1. 什麼樣的抹茶粉好啊
抹茶的滋味——黑巧克力歐蕾抹茶
了解歐蕾抹茶，就要從拿鐵咖啡開始。雖然「拿鐵」這兩個字給人的感覺過於生硬，但誰都知道它是義大利語latte的音譯，指的是再柔滑不過的牛奶了。
與拿鐵咖啡一樣，拿鐵抹茶里也是牛奶的分量多過抹茶。
而歐蕾（au
lait），則是法語中「加牛奶」的意思，象歐蕾咖啡則是法國人是早餐的最愛。同拿鐵抹茶做法不同的是，歐蕾抹茶還會在頂上加兩勺厚厚的打發的奶油。所以，是歐蕾還是拿鐵，就看早起的心情吧，只不過如果選擇了前者，不要忘了在奶油頂上撒些巧克力屑，會讓入口的感覺更佳。
關於抹茶，你需要知道：
說到抹茶，先會想到日本的茶道，因為它是日本茶葉中消費很重要的組成部分，非常有代表性。其實抹茶原產於中國，在鐮倉時期和禪宗一起傳到了日本，相傳，第一棵茶苗是在宇治山上種下。宇治位於京都南部，因為獨特的地理環境和傳統認真的禮茶工藝，是日本茶中最好的產區，抹茶出品極為金貴。
抹茶不同於普通的綠茶粉，它的粒徑中值約為3～10微米，比後者更為細膩，在顏色上抹茶的色澤更自然碧綠，而綠茶粉則會黯淡一些，香味上也是抹茶更為清新淡雅。新鮮研磨出的抹茶入口香甜潤滑，只有少許的苦味，這就是為什麼宇治抹茶更適合做冷抹茶的道理，也比較適合不太喜歡苦味的飲用者。
除了可以做成各種飲品之外，抹茶在日本料理中也有廣泛的應用，可以利用它將食物染成淡雅的顏色，增加更好的風味。
沖泡抹茶不能用過高的水溫，太高的溫度會讓味道變酸，就象早先做抹茶要用手工碾磨一樣，是怕機器的高溫會破壞最後成品的口感，但現在的石磨低溫研磨技術能比較好地解決此類問題。
所需材料：
冰箱里最後一袋毒牛奶（既然已經喝了很多袋，也不在乎多喝這一袋）
做抹茶蛋糕卷沒用完的打發奶油
抹茶一勺
黑巧力屑少許
做法：
在抹茶中加入牛奶混合均勻倒入杯中，將打發的鮮奶油用裱花嘴擠入杯中，撒上黑巧力屑即可。
2. 抹茶蛋糕有什麼營養
抹茶蛋糕的食療價值
抹茶中的茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用，故可以專延緩衰屬老。同時茶多酚還有助於預防和抵抗癌症。此外，茶多酚中還含有能抑制動脈硬化的成分。
食用抹茶蛋糕的日常注意事項
抹茶蛋糕對哪些病有輔助治療的作用？ 動脈硬化
哪些體質的人適宜吃抹茶蛋糕? 健康體質平和質
哪些疾病的患者不適宜食用抹茶蛋糕? 高血壓，糖尿病
哪些體質的人不適宜食用抹茶蛋糕? 濕熱體質，特稟體質
食用禁忌 糖尿病患者忌食，肥胖者少食。
3. 抹茶的對臉功效與作用
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶的茶多酚能清除機體內過回多的有害自由基，能答夠再生人體內的α-VE、VC等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、防癌、防衰老都有顯著的效果。
（1）明目：抹茶含豐富的維他命A，維他命A是視覺增敏劑，增敏也就是「明目」。
（2）防齲齒：氟是人體所需的微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。
（3）提神醒腦：抹茶含適量的咖啡鹼，能夠興奮中樞神經，加上抹茶清香芬芳，飲之令人心曠神怡。
（4）補充維生素C：抹茶含有豐富的維生素C，泡抹茶時水溫不宜過高，否則茶中的維生素C會遭到破壞，所以飲抹茶是補充天然維生素C的最佳辦法。
（5）防高血壓：抹茶含豐富兒抹茶精，兒抹茶精具有維生素P的活性，能增強人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細血管的正常抵抗力，常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有很好的效果。
（6）降膽固醇防肥胖：抹茶中的維生素C對降低血中膽固醇、增強血管韌性、彈性都有利。
4. 抹茶粉可以直接喝嗎 抹茶粉的功效與禁忌
不能直接用開水復沖。先用制一點開水調膏，就是抹茶粉里加一點點水調成沒有結塊顆粒的細膩糊狀，再慢慢加一點點水逐漸調成液體，最後加入你要沖的全部開水。不能用冷水調漿，會加速抹茶氧化變色。不調漿的話單用水沖會有大量結塊。沖好的抹茶盡快喝完，涼了以後會凝結在水底形成一層無法再沖開的物體。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風，餅干或軟土司，不適合做太甜膩，清甜最配抹茶。
