熱性體質能吃海參嗎

Ⅰ 濕熱體質的人能吃海參嗎 如果能吃，與海參的大小和品種有關系嗎 即時即用的海參怎樣做吃比較好些

海參是滋陰的，理論上是沒問題
不過要看你脾胃怎麼樣，如果脾胃有濕熱的話
還是少吃，這等於是給脾胃增加了負擔，
應該吃的清淡些吃好消化的和清熱祛濕為主

Ⅱ 吃海參會上火嗎

海參作為一種營養豐富的滋補品，隨著它在餐桌上的普及，開始得到越來越多的人的青睞。但是大部分人對海參知之甚微，比如有人認為海參和人參一樣吃多了會上火。雖然我們經常提到「上火」這個詞，但是它並沒有很明確的一個定義，唯一能貼近的，大概是「發炎」這個詞，因為炎症而引起的紅腫、發熱、疼痛等，大家普遍都認為是「上火」。自從有了「滋補」這個概念以來，很多人就會說，營養品不能吃太多，「吃多了上火」，那吃海參是不是會引起上火呢？那麼今天曉芹海參牡丹園店小編就和您一起探討一下這個問題。

從中醫的角度來講，海參是一種以「溫補」為主的食物。《本草綱目拾遺》中說「海參，味甘咸，補腎益精，其性溫補，足敵人參。」；現代醫學則認為，海參中主要含有的是蛋白質和氨基酸等，膽固醇和脂肪的含量都很低，糖分的含量也不高。而上火這種現象，很多都是有高熱量高脂肪的食物攝入過多引起的，而海參中的營養物質並不會明顯地導致上火。

為什麼有個別人吃了海參後會不舒服呢？

1.你可能是蛋白質吃的太多了。「有些人，如素有體虛者、大病晚期者、大病初癒者、長期飢餓者以及產婦等，如果大量進食蛋白質食物（如雞蛋、瘦肉、奶製品等），會出現腹部脹悶、惡心、頭痛、頭暈目眩、四肢疲乏無力等等，嚴重者則出現病情加重、休克昏迷，甚至死亡。現代醫學把此稱之為「蛋白質中毒綜合征」。

2.海參中含有豐富的膠原蛋白，因此部分對蛋白質過敏的人吃完海參後可能會有不舒服的感覺，還有的人腎功能不全，過度食用海參會造成腎臟負擔，也會有不良反應，這些都會被人誤認為是食用海參而導致的「上火」現象。

作為一種溫補的營養品，海參適宜一年四季食用，但是曉芹海參牡丹園店小編建議您在食用海參的時候結合自身的體質來決定每天的食用量（成人每天海參食用量至少50g左右），同時在食用海參的時候不能和酸性食物同食，例如：食用醋、葡萄、山楂等等，酸性食物會使海參中的膠原蛋白空間結構發生變化，蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮，影響膠原蛋白的吸收。

本文由曉芹海參牡丹園店小編著，侵刪！

Ⅲ 什麼樣體質不適合吃海參

不適合吃海參的人群：

1、幼兒不能吃海參

海參中的蛋白質以膠質蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美的利用吸收。因此，對於小孩來說，海參的價值很低。不過，身體虛弱的兒童可以適當的吃一些，可以起到很好的滋補作用。

2、肝腎功能不好的人

海參中富含有非常高含量的蛋白質，這會加重我們的腎臟負擔。此外，肝臟疾病患者也應該適當的食用海參，否則的話會給肝臟增加很多的壓力。

3、尿酸高的人

海參在我們人體中的代謝，很可能產生很高的尿酸，如果不能及時排出，會讓我們的關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已經患有關節炎和痛風的人，一定不能吃海參。

4、脾虛痰多的人

因為海參還有大量的蛋白質,且以膠原蛋白的形式存在為主,因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適,消化能力降低。對於這種情況不妨先調理一下脾胃,待腸胃功能恢復後再食用海參。

5、肝火過旺的人

肝火過旺的人不宜吃海參。海參屬於大補之物,富含各種營養元素,如果本來就是肝火很旺的人,在吃了海參之後,無疑是火上澆油,會使上火症狀更加嚴重。

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海參的功效 ：

1.海參有抗腫瘤、免疫調節作用：海參中含有海參粘多糖、海參素（海參皂甙）海參五肽等物質，可以幫助提高人體的巨噬細胞的數量，減少人體內的癌細胞總量從而防止癌症的發生；而且還能破壞腫瘤內部的毛細血管，讓已經形成的腫瘤萎縮，起到抑制的作用。

2.海參有滋陰補陽、補氣血的作用：海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，能夠補腎益精滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。

3.海參有修復和增強人體免疫力的作用：它含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，幫助抵抗各種疾病的侵襲。而且它含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能夠延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

4.海參有促進修復作用：海參能快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等

Ⅳ 什麼人不宜吃海參呢

以下幾種人不可以吃海參:

