吃什麼體質變酸性

A. 吃什麼食物能讓身體變成酸性體質

酸鹼體質是假的，已經有多家政府網站辟謠了，其實，人體血液的pH值一般維持在7.35—7.45之間，呈弱鹼性。如果血液pH值低於7.35，人體細胞將無法完成生理功能，結果是導致「酸中毒」，而不是簡單的「酸性體質」。

「酸鹼體質」本身就是一個偽理論。事實上，人體內每時每刻都在進行著新陳代謝，其中很多反應對酸鹼度十分敏感，人體有一套強大、有效的調節系統，使人體的pH值保持基本穩定，只會在一個很小的范圍內波動。也就是說，人食用任何食物都不會過多地影響血液的pH值，就算是喝醋也不會讓血液變成酸性。

2018年11月初，美國聖地亞哥法庭判決「酸鹼體質」理論大師賠償一位癌症患者1.05億美元。

(1)吃什麼體質變酸性擴展閱讀

近年來，人體「酸鹼體質說」變得非常流行，成為了一條流傳甚廣的「理論」，這一「理論」認為人類的大部分疾病都是由「酸性體質」造成的，因其迎合了部分人對待飲食和健康的某種心理，加上一些保健品商販的推波助瀾，經過反復的傳播和再加工，儼然成為一條流行的「醫學常識」，還造成了「鹼性體質更容易生兒子」等言論的流傳。

但其實，人體調節酸鹼平衡的機制非常復雜，人體體液的酸鹼度總體上是十分穩定的。首先，血液中的大量成分本身就起到緩沖作用，如碳酸氫鹽、磷酸鹽和蛋白質，它們隨時中和體內多餘的酸或者鹼，維持體內pH值的穩定。其次，肺臟也在維護體內酸鹼平衡中發揮重要作用，它通過排出體內的二氧化碳，減少碳酸的形成，調節體內酸鹼平衡。

正因為有這么多復雜而強大的調節機制，所以人體的酸鹼度保持得相當穩定，僅僅依靠吃某些食物就產生明顯的改變幾乎是不可能的事情。比如人體血液的正常pH值是7.35~7.45，超出這個范圍就是疾病狀態，需要進行針對性治療。因此，換句話說，pH值異常是疾病的結果而非導致疾病的原因。

B. 吃什麼食物可以把酸性體質變鹼性體質

多吃蔬菜水果（來鹼性食品源），少吃肉食（酸性食品）。牛奶在很多地方說是鹼性的，但也有地方認為是酸性的。弱鹼性食物有益於長壽。
經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、麵包、饅魚、章魚等等。

