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青少年體育鍛煉合理營養方法

發布時間:2020-11-24 18:39:06

㈠ 運動員合理營養的基本要求是什麼

1. 運動員的食物在數量上應滿足運動訓練和比賽的消耗,在質量上應保證全面的營養需要和適宜的配比。能源物質中蛋白質、脂肪、和參水化合物的比例應適應於不同項目運動訓練的需要。一般情況下蛋白質占總熱能的12-14%、脂肪30%左右(以不大於總熱能的35%為宜)、碳水化合物55-70%。
2. 食物應是營養平衡,品種多樣。
3. 運動員的食物要求濃縮、體積質量小、一日食物總量一般不超過2.5千克。
4. 一日三餐食物熱量分配應根據訓練或比賽的實際情況進行安排。上午訓練時,早餐食物應有較高的發熱量並含有豐富的蛋白質和維生素等。晚餐食物的熱量不宜過高,以免影響睡眠。一般情況下,早、午、晚餐的熱能分別為30%、40%和30%左右。進行大運動量訓練時,由於熱能的消耗量增加,可以考慮採取加餐措施;因訓練時間長,飲食受時間限制,可採用增加點心或快餐的辦法,但應注意增添食物的全面營養和營養密度問題。
5. 運動員的進食時間應考慮消化機能和運動員的習慣。大運動量訓練或比賽前的一餐至少應提前2.5h前完成。提前進餐的目的在於保證劇烈運動時上消化道的食物基本排空。劇烈運動前不宜吃得過飽,有身體接觸的對抗性運動項目尤其應注意。運動後人體的血液相對集中於肌肉及皮膚器官,為使心肺機能恢復至相對平靜及消化道有一定的准備,運動後的進食應安排在運動結束的30min後,劇烈運動後切忌暴飲暴食。
6. 運動員的食物在烹調和保存時應避免營養素的損失,並做到色、香、味、形具佳,以增進運動員的食慾。
7. 運動員在獲得質量良好的平衡膳食情況下,無必要在額外的補充營養品。在預防營養不足對運動能力影響的同時,也應注意營養過度的不良影響。

體育鍛煉後的營養補充應該注意哪些問題

人體的生長發育離不開營養,而科學合理的營養則是增強機體質量、完善生理機能,提高健康水平的主要物質基礎,也是提高工作效率的先決條件之一。營養膳食合理性原則要求膳食中必須含有機體所需的一切營養素,而且含量適當,種類互補,全面滿足身體的一般需求和特殊需求,此外,營養的合理性還要求食物是易消化吸收,不含對機體有害成分。

營養對體育鍛煉的影響

進行體育鍛煉時,體內會發生一系列的生理性變化:中樞神經系統活動緊張,內分泌機能提高,酶系統活躍,新陳代謝旺盛,單位時間內的能量 消耗數倍、十數倍於安靜狀態,體內的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白質代謝更新加快,大量的維生素、無機鹽參與分解代謝而加大了損夏丟失過程。這些變化,使機體對各種營養物質的需求量大為增多。

營養與體育關系密切,對鍛煉效果有著很大的影響。體育鍛煉造成的能量消耗,要在運動結束後通過合理的營養膳食行到補充。如果缺乏合理營養保證,消耗得不到補充,機體處於一種"虧損"狀態。久而久之,於機體健康不利,會使鍛煉者生理機能及運動能力 下降,出現乏力疲勞甚至疾病狀態。在這種情況下,想要提高鍛煉效果或運動成績是很困難的事情。

合理營養與體育鍛煉是維持和促進健康的兩個重要條件。以科學合理的營養為物質基礎,以體育鍛煉為手段,用鍛煉的消耗過程換取鍛煉後的超量恢復過程,使機體積聚更多的能源物質,提高了各器官系統的機能。此時獲得的健康,較之單純以營養獲取的健康上升一個新的高度。因為。合理營養加體育鍛煉獲得健康的同時,也獲得了良好的身體素質。

