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體育鍛煉所需能量

發布時間:2020-11-26 00:04:50

1. 體育鍛煉中,消耗的能量主要來自於哪

人體的一切活動,都需要消耗一定的能量,能量來源於人體內的能源物質,首先是糖類的氧化版分解如葡萄糖權,接著是脂肪的氧化分解,最後是蛋白質的氧化分解.把這些物質變成能量,需要一個氧化過程.人體在新陳代謝過程中,不斷地從空氣中攝取氧氣並排除二氧化碳.

2. 體育鍛煉時的能量供應包括什麼

人在一般情況下進行體育鍛煉,消耗的能量主要來自葡萄糖還是脂肪還是糖元-----運動時間不超過30分鍾時,主要靠糖元供能。
運動時,人體內的三磷酸腺苷(ATP)水解為二磷酸腺苷(ADP)和磷酸,以釋放能量,直接供運動需要。其它能量物質(糖元和脂肪等)則通過各種代謝途徑分解供給,以保證ATP數量的恢復。氧氣充足時(中、小運動強度),ADP通過糖、脂肪氧化釋放的能量重新合成ATP,缺氧時(大強度),ADP則由磷酸肌酸(CP)或糖酵解生成乳酸釋放的能量重新合成ATP。可見,運動時的能量物質一般分為三種:首先是直接供給的能量物質——ATP,其次是間接被利用的能量物質——CP及糖元,第三是被氧化分解釋放大量能量的物質——糖元和脂肪。

人體中ATP儲備很少,激烈運動時它供能不足以維持10鈔鍾,CP系統可提供20鈔左右的能量,接下去就是肌肉中儲備的糖元供能了。肌糖元被大量消耗後,血糖便參與供能。再下去才動員肝糖元供能。就是說,只有當運動時間超過30分鍾,脂肪才被動員起來與糖元一起供能。隨著運動時間的延長,脂肪供能的比例逐漸增加,最多可占總消耗量的70—90%。

另外,脂肪在運動時的供能作用還與運動強度有關。小強度運動時(有氧練習),肌肉主要利用氧化脂肪酸獲能,脂肪就消耗得快。運動強度增大,脂肪消耗比例隨之相應減少,中等強度運動時糖與脂肪供能的比例基本相同。接近大強度運動時,脂肪供能比例只佔15—20%。因此,輕松愉快的、長時間的小強度運動最有利於減肥,越激烈、越吃力的運動減肥效果越差。

3. 體育鍛煉中,消耗的能量主要來自於哪

人體的一切活動,都需要消耗一定的能量,能量來源於人體內的能源物質,首先是專糖類的氧化分解如葡萄糖屬,接著是脂肪的氧化分解,最後是蛋白質的氧化分解。把這些物質變成能量,需要一個氧化過程。人體在新陳代謝過程中,不斷地從空氣中攝取氧氣並排除二氧化碳。

4. 體育鍛煉需要補沖什麼營養

合理膳食是運動者及健身者成功的一半
良好的運動能力受訓練、遺傳、營養、心理素質等多方面的影響,其中膳食營養對健康及運動能力的影響,越來越引起人們的重視。運動者吃什麼、吃多少、什麼時間吃,對其成功和失敗起著舉足輕重的作用。

運動營養是一門科學,營養不是一包簡單的營養品,還包括如何選擇正確的食物這一基本因素。食物選擇是否科學對運動者的力量,耐力和體能有重要影響。一位運動營養學教授曾形象地把運動者比做一輛高級跑車,那麼營養就如同汽油,高級跑車有了相應的高級汽油,這輛跑車就可以跑出其最優異的成績,相反,即使高級跑車,卻使用劣質汽油,那麼這輛高級跑車也無法跑出滿意的成績。由此可見,合理營養是運動者成功的一半。

什麼是合理的營養呢?簡單地講,合理營養就是指運動者一日三餐所吃食物提供的熱量和多種營養素與其完成每日訓練的運動量所需能量和各種營養素之間保持平衡。從營養素來講,要有充足的熱能,而且蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量和比例要適當,有充足的無機鹽、維生素、微量元素和水份,也就是說每日各種食物的種類和數量的選擇要得當、充足。