C. 吃什麼食物能使身體變酸性

豆類，蛋類，動物血，海帶蔬菜水果等都為鹼性食品，可以中和一下身體的酸性
麵食米飯肉類都是鹼性食物

D. 吃什麼食物可以改變酸性體質

親~我建議你去看看台灣的《露露胖公主變身記》那個裡面有非常詳細的解釋~我個人條件允許比較喜歡海帶~晚上六點拒絕澱粉等等啦~總之就是多吃鹼性食物中和~多喝檸檬水！
現代養生學認為，應該多吃鹼性食品，少食酸性食品，來直接糾正酸性環境。所謂鹼性食物，是指含有鈉、鈣、鎂、鉀的食物，如蔬菜（冬瓜、番茄、黃瓜、蘿卜、茄子、菠菜、馬鈴薯）、水果（蘋果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等）、豆及豆製品、海帶、牛奶、菌類、茶葉、咖啡等。相反，魚、肉、禽、蛋、油等這些節日美食的主角，都是酸性食物。因此，這些食品不宜多吃。古人養生在「酸味」與「甘味」的不同，今人養生在「酸性」與「鹼性」的不同，差之一字，謬之千里。酸味和酸性是不同的概念，「酸味」是從味覺角度出發，而「酸性」是從化學成分出發，前者是感覺，是品味，後者是理性，是分析，各有利弊，各有取捨。由酸味必然會想到的醋，就很好地反映了這一點，味道上，它是酸的，成分上，它卻是鹼性的。不過，刺激著我們的味蕾，引發了無限遐想的，卻必然是那或淡或濃，滋味萬千的酸味吧？ 「酸」姿百態——點睛之味 就酸味的受歡迎程度而言，不管作為品味還是生活狀態，都比較曖昧。喜酸的人，極度愛之，但又不能愛之愈深；惡酸的人，急切避之，但又不能避之過遠。酸非常復雜，不要說心理上、情緒上的酸溜溜很難解讀，即使從純粹的滋味來看，酸也是一種難以概括、定性的味。相比之下，甜味和鹹味就不大會產生歧義。 酸味不象鹹味和甜味可以單獨構成一種美味，酸味不適宜獨行。高純度的酸味很難讓人接受。"望梅止渴"中酸味所產生的特殊心理效應，與品味無涉。酸味的最大特點在於它能與各種味交融組合，左右逢源，變化無窮。在味的舞台上，酸味有點類似於活躍氣氛的丑角，多了喧賓奪主，少了一出戲不免平淡乏味。因此，說酸味是一種美味，大部分人不一定會同意。且酸味的普遍重要性遠不及鹹味，不少菜餚食品都可以遠離酸味。但人間的美味缺了酸味，那肯定是要大煞風景的。從這一點上看，酸更像人間百味中畫龍點睛的那一點點綴，沒有它，百味依然誘人，但有它就是不一樣。 酸在人間——「醋」意濃濃 來自大自然的天然酸味是人類烹飪中最古老的調味。《尚書》《說命》（《尚書·說命》）中有"若作和羹，爾惟鹽梅"的記載。在上古時期，人類的烹調還處於原始階段，可以沒有甜，沒有鮮，沒有香，沒有辣，但不能沒有咸、酸調味品。所以《書經集傳》曰："鹽梅適中，然後成羹"。 人造的酸味首推各種醋。（醋，就是用酒或酒糟發酵製成的一種酸味之調料，本來寫作「酢」，北魏賈思勰《齊民要術》中即有《作醋法》一篇。《急就篇》「注」言「大酸謂之酢」。）不管米醋、白醋、香醋、陳醋、黑醋、酒醋，都是烹調中酸味的主要來源。但醋的好處不僅在其「酸」，更在其「酸」的獨特——不同程度、不同質地的香氣、鮮味、甜味與之交融、滲透，從而形成千姿百態的酸，人間美味，莫失此品。需用鎮江香醋蘸食的鎮江餚肉，是充分彰顯醋之魅力的絕佳作品。晶瑩剔透、香氣四溢、嫩滑爽口的餚肉伴隨著鎮江香醋的鮮香醇美，在口舌間溶化為一種不可言說的美味，滲透到每一個味蕾。香醋的微酸與略帶鮮甜，與餚肉的清鮮、冰韌相互交匯，將口味的立體感和層次感展現無余。在這里，醋既是陪襯又是主角，魅力無窮。在淮揚菜和川菜中，醋的使用是開放的。醋的酸味和香味以及蘊含其間的淡鮮味，可以大大地為菜餚增味、添香、上色，不同量、不同的使用方法、與不同味的配置融合，會出現千變萬化的效果。烹制菜餚投放醋時，可淋，可烹，可撥，可飛，以形成不同特色。適量的醋，我們完全可以不在意它的酸味，而它的香氣和對味的微妙改變，卻足以使菜餚進入新的境界。而西菜中蕃茄、檸檬、菠蘿、烏梅、醋精等酸味調味品的加入，擴大了酸味的陣容，豐富了酸味的內涵，使其更加無孔不入。隨著時代的發展，吃酸的潮流正在逐漸壯大。作為「酸」的形象代言人，醋不再是調味中可有可無的點綴，而成為了一種健身、怯病和美容的奇妙食品。 醋在舌尖過，酸意心中流。「吃醋」、「醋意」、「醋勁十足」等等詞語勾起了幾多人生感懷、際遇嘆喟。細細品來，或濃或淡、或深或淺的酸味醋意或許亦可成為人生的一種味道、一種美感，不管是食物還是心境。或者，毋寧說，酸之於食物，與醋之於心境，本就是情牽一線的。

E. 吃什麼食物可以使酸性體質改變成鹼性體質

多吃蔬菜水抄果（鹼性食品），少吃肉食（酸性食品）。
經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。
而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、麵包、饅魚、章魚等等。

