① 吃什麼中葯材減肥
可以服中草葯減肥的。減肥需要從控制飲食，特別是主食及脂肪類食物需要控制，並要加強運動才可以的，把多餘的脂肪消耗掉。才能徹底有效的減肥。
② 怎麼配減肥的中葯
肥胖與痰、濕、氣虛等有關。
意思是肥胖有以上這幾種因素。
如《內經》曰：「素嗜肥甘，好酒色，體肥痰盛」。
「肥人多痰濕」，「肥白人多濕」，「肥人沉困怠情是氣虛」等等。
因此，採用中葯減肥，應從益氣、健脾、化痰等著手。
濕重，困著身體內 排不出。也有可能是身體代謝功能不好， 脾虛濕重。
肥人睏倦，氣虛，身體氣血不足。要補氣血。
每個人身體不同，應該按照不同的體質來配中葯的方子的。
而且人體不斷地調理，體質也會跟著變化，葯物配方加減也要跟著變。
不可以一個方劑吃幾個月的。如果一吃幾個月，身體沒有變化，等於方劑沒效啦。就更加要變換。
如果方劑有效，人體就會變化了啦。身體變化了，就是體質改變了，葯物就要跟著變。
而且一個方劑吃久了，會耐葯性的。
所以你要去搭脈，按照你的體質，配葯的。
中醫減肥，除了吃葯，還有配合針灸，拔罐，刮痧等減肥更加事半功倍。
拔罐，刮痧減肥，
可以把濕獨，身體內的獨素拔出來。加速新陳代謝。
針灸減肥
通過針灸治療可以促使身體新陳代謝加快，不斷的消耗掉大量的能量就能減肥。
除了上面的還要注意平時飲食可以用以下食物幫助減肥:
第一，薏米紅棗枸杞粥，
薏米可以消水腫，祛濕。紅棗，枸杞補血。
第二，黨參枸杞泡水喝。
黨參可以補中、益氣、生津。對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力的肥人有很大幫助。
枸杞補血，增加免疫力。
第三，
每個星期喝一兩次山楂水，或吃山楂。
山楂解膩消脂，杜絕肥肉堆積
山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
③ 想減肥，體質不好，有沒有邊調整體質，邊減肥的中葯產品啊
減肥還是要靠自己的飲食控制 只要合理搭配不會有任何問題的！
④ 中醫減肥
中醫認為肥胖病多為本虛標實之症。本虛以氣虛為主，若兼陰陽失調，可有陽虛或氣陰虛，病在脾、腎、肝、膽及心、肺，臨床以脾腎氣虛為主，肝膽疏泄失調亦可見。標實以膏脂、痰濁為主，常兼有水濕，亦不兼血瘀、氣滯者。標本虛實之間，可有側重、錯雜。臨床應抓住重點，審證求因，精心遣葯，方能取得滿意療效。以下介紹中醫減肥的七種方法。
化濕法： 用於因脾運不健，聚濕而為肥胖。症見滿、苔膩、脈沉細。代表方如澤瀉湯、二術茯苓湯、防已黃芪湯等。
祛痰法： 用於痰濁肥胖。症見氣虛胸悶、嗜睡懶動、苔白膩、舌胖、脈滑。輕者用二陳湯、平陳湯、三子養親湯，重者用控涎丹、導痰湯等。
利水法： 有微逐與推逐之分。症見肥胖浮腫、水尿、腹脹、脈細沉。微逐用五皮飲、小分清飲，推逐用舟車丸、十棗湯之類。
通腑法：
以輕泄為主。多用於嗜食肥甘厚味導致的肥胖。症見大腹便便、動則喘息、苔黃厚、脈實。選用大承氣湯、小承氣湯、調胃承氣湯或單味大黃片。
消導法： 用於食慾無進型肥胖。症見肥胖懶動、腹滿積食、苔白。一般消肉積用山楂，消面積用神曲，消食積用麥芽。
疏肝利膽法：
用於胖肥兼肝鬱氣滯或血瘀者。症見肥胖兼有脅痛、急躁、眩暈、倦怠、腹脹、舌苔黃、脈弦。常選溫膽湯、疏肝飲、消脹散、逍遙散等。
健脾法：
肥胖以健脾補胃為正治法。症見脾虛氣弱、胃納減少、體倦無力、苔白質淡、脈細弱無力。常用方如參術白術散、異功散、枳木丸、五苓散等。
減肥茶一直都是流行的減肥方法，但是市面上出售的減肥茶如果隨便買來喝的話，容易使消化、吸收功能受損害，身體也越吃越虛。所以最近越來越流行根據自己的身體狀況，找中醫專家對症下葯配置中草葯瘦身茶。中醫依成因、體質等開立減肥處方，分四大類，各有不同的減肥方式。這四大類包括：胃熱濕阻型、脾虛濕阻型、肝鬱氣滯型及肝腎陰虛型。
清熱型
對象：30歲以下的白領發胖的原因是應酬多、飲食多油膩、工作壓力大等，造成體內熱量多餘，容易口苦、口臭，易飢餓，情緒煩躁，小便偏黃，愛便秘，從中醫來看，除了消脂、利尿外，關鍵是清熱。
使用葯材：
決明子，性微寒，可以降血壓、降血脂、通便，如果本身血壓高又便秘，更應選擇決明子茶。但如果體質寒涼，容易拉肚子、胃痛的人，就不適合。
綠茶，屬涼性，可以消脂消食，綠茶不但有減肥作用，也有抗癌作用。但綠茶是不發酵茶，中醫認為，比較容易刮胃，腸胃不好的人要多留意。
健脾型
對象：有些人胖，只因為氣虛，需要健脾。中醫認為氣虛會使脾的運作不正常，把氣補足，能夠正常代謝，自然就瘦下來。
使用葯材：
薏仁，性平，利濕，因為性質溫和效果不快，多半搭配其他葯材或食物食用。
黃耆，味甘，性微溫，補中益氣，利水退腫。本身沒有降脂作用，但在中醫理論中，氣虛需要補氣，以增強身體代謝的效率，黃耆也可增強免疫功能。
茯苓，味甘、性平。補脾又利尿，可以降血糖、鎮靜、補氣、增強免疫功能。
理氣型
對象：疏理「氣」的運行，使其順暢的系統在肝，「肝鬱則侮脾」，自然容易胖，而且以年輕女性居多，常見症狀為，容易胸悶、肚子發漲，情緒起伏不定，嚴重的導致月經失調。
使用葯材：
陳皮，可以幫助消化、祛痰、理氣。單獨用來減肥效果不強。
玫瑰花，也可以理氣，副作用不大，須搭配其他減肥葯材。
滋陰型
對象：老年人易肥胖，中醫調養重點在滋陰。老年人愛頭暈、睡眠質量不好、腰酸、口乾等，中醫認為是陰血不足，這類病人除了要補血外還要活血。
使用葯材：
何首烏，降低血脂，補血，對老年人肥胖療效較好。
丹參，有輕微補血的作用，可以活血。有降低膽固醇、血脂的效果。對冠狀動脈心臟病、心絞痛也有療效，還可以改善循環。
