Ⅰ 金蟬花能吃嗎
金蟬花的食用方法
A.金蟬花泡水食用:
1.取蟬花10g(約7-8個),置入容器,用冷水將蟲體泡軟。
2.去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體並洗凈。
3.注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鍾,蒸(或煮)出的湯汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分鍾,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5. 早晚各服一次。
B.金蟬花老鴨湯
材料:金蟬花5-8隻,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.老鴨洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內,摻加適量料酒凈水,文火燉3小時以上,食用時加適量鹽即可。
功能:滋陰清熱,補腎益精。
C.金蟬花土雞湯
材料:金蟬花5-8隻,土雞半隻,火腿2片,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.土雞洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、土雞、火腿片、薑片,加入適量凈水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加適量鹽即可。
功能:壯陽補腎,填精益髓。
D.金蟬花清蒸乳鴿
材料:金蟬花3-5隻,乳鴿1隻,黨參1根,白蓮子數顆,姜3-4片,料酒,鹽適量。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.乳鴿洗凈,飛水,撈起瀝干水份,黨參切斷,白蓮洗凈。
3.將金蟬花、黨參,白蓮放入燉盅底部,然後放上乳鴿、薑片,加入料酒,加入適量清水,隔水蒸3小時,食用時加適量鹽即可。
功能:補益元氣,生津安神,補脾養肺。
E.枸杞豬腱煨金蟬花
材料:金蟬花3-5隻,枸杞5克,豬腱250克,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.豬腱切塊,飛水洗凈。
3.將金蟬花、豬腱、枸杞、薑片放入燉盅內,加進料酒,加入適量凈水,文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
功能:益精壯陽,養肺明目。
F.金蟬花水魚雞湯
材料:金蟬花3-6、只,水魚1條,雞半隻,火腿肉1兩,姜4片,蔥少許,料酒、鹽適量。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用。
3.將金蟬花、水魚、雞、薑片,蔥放入鍋內,加入料酒、適量清水,武火煲沸後,再用文火燉3小時,食用時加適量鹽即可。
功能:大補元氣,強身健體。
G.金蟬花神仙粥
材料:人參3克,茯苓3克,麥冬3克,黑米80克,金蟬花5克,北糖15克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。
H.金蟬花止咳化痰粥
材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,紅棗10枚,紅小豆30克,金蟬花3-5克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滯。
I.金蟬花安息茶
材料:炒棗仁10克,五味子6克,白茅根8克,金蟬花3-5克。
適用:神衰,失眠。
J.金蟬花降壓茶
材料:山楂8克,金蟬花5克,苦丁茶8克,草決明8克。
做法:用開水一起泡,飲水即可。
適用:中老年人高血壓、高血脂。
K.金蟬花參湯
材料:金蟬花3-5隻,西洋參3-5克。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內,加適量水,隔水慢火燉3個小時,即可食用。
功能:消除疲勞,增強體質,提高免疫力。
Ⅱ 哪些人不能吃金蟬花
金蟬花禁忌人群:
1、風濕類疾病患者要慎吃,吃多了會有加重病情的可能性版。
2、孕婦、哺乳期婦權女、嬰兒、兒童不宜吃金蟬花,不利於寶寶和孩子生長發育。
3、感冒且伴有持續性發燒的人不要吃金蟬花,以免產生昏厥等不良反應。
4、內出血、腦出血等人群不要吃金蟬花,會有加重病情的可能。
(2)陽虛體質能吃蟬花嗎擴展閱讀:
金蟬花的功效與作用:
1、金蟬花治療慢性腎衰竭、痛風、改善腎功能很有幫助,對改善三高也是很有幫助的,而且效果非常明顯。
2、金蟬花的保健功能也是相當的好,它能增強機體的非特異性免疫能力和自身的調節功能,能解熱鎮痛,改善腎功能,促進造血系統的工作效率,刺激吞噬細胞和紅細胞的誕生,抗缺氧和高溫,而且金蟬花還能降低血壓,抗輻射的效果。
3、金蟬花因為營養價值很高而且有著多重作用被人們稱之為僅次於冬蟲夏草的中葯,人工培育出來的金蟬花的各種成分都與冬蟲夏草非常相似,而且相關數據表明沒有檢查出重金屬元素比如汞、鉛等,說明是要比冬蟲夏草要安全,副作用要低,幾乎可以代替冬蟲夏草來治療腫瘤,抗疲勞以及改善睡眠和調節五臟功能。
參考資料來源:網路-金蟬花
參考資料來源:央視網-金蟬花
Ⅲ 金蟬花什麼人不能吃
金蟬花,俗稱大蟲草,它和冬蟲夏草一樣,也是蟲菌復合體。蟬的幼蟲在羽化前被蟲草菌感染、寄生,形成根是蟬的幼蟲體、花是從蟬幼蟲頭部生長出來的菌絲體的奇異形態。蟬的品種有很多,金蟬花一般是由苦竹蟬的幼蟲被感染後形成的,而苦竹蟬多生活在竹林里,因此,江浙一帶山多竹林多的地方,往往會有「金蟬花」。
而根據醫書上記載,金蟬花「甘、寒、無毒」,這也是一種比較滋補的中葯材。可近期為何頻頻出現食用中毒的情況?
