吃什麼鹼性體質

1. 吃什麼保持身體鹼性

我們在日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的鹼性元素（鉀、鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內的最終代謝產物呈鹼性，故稱之為鹼性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸鹼性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈鹼性，故仍屬鹼性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生鹼性成分，亦屬鹼性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內經消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。
食物的酸鹼性搭配對人體健康具有很重要的意義。現代醫學研究證明，每個人體每時每刻都在進行著數以萬計的化學反應，保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行，是由於人體的體液的酸鹼度（PH值），始終處於恆定的平衡狀態。正常人的PH值為7.35～7.45，如果PH值高於或低於0.1個單位，得不到及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病便隨之而來。
營養學家告誡我們，我國多數家庭的膳食結構，長期以來是以米、面為主食，尤其是小學生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，並不注意配蔬菜等鹼性食物，這就導致體液偏酸，成為酸性體質。這樣的體質，一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒童發育不良、食慾不振，容易疲勞、上課注意力不集中，出現佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等症。中老年會因體液偏酸，而患神經系統疾病，胃潰瘍、骨質疏鬆、心腦血管疾病等病態反應。若體液呈鹼性，成為鹼性體質，也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下，現代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以，為了防病與保健，平時飲食應注意多吃些鹼性食物，酸性食品和鹼性食品之間保持一定比例，維持酸鹼平衡，才有利於各種生理功能的發揮。
此外，鹼性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年，需注意飲食的酸鹼平衡。

2. 吃什麼可以讓身體呈鹼性

鹼性身體確實好，酸性身體是亞健康狀態，一般來說蔬菜水果都是鹼性食物，肉類魚類，蛋類是酸性食物。詳細分類一下就是： 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。 細致到酸鹼原理酸鹼性食物的正確劃分是： 凡含有金屬元素鉀，鈉，鈣，鎂較多的食物，因在體內氧化生成帶陽離子的鹼性氧化物，所以叫成鹼食物（或鹼性食物），大多數水果，蔬菜，大豆等屬於鹼性食物，水果在味覺上呈酸性，但在進入人體後徹底氧化為二氧化碳和水，餘下的鹼性元素需要體內的酸性物質去中和掉，所以水果在體外是酸性，在體內則是鹼性。 凡含有金屬元素磷，硫，氯的食物，在體內氧化後能生成帶陰離子的酸根如磷酸根，硫酸根，氯離子等需要體內的鹼性物質去中各，所以叫成酸食物（或酸性食物），如肉，魚，禽，蛋及穀物類。 改善飲食習慣吧。鹼性身體才是健康的呢。 ① 癌症不能在弱鹼性的人體中形成； ② 癌症只能在酸性身體中形成； ③ 如果一個人有癌症，說明身體是酸性的； ④ 癌症只能在一個酸性的身體擴展； ⑤ 如果一個人的身體變弱鹼性，癌症不能擴展； ⑦ 不管他的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果他能轉變他 的身體PH值到弱鹼性，他的癌症就不會擴展，就會好； ⑧ 不用擔心他的家族中他的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要他的身體是弱鹼性的，他不會得，如果他已經有了，它將會轉變； ⑨ 癌症都是酸性體液中生存的，沒別的。

3. 日常生活吃什麼可以使身體呈鹼性

1、蔬菜類：日常生活當中常見的鹼性蔬菜包括了菜瓜，竹筍，海帶，蓮藕，魔芋，慈菇，粉葛，甜菜，蘿卜，茄子等，能夠發現幾乎所有的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物，當中含有豐富的礦物質、微量元素以及維生素，除此之外，蔬菜還含有大量纖維素，能夠幫助人體消化功能得到改善。

2、水果類：日常生活當中常見的鹼性水果包括了獼猴桃，柿子，羅漢果，橘子，荔枝，檸檬以及蘋果，無花果，能夠發現大部分水果也屬於鹼性食物，多多食入這些能夠幫助大家更好的保持身體狀態，並且提升受孕概率。

3、堅果類：日常生活當中常見的鹼性堅果黃豆，栗子，杏仁，核桃，松子等，能夠發現鹼性堅果一直以來都是備孕用戶的養生小零食，不僅對身體有著一定的好處，最重要的就是能夠提升受孕概率。