赤小豆山楂粥
唐陳士良《食性本草》有「久食瘦人」的說法，對肥胖症也當有一定效果，對治腿部肥腫者更有功效。
適應症：肥胖症、水腫病、腳濕氣、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛或食積停滯、肉積不消等症。
製法：先把赤小豆60克浸泡半日後，與山楂30克、米50克、紅糖30克共同煮粥。
注意：慢性脾胃虛弱，經常大便稀薄的中老年人不宜服用。
玉米胡蘿卜粥
玉米所含的玉米油，具有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用，故對治療動脈硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡蘿卜又名紅蘿卜，由於其營養豐富而具滋補之功效，故又被人們譽為「小人參」，含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體後會很快轉化為維生素A，可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用。
適應症：高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮膚乾燥、維生素A缺乏等症。
製法：先把玉米粒、胡蘿卜切丁洗凈，與米共同煮粥，分量為玉米、胡蘿卜各一份，米兩份，粥滾加鹽調味，可加入高湯共同煮，味道更鮮美。
荷葉粥
《飲食治療指南》中說：「荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀、主治暑熱、水腫等症。」荷葉的降血壓、減肥功效尤其顯著。
適應症：高血壓、血脂症、減肥症以及夏天感受暑熱、頭昏腦脹、小便短赤等症。
製法：先將荷葉一張洗凈煎湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水，連續飲用30天，每天一次，效果更快。
美顏瘦身粥
黃豆含蛋白質35％、脂肪20％，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：「補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，外服輕身不老。」不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝麻能強壯抗老的傳說。據《本草綱目》記載：「劉、阮入天台，遇仙女，食胡麻飲，亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣。」晉朝葛洪《神仙傳》載：「魯女生服胡麻餌術，絕谷八十餘年，甚少壯，日行三百里。」還說「服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不飢，二年白發返黑，三年齒落
更生。」所有這些，雖不足信，但與「久服輕身」、「補衰老」的意義是相通的，具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤及降血脂、血糖，延年益壽等
功效作用。
製法：黃豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現成的芝麻粉，超市有賣）20克。先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾後再加入芝麻粉，調味即可。
生薑粥
中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑是屬於陽性食物，「體重的增減」在很大程度上取決於所吃食品是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫所謂的「基礎新陳代謝率」（BASALMETABOLISM）是指當身體完全處於休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如適當地進食陽性食物，定能事半功倍。
適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。
製法：生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩段）、米100克加高湯共同煮粥，適量加鹽、麻油調味。宜忌：熱症忌服。
大蒜粥
大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能治肥胖。現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、祛痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服，但不少人怕其味道。現在教你如何「吃了大蒜後，嘴巴不會臭」：一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於口中。二、用少許茶葉放在口中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜口臭的比較有效的方法。
適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。