不同鍛煉項目對合理營養的需求

在群眾性體育鍛煉活動中,因各個項目代謝特點不同而對合理營養有著不同的需求特點。

(一)跑步的營養特點

短跑是群眾體育競賽活動也經常設立的一個項目。它是以力量素質為基礎的無氧代謝供能為特點,工作時間短,強度大,要求有較好的爆發力。在膳食中要有豐富的動物性蛋白質,以增大肌肉體積,提高肌肉質量,蛋白質的攝入量每日每公斤體重可達3.0克左右。另外,要求在膳食中增加磷和糖的含量,為腦組織提供營養,改善神經控制和增強神經傳遞,動員更多的運動單位參加收縮。還要求在膳食中增加礦特質如鈣、鎂、鐵及維生素B1的含量,以改善骨肉收縮質量。

長跑是以有氧耐力素質為基礎,以有氧代謝供能為特點,要求有羅高的心肺功能及全身的抗疲勞工作能力。雖強度較小但時間較長,體力消耗較大。要求膳食中以較全面的營養成分,增加機體能源物質的貯備,在豐富的維生素、礦物質成分中,突出鐵、鈣、磷、鈉、維生素C、B1、和E的含量,有利於提高有氧耐力。

(二)操類項目的營養特點

群眾喜愛的健美操以及在一些群眾體育活動中也開展的競技體操、藝術體操和技巧,動作復雜而多樣,要求有較強的力量與速度素質以及良好的靈巧與協調性,對神經系統的較高的要求。其營養特點是:高蛋白質、高熱量、低脂肪,維生素、礦物質質應突出鐵、鈣、磷的含量及維生素B1、C、的含量。需引起注意的是,參加該類項目有時為比賽需控制體重,但不能過分控制飲食,避免造成營養不良,特別是不能影響參加鍛煉的兒童少年的生長發育。

(三)球類項目的營養特點

球類項目對力量、速度、耐力、靈敏、柔韌等素質有較高的要求。食物中要含豐富的蛋白質、糖以及維生素B1、C、E、A。球的體積越小,食物中維生素A的量應更高些。足球活動時間較長且在室外活動,礦物質、水分丟失較多,應及時補充。

(四)冰雪項目的營養特點

由於長時間在冰雪上活動,加之周轉環境溫度較低,機體產熱過程增強以維持體溫。所以蛋白質和脂肪消耗較多,膳食中必須給予保斑點。同時增加糖類以提供能源,維生素B族為主並增加維生素A的攝入,保護眼睛,適應冰雪場地的白色環境。

(五)游泳項目營養特點

游泳項目在水中進行,使機體散熱較多、較快,冬泳更是如此。游泳鍛煉要求一定的力量與耐力素質,要求在膳食中含有豐富的蛋白摶、糖和適量脂肪。老年人及在水溫較低時出於抗寒冷需要,可再增多脂肪攝入。維生素以B1、C、E為主。礦物制裁增加碘的含量,以適應低溫環境甲狀腺素分泌增多的需要。

(六)棋牌類對營養的需求特點

棋牌類是以腦力活動為主的項目,腦細胞的能源特質完全依賴血糖提供。當血糖降低時,腦耗氧量下降,工作能力下降,隨之產生一系列不適症狀,所以棋牌類項目對糖類有著特殊的需求,也可在下棋、打牌時隨時補充。此外,膳食中增加蛋白質和維生質B1、C、E、A的供給,提高卵磷脂、鈣磷鐵的含量。膳食中應減少脂肪攝入,以降低機體耗氧,保證腦組織的氧供應。

三、不同氣候條件下鍛煉的營養特點

(一)冬季鍛煉的營養特點

冬季氣溫較人低,寒冷的環境使機體代謝加快,散熱量增加,所以膳食中應增加蛋白質及脂肪含量。同時,增加熱能充足的食物和維生素A、B1、B、C、E。因冬季裝較多,戶外活動少,接受日光直接照射的機會、時間較少,還應在膳食中衩充維生素D和鈣、磷、鐵、碘的含量。