F. 吃什麼膳食能讓人的體質由酸性變成鹼性

如何將酸性體質變成鹼性體質 鹼性體質不得病，鹼性體質不得癌，癌症病人如果能將酸性體質轉變成鹼性體質，癌症就能治癒。 防備癌症的秘訣十分簡單，就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸鹼平衡，是預防癌症的有效途徑。 一、養成良好的生活習慣，不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一點防癌食品和含鹼量高的鹼性食品，保持良好的精神狀態。 二、養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，假若人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，很容易引起酸性體質。 三、有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度睏倦。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力引起過勞體虛從而造成免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，引起體內酸性物質的沉積；壓力也可引起精神緊張造成氣滯血淤、毒火內陷等。 四、加強體育鍛煉，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。 五、生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，使各種癌症疾病遠離自己。 六、不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發霉的食品等，要吃點綠色有機食品，要防止病從口入。 酸性體質是人體大量攝取高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果 如何讓酸性體質變成弱鹼性體質 酸性體質的表現與危害 1、早晨起床精神不振，夜裡睡眠不好； 2、食慾不振，身體乏力； 3、身體肥胖； 4、情緒不穩，易發怒； 5、免疫力低，易生病； 6、腰酸背痛，頭疼耳鳴； 7、手腳發涼，四肢麻木； 8、腸胃功能失調； 9、有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風、腎病、尿頻尿急等病狀； 10、心臟功能差，動脈硬化； 11、哮喘，神經衰弱，記憶力下降； 12、易得皮膚病，牙齦出血，傷口易化膿； 13、正常人的血液是鮮紅色的，酸性體質的人的血液是紫褐色的。 酸性體質的危害 1、酸性體質，血液色澤加深，粘度增大，甚至發黑，而且渾濁。 2、人體就像一個大池塘，體液是池塘中的水，細胞是池塘中的魚。水受到污染，魚就會生病甚至死亡。同樣的道理，體液受到酸性物質的污染，細胞就會發生突變或死亡，組織器官功能下降，引發各種疾病。 3、酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引發各種疾病，使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉澱，甚至臉色變得青黑。 4、人體的體液PH值每下降0.1個單位，胰島細胞的活性將下降30%，容易引發糖尿病。 5、癌細胞周圍的PH值為6.85——6.95之間，偏酸性。酸性體質利於癌細胞的生存和轉移。 6、酸性體質使酸性物質在血管和肝臟堆積，容易形成脂肪肝和高血脂，引發其它心腦血管疾病。 7、酸性體質有利於氧自由基增加，不利於鈣的吸收。 如何變成弱鹼性體質呢？ 我們在日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的鹼性元素（鉀、鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內的最終代謝產物呈鹼性，故稱之為鹼性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸鹼性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈鹼性，故仍屬鹼性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生鹼性成分，亦屬鹼性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內經消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。 食物的酸鹼性搭配對人體健康具有很重要的意義。現代醫學研究證明，每個人體每時每刻都在進行著數以萬計的化學反應，保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行，是由於人體的體液的酸鹼度（PH值），始終處於恆定的平衡狀態。正常人的PH值為7.35～7.45，如果PH值高於或低於0.1個單位，得不到及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病便隨之而來。 營養學家告誡我們，我國多數家庭的膳食結構，長期以來是以米、面為主食，尤其是小學生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，並不注意配蔬菜等鹼性食物，這就導致體液偏酸，成為酸性體質。這樣的體質，一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒童發育不良、食慾不振，容易疲勞、上課注意力不集中，出現佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等症。中老年會因體液偏酸，而患神經系統疾病，胃潰瘍、骨質疏鬆、心腦血管疾病等病態反應。若體液呈鹼性，成為鹼性體質，也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下，現代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以，為了防病與保健，平時飲食應注意多吃些鹼性食物，酸性食品和鹼性食品之間保持一定比例，維持酸鹼平衡，才有利於各種生理功能的發揮。 此外，鹼性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年，需注意飲食的酸鹼平衡。 人為什麼會形成酸性體質 為什麼我們的體內環境會由鹼變酸呢？首先，是飲食結構的不合理。一些專家認為，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但現代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨肉蛋，而這些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素較多；在人體的新陳代謝過程中會變成陰離子酸根，使人體慢慢變酸。經分析，現在的飲食習慣其酸鹼比例卻正好相反，為3：1。因此，長期攝入過量的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一；其次是運動量不足。有調查表明，在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多餘的酸性物質。然而現在人們的運動量大大減少，長此以往，便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化；另外，不良嗜好，如煙、酒等都是典型的酸性食品，如果煙、酒成癮，極易導致人體的酸性化。也有人認為，過重的心理負擔也是原因之一。當壓力得不到釋放的時候，便會影響身體，從而導致體質的酸性化。 如何預防酸性體制，把身體"鹼"回來 多運動 在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多餘的酸性物質。 多吃鹼性食物 日常生活中要盡量多吃鹼性食物，鹼性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食慾但卻對身體有益的東西，人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的鹼性食物， 因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等鹼性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。 多喝水 如果你主要的飲水是白開水，那麼這個小竅門興許對你有用；我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會，這是對的；但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鍾左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。 早睡 晚上 1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸；通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高，所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限! 飲食 一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分，可見早餐最重要；但許多學生普遍不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺,副甲狀腺，下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進，體質變酸，長期將導致慢性病。 凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜，吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床；睡覺時，處於休息狀態，因此食物留在腸子里會變酸，發酵,產生毒素傷害身體。 少運動，整天坐著、又刻意選擇一些精緻的食物來食用；然而，缺乏纖維素會導致腸子功能變差，這樣，我們所吃的食物變成了毒素，使體質變酸，慢性病也開始了。 總結 首先，要糾正不良生活方式，使機體處於良好的狀態.；其次，要進行科學的鍛煉，運動適量，貴在堅特，促進酸性物質的排除；再次,還要有一個合理的膳，保證人體均衡營養。 最後，情緒對體液酸化的影響也很大，所以保持良好的心情也是預防人體酸性化的有效措施。 1、酸性食物吃得過多； 2、環境的影響：如空氣污染、農葯殘留等； 3、生活不規律，也容易導致體液變酸;； 4、人體本身的新陳代謝產生的酸性物質排不出去。 要改善酸性體質，從以下幾個方面著手： （1）、多吃鹼性的食品： 海藻類、蔬菜、水果都是不錯的鹼性食品； （2）、養成良好的生活習慣。 1、防止過度攝取乳酸性食品 a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。 b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳 或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的（沒有生長激素與抗生素），但老年人則以蔬菜為宜。 2、生活步調失常會造成酸性體質 a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。 b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。 c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。 d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。 3、情緒過於緊張 a）文明社會會造成的壓力。 b）工作上或精神上的壓力。 c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。 4、肉體的緊張 a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差， 或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其它不良影響。 b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服葯狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。 c）、勞動或運動過度，通宵打牌、開通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。

