體質燉雪梨

❶ 冰糖燉雪梨喝有那些好處

梨果： 生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨果皮： 清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰 清熱、解毒之功效。 梨籽： 梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。 -梨的吃法 -生食：民間對其有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。 -榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。 -冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。 -梨的飲料：「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。 -吃梨小貼士 ★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。 ★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。 ★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。 ★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。 ★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。 ★梨含果酸多，不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。 ★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。 它還有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘 二、醫用驗方 (1) 感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2~3天，療效尤佳。 (2) 慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。 (3) 肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3~4次。 (4) 肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。 (5) 百日咳，梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。 (6) 肺結核咯血、乾咳無痰：川貝10克，梨2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。 (7) 肺結核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。 (8) 肺痰咳嗽、乾咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鍾後食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。 (9) 小兒風熱咳嗽、食慾不振：鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。 (10) 虛勞、肺結核低熱、久咳：鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生薑250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。 (1 1) 咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難：沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。 (1 2) 久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1個、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透時，即可食用。 (1 3) 清痰止咳：將梨搗汁，加薑汁、白蜜；或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。 (1 4) 浸潤性肺結核，雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透後食用。 (1 5) 津液不足、乾咳：雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎後加適量白糖服用。 (1 6) 失音：梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。 (1 7) 久痢、梨皮、石榴皮，適量煎服。 (1 8) 太陰溫病、口渴：甜梨1個，切成薄片，在涼水內浸半日，搗取汁，時時頻飲。 (1 9) 陰虛有熱，雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。 (20) 嘔吐、葯食不下，大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用濕紙包4~5層，煨熟食之。 (2 1) 黃疸：雪梨切片浸醋中，每日食1個。 (2 2) 高燒後口渴心煩、胸悶、大便秘結，梨1－2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

❷ 梨子燉冰糖禁忌和功效有哪些

冰糖雪梨的禁忌

1、咳嗽有痰者不宜、脾虛痰濕者慎用。

2、梨忌與蟹肉同食，專因梨性寒涼，蟹亦屬冷利，二者同食，傷人腸胃。

3、梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。

4、雪梨屬於比較寒性的食物，所以建議如果長期以來腸胃比較不好的人也不要食用。

5、雪梨屬於比較寒性的水果，體質虛寒的人不宜多吃。

冰糖燉雪梨的功效：

冰糖燉雪梨的好處一：清熱止渴 對於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等吃冰糖燉雪梨，可以清熱止渴，對於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等人來說，吃冰糖燉雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津。

冰糖燉雪梨的好處二：健胃和中 對於胃陰不足、脾虛失和導致打嗝不止的人來說，吃冰糖燉雪梨可以很好的止嗝，對於口感、口燥、食慾不振、大便不通的人來說，每晚吃點冰糖燉雪梨可以起到很好的治療作用。

冰糖燉雪梨的好處三：消痰降火、潤肺涼心 冬季很容易感冒或者上火，對於感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症狀，吃一碗冰糖燉雪梨就可以輕松擺脫不適困擾，經常吃冰糖燉雪梨，還可以潤肺、保護嗓子。

冰糖燉雪梨的好處四：美容養顏

❸ 冰糖燉雪梨做法和功效竅門

最好是把梨從中間挖一個洞，然後放入冰糖蒸熟

❹ 冰糖燉雪梨做法和功效

雪梨是經常吃的一種水果，富含維生素B族、維生素C等多種維生素以及膳食纖專維。冰糖是平常所說的蔗屬糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖燉雪梨是經常吃的一種美食，冰糖和雪梨搭配，中醫講究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定葯用價值和功效：
1、清熱解渴：清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一，對於因瘟熱病毒引發的發燒、傷津以及口渴等症狀有很好的緩解作用；
2、潤肺止咳：對於呼吸系統感染以及咳嗽、乾咳、無痰等都比較有效；
3、潤腸通便：雪梨含有豐富的纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹、軟化糞便，從而起到通便的作用。
冰糖燉雪梨具有良好的食用價值，但由於雪梨屬於相對寒性的水果，體質虛寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，對於夜尿頻繁的人睡前應該少吃。另外，冰糖的糖分過高，糖尿病人群應該控制食入的量。

❺ 冰糖燉梨寒性體質的人能吃嗎

適當適量吃是沒有問題的，也不會長胖，煮熟了的水果寒性都不大了，如果怕寒涼裡面可以放些溫熱的食物中和一下，比如大棗，桂圓和枸杞。

❻ 我體質是屬於寒性的，手腳冰冷，現在感冒了喉嚨又痛燉冰糖雪梨喝也沒用，越喝越嚴重，又鼻塞，能不能喝姜

冰糖雪梨生津止渴就是寒性的 應該喝薑糖驅寒 幹嘛一般自己會好 但嚴重的話就別硬挺著啦

❼ 冰糖燉梨到底是鴨梨好還是雪梨好

不一樣，雪梨最好。你知道嗎？葯房都有雪梨膏賣的，就這種潤肺最好了。

❽ 冰糖燉雪梨可以長期喝嗎

這個最好不要長期的喝，冰糖雪梨雖然是屬於比較滋潤的，可是雪梨是涼性的，長期喝會導致體質變涼

❾ 紅棗冰糖燉雪梨有什麼功效

棗對身體有很多補益作用，因此民間流傳著「一日吃仨棗，一輩子不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。但是，大棗屬於葯食同源之品，有自己獨特的葯性，如果不分青紅皂白，不辨體質，一律用大棗進補，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。尤其下列4類人，最好少吃或不吃大棗：

一、痰濕偏盛者

這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山葯、絲瓜等健脾利濕的食物。

二、愛上火的人

這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

三、感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成「閉門留寇」的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。

四、糖尿病患者

大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。