過敏體質能吃豆製品嗎

『壹』 過敏體質可以吃豆芽和豆腐嗎

你雖然是過敏性體質，但是只要對豆芽和豆腐不過敏，就可以吃。另外，注意飲食清淡飲食多喝水,平時避免辛辣刺激性的食物,禁煙酒,最好少食魚蝦之類的食物。

『貳』 過敏能吃豆類食物么

如果對豆類食物不過敏,可以吃豆類食物,

『叄』 對於豆腐過敏者是不是豆製品都不能吃

不同過敏體質的人會有不同的過敏源,如果你有過敏的話,建議你去醫院查查過敏源，裡面有很多項目，你可以選擇查哪些項，也可以選擇全查。

『肆』 過敏體質要忌口什麼

有過敏體質的孩子要忌口。否則，吃了某些含有過敏原的食物後，會誘發哮喘、咳嗽（過敏性氣管炎）等疾病
過敏，是指對食物中的蛋白質過敏，食物中蛋白質的含量愈高，愈容易誘發過敏性疾病。葷腥類食物比蔬菜容易誘發該病。同樣是肉類，雞比鴨容易引起過敏（雞肉中蛋白質的含量比鴨肉中高），在水產品中，有殼的食物（如蝦）比無殼的食物（如魚）容易引起過敏。食物的種子（如西瓜子、南瓜子）比該食物（西瓜、南瓜）容易引起過敏，因為，植物生命的延續靠種子，它含有較豐富的蛋白質。食物過敏有兩種類型，一類是固定型，另一類是非固定型，固定型指每次吃某些食物後就易發病，或使原有的症狀加重，如有的孩子吃蝦、蟹後易發病。非固定型比較復雜，它主要有兩種情況：
（一）過敏性食物和過敏性食物相加，假如對雞蛋、蕃茄、牛肉、馬鈴薯都有輕、中度過敏，單獨吃其中的一種食物，並不發病，如果兩種和兩種以上食物一起吃，就會發病（如蕃茄炒雞蛋、馬鈴薯燒牛肉）。
（二）過敏性食物和過敏性吸入物相加：如扁豆、茄子，民間有立秋後吃這類食物容易發病之說。立秋季節前後至寒流來臨前，是某些秋季植物（如秋蒿、豚草）大量開花、授粉時間，如果對上述兩種食物和這些花粉都呈輕、中度過敏，秋後吃扁豆、茄子就易誘發過敏性疾病。
在上述兩種類型中，固定型約佔5%，非固定型約佔95%，由於後者多變化，常使家長（甚至專科專師）感到困惑，到底哪些食物要忌口？一般可採用以下二種方法：
1.做食物過敏原測試，可到醫院在醫生指導下進行
2.做食物日記，將每日三餐所吃的各種食物（包括點心、零食）、飲料等按順序記錄，進食的時間、燒菜時所加的調味品（如味精、糖等）都要記下來。如果某日突然發病或症狀加重，排隊感冒，吸入較多量粉塵等因素外，應考慮和發病前12小時內所吃的某種食物有關。經過幾次發病後，可以從食物日記中推算出可能和孩子的有關發病食物，今後，這類食物就應少吃或不吃
家長要觀察該食物在孩子食後12小時內有無症狀，如果連續次均未發生原有疾病的症狀和體征（如噴嚏、咳嗽、蕁麻疹等），就不必忌口了。