1、海參中含有豐富的蛋白質，被稱為大補之物，但是腎不好的患者是不可以吃海參的，因為海參中所含有的蛋白質會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步的損傷；

2、海參中含有豐富的營養物質，但是小孩子最好不要吃海參，因為海參中所富含的蛋白質會引起消化不良；

3、脾虛的患者不可以吃海參；

4、痰多的患者不可以吃海參。

Ⅳ 什麼體質的人不能吃海參

1、脾虛不運，濕熱便溏，急性腸炎，菌痢者不宜。

2、患感冒，咳嗽痰多，外邪未盡者禁服。

3、海參並不是痛風患者的禁忌，海參嘌呤含量並不高，其蛋白質含量也有限，只要不要吃太多，是不會導致痛風的。

癌症患者吃好，海參適合高血壓病、肝炎、腎炎、糖尿病、高脂血症、冠心病、動脈硬化、營養不良等病症的患者以及手術、癌症放療、化療後的人食用。

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注意事項

1、海參也不能和甘草一起吃。

2、海參也不適於與醋一起食用,醋能中和海參的營養成分。

3、年齡太小的兒童最好少吃海參,體格虛弱的兒童可以適當多吃。

4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參,不消化,加重腸胃肝臟負擔。

參考資料：金貴海參 哪些人最適合吃-人民網

Ⅵ 哪些人不適宜吃海參

海參能健腦益智。它含有多種氨基酸、牛磺酸、多糖等，能使人長壽。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸走進老百姓的餐桌。不過，海參雖好，但不宜多吃。你一天吃多少海參？誰不該吃海參？讓我們解決我們所有的問題。

海參和雞蛋可以一起吃嗎？

海參是平的，雞蛋是熱的。從食物的口味來看，它們並不是相互排斥的。從營養角度看，它們無毒、無刺激性。此外，海參富含蛋白質，脂肪和膽固醇較少，而雞蛋富含蛋白質和人體必需的微量元素。一起吃可以補充身體所需的營養。

海參蛋怎麼吃？

海參雞蛋湯1份。先將海參浸泡，將雞蛋打成蛋液，倒入1:1.5溫水拌勻。2用篩子過濾蛋液，倒入容器中。如果可以的話，可以用塑料薄膜蘸上小泡泡。三。鍋內蒸8-10分鍾，將海參放入水中焯一下，切成小塊，蔥段切碎。4雞蛋湯出鍋後，撒上海參、少許韭菜、醬油和麻油

Ⅶ 海參是性熱還是寒的

甘咸、性溫。

「海參葯性甘溫無毒，具補腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍病等功效」所以海參性溫，海參中的皂苷吃多了可能會上火，所以要適量，適量吃不會有副作用。

拓展資料:

海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。

海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的葯材。

據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。

海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

Ⅷ 海參屬性是熱性，溫性和涼性

海參是溫性的。

醫學上認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。

清代醫學家趙學敏所編的《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。從中可知，海參味咸，屬性溫平，有補腎功能，利於脊髓生長，比人參價值還高，因此名為海參。

海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有「硫酸軟骨素」，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對於有傷口需要癒合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。

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吃海參的注意事項：

1、注意用量，特別是對於體質虛弱的人來說，每天最好不要超過一隻海參，否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者，更不可貪多。

2、吃海參之後不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。

3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。

4、海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。

5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。

Ⅸ 海參是涼性還是熱性

海參是溫性的。

明朝萬曆年間謝肇制著《五雜俎》就有關於海參的記載。清朝趙學敏編的《本草綱目拾遺》有這樣的敘述：「海參性溫補，足敵人參，故名海參；味甘咸，補腎經，益精髓，消痰延，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲」。

海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳參蛋白質含量最高達91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量最高達3.7%，其它種類多在1%以下；刺參糖類含量最高達13.2%，其它種類均在3%以下。

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海參的挑選：

外形完好無損。挑選海參必須保證外形沒有損傷，這樣才能保證海參的品質。不完整的海參可能是經過加工將腐敗部分除掉以後剩下的。

外觀端正。體形干癟歪扭、肉刺倒伏的海參說明捕撈時間很長了，這樣的海參可能會發生病害，容易被微生物污染發生變質。

沒有雜質。有些加工廠為了牟取暴利，採取往海參腹中填充沙子、食鹽或明礬的手段來增加海參重量。所以挑選海參時一定要仔細檢查是否有雜質。

看乾燥程度。有些商家為了謀取私利，在海參中摻入過多的水分，這不但增加了海參的重量，而且水分含量過高不利於海參的保存和保質。乾燥度達標的海參，合理保存保質期能夠達到3年以上。

看色澤。優質的海參顏色黑亮，顏色發白的海參是經過特殊加工的，其品質已經大打折扣。

嘗味道。淡干海參有一種海鮮的味道，而鹽乾的海參則是鹹味，糖乾的海參有甜甜的味道。