製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鍾即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。
宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過量食大蒜。
銀耳粥
原料：銀耳25克，白米50克，糖少許。
製法：銀耳用水泡發，用手掰開，白米用水淘洗後煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
中醫將一般肥胖簡單分為四型：攝取過多食物造成肌肉精實的胃躁熱型、產後虛胖的脾虛型，老年、更年期的腎虛及壓力造成肝氣郁滯型等，有各自不同的減重方式。
胃熱痰瘀型
◎特色：肌肉結實、容易口渴、食量大、愛吃冰。
◎減重成功指數：＊＊＊＊
◎減重叮嚀：少吃幾口。可多補充青菜、瓜果等含涼性食物。
針對千人的肥胖研究顯示，36～38％的人屬於這型，且以男性居多。
「大概占門診病人的二分之一，」中醫減重門診醫師余淑美表示，這類型最容易減，有些人半年可減10公斤，且復胖率不高。
手裡拿著一罐礦泉水，穿著T恤短褲，一百多公斤，28歲在美國念醫學院的Billy，是減重門診中少見的西方臉孔。
試過抽脂、減肥葯，體重卻仍然下不來，Billy在台灣媽媽的推薦下，首度嘗試中醫減重。
針灸、中葯難不倒他，但不能吃冰這項禁忌，簡直像要了他的命。「I can eat ice all
day.（我可以吃冰塊吃一整天）」曾經是足球隊員，睫毛卷長的Billy眨著大眼睛搖搖頭說，自己很會流汗，幾乎離不開冷飲。
中醫師說他屬於胃熱型，體內如有一把火，愈吃冰愈渴，因此室溫的開水最適合他。
臨床上醫師會用清胃熱的瀉葯，如大黃、草決明等，讓他加速代謝，利用排便方法來降火氣。
此外，也可藉助耳針或針灸神門穴抑制食慾，減少熱量攝取。
針灸減肥是通過針刺人體某些穴位，可以起到使胃蠕動減弱和抑制胃酸分泌，延長胃排空時間，促進機體脂肪代謝，消耗積存的脂肪，達到減肥目的。
肝鬱氣滯型
◎特色：常郁悶嘆氣、容易失眠多夢、容易緊張、煩躁、經常覺得疲倦、女性有月經失調。
◎重成功指數：＊＊＊
◎瘦身叮嚀：喝點放鬆情緒的玫瑰花茶、泡澡。
中醫認為，肝系統是調節脂肪代謝的重要器官，情緒不穩會影響肝的運作失衡，造成肥胖。
「有點類似自律神經失調，」劉桂蘭心疼地說，門診中約一半的女生都屬這型，現代女性工作忙碌壓力大，情緒不穩定，經常用吃來當做安慰劑。
根據和平醫院的研究發現，約有18～20％的人屬這型。
情緒轉換調整，是這類型人的減重功課。
平時可以喝點抒肝理氣的玫瑰花茶、桂花茶或是陳皮，可以和緩情緒，劉桂蘭建議。
余淑美喜歡用新鮮百合（中葯房可買到干百合）入菜，一樣可以緩解緊綳情緒。
身材嬌小，皮膚晶瑩剃透的市立中興醫院中醫師吳明珠最喜歡泡澡、泡溫泉，因為可以兼顧瘦身、美容。
針對這類型的減肥方式，臨床上以抒肝理氣的逍遙散中葯等為主。
針灸則使用負責調節情緒的肝經如太沖穴、太溪穴等。
產後脾虛濕阻型
◎特色：肌肉鬆軟、容易疲倦無力、四肢浮腫、食慾差、產後居多。
◎減重成功指數：＊＊
◎瘦身叮嚀：可補充利水排出的食物如薏仁等，一方面多運動鍛煉肌肉。
和平醫院統計發現，這類型人約占減重門診的27～30％，因為脾系統功能較差，通常會使用強化脾臟功能的葯物，如黃耆、茯苓等，余淑美表示。
平時可以多吃些幫助水分排出的食物，如薏仁、紅豆。
針灸則以足三里、三陰交等可以減少身體水分製造及排水的穴位為主。
更年期或老年的肝腎兩虛型
◎特色：通常超過50歲，合並有高血壓、糖尿病等慢性疾病，少吃體重仍上升。
◎成功減重指數：＊
◎瘦身叮嚀：補充有益肝腎，延緩老化的食物，如黑豆、黑芝麻、海蔘等
這類型約佔22％，男女都有。
更年期及50歲後，身體功能衰退，臟腑機能也會減弱，加上荷爾蒙減少，新陳代謝趨緩，減重的工作更加不易。
這時治療重點在補肝腎。劉桂蘭指出，一般會用六味地黃丸、何首烏、女真子等中葯。
此外，肝主筋、腎主骨，肝腎功能衰退會出現骨質疏鬆或關節酸痛，可以在飲食中補充一點黑芝麻，可以滋補肝腎。劉桂蘭的早餐之一，常常是牛奶泡芝麻粉或是核桃粉。
黑豆、黃豆也有健脾效果，可以煮成飯當做營養早餐。
補脾腎的龜苓膏或枸杞子泡茶也可當做點心，余淑美建議。
針灸以調整肝腎穴位為主，如中脘、關元、三陰交等。
這類型人減重速度慢，可以稍微增加運動量，譬如快步走20分鍾，就可以達到不錯的效果。
所有愛美的女人都渴望擁有一副苗條秀美、充滿青春動感的迷人身材，為了實現這個理想，她們想盡一切辦法去減肥，可最終效果並不佳，其實，在實施減肥計劃時，如果先看清自己的星座再去採取行動，必定會使你事半功倍。
減肥食物大盤點
谷類
燕麥：含有極豐富的亞油酸和皂甙素，可防治動脈粥樣硬化，具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且因熱量低，既有利於減肥，又更適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
玉米：含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含卵磷脂和纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。
