1. 如何將酸性體質變成鹼性體質
人體體質沒有酸性或鹼性之別,人體血液的PH值是基本恆定的。
曾受聘於聯合國糧農組織任高級營養官員的葛可佑表示,不管喝什麼水或吃什麼食物,都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。
他舉例,「胃液PH值約為1.5,胃是人體酸度最強的器官,但並不是發生癌症最多的器官。研究發現,癌症的發生與很多因素有關,但至今還沒有任何研究證明,癌症的發生與飲食的酸鹼性或環境的酸鹼度有關聯。由此也說明,酸性條件容易罹患癌症是沒有科學根據的。」
江蘇省級機關醫院健康管理中心主任申志祥認為說,酸鹼平衡在人體內確實存在,人體在生物進化中,體內都存在內環境穩態,這個穩態指的就是酸鹼平衡,在正常的生理情況下,體溫在37℃左右、血漿的pH值在7.35-7.45之間。
但當pH值大於7.45或小於7.35時,人體就會發生鹼中毒或酸中毒,這種中毒是一種病理狀態,和酸鹼體質無關。也就是說,人體存在酸鹼平衡,但是沒有酸鹼體質之分。
「酸鹼體質理論的核心說法是食物會影響體液酸鹼度,這也是毫無根據的說法。」申志祥介紹,食物也存在酸鹼度,如植物類偏酸性,肉類偏鹼性,人體食用植物和肉類後並不會從外部調解人體酸鹼平衡;比如某個人愛喝醋,但喝醋對人體的酸鹼平衡毫無影響;在正常的生理環境下,酸鹼平衡還是依靠人體內部自動調節。
只有一種情況下可以從外部調解人體酸鹼平衡,那就是病態下。如患尿毒症的病人,由於腎功能不全,調節體液酸鹼的功能缺失,只有依靠服用葯物來調。如高尿酸的病人和糖尿病引起酮症酸中毒的人,醫生會開碳酸氫鈉等鹼性葯物,這種鹼性葯物可以中和尿液和血液。
科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱對記者強調,從營養學角度來講所謂人體酸鹼性是一個「偽命題」。「人食用任何食物都不會過多地影響血液的PH值,因為血液本身就是一個巨大的緩沖系統,就是喝醋也不會讓血液變成酸性。」
「從營養學角度來說,健康飲食主要還是提倡膳食金字塔,也就是穀物、蔬菜水果、肉蛋奶,逐級遞減的飲食結構。」鍾凱表示,膳食金字塔的設定是根據人體需要的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養元素來規劃的,與酸鹼性毫無關系。
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其他偽科學
1、「辟穀」治百病還能「餓死」腫瘤
「辟穀」是我國古代道家的一種養生方法,指一段時間內禁食的養生方式。尤其是一些養生「大師」們說辟穀可以減肥,還可以幫助人體排毒,促進體內淤積毒素的排除,能預防疾病,延年益壽,還能「餓死」腫瘤,等等。
雖然短期辟穀可以幫助肥胖人群減重,但通過不吃飯減肥,人體骨骼肌的丟失遠遠大於體脂肪的減少,對健康無益。尤其是患病人群自行辟穀,沒有安全防護措施,不但不能夠起到所謂包治百病的效果,反而會加重身體各個器官的損害,健康風險極大。
在民間也一直流行「餓死腫瘤」說法——因為腫瘤細胞較正常細胞代謝旺盛,對營養物質需求自然也就多,腫瘤組織血管叢生,供血豐富,對營養物質消耗大。所以不少腫瘤病人希望通過所謂的斷食「辟穀」療法「餓死」腫瘤。因輕信「養生大師」盲目「辟穀」而斷送性命的報道近年來屢見不鮮。
國際權威營養指南指出:無任何證據表明營養支持促進腫瘤生長,在臨床實際工作中根本不必考慮這個理論問題。機體營養得不到充足的補充,正常細胞得不到足夠的「糧食」就不能發揮生理功能,人體免疫力會大幅下降,而腫瘤細胞仍然會掠奪正常細胞的營養,反而生長、繁殖得更快。
結果餓死的只能是病人本人,而不是腫瘤細胞。研究發現營養不良的人群會導致免疫功能低下,更加容易發生腫瘤,且營養不良的腫瘤病人並發症更多、生活質量更低、臨床預後更差、生存時間更短。
臨床上所謂「餓死腫瘤」是一種通俗形象的說法,即根據腫瘤組織血管生長快、供血豐富這個特點,通過介入方法或注入化學葯物等,讓腫瘤組織周圍的血管發生堵塞,從而讓腫塊中心缺血、缺營養物質而逐漸壞死。對於一些瘤體比較大的患者來說,這種方法可以讓瘤體縮小,有利於手術切除。
2、常吃維生素C防百病
感冒不需吃葯,用Vc泡騰片沖水喝即可……不知從何時起維生素C竟成為治療、預防百病的靈丹妙葯。
專家表示,維生素C是人體必不可少的重要元素之一,它可以防止人們得壞血病、有利於傷口痊癒、強健血管和骨骼等作用。但說維生素C治百病完全毫無根據,反而研究發現,維生素C吃多了會導致黑色素合成減少,易患皮膚白化病,還會引起頭痛、紅細胞破裂等多種副作用。
