寒性體質可生吃瓜果

㈠ 改善寒性體質食譜

1、玫瑰紅棗粥

材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、葯用玫瑰。

①將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。

②將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。

③等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，葯用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。

④粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將葯用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

營養提示：紅棗：健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和葯性、紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉;玫瑰：調理月經痛經、祛斑防皺、治療便秘、美容養顏;黑米：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。

2、芒果糯米糍

材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個，椰蓉適量。

①把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。

②蓋上保鮮膜放微波爐裡面高火叮3分鍾，成透明狀，從微波爐裡面取出，翻拌均勻。

③芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀。

④戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取一小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當抹一些涼水）。包入一塊芒果，揉圓，放椰蓉裡面滾一下，整個都粘上椰蓉即可。

溫馨提示：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

3、當歸雞湯

材料：黨參25g，當歸頭25g，陳皮少許，紅棗4枚，瘦肉（羊肉，豬肉）250g，鹽適量

①黨參和當歸分別洗凈。黨參切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當歸入葯，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。由於各部位揮發油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當頭補血養血;全歸補血活血;當尾活血化瘀。

②瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里。

③改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽。

溫馨提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫用為滋補強壯葯，功能補中益氣、養血生津。陳皮也是一味常用中葯，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

4、核桃紅棗豆漿

材料：黃豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3個，紅棗6個。

①黃豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發的黃豆粒大小相似。

②將泡發的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆漿機。

③按照指示加水至合適的位置。通電，按下五穀豆漿鍵，大約18分鍾就可以做好了。

營養提示：豆漿比牛奶更適合女人，在黃豆裡面放上去了核的紅棗，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起來做豆漿，絕對的補身。

㈡ 想各種蔬菜和水果是性溫.性寒.還是性平..謝謝了.

蔬菜的四性五味
一．蔬菜的四性——即寒、涼、溫、熱四種屬性，介於這四者中間的為平性。中醫將食物分成四性，是指人體吃完食物後的身體反應。如吃完之後身體有發熱的感覺為溫熱性，如吃完之後有清涼的感覺則為寒涼性。了解食物的屬性，再針對自己的體質食用，對身體大有裨益。

四性 功效 適應體質 主要蔬菜
寒 清熱降火、解暑除燥，能消除或減輕熱症。 溫熱性，如容易口渴、怕熱、喜歡冷飲或寒性病症者。 芹菜、大白菜、空心菜
涼 冬瓜、白蘿卜、萵筍
溫 可抵禦寒冷、溫中補虛，消除或減輕寒症。 寒涼，如怕冷、手腳冰涼、喜熱飲的人或熱性病症者。 生薑、韭菜、蒜、香菜、蔥
熱 辣椒

平 開胃健脾，強壯補虛，容易消化。 各種體質都能食用。 黃花菜、銀耳、胡蘿卜

二．蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，對應人體的五臟：即肝、心、脾、肺、腎，不論是食物本身的味道，還是佐料，都會對五臟起不同作用。五味食物雖各有好處，但食用過多或不當也有負面影響，要依據不同體質來食用。如辛味食得太多，而體質本屬燥熱的人，便會發生咽喉痛、長暗瘡等情形。

五味 功效 對應器官 禁忌 主要蔬菜
苦 降火除煩，清熱解毒。 心 胃病者宜少食不消化 苦瓜、芥蘭
甘 健脾生肌，補虛強壯。 脾 糖尿病患少食或不食 玉米、甘紅薯
辛 補氣活血、能促進新陳代謝。 肺 多食傷津液火氣大 姜、蔥、辣椒
酸 生津養陰，收斂，如胃酸不足、皮膚乾燥。 肝 多食易傷筋骨 豆類、種子類
咸 通便補腎。 腎 多食會造成血壓升高 海帶、紫菜
淡 利尿、治水腫 無濕性症狀者慎用 冬瓜、薏仁