用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用，需要遵循一系列復雜的規則。
基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量溫(不是沸騰)水，然後攪拌均勻(傳統上使用茶筅)。
5. 喝抹茶有什麼好處呀
改善體質。尤其女性喝養皮膚養顏
6. 喝抹茶對人體有哪些益處
根據實踐經驗，喝烏龍茶及沱茶、普耳茶、磚茶等緊壓茶，更有利於降脂減肥。據國外醫學界一些研究資料顯示: 雲南普耳茶和沱茶具有減肥健美功能和防止心血管病的作用。臨床實驗表明:常飲沱茶，對年齡在40~50歲的人，有明顯減輕體重的效果，對其他年齡段的人也有不同程度的效用;70%以上的病例顯著地降低了人體中三酸甘油脂的含量。 烏龍茶有明顯分解脂肪的作用，常飲能幫助消化，利尿，有助於減肥健美。自1979年秋天以來，有的國家不時掀起飲烏龍茶熱，尤其是年輕女子和發胖的中年婦女，對烏龍茶的評價很高，有「苗條茶」、「美貌和健康的妙葯」之譽。我國西北地區的少數民族有「寧可三日無糧，不可一日無茶」的說法。他們主食牛羊肉和奶酶等高脂肪食品，而不發胖，其原因之一，與經常飲用夜磚茶有關。至於目前市場上出現的許多減肥茶，多是以茶為基礎原料，再配以決明子、山植等多種中草葯，包裝成袋泡茶，飲用較為方便。 但其療效因人而異，各有一定的適應性。減肥的根本辦法是加強體育鍛煉，否則，飲茶的減肥效果也難以鞏固。 烏龍茶中含有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、揮發油、維生素C、槲皮素、鞣質等，對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖症者飲用。 1．雙烏茶 原料：烏龍茶5克，何首烏30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。 製法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。 2．玉盤葫蘆茶 原料：烏龍茶25克，干荷葉25克，陳葫蘆10克，桔皮5克。 製法：將干荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末，混入茶葉中。欲飲時，可取少量沖泡，反復沖泡至茶水清淡為度。 3．清絡飲 原料：干荷葉50克，烏龍茶5克，絲瓜皮6克，西瓜翠衣5克。 製法：（1）用紗布將干荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，放清水中浸泡清洗後備用。（2）砂鍋中放水5杯，放入紗布包，以水煮熬至水沸，代茶飲之。 大家都已知道喝茶對減肥有好處，但是該怎麼喝？什麼時候喝呢？提供您以下資訊，好好參考吧。 1．煎茶、抹茶、綠茶：含有維生素C、E、氨基酸、食物纖維等，有助膽固醇降低，且可幫助消化、防癌、預防感冒。 2．普洱、烏龍茶：含豐富氨基酸及纖維素，除降低膽固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促進新陳代謝。 3 紅茶：有助消化。 如果針對減重，最好喝熱茶，不加糖、不加奶精，或只加代糖。最好不要飯後馬上喝，隔1小時以後較恰當。 喝茶也要依個人體質，如果喝茶會讓你不舒服，像胃痛、或睡不著覺，最好還是適可而止。 不過在這里還是提醒您，喝茶的減肥效果屬於輔助性質的，最重要的還是平日飲食及運動的調整，才能真正健康瘦下來，擁有明顯的效果 茶葉，性味甘苦、微寒無毒，功效清熱、利水、化痰、消食。《食療本草》說：「茶葉久食令人瘦，去人脂。」近代科學研究證明，茶葉中含有一種酸性物質，可使食物中的脂肪酸沉澱，與水分分離後排泄出來，從而減輕胃腸負擔。所以當吃了脂肪類食物後，喝上一杯濃茶，就會覺得胃部很舒服。而且，茶葉能通過對脂肪的消除，起到減肥效果。古人認為，茶葉之所以能減肥，是因為它能滌腸胃一切垢膩。
麻煩採納，謝謝!