「最近金蟬花的話題在我們中葯專業群裡面討論得也很熱烈。可惜沒有見到實物,不能具體分析。但大致來說,可能有兩類因素導致中毒。」寧波市第二醫院中葯房傅厚道主任中葯師分析,首先金蟬花生長在潮濕的南方,雨水多,野生的金蟬花沒有人為控制採摘時間,如果長成後沒有及時摘走,繼續吸收水分,容易腐爛霉變,食用後可能導致中毒。
其次蟬花品種很多,金蟬花是特定的蟬感染特定的真菌。感染源不同,感染的真菌種類不同,可以出現十數種易與金蟬花混淆的類蟬花,老百姓可能是誤食其他種類的蟬花中毒。當然也存在部分人群對蟬蛹所含的特異性蛋白過敏,服用金蟬花也可能引起過敏反應。
「金蟬花煲湯可以喝,但是湯渣不能吃,因為湯渣有它的蟬體,蟬體易造成人體中毒,導致出現過敏、手腳麻痹、頭暈等症狀,嚴重者可致死亡。」寧波市第一醫院ICU副主任醫師王醫生說,蟬體神經毒素在湯中釋放較少,且容易在高溫環境下破壞,而蟬體殘留毒素較多,這可能是喝蟬花湯較少中毒而吃湯渣較易中毒的原因。
Ⅳ 金蟬花那些人不能吃
寒性體質的人不能吃。
金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、明目等多重作用內,容滋補養生,對於體虛、肺腎功能不佳的患者有一定的滋補作用,但金蟬花性涼,寒性體質的人服用後,很可能出現腹瀉等症狀。
金蟬花煮湯的湯渣不能吃。因為湯渣有它的蟬體,蟬體易造成人體中毒,導致出現過敏、手腳麻痹、頭暈等症狀,嚴重者可致死亡。
(4)陽虛體質能吃蟬花嗎擴展閱讀:
天然蟬花(或金蟬花)主要用於各種配伍用葯材、滋補葯膳或作為保健品。研究顯示,蟬花(蟬擬青黴)含有多糖、蟲草酸、蟲草素、氨基酸、多種生物鹼、麥角甾醇和糖原等多種有效成分。
其中主要是谷氨酸、天門冬氨酸,並含有多糖、脂肪及多種微量元素,其中以Mg元素為最高。醫學研究表明,蟬花具有顯著的免疫調節、抗疲勞、抗腫瘤和改善腎功能的作用,對腫瘤、慢性腎病、腎衰等疾病在臨床應用中取得了較好療效。
Ⅳ 蟬花能吃嗎
蟬花是一種外形具有「動物」和「植物」形態特徵的奇妙生物,根是蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端分枝開花,花粉為乳黃色,稱為」蟬花孢子粉「,簡單地說就是」種子「,具有繁殖的功能。其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生,當氣候環境適宜時,吸收蟲體的營養轉化成菌絲體,最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個軀殼。萬物復甦時節,菌絲體又從營養階段逐漸轉化為有性階段具有繁殖功能的」蟬花孢子粉「,漸從頂端分枝」發芽「形似花朵,故而稱為蟬花。
蟬花的功效與作用
1、蟬花能滋補身體
滋補身體是蟬花的重要功效之一,它裡面含有多種氨基酸和天然多糖,另外甘露醇和多種微量元素存在,人們食用以後能保腎壯骨也能保護肝臟,抑制腫瘤,經常食用會提高身體素質,起到明顯的滋補作用。
2、蟬花能鎮靜安神
蟬花對人類的神經系統作用明顯,能起到鎮靜安神的功效,對人類的失眠有很明顯的調理作用。另外蟬花的提取物還能用於人類的多種疼痛的治療,特別是對燒傷和燙傷等刺激性原因引起的疼痛,緩解作用明顯。
3、蟬花能提高身體免沒力
蟬花中的多糖是一種可以加快體細胞代謝與再生的天然物質,它能減少病毒對人體細胞的傷害,同時也能提高人體吞噬細胞的活性,人們食用以後會讓身體抗病能力明顯增加,另外蟬花還能加快血液流動,軟化血管,對高血壓和高血脂也不錯的預防和緩解作用。
蟬花的葯用價值
疏散風熱,透疹,熄風止痙,明目退翳;主治外感風熱,發熱,頭昏,小兒驚風,目赤腫痛,咽痛,單板機疹初期,疹出不暢,翳膜遮睛,夜啼。
Ⅵ 蟬花煲湯可以天天喝嗎
蟬花煲湯可以喝,但是湯渣則不能吃。
因為湯渣有蟬花的蟬體,蟬體易造成人體中毒,導致過敏症狀、消化道症狀及神經系統損害,出現手腳麻痹、頭暈等症狀,嚴重者還可能造成死亡。
因蟬花性寒,脾胃虛寒者應盡量少吃。雖然用蟬花來煲湯有滋補作用,但每個人的體質不同,最好在專業醫生的指導下食用。市民在煲湯吃時,一定要將蟬花清洗干凈,並去除掉湯渣,以免造成人體中毒。另外,蟬花一次不可多吃,每天食用最好控制在6隻之內。
蟬花生成過程:
蟬若蟲在羽化前被蟬擬青黴孢子侵染寄生,當生活條件適宜時,菌絲開始大量生長,並吸收蟲體的營養,經過一定時間蟬若蟲就會死亡,最終蟲體被菌絲體完全佔有而只剩下一個空殼。
氣候適宜時,蟬擬青黴從營養階段轉化為生殖階段,漸漸從整個菌絲體頂端生出蟬花子實體,子實體成熟後表面長出很多孢子粉,蟬擬青黴子實體常常長出地面形狀似花,故而得名蟬花。
Ⅶ 金蟬花蟲體能吃下去嗎
都可以吃的
金蟬花的食用方法
A.金蟬花泡水食用:
1.取蟬花10g(約7-8個),置入容器,用冷水將蟲體泡軟。
