Ⅰ 吃醋與酸性體質有關聯么
真正的好醋是鹼性的，這個酸鹼度不是口味是酸的就是酸性的。西紅柿是酸的它卻是鹼性的。
Ⅱ 常吃醋的人會成酸性體質嗎
不會，醋是弱鹼性的，化學式是CH3COOH，氫氧根結尾的是鹼性物質。不要以味覺得酸與否判斷酸鹼性，例如檸檬就是鹼性水果
Ⅲ 喝醋會不會導致酸性體質
放心不會的；酸性食品和鹼性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產專物屬來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的即為鹼性食品； 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果雖酸，卻是鹼性食品。鹼性食品一般有瓜果、蔬菜、豆製品、海帶等。我們常吃的雞、鴨、魚、肉、蛋、米、面、油、糧、酒等都屬於酸性食物，日常喝的水也多呈酸性。科學的飲食習慣是：酸鹼食物比例為1：3，而我們的日常習慣卻是3：1。長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。
Ⅳ 經常喝醋會變成酸性體質嗎
不會變成酸性體質復
醋,是鹼性
醋是一制種酸味食品而非酸性食品，其實醋和蘋果雖酸卻是鹼性食物。
醋的學名叫乙酸，分子式為CH3COOH。在被人體吸收代謝之前，它是不折不扣的酸性物質.
當醋從化學領域步入食物營養領域之後，醋成了鹼性食品。酸/鹼物質和酸性/鹼性食品是兩對不同的概念。酸性/鹼性食品的酸鹼度與進入人體之前的物質酸鹼度沒有必然的聯系。判斷食物的酸性和鹼性，主要看食物中所含的鹼性元素、酸性元素和有機酸在人體內代謝後的結果。通常，簡單的判定方法為：凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物，因其被攝入人體後最終的代謝產物呈酸性，多為酸性食物； 含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物，因其被攝入人體後最終代謝產物呈鹼性，多為鹼性食物.
所以，嚴格的說，醋是一種酸性物質，卻是一種鹼性食物。
Ⅳ 酸性體質跟常吃醋有關嗎
醋是強鹼性食品。需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子內為例，它含有較為豐富的鉀容，所以不是酸性食品，而是鹼性食品。
我們會發現很多好吃的東西幾乎都是酸性的，如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，生活中,我們應該合理攝取營養,均衡我們的身體。 當前，人們要抗拒外部環境強加於己的化學酸性污染，似顯得無能為力，但通過對自己生理內環境酸鹼度的自我調節來限制癌症產生和控制癌細胞發展的能力，是人們至今仍然掌握著的最簡潔的抗癌主動權！
酸性體質引發許多久治不愈的各種各樣慢性疾病，例如：高血壓、高血脂、高血粘、動脈硬化，神經痛、風濕關節痛、痛風、腎結石、膀胱結石、腎炎、糖尿病、脂肪肝、心臟病、經常便秘、神經衰弱，痴呆症、老年骨骼疏鬆等等。
Ⅵ 是不是吃醋多了就成了酸性體質
你的情況，酸性的體質與個人的體質有關系的，吃醋是不會改善個人的體質回的，需要注意答個人的調理，及時的對症治療。<br><br>清淡容易消化的食物，可以多吃水果蔬菜 或者多吃肉蛋奶之類的食物， 配合適當的體育運動，自我調理
Ⅶ 常吃醋會在體內產生酸性物質嗎
醋即是醋酸加水的混合物，容易被吸收但是人體身體各處的酸度是不恆定的，會有一定范圍的變化，但是總體上保持穩態。醋在體內是會被分解，作為合成其他化合物的材料。而什麼酸性體質應該是你身體的PH值沒有穩定，經常性地偏低，
詳細自己看：：