食物過敏主要發生在4歲以前。隨孩子年齡增大，腸道通透性逐漸降低，食物過敏原不易透過腸壁主血液循環，對原來過敏的食物可能不會再過敏，引起孩子過敏的食物，往往是孩子喜歡吃、經常吃的食物，孩子不喜歡吃、很少吃的食物，一般很少引起過敏，因此，生活中應重視飲食均衡，不偏食，才有利於孩子的健康成長。
食物過敏患者禁止甜食及非常激發性食物。以防誘發或加重皮損，多吃新鮮的水果，如蘋果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鮮綠葉蔬菜、苦瓜等。根據營養學家的研究，洋蔥、大蒜、柑橘等含有抗炎化合物，有顯著的抗過敏功效，可以適當多吃。
過敏性體質者最好每天多吃豆腐、豆漿等豆製品。海鮮類的食品非常容易引起皮膚過敏，這類食品要盡量少吃，以免引起過敏，還有魚、蝦、蟹棒、螃蟹、海帶等海鮮類食物也容易過敏還不利於皮膚的癒合。皮膚過敏期間不要食用油膩的食物，以免加重過敏情況。

『伍』 過敏體質的人豆類的粥能吃么

看他是對什麼過敏了，以前如果吃過豆類的食品沒問題就可以吃的

『陸』 過敏原有含豆製品的可以吃豆腐乳嗎

應該是不行的
不過，過敏其實並不是終身的，會隨著體質變化而變化
有的人吃什麼都沒事，去醫院做過敏源測試結果還能測出一大堆來
現在醫院的性質已經變化，醫生不可全信
你實在想吃，可以取一定點測試一下

『柒』 過敏體質哪些東西不能吃

如果患者屬於是易過敏體質，那麼在日常生活中要防止過敏物質出現的，建議，平時注意不要吃容易過敏的食物，像海鮮，蝦類，芒果等等，還有不要接觸花粉等物品，建議飲食清淡，如果發生了過敏，要及時就醫

『捌』 哪些人群不適宜吃豆製品

不宜吃豆製品的人群：老人、痛風病人、急性胰腺病人、腎病病人、糖尿病人、胃病病人。

1、老人。老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆製品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。

2、痛風病人。痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。

3、急性胰腺病人。急性胰腺病發作時，忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆製品。

4、腎病病人。腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆製品含有較多的非必需氨基酸，因此應該盡量禁食。

5、糖尿病人。糖尿病人出現血尿素氮升高時，食用豆製品會加重氮質含量，因此要禁食。

6、胃病病人。豆製品中的胰島蛋白抑制素不利於胃病病人，且高含量的嘌呤會促使胃液分泌，引起腸胃脹氣等症狀。

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不吃豆製品的危害

1、影響心臟健康

豆類中富含大豆異黃酮，對心臟有很好的保護作用。黑豆、四季豆等豆類還能提供豐富的蛋白質和可溶性膳食纖維，能降低膽固醇。如果不愛吃豆製品，看似與心臟不沾邊，卻會影響心臟健康。

2、減少腎臟保護

對於腎臟病這個人體過濾器而言，大豆蛋白質比動物蛋白質更適宜，大豆蛋白質能減緩或阻止腎臟的壞損，從而達到保護腎臟的目的。

3、女性更應注意

因為豆製品中含有豐富的大豆異黃酮這種成分與雌激素有著相似的結構，所以具有刺激雌激素分泌的作用，因此對於雌性激素分泌不足的女性適當的多補充豆製品對保持年輕的活力具有很大的幫助。