如何實現合理營養呢?首先,運動者要改變觀念。某些運動員總認為運動成績的好壞僅僅與運動訓練有關,而膳食則無關緊要。無論運動員還是健身者,要注意以下幾個問題:第一,從思想上高度重視一日三餐的合理營養。第二,運動者要加強自我營養知識的學習,根據自己每天的訓練量,合理選擇三餐食物種類和數量,而不是處於單單根據自己的喜好選擇食物。第三,在具體選擇食物時,要注意重視主食的攝入,如:米、面、饅頭等。主食中含有豐富的碳水化合物,能供給運動者充足的能量。要避免選食過多的肉類,目前國內的運動者蛋白質缺乏已很少見,吃過多的肉食不僅不會給你能量,相反會對人體帶來許多危害,如:過多的蛋白質攝入可同時帶入過多的脂肪,長期下去會引起高血脂、冠心病等。另外,動物蛋白和植物蛋白的比例要適宜,應多食牛奶和豆製品以代替部分肉類。吃各種各樣蔬菜和水果,特別應強調增加生食的蔬菜,以減少營養素的損失。少吃或不吃油炸食物、肥豬肉、烤鴨、臘肉、奶油等,它們可能帶入體內過多的脂肪,會引起肥胖。

例如:一名體重70公斤的籃球運動者,每天需要熱能為4200千卡,每天應吃主食500-600克、牛奶500克、豆製品50-100克、蔬菜500-750克、水果300-500克,雞、鴨、魚、肉等合計100-200克、植物油25-30克。

第四,合理的選擇運動營養保健品。運動營養保健品,亦稱「強壯食品」或「功能食品」,是專為從事運動的人群而設計的一類特殊營養品,為保證訓練的有效性,運動者在合理膳食的基礎上,還應科學合理的選用運動營養保健品。

營養 + 運動
對於一個從事運動的人來說,首先要了解自己一天攝入了多少熱能和食物中是否含有足夠的各種營養素。因為熱能攝人的過量或不足會使你的體重增加或減少,營養素的缺乏將影響你的運動能力和運動健身的效果。
食物中產生熱能的物質有三種,即碳水化合物、脂肪和蛋白質。碳水化合物是人體運動時的最佳能源,但是人體的碳水化合物的儲存是有限的,在有氧的情況下,人體會燃燒脂肪來提供能量。所以運動生理學家主張我們從事中等強度的有氧運動,以消耗休內過多的脂肪。蛋白質一般是不用來供能的,它主要是用以運動後肌肉的修復和增長。我們吃的主食是碳水化合物的最好來源,遺憾的是,多年來人們有一個很錯誤的觀點,即「多吃主食會長胖」。實際上,人是否長胖取決於一大總熱能的攝入量,即碳水化合物、脂肪和蛋白質攝入的總量。如果你增加了主食的攝入,同時又減少了脂肪的攝入,你攝入的總熱能就不會超,運動中肌肉就可以得到充足的碳水化合物來作為能源,運動的效率就高,運動後的疲勞消除就快。如果你的膳食中沒有足夠的主食,運動中不可能無限制地燃燒8旨肪,只好將肌肉中的蛋白質作為能源來燃燒。其結果是運動不但達不到強壯和健身的目的,反而練掉了你的肌肉。更為不利的是,肌肉中蛋白質的燃燒還會造成機體的過早疲勞和疲勞後的難以恢復。

從事健身運動的人最為注重身體的脂肪,甚至將脂肪的多少作為評判健身效果的唯一標准,有的人體型已似「洗衣板」卻依然在節食減肥,這也是不科學的。一般健康人群的身體脂肪所佔的百分數應該是:男子15%~18%,女子20%~25%。超過者可診斷為肥胖,將可能發生慢性疾病。相反男子低於4%、女子低於10%表明有攝食的紊亂。女性的體脂最好不要低於18%。

在健身運動的場所,人們不吝惜花幾十元錢打一局網球或保齡球,卻很少有人有意識地花幾元錢喝一瓶運動飲料。感到口渴的人最多喝一瓶礦泉水。其原因是他們不了解運動中補充水、糖和鹽的重要性。運動中為了調節體溫會出汗,當汗液的水分丟失達體重的2%~3%時,運動的能力就會下降。出汗造成的血容量的減低會使心臟的負擔過重,這將使我們的運動達不到健身的目的。礦泉水或其他飲料因為不含鹽和糖或所含的糖和鹽的濃度不適當,不但起不了保護運動者心臟的作用,還可能適得其反。