7. 抹茶會影響睡眠嗎
抹茶裡面有一個茶字，所以說很多人認為吃了抹茶以後容易導致睡眠不好的情況，其實一般是不會出現這種現象的，因為抹茶採用的工藝比較特殊，所以說能夠把茶葉當中的一些咖啡因去除很多，這樣就能夠避免茶葉的咖啡因刺激人的中樞神經系統，所以說一般吃了抹茶以後是不會導致睡不著的。
抹茶吃了會睡不著嗎
不會的，抹茶採用遮陰覆蓋技術，極大的去除了茶中的咖啡因，不會刺激人的中樞神經，它反而為加強人的睡眠質量的
抹茶的功效
1.提神醒腦
抹茶也是一種茶，是茶葉研磨而成的，所以也有著茶葉所有的提神醒腦的功效，抹茶中也含有咖啡鹼，能夠引起中樞神經的興奮，從而提神醒腦。
2.明目
抹茶含有豐富的維生素A，而維生素A可以保護眼睛，保護視力，抹茶中還含有茶多酚，茶多酚也能夠保護眼睛。
3.養顏美容
抹茶中含有茶多酚和多種維生素，例如維生素A，維生素C，B族維生素，維生素E等等，而且含量高，而且抹茶中還含有多種抗氧化物質，所以抹茶不能夠養顏美容，尤其是能夠抗衰老。
4.補充維生素
抹茶中含有豐富的多種維生素，所以在沖泡抹茶的時候，不宜溫度過高，不然會破壞抹茶中的維生素，所以喝抹茶，是很好的補充維生素的一種途徑。
5.預防高血壓
抹茶中含有豐富的維生素K，能夠幫助調整血液平衡，抹茶中還含有具有維生素P的活性的抹茶精，可以減少血液和肝臟中脂肪的沉積，維護血管的抵抗力，從而預防高血壓。
6.降低膽固醇
抹茶中含有多種維生素和抗氧化物質，能夠減少血液和肝臟中脂肪的沉積，從而降低膽固醇。
7.減肥
抹茶也是茶飲的一種，熱量低，能夠減少血液和肝臟中脂肪的沉積，並且含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，尤其是膳食纖維含量特別多，能夠促進腸胃蠕動，從而排出人體廢棄物，所以減肥的時候可以選擇喝抹茶。
8. 桑抹茶適合什麼年齡的人使用小孩是否可以喝
都可以喝復的，老人孕婦都制行
寶寶多大了
小孩喝抹茶🍃
可以提高孩子腦液的PH值
能夠讓孩子思維敏捷，
記憶力增強，🎉
學習效率成倍提高👏
桑抹茶中含有優質的維生素、礦物質、活性酶，
可以糾正孩子生長發育不良缺鈣，
視力減退，蛀牙，厭食等症狀，
可以幫助孩子提高身體抵抗力，
增加身體的免疫力，
更聰明又健壯的成長。
9. 抹茶都適合哪些人喝
抹茶適合各種人群喝。
兒童喝可以補充維生素，提高免疫力；
成年人喝可以美膚減肥降三高；
老年人喝可以調理腸胃延緩衰老。
10. 抹茶粉什麼時候喝
抹茶粉。復現在也廣泛用於制美食以及一些追求好身材的女孩子作於減肥功效，這個抹茶粉我也喝過，味道還可以，不是很甜，淡淡的甜味，我通常是下午餓了就喝，但是也不喝多，因為它那裡有寫明用量的，不用特別說要指定什麼時候喝的，清腸胃，晚上就建議別喝太多，第二天早上起來會水腫哦