『玖』 牛奶蛋白過敏能吃豆製品和蔥姜蒜嗎

牛奶過敏是由一種或多種蛋白導致的免疫過敏反應，包括兩種過敏免疫機制：一是過敏原特異性IgE介導的過敏反應；二是非IgE介導的過敏反應。其中牛奶食物過敏主要是過敏原特異性IgE介導的過敏反應為主。
嬰幼兒最常發生牛奶過敏的原因：
1.除母乳外，牛奶蛋白是嬰兒最早攝入的蛋白，牛奶是3歲以下嬰幼兒最常見的食物過敏原。牛奶中主要的過敏原為乳清蛋白和酪蛋白；
2.嬰幼兒腸道屏障功能不成熟：腸道粘膜是人體最大的免疫器官，正常情況下，腸道免疫系統能正常區別病原體和無害抗原，使新生兒能耐受飲食蛋白和共生菌。
牛奶過敏最常見的臨床表現：
1.皮膚過敏濕疹（佔50%-70%）：特應性皮炎（嬰兒濕疹），蕁麻疹；
2.胃腸道過敏（佔50%-60%）：一歲內經常嘔吐、吐奶、腹瀉、便秘、血便、缺鐵性貧血；
3.呼吸系統過敏：流鼻涕、打噴嚏、慢性咳嗽喘息主要發生在0-12.
血清牛奶特異性IgE檢測：IgE的特點：IgE是血清濃度最低的免疫球蛋白 ，只有血清中IgG濃度的萬分之一。IgE對熱不穩定，是半衰期最短一的免疫球蛋白 ，只有2.8天，與細胞表面結合的IgE半衰期稍長，8~14天，IgE由變應原入侵部位（鼻咽、支氣管、胃腸道）的黏膜固有層中的漿細胞合成。在各類免疫球蛋白中，IgE是合成率最低、分解率最高的。屬於親細胞抗體，過敏體質者的胎兒臍帶血中IgE濃度可能升高，檢測臍血中IgE濃度可用於評估胎兒過敏體質的可能性。
過敏的小孩腸內缺乏抗過敏的乳酸菌
過敏原的種類很多，諸如：塵蟎、細菌、花粉、蛋白、牛奶、大豆、小麥、黴菌、肉類......等千奇百怪，許多醫學研究指出，有關「免疫耐受IgE分泌過多」所引起的過敏問題，與腸道內的好菌壞菌有著密切的關系。有研究表示：過敏的小孩，腸道里的有益菌如乳酸桿菌屬比較少，雖然有數以萬計的乳酸菌菌株存在於自然界，但僅有極少數乳酸菌株具有抗過敏的特質，這種對「免疫耐受IgE分泌過多」具有特殊調節功效的菌株是唾液乳桿菌、格氏乳桿菌、約氏乳桿菌、副乾酪乳桿菌和羅伊氏乳桿菌組合成康敏元益生菌。唾液乳桿菌功效為降低血清IgE抗體，促進干擾素分泌提高Th1型免疫反應應答；而格氏乳桿菌功效則為降低血清IgG，有助於減少過敏反應相關細胞激素IL-5的分泌，可以有效的提升人體的免疫系統，康敏元加強型具有輔助調整過敏體質的能力。
康敏元抗過敏益生菌能夠很好的調整嬰幼兒牛奶蛋白等食物過敏調整過敏體質專利摘要
本發明涉及新的乳酸菌菌株，及含一種或多種所述菌株的組合物，其中所述菌株具有現有技術中未知的可用於增進抗過敏的能力，且該組合物為食品或葯物組合物形式。還公開了篩選測定乳酸菌菌株的方法，以及通過增進Th1型免疫反應來調控因過敏而反應過度的Th2型免疫反應的方法。益生菌組合物：唾液乳桿菌PM-A0006、格氏乳桿菌PM-A0005、約氏乳桿菌PM-A0009、副乾酪乳桿菌PM-A0001和羅伊氏乳桿菌PM-A0059，通過刺激腸道壁上的樹突狀細胞上的受體並結合，激活和活化細胞內的轉譯蛋白移至核內而釋放大量細胞激素，通過促進白介素質12（IL-12）和干擾素γ的分泌增加，可有效改善過敏症狀，調控Th1型免疫反應而抑制免疫球蛋白IgE，改善Th2型免疫反應過度的過敏現象的方法。

『拾』 皮膚過敏能吃豆腐嗎

皮膚過敏可以吃豆腐。這個是可以的,注意飲食清淡飲食多喝水,平時避免辛辣刺激性的食物,禁煙酒,最好少食魚蝦之類的食物,另外注意有過敏性體質的患者,,應常備以下 葯物：抗組胺葯（如開瑞坦）：組胺是過敏反應時釋放的致敏物質組胺,可與組胺受體結合產生一系列過敏反應,這個葯物可以緩解症狀,並且沒有嗜睡的副作用,