Ⅰ 健身时可以吃什么坚果
油腻来的坚果,市场上出售的坚果自大多是油腻的坚果,如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等。这种坚果脂肪含量高,一般在40%到65%之间,主要是不饱和脂肪酸。它是一种高品质的植物脂肪。蛋白质、维生素E、钙、铁、锌等营养素也是各类食品中的佼佼者。具有很高的营养价值和一定的补脑作用。
Ⅱ 运动健身该怎么吃坚果
数年以前,坚果不幸地被冠以盐焗而增肥零食的臭名,只有在餐前小菜以及节假日聚会里用来下酒。而如今,坚果被誉为对心脏和大脑有益的健康食物。
最新研究表明,坚果有着比我们先前认识更多的好处。提升视力、降低血压、降低胆固醇等。虽然它们脂肪含量与能量都很高,但是实际上坚果可以帮助我们减肥(用纤维、脂肪、蛋白质填饱肚子)
开心果 增强视力
(每盎司 156大卡,12g脂肪 , 6g蛋白质)
开心果是唯一一种含有大量叶黄素的坚果(叶黄素是一种存在于深绿色多叶植物中对视力健康有显著效果的营养素)此外,开心果含有最多的钾元素(一种重要的矿物质,可以帮助降血压),含有丰富的植物固醇以及可以降低胆固醇的天然化合物。在碳水化合物为主的膳食中适量的吃一些开心果也有助于控制血糖峰值(血糖过高会导致胰岛素分泌增高,从而导致脂肪的积累!!)
【涕姆小贴士】
一盎司约等于28g -- 差不多一只手抓一大把的分量。每日食用一大把量的坚果类是最好的。在获得坚果带来的好处的同时又不用担心摄入过多的脂肪和卡路里。
杏仁 增肌利器
(167大卡,15g脂肪 , 6g蛋白质)
研究显示杏仁可以帮助降低胆固醇以及抑制食欲。而新研究表明,杏仁可以为肠道内的益生菌提供给养从而促进消化。
另外杏仁还含有亮氨酸--有助于肌肉组织的生长,使它成为极好的运动后零食!
【涕姆小贴士】
这也正是为什么无数的健身食谱和健身文章里提到它的原因了。所以大家抓紧吃起来!也可以做成杏仁奶昔哦!
腰果 控制血糖
(155大卡,12g脂肪 , 5g蛋白质)
腰果是镁元素的良好来源。镁元素可以提高血糖敏感度,同时抑制体重增加。腰果中含有的不饱和脂肪大多数为油酸(与橄榄油中的相同),有助于降低心血管疾病的风险。
核桃 抗氧化
(183大卡,18g脂肪 , 4g蛋白质)
核桃含有几乎两倍于其他坚果的抗氧化剂,研究显示这些微量营养素帮助提高平衡性和协调性。另外,核桃富含精氨酸的氨基酸,有助于血液流动。
【涕姆小贴士】
烘烤过的坚果会增强坚果中氧化剂的作用,当然也会使其更加美味。大多数坚果在烘烤之后会变得香脆可口。建议自己动手,在平底锅或者烤箱中烘烤!
巴西坚果 保护前列腺
(184大卡,19g脂肪 , 4g蛋白质)
仅仅一颗巴西坚果就能提供超过一天人体所需的硒元素,它可以帮助你减低癌症的风险,包括前列腺癌。男子拥有高硒元素水平具有更好的血糖控制能力,这可以帮助预防糖尿病。巴西坚果有丰富肥腻而丰满的味道,部分原因是它脂肪含量高,而且含有全部9种必需氨基酸。它们是特别高谷氨酰胺酸,氨基酸,可以帮助提高记忆。
栗子 饱腹感
(176大卡,17g脂肪 , 4g蛋白质)
栗子含有很高的纤维素,每盎司3克。纤维素通过减慢胃部食物消化和水分吸收来保持饱腹感。其中富含铜元素,是人体所需的一种重要矿物元素,用于制造血红细胞以及维持骨骼和神经的健康。注意不要买去皮的,包裹着栗子的浅棕色外皮含有绝大部分的抗氧化剂。
澳洲坚果 降低胆固醇
(201大卡,21g脂肪 , 2g蛋白质)
研究显示,每天吃40g澳洲坚果(差不多15颗)的人,将降低9%的胆固醇。为什么呢?澳洲坚果含有大量使胆固醇降低的单不饱和脂肪。但是由于澳洲坚果的高热量高脂肪含量,最好每日实用不要超过40g。
【涕姆小贴士】
有人要问了,怎么没有花生?