大量的動物和人體的臨床研究證明,體育運動和營養在預防和治療一些慢性疾病上有獨特的聯合作用。為此有很多患有冠心病、糖尿病、肥胖病和骨質疏鬆症的人也加入到了健身的隊伍。對於這些特殊的人群來說營養的重要性就更是不言而喻了。冠心病的起因首先是高血脂,適度的運動同低脂肪膳食配合可以預防冠心病的發生和發展。運動可以提高糖尿病人對胰島素的敏感性,阻止高血糖的發生。膳食的特殊調整對糖尿病人的重要性就更是不必細說了。肥胖者要減肥,光靠運動是不行的,因為運動會刺激人的食慾,如果不控制飲食,運動的結果可能不是減體重,而是增體重。運動可以促進人體的鈣代謝,防止骨質疏鬆的發生,如果配合高鈣食物(牛奶、豆製品等)的攝入,效果就更好。

綜上所述,合理營養為參加體育活動的人體提供燃料和代謝所需的營養素,營養良好又參加體育活動的少年兒童生長發育快,學習好;健康的飲食和運動幫助成年人產生良好的自我感覺,工作有創造性,不易患某些慢性疾病。任何人的健康來自於良好的營養加有規律運動的生活方式,你開始執行這一準則越早,你就越健康,你的生命就越完美。

我國運動員不同項目訓練期一日的能量和各種營養素攝入量的推薦建議
1 按一日能量平均需要量進行分類
(1) 棋牌類* :
8.4 ~11.76 mj (10.08mj) 2000 ~ 2800 kcal (2400)

(2) 跳水#, 射擊* (女), 射箭* (女), 跳高, 跳遠, 體操# (女):
9.20 ~ 13.44 mj (11.34mj) 2200 ~ 3200 kcal (2700)

(3) 體操# (男), 武術, 乒乓球*, 羽毛球, 短跑 (女), 舉重(< 75kg),網球,手球,花樣游泳,擊劍,壘球:
11.34~17.64 mj (14.70mj) 2700 ~ 4200kcal (3500)

(4) 花樣滑冰,中長跑,短跑(男),競走,登山,射箭*(男),射擊*(男), 球類(籃球、排球、足球、冰球、水球、棒球、曲棍球),游泳(短距離), 滑冰,高山滑雪,賽艇,皮劃艇,自行車(場地),摩托車,柔道,拳擊, 投擲(女),沙灘排球(女),現代五項:
15.54~19.74 mj (17.64mj) 3700 ~ 4700kcal(4200)

(5) 游泳(長距離),舉重(>75kg),馬拉松,摔跤,公路自行車,橄欖球,越野滑雪,投擲(男),沙灘排球(男),鐵人三項:
> 17.64 mj 4700kcal及以上 (4700)

2 我國運動員營養素攝入量的推薦建議

(1) 蛋白質:為總能量的12%~15% ,力量項目可增加到15%~16%,其中優質蛋白至少佔1/3。

(2) 脂肪:為總熱量的25%~30%,游泳和冰上項目可增加到35%,飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例為1:1:1~1.5。注意控制飽和脂肪酸的攝入量。

(3) 碳水化合物(糖類):占總熱量的55%~65%,耐力項目可以增加到70%,但應注意增加谷類和薯類等食物。

(4) 無機鹽類(按日供給量):
鉀:3~4 g
鈉:<5g(高溫訓練< 8g)
鈣:1000~1500 mg
鎂:400~500mg
鐵:20 mg(大運動量或高溫環境下訓練為25 mg)
鋅:20 mg(大運動量或高溫環境下訓練為25 mg)
硒:50~150 mg
碘:150 mg

(5) 維生素(按日供給量):
維生素a(mg re):1500,視力緊張項目增加為1800
維生素b1(mg):3~5
維生素b2(mg):2~2.5
煙酸(mg):20~30
維生素b6(mg):2.5~3.0
葉酸(mg):400
維生素b12(mg):2
抗壞血酸(mg):140(比賽期增加為200 mg)
維生素e(mg):30(高原訓練增加為30~50 mg)
維生素d(mg):10~12.5

註:* 神經系統緊張項目適當增加b1,視力活動緊張項目注意維生素a的營養水平;# 控制體重期間應增加維生素、微量元素和蛋白質攝入量達到推薦的運動員ai 值;運動員在高原訓練時應增加維生素a、c和e的攝入量,並增加能量10~20%左右。