眾多商家近年來不斷向消費者灌輸一個概念：酸性體質是百病之源，認為體液偏酸會導致人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。由此，一些保健食品宣揚排酸功效，部分美容院甚至推出了「海藻排酸」項目。但中西醫專家對此進行了駁斥，因為醫學界從無酸性體質之說。
[編輯本段]主要觀點
·酸性體質基本觀點：人體體液的pH值處於7.35～7.45 的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液pH值都在7.35 以下，他們的身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。
[編輯本段]中西醫駁斥
針對目前流行的「酸性體質是生病的根源」等說法，無論是西醫還是中醫專家，都從根本上否認了「酸鹼體質」說法，稱目前醫學界尚無「酸鹼體質」的說法。
北京中關村醫院皮膚科副主任醫師蘇明山和清華大學第一附屬醫院消化內科副主任醫師董行運介紹，在生命活動過程中，體內不可避免地產生含酸的代謝產物(碳酸、乳酸等)和鹼性產物。但人體有三個調節系統可以進行酸鹼平衡，腎臟可以通過尿液排掉多餘的有機酸，呼吸會快速排掉很多酸性成分，體液也會中和酸鹼平衡，因此正常生物體的體液酸鹼度(PH值)總是穩定在一定范圍之內，因此人體的體質不會是酸性的。
中國中醫研究院研究員尹志超也表示，中醫方面並無「酸鹼體質」之說，只能說人體在攝入過多酸性物質之後，可能會出現「陰虛」症狀，諸如虛熱、盜汗、睡眠不沉等症狀。不過，出現這些症狀並非都是酸性在作祟。
事實上，酸性體質概念中還有一個站不住腳的邏輯問題，即酸性體質是百病之源。在醫學臨床中，的確有很多酸中毒的情況發生。只不過，不是酸中毒致病，而是因為服用了某些葯物或生病了，才會出現酸中毒的現象。一些常見的疾腹瀉、腎衰竭，代謝類疾病如糖尿病，確實會引起酸中毒。而這些疾病的誘因，卻和酸中毒沒有一點關系。
身體偏鹼就是健康的，其實不過是酸性體質論者偷換概念的錯誤命題。以號稱中國最早提出酸性體質概念的梁雙林的理論為例，他們強調身體的PH值應該一直處於 7.4才好。事實上，這就是一句廢話，因為正常人血液的pH值就是7.4左右。而且，並不是身體的每一個部分都是偏鹼性才好。人體中有幾個地方，必須偏酸才算健康。第一個就是胃，這個不用說，大家都會多多少少有點了解。如果發生嘔吐現象，大量的胃酸排除體外，反倒會引起輕度鹼中毒，這就是嘔吐後會感覺頭暈的原因。另外一個是皮膚，健康的皮膚pH值應該是5.5，處於弱酸性的皮膚更不容易滋生細菌。女性陰道最理想的環境也是酸性的，一旦pH值大於4.5，就會引發炎症。除此之外，人正常的尿液也是呈酸性的。腎臟的一個重要功能就是把體內的酸性物質從尿液中排出去，如果一個人的尿液呈鹼性，反倒是不健康的。如果按照酸性體質論，一個人的體液或血液pH值呈鹼性才健康，那麼皮膚、胃、陰道和尿液是不是也該呈鹼性才符合邏輯。
酸性體質論就像一個到處都是漏洞的謊言一樣，一個謊言需要另外一個更大的謊言來補上窟窿。事實上，他們也在試圖補上這個窟窿，雖然他們沒辦法舉證曾有任何新的研究發現，在哪本世界醫學界認可的醫學期刊上發表了論文，他們倒也端出一個1931年諾貝爾醫學獎獲得者Otto Heinrich Warburg(瓦爾堡)支持酸性理論的事例。酸性體質論者說這位諾貝爾醫學獎獲得者就提過缺氧狀態下，身體呈酸性，是癌症的根源。事實證明，這位德國生物化學家所有的公開論著中，沒有任何涉及酸性體質或者酸中毒的研究, 沒有任何證據證明缺氧狀態和身體呈酸性有關系。自稱最早提出酸性體質的梁雙林，在采訪中透露，他是2001年提出這個概念。不知道我國這些拚命推廣酸性體質致病論的營養學家們，是用什麼樣的方式，才能成功進行一場穿越時空和生死的靈魂對話。至於他們提到的美國諾貝爾獲得者雷恩，在美國醫學界淫浸了十幾年的張健教授，竟然連一點印象也沒有，更別說用谷歌或網路去搜索了。