G. 吃什麼可以改變酸性體質

多吃鹼性食物酸性內環境：
若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，勤鍛煉，保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的心態。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是通過多吃鹼性食物、少吃酸性食物直接糾正酸性內環境。現在相當一部分獨生子女，糖果、巧克力等含糖量高的零食不斷，更易於形成「酸性體質」。應少吃糖，多吃蔬菜、水果、雜糧等「鹼性食物」。
哪些食物最能改善體內的酸性環境呢？
海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質。所以平時感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時候，不妨飲用黃家農庄梅精。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼中和體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用。中鹼性的食物還包括大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、檸檬等，強鹼性的食物包括葡萄、天然海藻類等。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就盡量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配吃，比如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿卜等。
如何恢復和維護健康的鹼性體質？
1、 改變我們的飲食結構
世界衛生組織指出：為了維持人體酸鹼平衡，酸鹼食物的比例為1：4，即吃一份酸性食物，必須要用四份的鹼性食物來中和。常見食物的酸鹼性：
（1）強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、金倉魚、蚝、比目魚、白酒、柴魚、胰臟、沙丁魚、肝、腎、腦、鹵汁、酵母粉、內臟等
（2）中等酸性食品：巧克力、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉、鯉魚、鵝肉、鴿、扁豆、鳳尾魚、扇貝等
（3）弱酸性食品：玉米油、白米、空心粉、花生、啤酒、油炸豆腐、文蛤、章魚、泥鰍。
（4）弱鹼性食品：牛乳、蘋果、甘藍菜、洋蔥、捲心菜、筍、油菜、南瓜、豆腐、梨、櫻桃、葡萄等
（5）中等鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、生薑、茶葉、葡萄酒等。
（6）強鹼性食品：紅薯（地瓜）、芹菜、黃瓜、鮮黃豆、辣椒、豆芽、大蒜、海帶、芋頭、馬鈴薯等，尤其是螺旋藻富含葉綠素，是不錯的鹼性食品。常飲黃家農庄梅精也是不錯的選擇哦！