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注意事項：

1、滿足肌體水的需要。包括食物中的水分在內，每天水的攝入量不得少於2000毫升。以維持代謝平衡，也是維持體液平衡的重要方面。

2、減少鹽的攝入量，每天不超過5克。許多食物中含鈉的成份，所以飲食要淡而又淡。這也是維護健康、預防衰老的重要因素。

3、多吃蔬菜、水果，以補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝物質。

4、少吃油膩，燒烤，熏臘等食物，少吃寒涼之食品，以頤養胃氣，保護消化吸收能力。

4. 吃什麼食物可以成鹼性體質

吃出「鹼性」健康人：
在我們日常所吃的各種食物中，若某一種食物在體內經過分解代謝後，轉換成以氯、硫、磷等酸根離子為主的礦物質，那這種食物就應當被稱為呈酸性食物；反之，轉換成以鉀、鈉、鈣、鎂等鹼性離子為主的礦物質，那這種食物就應當稱為呈鹼性食物。因此，食物的呈酸性和呈鹼性並不是通過我們的味覺就可以判定的，例如檸檬味道很酸，但卻是呈鹼性食物。還有一些食物因為不含任何一種礦物質，或者是所含鹼性離子和酸根離子的量相等，如精煉的油脂、食糖、澱粉、酒類、食鹽等，所以它們又被稱為中性食物。人體PH值的高低會隨著我們每天攝入的食物種類和數量而產生波動，若呈酸性的食物攝入過多，超出了人體需要的量，那麼機體PH值就會偏酸。事實上，每日攝入的酸性食物很容易過量，這是因為我們的主食是呈酸性的，而餐桌上豐盛的雞鴨魚肉，又太容易使人們忽略對蔬菜水果的攝入，於是，酸性體質也就慢慢形成了。所以，為了使機體PH值處於正常范圍，以保持身體健康，我們的飲食結構就必須重視呈酸性食物與呈鹼性食物的科學搭配，以達到人體的酸鹼平衡。
強酸性食品：肉類、魚、軟飲料，如蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚、飲料等。
中酸性食品：谷類、豆類、果仁，如火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
強鹼性食品：綠葉蔬菜、西蘭花、菠菜、葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻類。
中鹼性食品：水果，蔬菜，奶品（純的）、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
如果你喝一聽可樂，你需要喝32聽PH值是8的水來中和這些酸。
有一點需要注意，中性食物盡管在體內不影響機體的PH值，但若過多攝入，也容易造成人體熱量過剩，引發高脂血症或肥胖；而平常過多攝入食鹽，則容易誘發高血壓病，同樣對健康不利。那麼，我們每天究意應該怎樣吃，吃多少才算合理、科學呢？
1．組成合理飲食的食物一定要多種多樣，既要有谷麥類、豆類、蔬菜水果類，又要有動物性食物和油脂類。對谷麥類食物，我們正常人每天應吃300～500克左右。同時，我們還要提倡食不厭粗，適當增加粗米粗面、雜糧及紅薯、馬鈴薯等食物的攝入。
2．多吃蔬菜水果，每天可吃400～500克蔬菜，其中葉菜類至少佔1/2，且「紅黃綠白黑」各色蔬菜要輪換著吃；水果每天可吃100～200克。
3．每天應進食不少於250～500克奶類及其製品；大豆及其製品每天也可吃50克左右。
4．對肉魚禽蛋等動物性食物，每天我們可以吃125～200克，不過最好是減少豬肉的攝入量，而多選擇雞、魚、兔、牛等品種。還有，我們每個人都需要適量吃點動物內臟，以補充體內的多種微量元素。
5．少吃腌臘、煙熏、油炸食物，特別是要避免飲食太過油膩。此外，每天鹽的攝入量也以不超過6克為宜，即是說，日常飲食以清淡為主。
6．飲酒要堅持適量、低度的原則。每日飲葡萄酒的量控制在100毫升以內，啤酒控制在300毫升以內，白酒控制在25毫升以內。
綜上所述，如果我們在日常生活中堅持合理的飲食結構，讓機體PH值呈弱鹼性，同時再按世界衛生組織（WHO）主張的適量運動、戒煙限酒、心理平衡來指導自己的生活，那各種疾病就可能遠離我們，健康長壽也不再是一句空話。

5. 吃什麼可以調節為鹼性體質

我們在日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的鹼性元素（鉀、鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內的最終代謝產物呈鹼性，故稱之為鹼性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸鹼性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈鹼性，故仍屬鹼性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生鹼性成分，亦屬鹼性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內經消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。
食物的酸鹼性搭配對人體健康具有很重要的意義。現代醫學研究證明，每個人體每時每刻都在進行著數以萬計的化學反應，保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行，是由於人體的體液的酸鹼度（PH值），始終處於恆定的平衡狀態。正常人的PH值為7.35～7.45，如果PH值高於或低於0.1個單位，得不到及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病便隨之而來。
營養學家告誡我們，我國多數家庭的膳食結構，長期以來是以米、面為主食，尤其是小學生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，並不注意配蔬菜等鹼性食物，這就導致體液偏酸，成為酸性體質。這樣的體質，一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒童發育不良、食慾不振，容易疲勞、上課注意力不集中，出現佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等症。中老年會因體液偏酸，而患神經系統疾病，胃潰瘍、骨質疏鬆、心腦血管疾病等病態反應。若體液呈鹼性，成為鹼性體質，也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下，現代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以，為了防病與保健，平時飲食應注意多吃些鹼性食物，酸性食品和鹼性食品之間保持一定比例，維持酸鹼平衡，才有利於各種生理功能的發揮。
此外，鹼性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年，需注意飲食的酸鹼平衡。