4 食物分組

食物分組是參考國內外食物分組的有關資料。本課題所採用的食物分組較多地側重於運動員膳食炊管人員采購食物和編排食譜的需要,同時針對運動員膳食營養中存在的問題,並強調了一些食物的功能,具體分為6組,每組食物可按其營養價值進行等價交換。
(1) 谷類和薯類(碳水化合物):包括谷類(米、面、粗雜糧等),薯類和高糖澱粉類(如糕點等)是從食譜的搭配和食物多樣化提出,由於運動員容易忽略碳水化合物的攝入量,特增加薯類和含高糖澱粉類食物。
(2) 蔬菜水果類: 主要提供維生素、無機鹽和膳食纖維。
(3) 肉、禽、水產品、蛋類:主要提供優質蛋白質,也包括有些維生素和無機鹽。為避免運動員攝取過多的飽和脂肪酸和膽固醇,蛋類和水產類分別列出,並強調肉類食物應以瘦肉為主,大體上肉(豬、牛、羊肉)等共佔40%,禽類佔30%、水產品佔30%。
(4) 奶類和豆類:這一類食物重點在於提供鈣和優質蛋白質,並可提供一些維生素和無機鹽,按一定比例,奶類和豆類食物可互換。
(5) 烹調用植物油類:提供必需脂肪酸和維生素e,為減少脂肪攝入的總量,仍應注意控制總攝入量。
(6) 運動飲料類:主要提供糖、無機鹽等營養。運動訓練引起大量出汗,及時補液關繫到運動能力和運動員的健康。特列出此類食物以強調補液的重要意義。
(7) 食用糖類(單、雙糖):不大於一日總能量的10%。

4 推薦的我國運動員各種食物攝入量的實施建議

我們建議全國各地根據經濟水平、物價和食物供應情況,按照營養平衡的原則,參照運動員營養的一日攝入量數據,制訂具體食譜,運動員因項目、體重、性別和運動量大小的不同,在營養的能量和營養素方面有所區別,但都應滿足營養平衡的需要。能量的差異可以採用主食和純能量物質調節,在經濟水平較抵的情況下,可採用一些植物蛋白(如豆腐和豆類食物)並利用動、植物食物搭配的方法調節。

5 運動員膳食指南

· 食物多樣,谷類為主,營養平衡
· 食量和運動量平衡,保持適宜體重和體脂
· 多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其製品
· 每天喝牛奶或酸奶
· 肉類食物要適量,多吃水產品
· 注重早餐和必要的加餐
· 重視補液和補糖
· 在醫學指導下合理使用營養素補充品

5. 體育鍛煉的營養需求

體育集訓或竟賽期間應多補充碳水化合物以提供熱能,多吃含蛋白質豐富而易消化的食物。

6. 在體育鍛煉中,人體主要消耗的能量是A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白質

答案為抄應該為C。能量的來源是食襲物,食物被消化後,營養成分進入細胞最終轉化為葡萄糖,動物細胞再通過呼吸作用將貯藏葡萄糖中的能量釋放出來,除了一部分轉化為熱能外,其餘的貯存在ATP中,人在進行體育鍛煉時所需要的能量來自ATP。
食物→(消化吸收)→細胞→(呼吸作用)→ATP→(釋放能量)→肌肉→動物運動。
你說為什麼不是A,原因是這樣的:通常情況下人體內的ATP是保持一定數目的,只有當人體劇烈運動時,或者運動量過大,人體內ATP供能不足時,其它的物質如脂肪、蛋白質等才會轉化為葡萄糖,儲存在ATP中,來為人體提供能量。正常狀態下都是葡萄糖來供能的。

7. 體育鍛煉所需要的能量來自於有氧呼吸什麼的分解

來自於營養物質的分解

8. 體育運動消耗能量排行榜常見的運動都列舉一下

運動名稱 能量消耗(大卡/60千克.小時)
騎自行車 184
跳有氧運動 252
打拳 450
騎馬 276
滑雪 354
游泳 1036
打高爾夫球回 186
爬樓梯 480
跳繩 448
慢走 255
慢跑 655
快走答 555
快跑 700
體能訓練 300
健身操 300
仰卧起坐 432

自己看看吧~呵呵~

9. 在體育鍛煉中,消耗的能量主要來自於

.葡萄糖

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