花生属于豆类,也是健康脂肪的良好来源。另外,同等重量的花生含有比坚果类更多的蛋白质哦!
Ⅲ 坚果什么时候吃最好
一般来说,在傍晚的时候吸收是比一天当中其他时间来得好的,而且在饭前一小时左右吃。但是不能吃的太多,因为很多坚果里面是含有微量的毒性的,吃多了容易导致神经毒性,那么就不好了,而且不容易消化。
Ⅳ 减脂期该怎么吃坚果
每天一把坚果。坚果镁钾含量也较丰富,比如腰果、杏仁、南瓜子、葵花籽。建议吃多少呢?
每天控制在10克以内最好,因为其能量也很高,10克有多少?约6~7克腰果。
Ⅳ 坚果什么时候吃适宜
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质,油脂,矿物质,维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有较好的功效。 坚果之王:榛子营养全面,丰富。常食对心脏病、癌症,血管病有预防和治疗作用。还可以明目键脑。 长寿之果:松仁的脂肪成分是油酸和亚油酸。具有降血压、防止动脉硬化,防止因胆固醇增高引起的心血管疾病。 肾之果:板栗富有柔软的膳食纤维,键脾胃,补肾,强心。血糖指数比米饭低,糖尿病的人可以适当品尝。每天吃6--7个。中医认为,板栗治疗肾虚,腰腿无力最好。 抗癌坚果:杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品,被称为“无癌长寿国”,苦杏仁治疗咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治疗体虚滋补,无毒,润肺滑肠,降低胆固醇。适合老人体弱者。 心脏之友:开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以,开心果不象其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当吃了1、5克单不饱和脂肪酸。 此外,葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有B-胡罗卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变的柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治疗忧郁症和神经衰弱。 吃坚果还要注意,每天适宜吃30克左右,多吃使人发胖。如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐的用油量和饮食量,不要在吃饱喝足后大吃坚果。
Ⅵ 人们吃坚果最佳的食用时间是什么时候
坚果食用的最佳时间为中午
最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好。
注意事项
除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,毋宁说,是糖尿病人的明智食物选择。
比如说,2004年发表的一项研究发现,在II型糖尿病人的膳食当中添加一把核桃,可以改善病人的血脂状态。在一项西班牙研究中,调查了9000名心血管疾病患者,发现吃坚果对控制血脂和心脏病发病风险有益。
痛风病人吃一小把坚果,同样可以放心
因为坚果类属于低嘌呤食品,其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如,核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克,巴西坚果是23,榛子是37,而花生略高,为79,豆腐是68,黄豆是190,猪肉是150。
减肥者可以放心食用。
减肥者应当感觉安心,因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。
研究人员称,孩子对坚果和花生过敏的情形可能愈来愈普遍,这类美国儿童的人数在五年间增加了近一倍。据估计,美国人中约有150万人罹患花生过敏症,每年有200人死于严重的过敏反应。
美国过敏性哮喘与免疫学会表示,可能有数种原因导致花生过敏症变得愈来愈普遍。原因包括,1、烤花生可能更容易引发免疫反应 2、较多孩子可能在免疫系统尚未成熟前开始吃花生 3、更多皮肤药膏含有花生或坚果产品。
是坚果中的蛋白质引起了过敏反应。免疫系统会误以为这些蛋白质是有害的入侵者,从而发起总攻。不幸的是这种抵抗通常会导致皮疹、哮喘和胃痉挛,甚至会爆发更严重的过敏反应。最终有可能导致气管肿胀、血压降低甚至死亡。
如果你对坚果过敏,你必须随身携带肾上腺素。要避免食用用坚果做调味料的食品,例如调味沙拉。并且认真阅读加工食品的标签。
老人不宜多吃坚果
坚果的营养价值很高,但因其油脂含量过高,过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外,很多坚果在炮制过程中,会使用香料,它们当中有些成分会兴奋中枢神经系统,对心血管病人不利。再者,食盐的使用,也会增加钠潴留的机会,使人体血管张力增加,加重心、肾负担,使血压升高。因此老年人食用坚果须限量。
坚果宜在上午食用
各种坚果和种仁,比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等,也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实,在合理食用时,它们还有降低心血管疾病风险的作用。
坚果和种仁虽然非常好,只是油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃,而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果,而且最好能少吃几口晚餐,把这个量预先留出来
Ⅶ 一天中什么时候吃坚果效果好