H. 吃什麼變成鹼性體質

吃什麼都改變不了酸鹼平衡

酸鹼體質是偽科學，醫學界根本沒有酸鹼體質的說法。人體體質沒有酸性或鹼性之別，人體血液的PH值是基本恆定的，正常范圍為7.35-7.45，人食用任何食物都不會過多地影響血液的PH值。酸性食物和鹼性食物都是平衡膳食的組成部分，都是合理營養必不可少的。

「酸性條件易患癌症」等說法是沒有科學根據的。從營養學角度來說，健康飲食主要還是提倡膳食金字塔，也就是穀物、蔬菜水果、肉蛋奶，逐級遞減的飲食結構，與酸鹼性毫無關系。

(8)吃什麼體質變酸性擴展閱讀：

人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念，人體的酸鹼度是靠肺、腎、血液來調整而不是食物，食物不可能來改變人體的酸鹼度。長期、大量、單一地攝入某種食物，只會加重身體負荷，最終影響酸鹼代謝平衡。

「鹼性食物能抗癌」的說法存在偷換概念。吃下去的食物，不管原來是酸性還是鹼性，結果都是一樣的，先變成「酸性」，再變成「鹼性」。多吃果蔬類食物並不是因為它們的酸鹼性，而是其本身的營養價值，這並不能撼動人體正常的pH范圍。

「均衡飲食，加強鍛煉和良好的心態能增強免疫系統，這才是抗擊癌症的天然良葯。」歐陽學農建議，每個人都應當根據不同的體質、性別、年齡等因素，做出自己預防癌症的健康計劃，用生活方式來改良「癌症概率」。

不斷改變食譜，品種盡可能多樣化，煎炸、腌制食物和鹽的攝入量應當適度，避免食用加工的肉製品。避免喝酒精、含糖飲料、營養品和飲酒，限制攝入高熱量食物。

I. 吃什麼食物能讓女性的體質成酸性體質

酸性體質
健康人的血液是呈弱鹼性的，大概 ph 值是 7.35 到 7.45 之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病，而 85 ％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。因此，醫學專家提出：人體的酸性化是「百病之源」。而根據統計，國內 70% 的人具有酸性體質。

鹼性體質 是健康體質

ok,下面是如何保持鹼性體質
常見食物的酸鹼性

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。

4.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

決定酸或鹼性食物，決定於食物的礦物質種類，
例如礦物質中的鈣、鐵、鉀、鎂較多，就是鹼性食物，
如各類蔬菜、水果、芽菜、堅果、種仁、海帶，均屬於鹼性食物，

反之，磷、硫、氯較多的就是酸性食物，如魚、肉、蛋、奶、米、白麵包、白砂糖、零食、甜點，以現代人來說，大概是呈現偏酸性的體質比較多，偏酸性體質容易罹患現代文明病，如高血壓、糖尿病、心臟血管疾病，所以如何把酸性體質扭轉成弱鹼性體質，實在是當務之急。

如何利用日常生活飲食來調整體內酸鹼值，只要在日常生活中，三餐的食物，當你吃到一份的酸性食物，必需搭配兩份的鹼性食物，例如用餐時，點了一百克的豬或牛排，相對地用兩百克的綠色蔬菜水果、芽菜來搭配，就可以保持平衡或弱鹼性體質。

J. 吃什麼食物可以使鹼性體質改變成酸性體質

多吃蔬菜水果（鹼性食品），少吃肉食（酸性食品）。牛奶在很多地方說是鹼性的，但也有地方認為是酸性的。弱鹼性食物有益於長壽。
經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、麵包、饅魚、章魚等等。