体主要组成物质,碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%,钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%,其他则为微量元素共41种,常为人们提到的有铁、锌、铜、硒、碘等。每种元素均有其重要的、独特的、不可替代的作用,各元素间又有密切相关的联系,在儿童营养学研究中这部分占很大比例。矿物质虽不供能,但有重要的生理功能:
①构成骨骼的主要成份;
②维持神经、肌肉正常生理功能;
③组成酶的成分;
④维持渗透压,保持酸碱平衡。矿物质缺乏与疾病相关,比如说缺钙与佝偻病;缺铁与贫血;缺锌与生长发育落后;缺碘与生长迟缓、智力落后等等,均应引起足够的重视。

★水是维持生命必需的物质,机体的物质代谢,生理活动均离不开水的参与。

★纤维素是不被消化的食物,但其作用不可忽视。它可刺激消化液的产生和促进肠道蠕动,吸收水分利于排便,还可降低血浆胆固醇水平,改善血糖生成反应,影响营养素的吸收速度和部位,对肠道菌群的建立也起有利的作用。水果、蔬菜、谷类、豆类均含较多纤维素.

⑥ 构成人体的全部化学元素以及各占百分比

组成人体的元素中,含量最高的是氧,为65%。但是,由于在人体组成成分中,主要以有机物为主,因此,由于水的含量高从而导致含量最高的氧元素,并不是研究人员的主要考虑对象。碳在人体元素成分表中,含量为18%,居第二位。由于碳是有机物的骨架元素,所以,人们往往花很大气力去分析和探讨它的存在。

人体元素中,碳、氧、氮、氢约占了96%,在成分表中具有绝对的多数。在人体中,元素的存在形式主要为水和含碳有机物两种。

人体内所含有的元素,目前已知的达到60多种。现在认为,维持生命的必需元素为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁、硅、锌、铜、锰、钴、碘、钼、共19种。关于氟的必需性,目前尚存疑问。另外,硼、铝、金、银、汞等元素的必需性也存在疑问。有不少人认为这几个元素是偶然进入人体内的,而并不是人体所必需的。

人体的构成元素,从周期表来看,广泛地分布于第I族到第Ⅷ 族。大多数元素属于第1周期到第4周期,原子序数比较小,因此,大多数是比较轻的元素。

除碳、氧、氮、氢外,对于其他元素成分而言,钙、磷在骨质中很多,钾在细胞内液中比较多,钠在细胞外液中也就是血液和组织间液中比较多。硫是蛋白质成分,氯和镁是存在于体液中的盐类,铁是血红素的成分,铜是酶的成分,锰是辅酶的成分,碘含于甲状腺素中,钴含于维生素B12中(表2-2)。

表2-2 人体的组成元素

元素
质量分数/%
主要含有的分子


65
水,有机物


18
碳水化合物,脂质,蛋白质,核酸


10
碳水化合物,脂质,蛋白质,水


3
蛋白质,核酸


1.5
骨无机质


1.0
碳水化合物中间体,核酸,骨无机质


0.25
蛋白质


0.2
细胞内液


0.15
细胞外液(血浆、组织液)


0.15
细胞内外液


0.05
细胞内外液


0.006
血红素


0.0002
铜蛋白质


0.00003
辅酶


0.00004
甲状腺激素



维生素B2

二、人体所含的主要化合物

人体化合物的分类形式一般如下:

各种成分在人体中的比例,随着人体的年龄、性别、营养状况以及个体差别等而有不同,其中脂质尤为明显。脂质多的人,水分变少。其他的成分则大多数比较稳定。蛋白质的含量一般约为15%~18%(表2-3)

表2-3 人体所含的主要化合物

化合物
含量(占体重的百分数)/%
化合物
含量(占体重的百分数)/%


60~75
碳水化合物
<1

蛋白质
15~18
无机质
2~6

脂质
16~58

构成人体的成分,依人体的部位、器官、组织、细胞等的不同也有差别,例如,血液中的水含量为77%~81%,牙齿的珐琅质中只有2%;就蛋白质而言,在筋肉中其含量达到17%~22%,而在血清中只有7%。

1、水

人体中的水含量及其分布,与年龄直接相关。一般年龄越小,水含量越高,细胞外液中的水分布越多(表2-4)。

另外,人体的水含量与机体内的脂肪含量也存在有一定的关系。由于脂肪组织含水很少,所以胖人机体内的水含量一般比较少。从水对生命体的重要性来讲,同样体重的瘦人和胖人,如果丢失同样重量的水分,则对胖人的损害将更大。

表2-4 不同年龄组的小儿与成人体内水的含量与分布(占体重%)

足月新生儿
1岁
2~14岁
成人

体液总量
80
70
65
60

细胞内液
35
40
40
40

细胞

外液
细胞间液
40
25
20
15

血浆
5
5
5
5

2、无机质

一个体重65㎏的健康男子的化学组成上,无机质的总量约为4㎏,占整个体重的6%。在这4㎏无机质的分布中,骨骼部分占80%以上,筋肉部分占约10%(表2-5)。

表2-5 4.0㎏无机质的体内分布

组织部位
质量分数/%
组织部位
质量分数/%

骨骼
83.1

0.7

筋肉
10.4
血液
0.7

皮肤
1.0

0.6

肝脏
0.8

0.5

另外,在组织的细胞内液与细胞外液中,无机质的构成也存在着差别。其中,细胞内液主要含钾离子,细胞外液主要含钠离子。

3、碳水化合物

机体中的碳水化合物,主要有糖原及粘多糖类成分。糖原是人体的主要碳水化合存在,是维持人体正常血糖值的重要成分,但一般其含量不足1%。

⑦ 普通人家中哪些物质是由有机物组成的有机物有什么用

有机物多复得不得了

首先,你是制一个人,你的身体除了水分,剩下的部分都由有机物构成

你的生活用品,绝大部分由有机物构成:你吃的鸡鸭鱼肉(除了里面的水分),木桌子木椅子木地板,树脂眼镜的镜片,塑料,你的所有衣服(除了某些衣服上有合金纽扣),书本,鼠标垫,纸巾,辣椒,油,汽油,奶油,某些电器的外壳,你家买的装饰用的假花,你爸爸买给你妈妈的真花(除了花中的水分),牛奶,酸奶,雪糕(除了雪糕中的水分),青菜(除了青菜中的水分)。。。

不知道够不够详细,希望可以邦到你

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