(二)夏季氣候炎熱,此時鍛煉應多在通風,樹蔭處進行。此時體內物質代謝變化很大,大量出汗使能耗增加,並使鈣、鈉、鉀及維生素大量消耗和丟失。所以,百般季鍛煉時的膳食有其特殊要求,及時合理地補充水與電解質及維生素比補充蛋白質、糖、脂肪更加重要。,這時增加散熱過程,防止中暑是必須的。在電解質中,氯化鈉的攝入,常溫下每人每天為10-15克,夏季高溫再增加10克左右。南非補充維生素包括B1、B2、C、B6、膽鹼、泛酸、葉酸等。

蛋白質的補充應較平日增多,減少脂肪成分,膳食搭配應清淡可口,以增加食慾,並多吃一些蔬菜與水果,以增加礦物質、維生質的攝入。

體育運動對營養要求是怎樣的

體育鍛煉與合理營養

一、營養對體育鍛煉的影響

進行體育鍛煉時,體內會發生一系列的生理性變化:中樞神經系統活動緊張,內分泌機能提高,酶系統活躍,新陳代謝旺盛,單位時間內的能量 消耗數倍、十數倍於安靜狀態,體內的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白質代謝更新加快,大量的維生素、無機鹽參與分解代謝而加大了損夏丟失過程。這些變化,使機體對各種營養物質的需求量大為增多。

營養與體育關系密切,對鍛煉效果有著很大的影響。體育鍛煉造成的能量消耗,要在運動結束後通過合理的營養膳食行到補充。如果缺乏合理營養保證,消耗得不到補充,機體處於一種"虧損"狀態。久而久之,於機體健康不利,會使鍛煉者生理機能及運動能力 下降,出現乏力疲勞甚至疾病狀態。在這種情況下,想要提高鍛煉效果或運動成績是很困難的事情。

合理營養與體育鍛煉是維持和促進健康的兩個重要條件。以科學合理的營養為物質基礎,以體育鍛煉為手段,用鍛煉的消耗過程換取鍛煉後的超量恢復過程,使機體積聚更多的能源物質,提高了各器官系統的機能。此時獲得的健康,較之單純以營養獲取的健康上升一個新的高度。因為。合理營養加體育鍛煉獲得健康的同時,也獲得了良好的身體素質。

二、不同鍛煉項目對合理營養的需求

在群眾性體育鍛煉活動中,因各個項目代謝特點不同而對合理營養有著不同的需求特點。

(一)跑步的營養特點

短跑是群眾體育競賽活動也經常設立的一個項目。它是以力量素質為基礎的無氧代謝供能為特點,工作時間短,強度大,要求有較好的爆發力。在膳食中要有豐富的動物性蛋白質,以增大肌肉體積,提高肌肉質量,蛋白質的攝入量每日每公斤體重可達3.0克左右。另外,要求在膳食中增加磷和糖的含量,為腦組織提供營養,改善神經控制和增強神經傳遞,動員更多的運動單位參加收縮。還要求在膳食中增加礦特質如鈣、鎂、鐵及維生素B1的含量,以改善骨肉收縮質量。

長跑是以有氧耐力素質為基礎,以有氧代謝供能為特點,要求有羅高的心肺功能及全身的抗疲勞工作能力。雖強度較小但時間較長,體力消耗較大。要求膳食中以較全面的營養成分,增加機體能源物質的貯備,在豐富的維生素、礦物質成分中,突出鐵、鈣、磷、鈉、維生素C、B1、和E的含量,有利於提高有氧耐力。

(二)操類項目的營養特點

群眾喜愛的健美操以及在一些群眾體育活動中也開展的競技體操、藝術體操和技巧,動作復雜而多樣,要求有較強的力量與速度素質以及良好的靈巧與協調性,對神經系統的較高的要求。其營養特點是:高蛋白質、高熱量、低脂肪,維生素、礦物質質應突出鐵、鈣、磷的含量及維生素B1、C、的含量。需引起注意的是,參加該類項目有時為比賽需控制體重,但不能過分控制飲食,避免造成營養不良,特別是不能影響參加鍛煉的兒童少年的生長發育。

