① 学校烹饪比赛菜品,急急急!!
我给你一招无敌的!
超级简单,必须用心!
把豆腐买回来,老豆腐最好是,比较容易成型。内质豆腐,你技术好也可以!、自己做个心形的小模具,扣豆腐上,然后上锅蒸。不能下锅。一碰就烂。上蒸锅的时候摆好造型。
然后就开始勾芡吧,想吃什么口味的自己做。我给我女朋友做的麻辣的。材料是:鸡肉漠,葱姜蒜沫,超市卖的郫县豆瓣酱。一个爆炒,然后离火勾芡,(就是关了火,或者小火加入水淀粉)这样汤汁浓浓的,颜色亮。
最后浇到蒸好的豆腐上、!完工@!@我女朋友当时哭着吃完的
当然,学校比赛的话 这道菜可不能说献给女朋友。要说献给妈妈和爸爸!!!!你不得奖的话,就是学校瞎眼了
最后:如没有我本人授权,盗版必究!哈哈
② 烹饪比赛做什么菜既好做又好看
青椒炒鱿鱼
先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用;
青椒去内心切成三角形待用;
锅上火放油,油热放入切好的鱿鱼,翻炒放入适量的盐,大火爆炒,再放入切好的青椒翻炒,至青椒炒熟,最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。
鱿鱼改荔枝花刀;即能体现刀工;又能做到色泽清爽;其口味清淡、咸鲜;
这道菜简单易行,包你得奖牌。
③ 烹饪比赛选什么菜好
首先外形就要漂亮,才能在第一眼就抓住人眼球。
然后最重要就是味道了。
我觉得酸甜口味的松鼠鲑鱼就很不错。
④ 中国烹饪菜品图片哪儿有
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⑤ 谁有西餐菜品图片(烹饪比赛的最好),可以分享吗
我楼上那两个人给你的网站别看了,我看过了都是垃圾。我给你个建议吧,去书店找这方面的书,不但有图片还有做法,最好找上海或北京的酒店西餐厨师出的书,我就有几本,我觉得有些很不错,我就是做这行的
⑥ 学校烹饪比赛选什么菜 ,最好简单一点
一般会有必选菜和自选菜,必选菜是试平时基本功,自选菜的话,建议最好是选择自己在学过的菜肴,因为老师希望看到的不是你在课余能做出多好的菜肴,而是希望能把自己学过的菜肴去做精,精益求精。
⑦ 烹饪比赛,六个花色冷菜围碟
烹饪比赛,六个花色冷菜围碟?烹饪比赛当中是有这一种那个造型的摆设。
⑧ 我想求一道有造型的菜肴,并且有图片和制作方法,我是准备烹饪大赛用的
逗了,自己职业是厨师,还在这儿问这种问题?烹饪大赛都是自主创新的,希望你自己想想,得个好名次,
⑨ 参加厨艺比赛要做什么菜品呢
学习食神精神:把豆腐做成猴脑!注:周星驰的杰作片。