全麥：全麥包是麵包中最低熱量，全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，蛋白蛋卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。建議你早餐或者加餐吃個全麥包填填肚子！
山葯：其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山葯中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山葯還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山葯、蓮子、芡實加少許糖共煮。
番薯：有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂「腸道清道夫」。
土豆：吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1％的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆中的蛋白質在營養價值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營養素，如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米面的營養更全面。為了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。
蔬菜類：
冬瓜：「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」這是古代的經驗，也被現代科研證實。冬瓜不含脂肪，含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。冬瓜含鈉低，又沒有什麼糖份，是糖尿病患者很好的食品。
芹菜：芹菜大部份為水分及纖維素，含有維他命A及C，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。且熱量很低，吃多了不怕胖。
芹菜有兩種，一種是唐芹，一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來炒肉片，味道較強，減肥效果也更好。
香菇：香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸，其中人體必需的八種氨基酸，就含了七種。所含核酸煩物質，可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。它還能促進血液循環，抑制黑色素，滋養皮膚。我們在烹煮香菇前，都會先將它浸泡於水，它所含的很多營養成分都會溶於水中，所以千萬不要將水倒掉。有些人將菌柄丟掉，實在太可惜了，菌柄含大量纖維，素食者可將它當內絲炒菜。近幾年科學家發現香菇所含香菇多
，有抗癌作用，並可改善B型肝炎患者的肝機能。建議癌症患者每日服食十五克香菇。並且推薦其他菇類，如金針菇、蘑菇、草菇等等，都不具有熱量，是減肥者很好的食品。
海帶：脂肪含量甚少，熱量也不太高。最重要的是海帶富含碘達每克24毫克，而碘是一種重要的減肥礦物質。因為碘對甲狀腺素的分泌起著重要作用，而後者能控制人的能量代謝。碘缺乏會致基礎代謝低下，此時即使你沒有多吃，也很容易使人肥胖。海帶還含有很高的鈣、鐵及多種維生素，對人體十分有利，是價廉物美又易獲得的減肥佳品。
豆芽：豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多，黃豆生成豆芽後，胡蘿卜素增加3倍、維生素Bl2增加4倍、維生素C增加4.5倍。常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用。
建議你在家裡將黃豆、綠豆、苜蓿等種子浸水，在暗處讓其發芽，一個星期左右就可以收成。因為市面上買的豆芽，浸於水中過久，維他命B、維他命C含量已大為減少。另外有些會含漂白劑或植物荷爾蒙等葯劑，反而對身體有害，所以希望你們先用熱水燙一下，除去漂白劑臭，再炒來吃。
洋蔥：洋蔥含環蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對脆性的血管有軟化作用，並可護膚美容，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，增強肌膚修復能力。
紅蘿卜：紅蘿卜含有豐富的維他命A，但維他命A為脂溶性，所以吃法大有講究。比方燉排骨可保留胡蘿卜素九叄％，炒菜保存了八十％，生吃只吸收十％胡蘿卜素。另外，也請不要與其他果菜，合打果菜汁，因為它含有多量抗壞血酸氧化
，可破壞維他命C。很多人都犯了這些錯誤，所以我特地提出來。
醋：醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處，所以我建議欲減肥者常「吃醋」。比方用來涼拌黃瓜、醋拌海哲皮……等等。但醋有合成醋與釀造醋，我們應挑選釀造醋。
茄子：鹼性食品，幾乎都是水分和纖維，但其含維他命P，可預防血管硬化，皂草可降低膽固醇，所以適用來減肥。
黃瓜：黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