(三)球類項目的營養特點

球類項目對力量、速度、耐力、靈敏、柔韌等素質有較高的要求。食物中要含豐富的蛋白質、糖以及維生素B1、C、E、A。球的體積越小,食物中維生素A的量應更高些。足球活動時間較長且在室外活動,礦物質、水分丟失較多,應及時補充。

(四)冰雪項目的營養特點

由於長時間在冰雪上活動,加之周轉環境溫度較低,機體產熱過程增強以維持體溫。所以蛋白質和脂肪消耗較多,膳食中必須給予保斑點。同時增加糖類以提供能源,維生素B族為主並增加維生素A的攝入,保護眼睛,適應冰雪場地的白色環境。

(五)游泳項目營養特點

游泳項目在水中進行,使機體散熱較多、較快,冬泳更是如此。游泳鍛煉要求一定的力量與耐力素質,要求在膳食中含有豐富的蛋白摶、糖和適量脂肪。老年人及在水溫較低時出於抗寒冷需要,可再增多脂肪攝入。維生素以B1、C、E為主。礦物制裁增加碘的含量,以適應低溫環境甲狀腺素分泌增多的需要。

(六)棋牌類對營養的需求特點

棋牌類是以腦力活動為主的項目,腦細胞的能源特質完全依賴血糖提供。當血糖降低時,腦耗氧量下降,工作能力下降,隨之產生一系列不適症狀,所以棋牌類項目對糖類有著特殊的需求,也可在下棋、打牌時隨時補充。此外,膳食中增加蛋白質和維生質B1、C、E、A的供給,提高卵磷脂、鈣磷鐵的含量。膳食中應減少脂肪攝入,以降低機體耗氧,保證腦組織的氧供應

㈣ 多數中老年人認為合理飲食、參加體育運動很有必要,就是不知道如何合理營養、運動沒有場所,則應。

廣義的講營養物質包括水、電解質(鈉、鉀、氯、鈣、美、乳酸根、碳酸、)碳專水化合物(葡萄糖)、脂肪、蛋白屬質(氨基酸)、維生素等(各種維生素)。所以營養狀態的好壞,關繫到機體抗病能力,因此善食營養即要科學,又要實際,均衡飲食恰到好處非常重要,老年人一般各種進餐食物按七分飽標准為合理標准,養成適當吃高蛋白、高脂肪食物,基本以素食為主的良好用餐習慣,老年人適當體育鍛煉即可(太極拳、漫步走、旅遊等適應老年人活動的運動即可)。場地有馬路邊、小區、廣場、公園、學校廣場、體育場、老年活動中心等,都是活動理想的場所。

㈤ 如何安排肥胖人群體育鍛煉的合理營養

都是要慢慢地減下來的,不能去一次性的就減少太多飯量,這樣他的身體會受不了。運動也是一樣,一點點地增加運動量。

㈥ 進行體育鍛煉如何補充營養

體育鍛煉需要補充營養

在追求現代生活方式的今天,體育鍛煉越來越受到人們的重視,體育鍛煉對增強體質、促進健康的功效已經為人們所熟知,而膳食營養在運動前、中、後的補充同樣是一個不容忽視的問題。

人體在運動過程中,維生素和微量元素具有調節物質和能量代謝,在運動過程中,由於身體代謝水平的增加,加快了機體內維生素和微量元素的消耗,同時,出汗等脫水現象則會加速這一個過程,從而影響了機體內環境的穩定。