酸性體質論主推的重要理論，就是通過補充鹼性營養劑或進行食物選擇，讓身體從酸性轉向鹼性。撇開食物並不能影響身體酸鹼性的事實，如果真的想把身體變成鹼性的，其實不必喝那些成分很可疑的礦泉水或根本不知道有多少科技含量的鹼性補充劑。按照汪濤教授的臨床實踐，他的第一選擇，是給酸中毒的患者開出最廉價的鹼性補充劑——小蘇打。這種一大袋也不花不了幾塊錢的鹼性補充劑，對付各種酸中毒最有效了。
不管酸性體質論者強調鹼性體質最健康是為了賣他們的鹼性補充劑，還是本著以好心，提醒飲食搭配不均衡的現代人多吃蔬菜少吃肉，每天看到從來不知道更新內容的酸性體質威脅論，我們就當是記得吃蘋果的鬧鍾，千萬別往心裡去。每天被各種本來就沒有任何科學依據的飲食論者牽著鼻子走，好好的人都該被折騰成病人了。實在害怕自己是酸性體質就成了病人，每天喝點蘇打水，定時去醫院檢查一下，才是上上策。
[編輯本段]酸性體質論的悖論
普通食物絕不可能引起身體血液或淋巴的酸鹼度變化，除非一次性攝入大量的偏酸或偏鹼，才會引起血液或體液的pH值變化。醋是絕對的鹼性食品，一旦大量喝下去，也會造成酸中毒。
酸鹼怎樣影響
除了葯物或疾病干擾外，正常人會引起體內酸鹼變化有兩種因素：呼吸和代謝。放慢呼吸或不呼吸，會使體內的二氧化碳增多，從而血液的pH值降低，造成酸中毒，支氣管炎和哮喘患者容易酸中毒；呼吸過於頻繁或深呼吸過多，體內二氧化碳減少，pH值加大，引起鹼中毒，肝硬化或服用阿司匹林的人容易鹼中毒。糖尿病、腎功能不全、腹瀉或服用利尿劑等有代謝疾病的人容易酸中毒，而嚴重嘔吐或腎臟控制酸鹼不平衡的人容易鹼中毒。
沒有臨床試驗
迄今為止，世界上沒有任何一種葯可以包治百病。主推酸性體質論的梁雙林主打產品「第六元素」，可以小到治療偏頭疼，大到抑制癌症。有這樣神奇效果的葯，居然沒有進入中國各大醫院的臨床試驗，也沒有任何臨床試驗報告。
顛倒因果關系
不是酸性體質導致疾病，而是服用了某種葯物或患有某種疾病會導致酸中毒。無論是嘔吐、腹瀉、糖尿病還是癌症晚期，都是代謝出了問題才導致身體出現酸中毒。如果血液pH值低於7.35，出現酸中毒後，不加治療，很快就會出現生命威脅。
[編輯本段]尿液測酸
盡管健康正常的人不會出現所謂的過酸或者過鹼的情況。不過仍有很多人對自身的酸鹼度感興趣，用PH試紙測試尿液或口腔酸鹼度，從而得出身體酸鹼度。
蘇明山指出，這兩種方式並不科學。據介紹，測人體酸鹼度需通過抽血檢查多項生化指標來判斷，如：血液PH值小於7.35為失代償性酸中毒，PH值大於7.45為失代償性鹼中毒。另外，還要檢查其他生化指標，進一步判斷是呼吸性酸中毒、代謝性酸中毒、呼吸性鹼中毒還是代謝性鹼中毒。
腎臟是調節酸鹼平衡的重要器官，正常膳食條件下自尿液排出固定酸的量比鹼多，故尿液PH值一般在6.0左右。根據體內酸鹼平衡的實際情況，尿液PH值可降至4.4或升到8.2。
此外，董行運強調，所謂過酸、過鹼，從醫學上來講就是酸鹼平衡失調，即酸中毒或鹼中毒，一般來說疾病比較嚴重了，需要來醫院就醫或住院治療，不是通過吃保健食品可以調節的。
[編輯本段]酸性體質的科學依據問題
所謂「酸性體質論」，就是近年來廣為流傳的一種偽科學學說，該學說認為，體質的酸化是百病之源，無論是癌症，還是常見的高血壓、糖尿病、痛風等，都是由於多吃了「酸性食物」導致體質酸化引起的，而所謂「酸性食物」范圍之廣之常見，絕對可以嚇你一大跳：魚、肉、米飯、酒等人類的主副食品，很多都被
說成是酸性的。尤其是中國人的主食米飯，更被渲染成「酸性食品」的典型代表，它也就變成了致病的罪魁禍首，從而幾乎可以引起全社會的恐慌，凡了解此論者差不多人人自危。如果人們真的相信此論，按該理論的說法來指導其日常飲食，那才真正將對身體產生極大的危害。