蘿卜："冬吃蘿卜夏吃薑,一年四季保安康",中醫把蘿卜當葯已有千年以上的歷史，蘿卜能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強,縮短食物在腸道的存留時間,利於食物代謝及廢物的排出,不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少,一公斤也只含200卡熱量，而纖維素又較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿卜含有豐富的維他命A，但維他命A為脂溶性，最好和葷菜一起煮。白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。
椰菜：熱量：40卡／杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。
蘆筍：熱量：66卡／磅 蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙拉是個不錯之選，或者閑時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充飢，健康又不會肥。
辣椒：無論辣或甜味，營養價值均高，辣椒中含有豐富的辣椒素及纖維素。能促進脂肪代謝，並可溶解脂肪。
蕨菜：蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。中醫認為，蕨菜健脾，祛痰濕，是屬於減肥野味菜類。
生菜：由於含水份及大量纖維 使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最豐富。
魔芋：魔芋含有大量的食物纖維和水分，還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作為熱量被利用。也就是說，魔芋是一種幾乎不含熱量的食品。可以說魔芋是怎麼吃都不會胖的，而且食用魔芋後會有很強的滿腹感，自然就會抑制對其他食品的攝取，但魔芋中的營養不全面，不可以老是吃魔芋過日子。
參考資料：http://www.shiliao.com.cn中國食療網
⑤ 中醫減肥方法有哪些，不同體質都用什麼方法
減肥中醫葯方
葯方：番瀉葉1克
桑葉10克
桑葚10克
百合10克
決明子10克
天冬10克
另外要管住嘴，邁開腿
⑥ 用什麼中葯減肥最好
沒什麼用，不建議亂吃
怎樣減肥早晨起床一杯溫開水。
早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利於身體健康，而且利於減肥，同時這個減肥的成本比較低。
根據個人體質挑選適合自己的食物。
每個人的體質不相同，食物對於不同體質的影響也不統一。因此減肥的朋友們要根據自身的體質條件，搭配適合自己體質的減肥食物。要從內而外的減肥，改善自身的體質。例如：寒性體質的人群不要吃太涼的食物，因為這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質會更加嚴重。
合理膳食，搭配營養。
很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法並不能有效地減肥。因為素食里如蔬菜、五穀等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當地填飽肚子，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食後的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，盡量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。
晚上8點過後盡量減少進食。
絕對不在9點後吃東西，晚飯也盡量在8點前結束，蛋白質會在晚上8點之後急劇增加，如果不及時消化，會促進體脂肪的積聚，所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外，也要忍住饞嘴，不要吃夜宵，否則會令體質越發易胖，新陳代謝減緩。
通過快走運動來消耗熱量。
散步能減肥，但是效果比較差，而快走這個運動能比較有效地消耗熱量，快步走，姿勢要矯正好，先是腳跟著地，然後腳掌充分落地，上身挺直，腰腹收緊，達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話，兩臂就大幅度地擺動起來吧，每次走路堅持15分鍾以上。這個運動堅持一個月以上能有效地減肥，但是也要注意堅持，不要運動幾天後就突然放棄，這樣會導致腿部肌肉短時間反彈，會更胖的。如果不想繼續運動，也建議慢慢地減少運動量。
⑦ 不同體質的中葯減肥法 中葯是如何根據體質減肥的
是葯三分毒……慎重！
⑧ 中葯減肥四十天瘦20斤，減肥也不是很難吧
減肥沒有速成的方法，你必須保持一個良好的心態及長期堅持的態度。
可以採用以下方法：
1、早晨起床一杯溫開水。
早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利於身體健康，而且利於減肥，同時這個減肥的成本比較低。
2、根據個人體質挑選適合自己的食物。