有效地恢復鍛煉過程中丟失的體液,關鍵在於恢復總量和電解質,因為保持身體體液的平衡是運動後補充液體量的重要依據;如:在鍛煉過程中丟失50%的體液,那麼,運動後液體的補充量應該明顯超過50%,甚至到100%~150%,才能加快運動後體液的恢復速度。同時,還需要注意的問題是,無機鹽離子的補充,關鍵在於濃度的把握。如:鈉離子濃度高時,會使其像「海綿」一樣,把水分留在身體內,從而促進體液的恢復,減少補液量;但是,在補充的液體中,若鈉離子含量過高,就嚴重影響了補液的口感,從而減少補液量。所以,運動後應補充的液體總量可由體重的恢復作為估計的依據。補液應以少量多次為原則,不可暴飲。一次大量喝水,僅僅能暫時抑制口渴感覺,但是會增加排尿和出汗,甚至使體內的無機鹽離子進一步丟失,增加心、腎負擔,稀釋胃液,延長體液的恢復時間。

所以,運動後體液的恢復以補充含糖和電解質的飲料為重點,用於恢復體液總量和電解質的構成以糖濃度為5%~10%,無機鹽含量為30~40毫/升,這樣的飲料能夠快速使體液得到恢復。研究證實,運動後補充的糖無論是單糖(葡萄糖)、雙糖(果糖)、復合糖或液體糖更為有效。最佳的含量是補充含糖的果汁或飲料。尤其是果糖有利於肝糖原的恢復,但是濃度不宜超過3%,葡萄糖和澱粉類食物有利於肌糖原的恢復。

合理營養是指人們通過膳食得到保證人體生理需要的能量和營養素,並在各種營養素間建立起生理平衡。就經常鍛煉的人而言,平衡膳食是達到合理營養主要途徑。

㈦ 本班同學近視情況的調查及其原因的分析研究報告

關於本班同學近視情況的調查及其原因的分析
一、問題的提出:
我們班許多同學都陸續帶上了眼鏡。我們班有多少人近視了?他們是怎麼近視了?我做了一次調查。
二.調查方法:
1.查閱有關書籍,了解普通人是怎麼近視的。
2.調查詢問同學,知道他們是怎麼近視的。
3.通過各種途徑,了解我班近視人數。
三、調查情況和資料整理:
我班有47人,其中有13個同學近視。
信息渠道 調查對象 近視率
報刊 小學生 22.7%
書籍、報刊 初中生 55.8%
上網查詢 高中生 70.3%
上網查詢、報刊 大學生 80%
近視成因較多,據我們猜想,造成近視的因素有:遺傳因素,環境因素,個體因素,營養體質因素和睡眠因素。雖然近視存在某種的遺傳因素,但更重要的是外界因素的影響。目前除了配戴眼鏡外,沒有更有效的治療方法,唯有持久地開展預防措施。
四、結論
通過對資料的分析,我發現:抗疲勞眼葯水與眼保健操都是對眼睛有治療作用,卻沒有引起同學的高度重視。近視人數雖然遠遠高於非近視人數,但不佩戴眼鏡的人卻佔有相當一部分比例。這表明同學們對近視的問題還不夠重視!
我提出以下幾點建議:
1、每日堅持遠眺、堅持眼保健操和課間操,並積極參加文體活動。
2、學習時要有充足的光線,光線要從左側方向來。不要在光線不足和耀眼的陽光和強燈光下看書寫字。
3、不要睡在床上或邊走路邊看書。更不要歪頭偏身趴在桌上讀書寫字。
4、不要長時間使用視力,每學習1小時後,應當休息10分鍾。
5、看電視的次數不要過多,時間不要過長,要控制在1小時以內。距離不要太近。至少隔兩米遠。
為有效預防近視等眼病:一要養成良好的衛生習慣,合理飲食,鍛煉身體,保障身心健康;二要糾正不良習慣,養成良好的用眼衛生;三要定期到眼科醫院檢查眼睛,尤其是高度近視眼患者,及時發現眼病,以便早發現、早治療。視力關系著我們的一生,我們要愛護我們的眼睛,不讓我們將來後悔!

希望對你有幫助,O(∩_∩)O!

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