2.去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體並洗凈。
3.注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鍾,蒸(或煮)出的湯汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分鍾,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5. 早晚各服一次。
B.金蟬花老鴨湯
材料:金蟬花5-8隻,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.老鴨洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內,摻加適量料酒凈水,文火燉3小時以上,食用時加適量鹽即可。
功能:滋陰清熱,補腎益精。
C.金蟬花土雞湯
材料:金蟬花5-8隻,土雞半隻,火腿2片,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.土雞洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、土雞、火腿片、薑片,加入適量凈水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加適量鹽即可。
功能:壯陽補腎,填精益髓。
D.金蟬花清蒸乳鴿
材料:金蟬花3-5隻,乳鴿1隻,黨參1根,白蓮子數顆,姜3-4片,料酒,鹽適量。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.乳鴿洗凈,飛水,撈起瀝干水份,黨參切斷,白蓮洗凈。
3.將金蟬花、黨參,白蓮放入燉盅底部,然後放上乳鴿、薑片,加入料酒,加入適量清水,隔水蒸3小時,食用時加適量鹽即可。
功能:補益元氣,生津安神,補脾養肺。
E.枸杞豬腱煨金蟬花
材料:金蟬花3-5隻,枸杞5克,豬腱250克,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.豬腱切塊,飛水洗凈。
3.將金蟬花、豬腱、枸杞、薑片放入燉盅內,加進料酒,加入適量凈水,文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
功能:益精壯陽,養肺明目。
F.金蟬花水魚雞湯
材料:金蟬花3-6、只,水魚1條,雞半隻,火腿肉1兩,姜4片,蔥少許,料酒、鹽適量。
做法:
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用。
3.將金蟬花、水魚、雞、薑片,蔥放入鍋內,加入料酒、適量清水,武火煲沸後,再用文火燉3小時,食用時加適量鹽即可。
功能:大補元氣,強身健體。
G.金蟬花神仙粥
材料:人參3克,茯苓3克,麥冬3克,黑米80克,金蟬花5克,北糖15克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。
H.金蟬花止咳化痰粥
材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,紅棗10枚,紅小豆30克,金蟬花3-5克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滯。
I.金蟬花安息茶
材料:炒棗仁10克,五味子6克,白茅根8克,金蟬花3-5克。
適用:神衰,失眠。
J.金蟬花降壓茶
材料:山楂8克,金蟬花5克,苦丁茶8克,草決明8克。
做法:用開水一起泡,飲水即可。
適用:中老年人高血壓、高血脂。
K.金蟬花參湯
材料:金蟬花3-5隻,西洋參3-5克。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內,加適量水,隔水慢火燉3個小時,即可食用。
功能:消除疲勞,增強體質,提高免疫力。
Ⅷ 蟬花什麼人不能吃
1、金來蟬花的菌絲體能夠緩解慢性源腎功能衰竭,痛風、對改善腎功能很有幫助,對改善三高也是有一定的幫助的。2、金蟬花有一定的的保健功能,它能增強機體的非特異性免疫能力和自身的調節功能,能解熱鎮痛,改善腎功能,促進造血系統的工作效率,刺激吞噬細胞和紅細胞的誕生,抗缺氧和高溫,而且金蟬花還能降低血壓,抗輻射的效果。3、金蟬花因為營養價值很高而且有著多重作用被人們稱之為僅次於冬蟲夏草的中葯,人工培育出來的金蟬花的各種成分都與冬蟲夏草非常相似,而且相關數據表明沒有檢查出重金屬元素比如汞、鉛等,說明是要比冬蟲夏草要安全,副作用要低,幾乎可以代替冬蟲夏草來治療腫瘤,抗疲勞以及改善睡眠和調節五臟功能。