像這樣的民間傳說還有不少。王卉說,比如,「可樂+曼妥思,同食撐死人」,可樂作為碳酸飲料,的確會產生大量氣體,但在喝進胃之前,氣體就會以打嗝等方式排出體外,剩下那點碰到曼妥思也沒什麼大不了的,撐破胃之說純屬無稽之談。
3、「螃蟹+柿子」會相剋中毒
「螃蟹+柿子」「相剋」,兩者同吃會中毒的「老經驗」。專家說,柿子和螃蟹上市的季節比較接近,吃很多柿子可能導致柿結石,螃蟹不新鮮或未蒸透則可能導致食物中毒,兩個加一起,中招的概率確實更大一些,或許這就是古人的「經驗之談」。但現代醫學認為,這些都是沒有科學根據的說法。
4、扁桃體與闌尾等都是多餘的
扁桃體特別是寒冬季節,一旦受涼或疲勞它就會發炎。對於扁桃體經常發炎的少年兒童來說,多年前醫生通常的做法是「一切了之」。許多人也通常認為扁桃體是人體無用的器官,切除也沒什麼關系。
事實上,扁桃體是人體免疫系統的重要組成部分,是防止致病微生物入侵呼吸系統和消化道的第一道天然「屏障」,它不僅可以直接殺死入侵口腔的細菌,還能分泌抗體物質來抵抗病源微生物。如果切除了扁桃體,則會降低人體免疫力,相當於為致病微生物入侵口腔和呼吸道打開了方便之門。
同樣通常被人們認為是無用器官的還有「闌尾」。專家說它能發揮淋巴器官的功能,促進B淋巴細胞的成熟和免疫球蛋白類抗體的生成,闌尾還能幫助抑制具有潛在破壞作用的體液性抗體反應,同時能夠提供局部的免疫作用。切除闌尾的人,得腸癌的概率要比沒切除者高。同樣的研究還發現,切除膽囊的人,其患大腸癌的比例也比較高。
專家指出,人類經過幾百萬年物競天擇、自然進化後,已經形成了一個十分精密的有機體,機體內是沒有「無用」「多餘」的東西的,器官存在就是合理或必須的,只是科學研究還未發現它的功能而已。
參考資料來源:人民網--「酸鹼體質」原是偽科學吃什麼都改變不了酸鹼平衡
2. 如何變成鹼性體質
遵循多吃菜少吃肉……
3. 如何變成鹼性體質
這個做不到的,頂多就是弱鹼性或中性的。
4. 如何變成鹼性體質
首先,每天要保持一個良好的心情。焦急、生氣、壓力大、憂慮等情緒都會產生很多酸性的物質,對身體酸化影響很大。每天大笑一次、微笑多次,多包容忍讓,對他人對自己都是一件莫大的好事啊。
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每天保持一定的運動量、不抽煙酗酒、絕對不可以熬夜。抽煙喝酒都是使身體變酸的重要因素,而熬夜更加可以使體內產生毒素,危害健康。所以良好的作息和生活習慣,可以使你一天精神煥發,神力倍增嘔。
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不吃宵夜,定時吃早餐。晚上八點之後,身體處於休息狀態,活動力下降,這時候進食,對身體無疑增加的是負擔,而且影響睡眠質量
5. 怎麼變成鹼性體質
體質是天生的,只能改善,不可能變的
想改善有兩個辦法:1、體育鍛煉。這有助於消耗體內的脂肪酸等,減弱體內酸性物質;2、均衡膳食。既然飲食結構不合理可以導致酸性體質,那麼多吃鹼性食物、少吃酸性食物一定能糾正酸性內環境。
弱鹼性食物: 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性食物: 蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性食物 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
6. 如何變成弱鹼性體質
分析如下:
1、養成良好的生活習慣,戒煙限酒。吸煙,世界衛生組織預言,如果人們都不再吸煙,5年之後,世界上的癌症將減少1/3;其次,不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質,長期吸煙喝酒的人,極易導致酸性體質。
2、不要過多地吃咸而辣的食物,不吃過熱、過冷、過期及變質的食物;年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含鹼量高的鹼性食品,保持良好的精神狀態。
3、有良好的心態應對壓力,勞逸結合,不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌症誘因,中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調,體內代謝紊亂,導致體內酸性物質的沉積;壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。
4、加強體育鍛煉,增強體質,多在陽光下運動,多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外,避免形成酸性體質。