每個人的體質不相同，食物對於不同體質的影響也不統一。因此減肥的朋友們要根據自身的體質條件，搭配適合自己體質的減肥食物。要從內而外的減肥，改善自身的體質。例如：寒性體質的人群不要吃太涼的食物，因為這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質會更加嚴重。
3、合理膳食，搭配營養。
很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法並不能有效地減肥。因為素食里如蔬菜、五穀等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
4、飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當地填飽肚子，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食後的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，盡量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。
5、晚上8點過後盡量減少進食。
絕對不在9點後吃東西，晚飯也盡量在8點前結束，蛋白質會在晚上8點之後急劇增加，如果不及時消化，會促進體脂肪的積聚，所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外，也要忍住饞嘴，不要吃夜宵，否則會令體質越發易胖，新陳代謝減緩。
6、通過快走運動來消耗熱量。
散步能減肥，但是效果比較差，而快走這個運動能比較有效地消耗熱量，快步走，姿勢要矯正好，先是腳跟著地，然後腳掌充分落地，上身挺直，腰腹收緊，達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話，兩臂就大幅度地擺動起來吧，每次走路堅持15分鍾以上。這個運動堅持一個月以上能有效地減肥，但是也要注意堅持，不要運動幾天後就突然放棄，這樣會導致腿部肌肉短時間反彈，會更胖的。如果不想繼續運動，也建議慢慢地減少運動量。
⑨ 不同體質的減肥方法有什麼不同
九種體質中以下五種是最難減肥的： 平和體質： 特徵：體形勻稱、健壯，性格隨和開朗。 這一類人是最健康的，不過一旦發胖，就是全身均勻的胖，或者說壯實，身體處於平衡狀態，自然也就難以減肥了。沒關系，保持好的生活習慣，尋找另一個最佳平衡點，一樣可以減肥。 減肥要點： 調整運動狀態，一般來說，一個人每天需要半小時的運動量，而以有氧運動為好。改變運動的花樣和時間。如果你平時都是坐車上班，不妨提前兩個站下車走路。如果你平時上二樓都坐電梯，這個習慣也得改一改。 對於壯實的女人，平時多做一些形體運動，拉伸一下筋骨是有利於曲線的。 痰濕體質 特徵：體形肥胖，腹部肥滿，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，容易睏倦，愛吃甜食 減肥要點： 如果你是痰濕體質的胖子，那麼你可能是腰粗肚圓屁股大，步伐沉重，不愛動彈，要記住想減肥首先要做的就是健脾利濕、祛痰化濁。飲食上首先要杜絕甜食，戒酒，且最忌暴飲暴食和進食速度過快。應常吃味淡性溫平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物。 推薦食物：木瓜、白蘿卜、大棗、紅豆、山葯、薏米、牛肉、羊肉、鰱魚、檸檬、櫻桃、栗子等。 禁忌食物：飴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等 濕熱體質 特徵：面垢油光、多有痤瘡粉刺、常感口乾口苦、眼睛紅赤、性情急燥、容易發怒 減肥要點： 如果你是濕熱體質的胖子，那麼你不但體型肥胖，而且面垢油光，一臉痤瘡，如果能夠清化濕熱，分消走泄，那麼減肥祛痘便會一舉兩得。少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水濕內停或濕從外入。濕熱體質的人適合做大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、游泳、爬山、各種球類等，可以消耗體內多餘的熱量，排泄多餘的水分，達到清熱除濕的目的。 推薦食物：綠豆、黃瓜等排毒清熱的食物。 禁忌食物：油脂含量很高的各種油炸、油煎食物;胡椒、辣椒、花椒、水煮魚、羊肉串等辛辣助熱的食物 氣虛體質 特徵：面色萎黃或淡白，唇色淡白，頭發不太有光澤，平時不太愛說話，說話聲音比較低，不洪亮，精神不是很振作，身體容易疲勞，容易出汗。性格內向、膽子小。易患感冒。 減肥要點： 如果你是氣虛體質的胖子，那你可能是一個軟綿綿，懶洋洋的胖子，習慣做一個胖子了嗎?益氣健脾，培補元氣，馬上讓你活力四射。虛體質的人適合散步、慢跑及舞蹈等運動;也適宜練八段錦、五禽戲等中醫養生功。運動的量以開始運動時較小，以後逐漸加大為目標。 粳米、牛肉、雞肉、鱔魚、大棗、櫻桃、葡萄、花生等有利於補氣、健脾胃的食物。
⑩ 請問一個人的體質可以改變嗎，可以通過中葯來改變一個人的體質從而達到瘦身的效果嗎