其實所謂「酸性體質」能夠致病的說法，純粹是在玩弄概念。按照據傳是最早拋出「酸性體質論」的梁某某的說法，人體pH值必須維持在7.4左右才好，從某種意義上說，這倒算他說對了，但卻是一句廢話，因為正常人體液本身就呈弱鹼性，pH值就在7.4左右。在日常生活中，你想要讓它變成6.8你也沒這本事，哪怕你天天吃的都是所謂的酸性食物！因為人的體液具有很強的中和緩沖功能，他自己就能夠維持酸鹼度的平衡，所以無論你攝入的食物是酸性還是鹼性，人體的pH值是基本不變的，根本不存在所謂的「酸性體質」,這是中學課本里就已經提到了的。一些人之所以相信「酸性體質論」，我想或許是因為許多人聽說過有「酸中毒」的說法，但其實那都是某些嚴重疾病導致的後果，而不是無緣無故由飲食能引起的，這是典型的「倒果為因」！而且，順便告訴大家一句，除了「酸中毒」外，醫學上還有「鹼中毒」、「水中毒」等概念，這些概念到了某些喜歡標新立異製造聳人聽聞的謊言的騙子們那兒，不知又要引起怎樣的聯想，從而創造出更為驚天動地的謬論來。
其實，國內外許多著名專家學者也都對「酸性體質論」進行過批判，比如美國亞利桑那州癌症研究中心的華人科學家張健經多方論證，並和美國的同行探討，最後，他說他可以代表美國癌症研究中心的專家負責任地說，酸性體質是一個造出來的概念，純屬子虛烏有！
如果有人迷信「酸性體質論」非但無益，而且有害。因為如果一個人受「酸性體質論」的影響，嚴格按該理論提出的鹼性食譜來安排飲食的話，那時間一長，必然導致營養失衡，從而可能疾病纏身，因為人體是必須各種營養平衡搭配，才能夠保持健康體質。
Ⅷ 經常喝醋會不會把身體喝成酸性體質
樓主是不是想多喝醋引起酸性體質然後生男孩啊？呵呵~~
據說是可以的。不過多喝醋肯定會打亂身體酸鹼平衡的
Ⅸ 經常吃醋會使身體變成酸性嗎
很多朋友計劃著自己的減肥大計，以期夏天來臨之前恢復自己的窈窕身段，又有朋友開始喝醋，說既可以消食，還可以減肥。
其實「吃醋有益健康」的說法流傳已久，美國在5、6年前十分流行喝蘋果醋，還有好幾本相關的書問世，教人怎麼喝醋健身。鍾愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹，各種醋療法像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民間 關於吃醋對身體的好處說法眾多，像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸鹼值來預防疾病、幫助消化、甚至減肥等等。而這些五花八門的健康論調究竟哪些正確可信？哪些又缺乏科學證據？
●醋不能調節血液酸鹼值
不少人每天喝醋養生，是因為相信醋在口感上雖是酸性，進入人體卻為鹼性食物，所以能調整血液的酸鹼值，讓人不容易生病。
正常情況下，人體的血液呈弱鹼性(約為PH7.4)。營養師指出，國外曾有少數研究發現，血液偏鹼的人，身體比較健康，而偏酸的人，患疾病的風險比較高，民間也有所謂吃肉會讓體質變酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以調整體質，恢復到偏鹼性狀態的說法。
但是，改變血液的酸鹼值，真的能靠吃某些食物就能辦到嗎？
不少西方營養學家指出，目前根本找不出科學根據證明這種說法，就連中醫也不認同這種靠飲食改變身體酸鹼值的論點。西方營養學認為，人體自有機制維持血液的酸鹼值平衡，這牽涉復雜的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。
●醋不能減肥
喝醋減肥法曾經風行一時，日本、台灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達到減肥效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養專家對此都搖頭表示，目前並沒有確切的研究支持這種說法。