5、生活要規律,生活習慣不規律的人,如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律,都會加重體質酸化,容易患癌症。應當養成良好的生活習慣,從而保持弱鹼性體質,使各種癌症疾病遠離自己。
6、不要食用被污染的食物,如被污染的水,農作物,家禽魚蛋,發霉的食品等,要吃一些綠色有機食品,要防止病從口入。 酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果
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體液特徵
1、身體的酸鹼度對健康和美麗是很核心的一個問題.人的身體究竟應該是酸性還是鹼性?應該是鹼性,特別注意要是弱鹼性。
2、了解自己身體的酸鹼狀態,並不需要檢查體液的PH酸鹼值,而是可以通過身體或精神的狀態自檢。酸性體質,人容易疲勞、嗜睡、便秘、口臭、易胖、身體畏寒、關節易疼痛、免疫力下降、還容易出現肺及腎臟功能等問題,酸性體質也是常說的亞健康體質,是不健康的體質狀態。
3、弱鹼性體質,機體免疫力強、生病機率少,精力充沛,富有活力,頭腦敏銳,身心也清爽和愉悅得多,是好的健康體質狀況。不過人體的酸鹼度是會不斷變化的,或許前一個小時是酸性,一個小時後就變成了鹼性,這就需要經常注意調節.盡可能多的保持在弱鹼性狀態.
4、對於美麗而言,平衡酸鹼度是很重要的調理方式。皮膚是健康狀態的「晴雨表」,人體酸鹼狀況會在皮膚上表現出來。也可以通過觀察皮膚狀況判斷當前身體的酸鹼度。酸性體質的皮膚表現為:皮膚晦暗無光澤、易出濕疹、色素沉著、香港腳、毛孔增大、反復長青春痘、傷口不易癒合等。
7. 怎樣讓自己變成鹼性體質
人的體質沒有酸性或鹼性之區別,始終保持在pH7.4左右。實際上,不管你喝什麼水或吃什麼食物,都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。
健康人的身體始終處於酸鹼平衡狀態,也就是說,健康人的血液、淋巴及細胞液的pH值始終維持在7.4左右,不能低於7.35也不能高於7.45。如果超出這個范圍,就是病了,而且一定是嚴重的疾病,如腎臟、肝臟、肺臟的功能障礙等。
人體的代謝過程極其復雜,代謝產物不計其數,不能簡單地認為吃了酸性或鹼性食物就會影響體液的酸性或鹼性。酸性食物和鹼性食物都是平衡膳食的組成部分,都是合理營養必不可少的。
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人體疾病與酸鹼性環境的關系
人體很多器官都可能發生癌症,這與酸性或鹼性環境沒有關系。根據近些年腫瘤的統計數據,我國居民肺癌年死亡率約為31/10萬,而腦瘤年死亡率僅約為3/10萬。這些器官同樣處於弱鹼性環境(pH≈7.4),但發生癌症的機會卻相差甚遠。
研究發現,癌症的發生與很多因素有關,但至今還沒有任何研究證明,癌症的發生與飲食的酸鹼性或環境的酸鹼度有關聯。由此也說明,酸性條件容易罹患癌症是沒有科學根據的。
8. 怎樣養成鹼性體質
首先,我們要明確一個問題,所謂的「酸性體質」是不存在的。
許多人認為「酸性體質」指的是人體酸度高,但事實並非如此。健康人的血液是呈弱鹼性的,pH值為7.4左右,在正常生理狀態下,人體血液酸鹼失衡的情況不容易發生。
人體血液的酸性或鹼性短暫增強,呼吸系統會在幾分鍾之內反應,加速或減緩排出二氧化碳(酸性),以在幾分鍾之內把pH值調節回正常值;腎臟尿液排泄系統和血液系統也會調節PH值,所以通常情況下,沒有人的血液是酸性的 (pH<7.0)。
人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念,食物不會改變人體的酸鹼度,但適當多吃鹼性食物,對身體還是有好處的。
鹼性食物是指鈣、鎂、鉀、鈉等金屬元素含量較高的食物,如蔬菜、水果等。
人體酸度高不是癌症的致病因素
只有極少數人由於患有嚴重腹瀉、慢性阻塞性肺病、腎功能不全等疾病或服用了某些葯物導致身體酸度升高,機體代謝受到嚴重影響,代謝終產物排泄障礙,從而出現了身體酸鹼度失衡的現象。
人體酸度高不是癌症等慢性病的致病因素,而是患有某種疾病導致「酸中毒」的結果。
9. 怎樣才能把身體調理成鹼性體質
多吃蔬菜和水果。
10. 怎樣變成瘦人的體質(鹼性體質)