怕冷的原因 人的體溫維持在攝氏36至37度半間，當人體的皮膚接觸到外界溫度時，會直接傳導到延腦部位掌控呼吸、心跳、體溫等的生命中樞。熱了，體溫控制中樞就會支配交感神經興奮，使皮膚毛細孔及汗孔張開散熱、排汗；感覺冷了，交感神經就會促使肢體各部位，包括牙關附近的肌肉打冷顫，令肌肉及脂肪細胞因緊收而產生熱能，抵禦寒意，這也就是感到寒冷的時候人會直打哆嗦的原因。 人是恆溫動物，基本上應該沒有所謂「誰比較怕冷」的問題，在相同溫度下，因個人的主觀感覺不同，確實可能出現某些人特別容易怕冷。脂肪層固然比較可以隔絕低溫，不過由於脂肪細胞產熱的作用比肌肉產熱作用差，因此脂肪厚的人不一定比較不怕冷，倒可能更怕冷呢！ 怕冷的原因： 甲狀腺素分泌不足。甲狀腺素屬內分泌激素，它參與機體的物質代謝，有加速糖、蛋白質以及脂肪燃燒釋放能量的作用，同時它還會使得心跳增快、血壓升高，皮膚等外周器官的血液循環加快，增加熱量。因而甲狀腺素分泌不足時，產熱就會減少，所以怕冷。 還有長期吸煙的人，因體內氧氣不足，周邊的微血管易循環不暢，當不暢的是動脈微血管時，易產生畏寒感；不過若不暢的是靜脈微血管，雖然沒有特別怕冷之感，但活動時因血管無法擴張，血液不能流通造成局部需氧不足，手、腳則易出現冰涼。 缺鐵。人們如果常常感到寒冷，可能是體內鐵質不足引起。由於鐵在人體內參與含鐵血紅素的合成，後者能提高血液攜氧能力，所以缺鐵者外周組織的供氧量就會減少，缺氧則會導致組織的能量代謝發生障礙，自然會因產熱不足而感到寒冷。 低血壓它容易引起末梢血液循環不良，手足等部位的血供不足，組織得不到能量代謝所需的氧和能源物質，所以容易使人經常產生寒冷的感覺。這就需要人們平時要加強鍛煉和飲食調節。 平時「能躺就不坐、能坐就不站」的都市「懶人「們，因為基礎代謝率降低，也會出現不耐寒的問題。 腎虛也是導致怕冷的原因之一，特指腎陽虛。腎陽虛主要表現為現色蒼白、畏寒怕冷，是腎臟陽氣衰竭表現的症侯。多由素體陽虛，或年老腎虧，或久病傷腎，以及房勞過度等因素引起的。治療上可酌情使用金匱腎氣丸、桂附地黃丸、右歸丸等方劑。 怎樣可溫暖手腳 ●睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進血管末梢的循環，還有幫助睡眠的作用。 ●洗完澡或是泡完熱水，擦乾後立刻穿上襪子保溫。 ●可以用一個水桶裡面裝入熱水、米酒和薑片（熱水和米酒的比例1：1的）。冬天在看電視時或下班休息後使用，有助於改善怕冷的現象。 做做運動不怕冷 天氣冷的時候，吃得多、動得少，很容易讓多餘的脂肪囤積在體內，此時可以多做運動，不但可以消耗過多的脂肪，還能加強血液循環，讓身體溫暖起來。 吃什麼不怕冷 冬季時選擇屬性溫熱的食物或葯材進補，讓身體血液循環順暢、氣血活絡，能達到禦寒的作用。有溫補作用的食物一般是紅色、有甜味的食品，或是辛辣味調味品及食物，這一類的食品有暖身的效果，也可以補養身體、促進新陳代謝。適合冬天食用的溫、熱性食物。 肉類：羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。 蔬果：韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等 。 其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果類的食品。 在烹調或食用寒性的食物時，可加入一些熱性的蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮等調味料或中葯材來調和。例如，在食用屬於寒性的螃蟹時，可以用屬於熱性的生薑炒螃蟹，減輕螃蟹的寒性。一般常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等，烹調時可以用適量的蔥、姜、蒜等調味，達到中和寒性的作用。另外，平時也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生薑，沖泡茶水飲用，也能發揮禦寒的效果。 冬日葯膳暖身心 [當歸煮雞蛋]原料：當歸10克，雞蛋2枚，白糖適量。做法：當歸煎水去渣，打入雞蛋煮熟，放白糖便成。可在早晨空腹食用。功能：滋陰補血。當歸為補血活血要葯，雞蛋滋陰養血。二者配用，有較好的補血效果。治血虛不能滋養肌膚、經脈引起的麻木、冰冷、皮膚發癢。[黃芪大棗粥]原料：黃芪20克，大棗20克，白米50克，白糖適量。做法：黃芪煎水去渣，加入大棗(去核)、白米同煮粥，再放白糖即可。功能：益氣補虛。方中黃芪補氣固表，大棗補益脾胃，梗米補中益氣，健脾和胃。可用於氣虛而至手足麻木者的早餐。 有些人在冬天手腳終日都是冷冰冰的狀態，以中醫觀點來看，冬季人體感到寒冷應該分成兩個部份，一是身體怕冷，二是手腳冰冷。 人體怕冷多半和神經及基礎代謝有關。新陳代謝機能較低者，如甲狀腺機能低者會很怕冷；但一般怕冷的原因較多的還是較容易緊張、焦慮而引起末梢神經容易緊張，血管收縮、循環變差的情況。 一般人會以為容易怕冷應該體質是冷的，想要以進補來改善，但卻讓臉上開始長痘子，此時若又想吃一些清熱解毒的中葯治療痘子，又太過冰冷，易導致腸胃不適，令人相當困擾。其實這兩種現象出現在一個人身上並不沖突，通常會覺得末梢和下半身較冷，上半身較熱，造成下虛上實、下冷上熱的狀況，這和中醫說的自律神經有很大關系。 如果你是屬於以上提及的症狀，千萬不要以十全大補或是羊肉爐來進補，應以鎮靜安神或是解郁的葯材來進補，像是玫瑰花茶，或涼補的方式像枸杞、西洋參，不能服用像是黨參或是高麗參這種燥性葯材，雖然可以讓循環變好，但是很容易上火讓臉上長出痘子。 通常女性手腳冰冷的情況比男性來的多，如果想改善手腳冰冷，就必須先了解自己的體質，才能對症下葯。女性可以從月事來了解體質狀況： 一、月事常提前、顏色較深紅—肝火大、個性急。這種體質的手腳冰冷多是因荷爾蒙和神經使得周邊冷中心熱，這種體質的人調好自己的荷爾蒙才是根本。