Ⅰ 碳水化合物与健身有什么关系
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,但是人体必须的物质。
如果饮食方式良好并且健康,那么碳水化合物是基本不会被转化为脂肪的。人体的能量来源有几种,如果做一些低强度的运动时,例如散步等,那么主要的能量来源是脂肪,但如果进行中等强度的慢跑,那么脂肪就会提供10%到30%的能量来源,当进行大强度运动时,例如游泳,短跑等,那么能量的来源是糖原储备。
Ⅱ 健身之后如何补充碳水化合物
在跑步过程中也要不间断的补充水分,量要少,每次喝几口就行了,最后跑完步运动完成后要大量补充水分,但是不要一次大量的喝,也不要喝太热太凉的水。小口去喝,慢慢的喝,让身体,肠胃去适应。
Ⅲ 健身后的碳水化合物应该怎么补充
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
所以健身后可以吃些3片面包喝一杯牛奶,同时可以吃二两牛肉,香蕉、苹果可以少吃些,这些都可以很好的补充碳水化合物。
Ⅳ 碳水化合物对健身有多重要
碳水化合物也会促进胰岛素的释放,胰岛素是人体最重要的合成代谢荷尔蒙之一,对增肌非常重要。胰岛素可以促使氨基酸和糖原进入肌肉,进行肌肉的修复和合成。为了打造完美的身型,每天每磅体重至少需要摄入2g碳水化合物,而增肌困难户则需要3g碳水化合物。
Ⅳ 为什么健身教练告诉你一定要吃碳水化合物
当然要吃碳水化合物了,碳水化合物是人体主要供能来源之一,而且是廉价易获得的。
不吃碳水化合物,当体内糖分储量低的情况下,人体会通过其他渠道来获得碳水化合物,一种是通过脂肪转化为碳水化合物,脂肪代谢过程中有极少量能转化为葡萄糖,一般在5%~10%之间,其他部分只能直接供能,不能转化了。这是因为人体缺乏脂肪转化为葡萄糖的酶,所以极难转化。反之碳水化合物转化为脂肪是可以大量转化的。
脂肪转化的这一点点碳水化合物显然不能满足人体需求,当你不吃碳水化合物大量缺乏碳水时,人体肌肉内的蛋白质会分解为氨基酸,氨基酸在肝脏内脱氮转化为葡萄糖。
这种做法是非常浪费的,放着廉价的碳水化合物不吃,去吃昂贵的蛋白质,结果因为体内缺乏碳水化合物,吃下去的蛋白质大半在体内转化为碳水了。这种行为,打个比方,相当于冬天要烧火取暖,你门口的树林有树枝不捡,要去市场上买红木家具,买来还不能直接烧,要劈成柴才能烧,是非常浪费的行为。想想大米多少钱一斤,牛肉多少钱一斤吧。
所以虽然人体不能将碳水化合物转化为氨基酸(草食动物可以,牛有四个胃,它的第一个胃中可以将草中的纤维素和食物中游离的氮合成为氨基酸),但碳水化合物可以起到保护蛋白质的效果,不摄入足够的碳水化合物的话,你摄入的蛋白质大半会在体内转化为碳水化合物。
所以你在天猫上搜索任何一个牌子的蛋白粉,只要是75%蛋白质的蛋白粉,它的服用指南都是掺在葡萄糖里喝,或者掺在运动饮料里喝,就是基于这个道理,蛋白质与碳水化合物同服,可以最大化利用蛋白质,防止昂贵的蛋白质转化为碳水化合物,避免浪费。
而50%蛋白质的蛋白粉由于自带了48%左右的糖分,倒是可以不用掺葡萄糖直接喝
Ⅵ 健身后多久补充碳水化合物和蛋白质
30分钟到一小时内。
健身完不急于吃东西的原因:
运动健身完,身体处于极度兴奋的状态,血液循环加快,胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。健身刚一结束,大量血液分布在运动系统,消化系统的血液减少,功能下降。
所以运动后立即进食会影响食物的消化吸收,对身体不利,久而久之还引起消化不良,慢性胃炎等肠胃疾病。
正常人的体液呈弱碱性,在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀,精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。
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健身后注意事项
健身完后半小时到2小时内补偿点东西是最佳的时候。
健身后先大量补充水,等半个小时以后再吃饭,要注意多补充蛋白质,如豆类奶蛋肉等等。健身前一个小时喝水,健身结束后半小时再喝水,健身结束后半小时再吃东西。
1、碳水化合物, 好吸收的东西, 如香蕉 ,运动饮料 ,面包,燕麦或者是蜂蜜。
2、蛋白质也是不能忽视的 ,最佳的就是蛋白粉,鸡蛋白。
3、糖分也是必不可少的,大米,面包,馒头里面都含有糖分。有条件的可以补充点水果;西瓜, 香蕉,苹果是最佳的。
4、蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
5、建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
6、肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
Ⅶ 健身补充多少蛋白质和碳水化合物
对于碳水的摄入来说,建议每千克体重摄入 6-10 克的碳水,帮助进行力量训练。每千克体重摄入 2 – 4 克蛋白质。蛋白质和碳水的摄入比例应为 1:3,这样方能确保达到身体所需营养。
运动前的养分补给和运动后的再补充非常重要,这能确保你的正常代谢功能,肌肉得到它们需要加强和发展的能量,身体将会从这个这个过程中很好地恢复。养分补充有助于优化燃脂增肌的性能。
1:3 的比例其实可以是晚餐的一份肉加两三份蔬菜,肉类提供蛋白质而蔬菜会帮助你储存能量。这个比例对于重新合成糖原是最有效的。
这不影响脂肪和水分的摄入,当然它们也会恢复和力量训练不可或缺的因素。可以通过以上提到的 1:3 比例饮食摄入规则来获取你身体所需的蛋白质和碳水化合物。不一定只是肉和蔬菜,鸡肉、鱼、青豆、酸奶、浆果、鸡蛋、奶酪、坚果和水果都可以成为养分补给的来源。
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运动健身补充哪些营养元素:
1、能量补充类:
这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。
2、蛋白补充类:
乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健美者非常有好处。
3、肌酸类:
肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力,同时肌酸把水带进肌肉,使得肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用,瘦体重和力量的增加更明显,因此对于初学者来说,服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。
Ⅷ 健身后吃什么补充碳水化合物
碳水化合物食物:
面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料,可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。具体需要多少量的碳水化合物,这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言,每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。
健身后其他饮食原则:
高效补水饮料。要获得良好的锻炼效果,饮料必不可少。在高强度活动期间,体内流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者中暑的可能性。锻炼之前、期间及之后要喝饮料,并把这作为锻炼计划的一部分。
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健身后应该补充的东西:
1、能量补充类:这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。
2、蛋白补充类:乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健美者非常有好处。
Ⅸ 健身为什么要高碳水化合物,原理是什么
高碳水化合物饮食
接下来是对于比较瘦的健身者来说的。这些人可以在吃高碳水化合物的情况下减脂。高碳水可以提高胰岛素水平,虽然胰岛素有抑制减脂的作用,它同样有在节食的情况下保持肌肉的作用。对于那些在非赛季仍然很瘦的人来说,利大于B。高碳水是使你变强壮和结实的有效途径。
高碳水化合物基本原理:要想精壮起来就要误导身体以为卡路里不足。在高碳水的情况下,你要避免所有带脂肪的饮食,转而专门吃火鸡鸡胸,鱼,蛋白和蛋白粉作为蛋白质来源。这些低脂食物蛋白质高而卡路里低。高碳水的饮食中供你选择的食物要丰富得多,像水果,蔬菜,米饭,洋芋,麦片。在这样的低脂饮食下你需要一大匙亚麻子油每天,四到六粒鱼油每天,以补充身体的所必需的脂肪。
数字:将体重乘以1.7到2.2,这是可以控制胰岛素水平的碳水化合物摄入量,它可以欺骗你的身体,减少脂肪。一些减脂的方法:早上和训练后要吃下全天大部分的碳水化合物j量。
结合有氧:如果你是高碳水化合物的饮食,那么你要每周25分钟的有氧做五次,最多45分钟五到六次每周。结合有氧对高碳水饮食计划健美者来说很重要。可以消耗多余的脂肪和卡路里,虽然过多了后会消耗肌肉。
很显然没有什么饮食计划是完美无缺的,所以你要通过试验不同的饮食计划,找到最合适你自己的一种,越多的运用减脂饮食,越可以让你了解自己的身体,完美你的饮食计划。
Ⅹ 健身所需要的碳水化合物到底是要多少啊
对训练量很大的运动员而言,每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。
譬如说,如果体重为60公斤的运动员每天训练2到4小时,那么他每天大约需要360克到600克的碳水化合物。
碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源,也是运动员的训练计划中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料,可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。
如果你摄入的碳水化合物不够多,就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物,这取决于个体的训练和个人要求。
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运动健身适宜吃的食物:
1、驼鸟肉
一种令你惊喜的白肉。每个人都很熟习鸡肉,这种高蛋白质低脂肪的禽肉经常被用来代替饮食中的红肉。现在你可以试试驼鸟肉,它的成分与鸡肉差未几,脂肪含量也很低。
2、牛肝
是营养最丰富的食品之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长,肉毒碱促进睾酮的分泌与脂肪代谢,b族维生素参与能量代谢,铁增强了肌红蛋白的天生(这是肌肉中的能量物质,能够促进恢复与营养输送)。
基于这些原因,牛肝应当是健美活动员的最佳食品之一,建议每周吃2次,每次200~220克(生重)。
3、木瓜
是一种很好的健美水果,它能够供给大批的钾,对肌糖原的发生很有援助,同时还能进步肌肉的压缩能力。另外,由于木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用,从而改良了蛋白质的接受、存留与肌肉生长。
4、橄榄
橄榄中含有的多不饱和脂肪可以非直接地进步体内阜酮水平,还能在饮食中脂肪摄进量不超过逐日建议量的条件下促进脂肪的消费。也就是说,天天吃几颗橄榄有利于发展低体脂的体魄,但必须与严厉履行饮食方案相结合能力实现。