⑴ 体质差人的一个星期的食谱
你直接到“贝太”上去搜。喜欢吃什么就在里面找，然后找简单的做就行。
只要菜色里颜色鲜艳一些，红、黄、白、绿、黑……都有就成。
另外还可以每天喝一些蜂蜜，对女性而言也是养颜的，而且可以增强抵抗力的。
⑵ 湿热体质的食谱
除湿去热最好的食物是鱿鱼,黄瓜,苦瓜,红豆,绿豆.鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜. 湿热得话. 主要看看你的舌胎是不是白而腻. 如果是得话那你以后如果感冒发烧拉得话.你就要小心拉. 去中医那里去看看.我不好说因为症状太多拉. 一般来说得话湿热得人感冒得话.随便吃药得话.烧是不不可能推的. 还有湿热得人一般皮肤会比较热.还有五心潮热出现! 多运动.多出汗.少在空调里面呆这. 一般湿热得体制是可以在短时间内治好。 依不同体质喝不同保健茶 通过对九种体质的辨识分类，开发研制系列保健花茶，制订个体化诊疗方案，从而调理机体良好的状态。 1.平和体质：饮食好、睡眠好、性格开朗、社会和自然适应能力强。此体质的人身体健康，不易患病。 2.气虚体质：说话没劲，经常出虚汗，常有呼吸短促、疲乏无力，这就是气虚体质。这种人容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂(如胃下垂)等。 推荐保健茶：活力补气茶。 组方：人参花、玫瑰花各2克，金盏花1克，黄芪3克等。 功效：补气健脾。 应用：适用于气虚体质的群体。 3.湿热体质：脸部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，伴有口腔异味，此型多属于湿热体质。这种人还常有大便黏滞不爽、小便发黄。 推荐保健茶：利湿清热茶。 组方：青山绿水(小叶苦丁)2克，栀子2克，红巧梅3克等。 功效：清热利湿、泻火清心。 应用：适用于湿热体质的群体。 4.阳虚体质：总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。 推荐保健茶：培元壮阳茶。 组方：康仙花3克，人参花、天山雪莲花各2克等。 功效：补肾壮阳、强壮元气。 应用：适用于阳虚体质的群体。 5.阴虚体质：怕热（经常感到手脚心发热）、面颊潮红或偏红、皮肤干燥、口干舌燥、易失眠、经常大便干结，多属于阴虚体质。 推荐保健茶：滋阴养荣茶。 组方：金盏花、康仙花各2克，西洋参1克、甜叶菊2片等。 功效：滋阴润燥、补气生津。 应用：适用于阴虚体质的群体。 6.气郁体质：多愁善感、忧郁脆弱，多属于气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，易心慌失眠。 推荐保健茶：通调解郁茶。 组方：玫瑰花3克，金盏花、杭菊花各2克，薄荷叶1克等。 功效：行气解郁、醒脾疏肝。 应用：适用于气郁体质的群体。 7.痰湿体质：心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖、皮肤出油、汗多、眼睛浮肿、易困倦。 推荐保健茶：祛湿化痰茶。 组方：金盏花2克，桂花0.5克，柠檬2克，陈皮3克，茯苓5克等。 功效：利湿化痰、健脾化浊。 应用：适用于痰湿体质的群体。 8.血瘀体质：牙龈易出血、眼睛常有红丝、皮肤干燥、粗糙，常常出现疼痛，易烦躁、健忘、性情急躁。 推荐保健茶：畅气活血茶。 组方：玫瑰花、桃花各3克，红雪茶2克等。 功效：活血行气、疏肝解郁。 应用：适用于血瘀体质的群体。 9.特禀体质（过敏体质）：对花粉或某些食物过敏等，中医称为特禀体质。 推荐保健茶：固本增免茶。 组方：桂花1克，绞股蓝、康仙花各2克，黄芪、枸杞各5克等。 功效：益卫固本、增强机体免疫力。 应用：适用于特禀体质的群体。 湿热要吃去湿清热的东西一般用姜是比较好的另外还有黄瓜西红柿鲜橙都不错 2.五花茶 金银花 菊花 葛花 木棉花 鸡旦花 广东祛湿靓汤 健脾祛湿汤 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克， ... 湿热要吃去湿清热的东西一般用姜是比较好的另外还有黄瓜西红柿鲜橙都不错 2.五花茶 金银花 菊花 葛花 木棉花 鸡旦花 广东祛湿靓汤 健脾祛湿汤 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。 做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。 和中化湿汤 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。 做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。 清热去湿汤 （2~3人分量） 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火，去湿，清热毒。 鹌鹑去湿汤 （2~3人分量） 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热去湿，润肺化痰。 横月利去湿汤 （2~3人分量） 材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。 做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。 草龟去湿汤 （3~5人分量） 材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。 做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热去湿及解毒功能。 黄瓜去湿汤 材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。 做法： 1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。 ●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。 去湿食材 花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。 荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。 白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。 薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。 木棉花：具除湿毒及清热功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。 我觉得比较好的去湿汤是绵茵陈煲鲫鱼。因为绵茵陈是草药，专门去湿的。但是不太好洗。买一块钱回来，泡上半天，洗好多次才行。鲫鱼是活血的，绵茵陈煲鲫鱼可以去湿活血，功效最好。
⑶ 体质弱小学生一周食谱
一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。这十条是：
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
7. 三餐分配要合理，零食要适当
8. 每天足量饮水，合理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食物
谷类食物每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果每天应摄入300g~500g和 200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类食物每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g 或30g，食盐不超过6g。