檢查你是否為易胖體質: 1.常常容易有口乾舌燥的感覺。2.尿液少而且顏色偏黃。3.經常有便秘的現象,糞便又干又硬。4.非常怕熱,身體的溫度偏高。5.身體常有水腫的現象。6.喜歡喝冷飲。7.臉色發紅,或是常常容易面紅耳赤。8.肌肉結實肥厚。以上的問題,如果你打勾的選項超過3項,代表你就是易胖體質!打勾的題目越多,表示你身體的易胖因子越多!反之,如果打勾的選項在3個以下,那麼恭喜你!你屬於易瘦體質,可以不用太擔心發胖的問題! 改變易胖體質首先要先改變酸性體質 大部分易胖體質的人,體內都是呈現酸性體質的特徵,也就是說,身體的酸鹼值略微偏酸。酸性體質的人,有一些簡易的特徵可以辨別,比方說:嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭;下午時分特別容易疲倦;還有比較愛吃甜食,或是口味偏重。酸性體質的人,血液也偏酸性,血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓裡面,如果水管中流動的水比較清澈,水管就比較不容易堵塞;如果水比較濃稠、混濁,就比較容易堵塞。相同原理,血液偏酸性的人,新陳代謝比較差,體內也比較容易堆積毒素,不易排除。 那麼,如果體質呈現酸性,該怎麼辦呢?答案就是:多吃鹼性的食物,可以平衡身體的酸性。讓酸性易胖的體質,慢慢轉為不易胖的鹼性或中性體質。那麼,哪些食物,是屬於鹼性的食物呢? 答案就是醋、檸檬。酸酸的蘋果醋、檸檬醋、檸檬水,都是可以調節酸性體質的鹼性食物,可以多食用(小站君在這里跟大家說一下,很早以前我就在報刊造紙上看到說,醋、檸檬這樣的食物雖然是酸味的、ph值也是呈酸性的,但它們是「鹼性食物」,因為它們能把人體的酸鹼度調整為「鹼性」,這是權威們早已經說明過的。更多的知識大家可以自己去網上查)。但是,切記,不可以加糖喔!另外,喝鹼性含鈣的礦泉水,也是平衡身體酸鹼度的方法。 多喝水促進新陳代謝 營養師建議,一天至少要喝1500mL的水分,不夠的話,身體的毒素無法排出,就會容易變胖。喝水有助於排毒,因此,營養師建議:除了從食物中攝取的湯湯水水外,早上起床,在吃早餐前,就可以先喝500mL的溫開水;上班之後,不要忘記在上午、下午各補充250mL的水分;回家之後,也要記得喝上一杯250mL的溫開水;晚上睡覺前的半小時,不妨再喝一杯250mL的溫水,促進身體的新陳代謝!所以加起來總共1500mL的水。 下午6點過後禁食澱粉類食物 澱粉容易造成下半身的肥胖,營養師建議,如果你很愛吃麵包、米飯,那麼就盡量在早餐、午餐時吃!這樣,你可以用整個白天的時間,去消耗澱粉的熱量,不讓澱粉的熱量囤積在體內。 為什麼會形成酸性易胖體質? 1.過度攝取乳酸性食品a)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠,不易流到細血管的末稍,而易造成手腳或膝蓋的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的,但老年人則以蔬菜或小魚為宜。 2.生活步調失常會造成酸性體質a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。據統計,晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。b)人類本來就活在節奏的世界裡,無法事先儲備睡眠或飲食,也不能日夜顛倒。c)人體內臟受自律神經控制,白天主要是交感神經活動,晚上則由副交感神經工作,若使其錯亂及倒置,就亦百病滋生。 3.情緒過於緊張a)文明社會會造成的壓力。b)工作上或精神上的壓力。c)當一個人承受精神壓力後,一旦緊張鬆弛,時會造成猝死,稱為潛在性副腎皮質機能不全症。 4.肉體的緊張a)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差,或手術壓力遠超過副腎調整功能,則可能造成病人死亡或其它不良影響。b)若發現病患臉部浮腫,需詳加詢問病史及服葯狀況,為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者,施以針灸要特別注意反應。c)勞動或運動過度,通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。 常見食物的酸鹼性 1. 強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 4.弱鹼性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 5.中鹼性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓 蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 6.強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康食品,而茶類不宜過量,最佳飲用時間為早上。