有營養師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能是大量喝醋喝飽了，吃不下其它東西，或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食，相對之下，熱量攝取減少。
不過，這種減重法無法持久，長期下來造成營養缺乏、不均衡，大大耗損健康，翁慧鈴提醒，相反地，有些醋商品如水果醋飲料里會加入大量的糖來提升口感，熱量並不低，購買時可注意成分表中是否列有糖，或是營養標示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥，令人懷疑。
●醋能開胃
夏天的悶熱讓人胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食慾。用醋調味是簡單的方法之一，如用醋及橄欖油製成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，做為夏日餐前的開胃小菜。
營養師建議，讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以調節食慾，改善進食情況。
●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化
適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助，不過，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。況且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必會增加胃酸分泌量。
●醋能預防高血壓
「少鹽多醋」是中國人傳統的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味，以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
另外，水果醋里含有礦物質鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，達到預防高血壓的目的，當然，你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達到效果。
中醫也有以醋腌漬花生，作為調節血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上，然後每天吃10-15顆，連吃一星期以上。
●醋能幫助攝取鈣質
烹調排骨湯時，可以加入少量的醋，有助於骨頭里的鈣質釋出，讓我們更容易吸收到鈣質。
看了以上各種說法，不難發現其實很多流行一時的喝醋保健法，大都是個人見解、感受，而科學證據不足，既然如此，我們還需要每天吃醋、喝醋嗎？
綜合專家看法，適量「吃醋」對健康沒有壞處。不過，醋對健康的幫助，其實只要飲食均衡就能達到，並不是非喝醋不可，因此不必對醋抱持過高的期待，更不要誤信偏方，以為它能治病。天天喝醋與否，純粹是個人飲食、養生偏好，沒有喝醋習慣的人偶爾調一杯醋飲料，換一換口味，當做增添生活樂趣。
倒是要提醒注意吃醋的時機和分量，吃得不恰當，反而傷身。
●空腹不喝醋
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
●每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。
Ⅹ 愛吃醋會變成酸性體質么
人體內本來就有很多緩沖酸鹼的物質，因為一旦你體內的酸鹼環境發生了改變，你內體容內的酶就會失去活性，無法工作，那時就會出現大麻煩。因為你不會一次攝入過多的酸，那麼體內的緩沖物質就可以把酸中和。但就像上面說的，對牙齒是很不好的，少吃。