⑷ 营养餐食谱大全 体质不好
幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用，参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展，平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。
星期一
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
炖鱼 :鱼40克
白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克
牛奶 243毫升
星期二
牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克
小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克
牛奶 243毫升
星期三
豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 瘦猪肉5克 鸡蛋5克
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克 瘦猪肉5克
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
小豆包:面粉2克 小豆5克
鸡蛋羹:鸡蛋1个
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克
牛奶 243毫升
星期四
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
枣饭:大米25克 枣泥10克
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克 梨 25克
小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
酱猪肝:猪肝30克
西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克
牛奶 243毫升
星期五
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个 虾仁10克 韭菜40克
菜叶骨头汤:菜叶5克 骨头10克 香蕉 20克
混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克 鸡块40克
牛奶 243毫升
星期六
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克 苹果 20克
菜包子:面粉20克 蔬菜25克
黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克
香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克
牛奶 243毫升
星期日
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
菠菜清汤:菠菜10克 苹果 25克
大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克
牛奶 243毫升
⑸ 说几个针对病后体弱、增强体质的煲汤菜谱！！急用！！！
天下名汤
斑肺汤
斑肺汤，用斑鱼肺制作各种菜肴，早在清代苏州地区就很盛行。清代袁枚在其所著的《随园食单》中就有关于斑鱼菜肴的记载：“斑鱼最嫩。剥皮去秽，分肝肉二种，以鸡汤煨之，下酒三份、水二份、秋油一份。起锅时加姜汁一大碗、葱数茎以去腥气。”但那时此菜并不出名，只是将其作为一种时令菜来品尝。1927年，国民党元老于右任先生游太湖，观赏桂花之后途经苏州木渎，曾在石家饭店品尝了该店制作的“斑肺汤”，称赞此汤十分鲜美，随即挥笔题诗一首：“老桂花开天下香，看花走遍大湖弯，归舟木渎犹堪记，多谢石家 肺汤。”因为于右任是陕西人，当时该店的苏州服务人员讲“斑肺”，他听了便据谐音写成了“ 肺”。从此“ 肺汤”便代替了“斑肺汤”并闻名全国。现在当地已用生长在太湖木渎一带的 鱼制作此菜。
汤功效
老火靓汤，各建奇功
骨汤抗衰老：骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50－59岁这十年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。
鱼汤防哮喘：鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外。
鸡汤抗感冒：鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。
海带汤御寒：海带含有大量的碘元素，而碘元素有助于四状腺激素的合成。
蜜瓜螺头鸡汤
功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。
材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。
辅料：生姜一小片。
做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。
干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。
茶树菇排骨汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。
冬瓜陈皮老鸭汤
功用：去暑，健脾。
材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。
做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。
西瓜乌鸡汤
功用：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。
材料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。
辅料：生姜一小片。
做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐。
沙参玉竹鱼尾汤
功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。
做法：基本做法同上。就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。
提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但没有什么药味道，所以这个汤是很鲜的。
乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。
同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：天麻
调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
三、五彩乌鸡丝
原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。
做法：
1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
四、补品三套禽