6. 吃什麼食物是鹼性體質

強酸性食品：牛肉,豬肉,雞肉,金槍魚,牡蠣,比目魚,乳酪,米,麥,麵包,酒類,花生,核桃,薄腸,糖,餅干,白糖,啤酒等. 弱酸性食品：火腿,雞蛋,龍蝦,章魚,魷魚,蕎麥,奶油,豌豆,鰻魚,河魚,巧克力,蔥,空心粉,炸豆腐等. 強鹼性食品：恰瑪古,茶,白菜,柿子,黃瓜,胡蘿卜,菠菜,捲心菜,生菜,芋頭,海帶,柑橘類,無花果,西瓜,葡萄,葡萄乾,板栗,咖啡,葡萄酒等等. 弱鹼性食品：豆腐,豌豆,大豆,綠豆,竹筍,馬鈴薯,香菇,蘑菇,油菜,南瓜,豆腐,芹菜,番薯,蓮藕,洋蔥,茄子,南瓜,蘿卜,牛奶,蘋果,梨,香蕉,櫻桃等等. 少吃酸性食物多吃鹼性食物
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7. 吃什麼變鹼性體質

強酸性食品：牛肉,豬肉,雞肉,金槍魚,牡蠣,比目魚,乳酪,米,麥,麵包,酒類,花生,核桃,薄腸,糖,餅干,白糖,啤酒等.
弱酸性食品：火腿,雞蛋,龍蝦,章魚,魷魚,蕎麥,奶油,豌豆,鰻魚,河魚,巧克力,蔥,空心粉,炸豆腐等.
強鹼性食品：恰瑪古,茶,白菜,柿子,黃瓜,胡蘿卜,菠菜,捲心菜,生菜,芋頭,海帶,柑橘類,無花果,西瓜,葡萄,葡萄乾,板栗,咖啡,葡萄酒等等.
弱鹼性食品：豆腐,豌豆,大豆,綠豆,竹筍,馬鈴薯,香菇,蘑菇,油菜,南瓜,豆腐,芹菜,番薯,蓮藕,洋蔥,茄子,南瓜,蘿卜,牛奶,蘋果,梨,香蕉,櫻桃等等.
少吃酸性食物多吃鹼性食物，在最後尤其推薦來自台灣的黃家農庄梅精，高鹼性食品，可以快速調節酸鹼平衡，讓我們的身體保持在一個健康的狀態中。

8. 吃什麼食物能讓身體呈鹼性

正常人身體本身呈鹼性，不會受攝入食物而改變。

我們人體血液的酸鹼度是各種代謝產物綜合平衡的結果，不是僅由食物燃燒後剩餘的幾種礦物元素就能決定的。

通常健康人血液的pH值恆定在7.35~7.45這個范圍內，並不會受到攝入食物的營養而改變。

不管是在醫學臨床還是在研究中，只要一個人的身體偏酸，也就是我們醫學上所說的處於酸中毒狀態，不出幾天就必定會死亡。

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鹼性食物的真相

我們平時常說多吃蔬菜和水果，對預防慢性疾病和腫瘤有益，這並不是因為它們是鹼性食物，而是因為它們產生的能量低，且含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維以及對健康有益的植物化學物質。

9. 多吃什麼能讓身體變成鹼性體質

所謂的酸性體質和鹼性體質，都是民間的說法，實際上是不合理的，身體的體液始終處於弱的狀態，只有呈酸性食物或成鹼性食物的說法，如蔬菜水果類的食物是成鹼性食物。建議你要多吃新鮮蔬菜水果類食物，少吃肉類，動物肝臟等食物，注意休息，避免勞累。

10. 吃什麼變成鹼性體質

吃什麼都改變不了酸鹼平衡

酸鹼體質是偽科學，醫學界根本沒有酸鹼體質的說法。人體體質沒有酸性或鹼性之別，人體血液的PH值是基本恆定的，正常范圍為7.35-7.45，人食用任何食物都不會過多地影響血液的PH值。酸性食物和鹼性食物都是平衡膳食的組成部分，都是合理營養必不可少的。

「酸性條件易患癌症」等說法是沒有科學根據的。從營養學角度來說，健康飲食主要還是提倡膳食金字塔，也就是穀物、蔬菜水果、肉蛋奶，逐級遞減的飲食結構，與酸鹼性毫無關系。

(10)吃什麼鹼性體質擴展閱讀：

人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念，人體的酸鹼度是靠肺、腎、血液來調整而不是食物，食物不可能來改變人體的酸鹼度。長期、大量、單一地攝入某種食物，只會加重身體負荷，最終影響酸鹼代謝平衡。

「鹼性食物能抗癌」的說法存在偷換概念。吃下去的食物，不管原來是酸性還是鹼性，結果都是一樣的，先變成「酸性」，再變成「鹼性」。多吃果蔬類食物並不是因為它們的酸鹼性，而是其本身的營養價值，這並不能撼動人體正常的pH范圍。

「均衡飲食，加強鍛煉和良好的心態能增強免疫系統，這才是抗擊癌症的天然良葯。」歐陽學農建議，每個人都應當根據不同的體質、性別、年齡等因素，做出自己預防癌症的健康計劃，用生活方式來改良「癌症概率」。

不斷改變食譜，品種盡可能多樣化，煎炸、腌制食物和鹽的攝入量應當適度，避免食用加工的肉製品。避免喝酒精、含糖飲料、營養品和飲酒，限制攝入高熱量食物。