中醫認為是肝氣不紓，常會因為壓力或是緊張失眠而造成氣血運行不順，所以事實上他體質並不是很虛，如果硬用熱補，反而會使整個循環變差，讓熱積到中心，產生口乾舌燥、長痘子的症狀。 二、月事常延後，顏色屬淡紅—此種體質屬虛冷，可以直接作調理進補，像是十全大補或是薑母鴨等熱補。 男性也會有手腳冰冷的問題，但多半是體型較瘦的男子，通常這種人的體質是自律神經較為焦慮或衰弱的人。若是體型較胖的人卻會手腳冰冷，通常是末梢循環差的體質。男性的調養大約一個月即可改善，但女性就要根據每次的月事的時間，時間可能需要三個月的時間。 怕冷的體質可以改變嗎？中醫說的體質包括了幾個層面：一是與身俱來的本身的基因體質；二是環境的影響，因此在不同的年紀和不同的環境都會產生不同的體質。現代人勞心多勞力少，因此屬氣虛和陰虛的體質多，後天可藉由中醫方式來做調整。除了進補和草葯的方式，生活上應該多培養運動的習慣，尤其是有氧運動。冬天的保暖不只靠食補，更重要的還是保有一個良好的運動習慣，才能讓自己有足夠的本錢對抗冷冬。 怕冷者的飲食: 怕冷是由於體內的陽氣虛弱引起的，所謂陽氣是受於父母的先天之氣和後天的呼吸之氣及脾胃運化而來的水谷之氣結合而成的氣，它具有溫養全身組織，維護臟腑功能的作用。陽氣虛弱就會出現生理活動不足和衰退，導致身體禦寒能力下降。周圍環境溫度較低時，人體為了保證內臟器官的正常運轉，需要更多的熱能來維持體溫的恆定。膳食中的蛋白質、脂肪、糖類可產生熱能供人體應用。育齡婦女因內分泌的改變和月經失去部分血液，耐寒能力較差。 冬季寒冷之時，除了要積極進行體育鍛煉和多穿些衣服外，食物進補同樣可以提高機體的禦寒能力。肉類以狗肉、羊肉和牛肉的禦寒效果為好。它們富含蛋白質、糖類及脂肪，產熱量高，有益腎壯陽、補氣生血之功效。怕冷的人食之可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而起到抵禦嚴寒的作用。辣椒性熱、味辛，具有溫中、散寒、開胃、消食的功效。辣椒之所以有辣味，是因為辣椒中含有辣椒鹼的緣故，其刺激性強，可促進食慾助消化。常吃適量辣椒可使心跳加快，末梢氣細血管擴張，流向體表的血液量增加，故冬天吃辣椒後就會感到溫暖舒適，故能防禦寒冷。辣椒雖可溫中散寒，但具有較強的刺激性，容易引起口乾、咳嗽、嗓子疼痛、大便乾燥等。故不宜過多食用。怕冷與礦物質缺乏也有一定的關系，食用胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕等蔬菜時，可與肉類混合食用，能增強禦寒能力。缺鐵性貧血的婦女的體溫低於正常婦女，增加攝鐵量，其耐寒能力明顯增強。因為體內缺鐵，使得各種營養素不能充分氧化而產生熱量，是冬天怕冷的一個重要原因。故怕冷者冬季可有意識地增加諸如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、芹菜、菠菜等含鐵多的食物的攝入。維生素C能幫助機體吸收鐵質，因此，富含維生素C的食物可同時搭配食用。人體的甲狀腺可分泌甲狀腺素，這種激素能產熱效應。甲狀腺素的合成需要碘元素，因此食用海帶、蝦、牡蠣等富含有碘的食物對禦寒也有益。 怕冷的人吃什麼好？ 在寒冷的氣候環境中，有的人衣著單薄，卻精神抖擻。也有的人年紀輕輕就特別怕冷，全身捂得嚴嚴實實，卻還手腳冰涼。 中醫學認為，「陽虛則外寒」。也就是說，人體陽氣衰微，氣血不足，衛陽不固，不能溫煦肌肉以抵抗外來寒邪的侵襲，人就特別容易怕冷。現代研究表明，所謂陽虛體質主要與缺鐵、低血壓、身體消瘦、甲狀腺功能低下等有關。如何改變陽虛體質，消除怕冷的感覺呢？首先應重視飲食品種的調整，給陽虛火力差者加上一把火。 天冷時常吃些羊肉、狗肉等有溫腎壯陽作用的食品以及辣椒、蝦米、核桃等，對提高禦寒能力幫助很大。羊肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等，能暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾，是冬令營養豐富的禦寒佳品。狗肉味甘性溫，能補中益氣、溫腎壯陽、安五臟、壯腰膝、暖下焦，含有豐富的蛋白質、碳水化合物與鈣、鐵、磷等，對肢冷腰痛、體質虛弱的患者有增溫禦寒等功效。正如俗語說，「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」。辣椒中含有辣椒素，能刺激食慾，增進消化，使人心跳加快，末梢毛細血管擴張，流向體表的血液增加。冬天適當吃些辣椒，使人感到溫暖舒適，且能防止寒冷潮濕對關節肌肉的侵襲損害。蝦米中的蛋白質、鈣、磷、鐵的含量均高於肉、蛋、奶，具有溫腎興陽、補脾益胃、通達血脈之功，最適於脾腎陽虛、陽痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪達40％以上，且主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防治動脈硬化和高血壓。其富含的磷脂是構成人體細胞的重要原料，可增進細胞活性，促進造血功能，增進食慾。此外，它還含有豐富的碳水化合物，產熱量高，可增加機體熱量，禦寒保暖。 值得一提的是：用飲酒的方法禦寒是一個普遍的誤區。因為酒本身產生的熱能極少，飲酒後全身有發熱的感覺，是酒精擴張血管、散發人體原有熱能的結果。酒勁過去，機體貯存的大量熱能散發體外，禦寒能力反而下降，往往會使人渾身起雞皮疙瘩，這就是人們常說的「酒後寒」。