原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。
做法：
1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。
五、五味乌鸡补血汤
原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
六、乌鸡煨鳖裙
主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。
配料：水发木耳50克，火腿丝5克。
调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。
做法：①鳖裙发好后，洗净，捞出。锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。 ②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。
功效：滋补强壮。适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。
常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅
靓汤。
看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么意思？这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
参考资料：http://ent.yninfo.com/life/ms/2004/9/1096437624_1/
⑹ 改善寒性体质食谱
1、玫瑰红枣粥
材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰。
①将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。
②将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。
③等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。
④粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
营养提示：红枣：健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉;玫瑰：调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜;黑米：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
2、芒果糯米糍
材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1个，椰蓉适量。
①把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。
②盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀。
③芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状。
④戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以适当抹一些凉水）。包入一块芒果，揉圆，放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。
温馨提示：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
3、当归鸡汤
材料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g，盐适量
①党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
②瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
③改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
温馨提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
4、核桃红枣豆浆
材料：黄豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3个，红枣6个。
①黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似。
②将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机。
③按照指示加水至合适的位置。通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了。
营养提示：豆浆比牛奶更适合女人，在黄豆里面放上去了核的红枣，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起来做豆浆，绝对的补身。
⑺ 寒性体质吃什么 改善体寒的食物及食谱
多吃补血，补肾，补气的食物，少吃生，冷的食物。
⑻ 今天介绍几种改善体质虚弱的保健菜谱
三文鱼牛油果沙拉
原料:三文鱼200克、牛油果1个、番茄50克。橄榄油、盐、柠檬汁、黑胡椒、白葡萄酒。
操作:
1、准备好所用食材。
2、将三文鱼切成块，加入盐黑胡椒白葡萄酒挤上柠檬汁腌制10分钟。
3、牛油果切开，果肉切成小块备用。
4、番茄也切成小块。
5、将番茄块戴蒙帝诺和牛油果块放入容器中，挤上柠檬汁再加上一点橄榄油搅拌均匀。
6、锅中注入橄榄油。
黄骨鱼焖豆米
原料:黄骨鱼、蚕豆米、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、油盐。3.com]
操作:
1、准备好原材料。
2、烧热锅，放入适量的油，下入两片姜擦下锅底。
3、将黄骨鱼放入锅中煎，同时将葱姜片放在锅的一般一起煎。
4、小火慢煎，直到一面煎至金黄后翻面同样煎至金黄。
5、倒入适量的料酒、生抽和适量的水。
6、加盖炖煮十分钟。
7、倒入蚕豆米放入里面进去再煮上两、三分钟。
8、加入适量的盐调味，大火收汁，注意收汁时将汤汁多浇淋在鱼的上面。
9、汁收的差不多的时候放入青红椒段，变色后可以了。
培根牛肝菌
原料:牛肝菌、培根、姜蒜葱、青红椒、盐。
操作:
1、牛肝菌提前用清水泡发至发胀，提前四小时即可。
2、泡好的牛肝菌去除杂质洗净挤干水份。
3、锅中放少许油，下培根片炒。
4、培根打卷儿后捞出备用。
5、锅中留底油，下姜蒜葱炒香。
6、加入青红椒炒香。
7、下入牛肝菌同炒。
8、加入盐。
9、加入培根翻炒均匀即可。
⑼ 吃了不上火的食品(我体质比较差，吃东西老上火，降火的药吃了也降不下来)
水果中一般柑橘类吃多上火，其他的一般没问题，多吃些黄瓜、苦瓜、丝瓜，喝绿豆汤。同时你的年龄正是代谢往事时期，消化较快，加上快要高考，还是要多吃些肉类，如鸡脯肉、鱼肉等白肉，一天1-2个鸡蛋，如能喝纯奶就更好了。
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摘要：早餐：干稀搭配，主副食兼顾
原则：应有粮食营养食谱，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主，肉类和蔬菜水果为辅，保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。
早餐参考食谱：主食可考虑...