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质,油脂,矿物质,维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有较好的功效。
坚果之王:榛子营养全面,丰富。常食对心脏病、癌症,血管病有预防和治疗作用。还可以明目键脑。
长寿之果:松仁的脂肪成分是油酸和亚油酸。具有降血压、防止动脉硬化,防止因胆固醇增高引起的心血管疾病。
肾之果:板栗富有柔软的膳食纤维,键脾胃,补肾,强心。血糖指数比米饭低,糖尿病的人可以适当品尝。每天吃6——7个。中医认为,板栗治疗肾虚,腰腿无力最好。
抗癌坚果:杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品,被称为“无癌长寿国”,苦杏仁治疗咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治疗体虚滋补,无毒,润肺滑肠,降低胆固醇。适合老人体弱者。
心脏之友:开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以,开心果不象其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当吃了1、5克单不饱和脂肪酸。
此外,葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有B-胡罗卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变的柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治疗忧郁症和神经衰弱。
吃坚果还要注意,每天适宜吃30克左右,多吃使人发胖。如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐的用油量和饮食量,不要在吃饱喝足后大吃坚果。
Ⅷ 健身期间吃什么坚果好
健身吃坚果的好处时刻可以增加饱腹感,提高胃肠吸收能力,为健身提高更好的能量。
含油坚果
市售的大部分坚果都属于含油坚果,比如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等。这种坚果脂肪含量高,一般在40%~65%之间,且多为不饱和脂肪酸,是优质的植物性脂肪;蛋白质、维生素E以及钙、铁、锌等营养素含量在各种食物中也名列前茅,营养价值较高,且有一定的补脑健脑作用。
淀粉坚果
淀粉坚果顾名思义淀粉含量非常高,莲子、板栗、白果等都属于淀粉坚果,这类坚果脂肪含量都在2%以下,但淀粉含量通常都在60%以上,所以这类坚果虽然口感比较绵密,食用之后饱腹感比较强。
健身增肌吃什么坚果
1、碧根果
碧根果也称为长寿果,含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。去壳的30g碧根果约含脂肪21g、蛋白质3g。
2、核桃
核桃也称为养生之宝, 核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症,有益人的健康。30g核桃约含脂肪17g、蛋白质7g。
3、巴西栗
巴西栗又名巴西坚果、鲍鱼果,丰富的硒、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,钙、磷、铁含量也高于其他坚果,对于解酒护肝的作用相当明显,丰富的硒含量,不单可以帮助控制甲状腺的功能(从而帮助管理代谢)而且还能增强免疫系统并对保持肌肉力量产生帮助。
4、开心果
开心果也称为必思答,开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。30g开心果约含脂肪13g、蛋白质6g。
5、松子
松子是常见的坚果之一,它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。30g松子约含脂肪19g、蛋白质4g。
6、夏威夷果
夏威夷果也称为干果皇后,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,可以调节血脂血压平衡,提高胃肠吸收能力,30g夏威夷果约含脂肪22g、蛋白质2g。
7、杏仁
杏仁是一种非常常见的坚果,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。30g杏仁约含脂肪14g、蛋白质6g。
8、腰果
腰果绝对是各类菜品的好伙伴,它含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。30g腰果约含脂肪13g、蛋白质4.5g。
9、榛子
榛子是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。榛子果实口味好,营养丰富,其果仁含油量 47~68%,蛋白质 23%,脂肪 56~65%,淀粉 6.6%,还含有维生素 A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。30g榛子约含脂肪17g、蛋白质4g。
10、巴旦木
巴旦木营养丰富,一盎司(约30克/23颗)巴旦木含有约6克蛋白质、4克膳食纤维、75毫克钙、7.4毫克维生素E、0.3毫克维生素B2及1毫克烟酸等微量元素,其丰富的维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
Ⅸ 健身前吃坚果好,还是健身后
当然健身后 ,健身前最好补充一些糖类的食物,例如米饭,面食等 ,这样才有足够的热量和糖来进行动作训练,要不然运动两下没劲了怎么办 。而且坚果属于高蛋白质,和脂肪酸的食物 。最好运动后补充一些 。
Ⅹ 请教健身阶段坚果应该怎么吃
早上吃早餐的时候吃最好, 一般吃坚果的时候跟葡萄干一起吃最有营养的