原则：应有粮食营养食谱，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主，肉类和蔬菜水果为辅，保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。
早餐参考食谱：主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等；富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等；稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等；小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
午餐：吃饱，重在补充能量
原则：吃饱，补能量，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，要有粮食、有肉、有菜、有豆制品营养早餐食谱幼儿营养食谱，有干有稀。
午餐参考食谱：主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等；菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等；汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等；粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
晚餐：早吃、少吃、素吃
原则：要早吃，最好安排在睡前5小时左右，而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物，切勿过饱、过撑。产气的食物宝宝营养食谱，如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等，在小肠中不被消化，到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体，从而产生腹胀感，妨碍考生正常的睡眠。色氨酸、钙镁、B族维生素被称为天然的安眠药。
晚餐参考食谱：①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合；②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝；③黑豆桂圆红枣粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁；④夜宵：莲子百合龙眼羹、牛奶。
【特别食谱】
哪些食物能让人放松
能防紧张烦躁和心慌的食物为深海鱼。富含B族维生素、维生素C和钙质的食物，对于镇定神经、缓解考前的疲劳感、紧张感觉很有效。考前可以多吃些深水鱼类、鸡肉、香蕉、葡萄柚、樱桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麦制品、南瓜、大蒜等令人精神放松营养早餐食谱，感到快乐的食物。考试期间如果觉得心慌，可喝些矿泉水并按合谷穴(虎口部位)5分钟。
来例假了吃什么
可以补充一些钙镁螯合剂及B族维生素。饮食中要大量摄取高钙镁的食物营养早餐食谱，菜肴要清淡少盐营养早餐食谱孕妇营养食谱，不吃罐装食品、薯片、皮蛋、板鸭、鲱鱼、动物内脏、贝类、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生以及牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等含钠较高的蔬菜。
早餐：干稀搭配，主副食兼顾
⑽ 今天介绍几种滋补体质虚弱的菜谱
通过对补虚食谱、补虚食物的学习与体验，从中掌握补虚食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充人体缺乏的某些营养成分
黄骨鱼焖豆米
原料:黄骨鱼、蚕豆米、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、油盐。
操作:
1、准备好原材料。
2、烧热锅，放入适量的油，下入两片姜擦下锅底。
3、将黄骨鱼放入锅中煎，同时将葱姜片放在锅的一般一起煎。
4、小火慢煎，直到一面煎至金黄后翻面同样煎至金黄。
5、倒入适量的料酒、生抽和适量的水。
6、加盖炖煮十分钟。
7、倒入蚕豆米放入里面进去再煮上两、三分钟。
8、加入适量的盐调味，大火收汁，注意收汁时将汤汁多浇淋在鱼的上面。
9、汁收的差不多的时候放入青红椒段，变色后可以了。
培根牛肝菌
原料:牛肝菌、培根、姜蒜葱、青红椒、盐。
操作:
1、牛肝菌提前用清水泡发至发胀，提前四小时即可。
2、泡好的牛肝菌去除杂质洗净挤干水份。
3、锅中放少许油，下培根片炒。
4、培根打卷儿后捞出备用。
5、锅中留底油，下姜蒜葱炒香。
6、加入青红椒炒香。
7、下入牛肝菌同炒。
8、加入盐。
9、加入培根翻炒均匀即可。