三．蔬菜的五色——蔬菜的五色，即為青、赤、黃、白、黑五種顏色，而五色分別對五臟有不同的作用。各個臟肺之間互相關聯，相生相史，如肝太旺傷脾、脾太旺傷腎、腎太旺傷心、心太旺傷肺、肺太旺傷肝，所以我們在日常飲食中不能偏食某一色。要均衡攝取，即午餐多吃青、白，晚餐多吃赤、黃、黑，這樣可以使王臟都能得到洋養。
1． 營養與五色
從營養的角度說五色食物，青色蔬菜中一般富含胡蘿卜素，白色蔬菜富含黃酮素，黑色蔬菜中則富含鐵。
2． 五色的作用
赤色蔬菜：可提高心臟之氣，補血、生血、活血。如辣椒等
青色蔬菜：可提高肝臟之氣，排毒解毒。如菠菜、青椒等
黃色蔬菜：可提高脾臟之氣，增強臟肝功能、促進新陳代謝。如韭黃、胡蘿卜等
白色蔬菜：可提高肺臟之氣，清熱解毒、潤肺化痰。如大白菜、白蘿卜、銀耳等
黑色蔬菜：可提高腎臟之氣，能潤膚、美容、烏發。如木耳、香菇、海帶等

四．什麼體質吃什麼菜
1． 寒性體質
A． 寒性特徵：畏風、畏冷、手腳經常冰涼，易傷風感冒；喜歡熱食物和熱飲料；不愛喝茶；臉色嘴唇比較蒼白；舌頭帶淡紅色；精神萎靡不振，說話、動作有氣無力；女性月經來遲，且天數增多，多血塊。
B． 健康忠告：要多食溫熱性蔬菜、食物，因為溫熱性蔬菜食物可以溫暖身體、活化身體生理機能。
C． 對應蔬菜：韭菜、姜、蒜、辣椒、蔥等。

2． 熱性體質
A． 熱性特徵：經常口乾、口臭、嘴破；喜歡喝冷飲或冰鎮之類的食物；怕熱、汗多、長時間體溫偏高；易長痘疹、臉紅、眼睛有血絲；常有便秘現象、尿少而黃；容易煩躁不安、易失眠、脾氣較壞；女性經期提早，分泌物濃而有異味。
B． 健康忠告：要多食寒涼性蔬菜、食物，因為寒涼性蔬菜、食物可達到清涼、調節的作用。
C． 對應蔬菜：苦瓜、蘿卜、冬瓜、白菜、黃瓜、竹筍等。

3． 實性體質
A． 實性特徵：身體強壯，聲音宏亮，精神飽滿，中氣十足；有時口乾口臭、便秘、小便色黃；呼吸氣粗、容易腹脹；抵抗力強，常覺悶熱；性格固執，不喜歡突然的變化。
B． 健康忠告：要多食寒涼性的蔬菜、食物，寒涼性蔬菜食物可清涼、幫助代謝體內毒素。
C． 對應蔬菜：蘆筍、芹菜等。

4． 虛性體質
A． 氣虛特徵：食慾不振、臉色蒼白、氣喘氣促、頭暈不振。
B． 血虛特徵：臉色蒼白萎黃、唇色指甲皆發白；經常頭昏眼花、失眠健忘；女性月經量少。
C． 對應蔬菜：菠菜、胡蘿卜等。
D． 陰虛特徵：容易口渴、喜喝冷飲；形體消瘦、失眠健忘；經常盜汗、手足心發熱、冒汗；常有便秘，且小便黃而舌質紅。
E． 對應蔬菜：白木耳、茄子、黃瓜等。
F． 陽虛特徵：喜歡熱食，不愛喝水；畏寒、怕冷、易倦、嗜睡；性慾減退，陽萎早泄；尿多易腹瀉。
G． 對應蔬菜：辣椒、韭菜等。

五．蔬菜與飲食禁忌
1． 蔬菜與疾病的禁忌
在疾病發生時，必須避免食用不該食用的蔬菜，否則，會加重你的病情：
A． 腸胃炎時：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生薑、辣椒等
B． 全身性紅斑性狼瘡時：不能吃苜蓿等
C． 痛風時：不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜
D． 糖尿病時：不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等
E． 消化性潰瘍時：不能吃芹菜、竹筍、空心菜、洋蔥等
F． 腎功能不良、尿毒症時：不能吃莧菜、油菜、南瓜等，因為它們鉀的含量較高，會給治療帶來負面的影響。

2． 蔬菜與食物的禁忌
在日常飲食中，某些蔬菜不能與某些食物同時食用，否則會產生適得其反的效果：
A． 白蘿卜不可與柿子同食——極易誘發甲狀腺腫病
B． 韭菜不可與菠菜同食——極易引起腹瀉
C． 南瓜不可與羊肉同食——極易誘發黃疸現象
D． 芥菜不可與鯽魚同食——極易導致水腫
E． 芹菜不可與醋同食——極易損傷牙齒
F． 紅薯不宜與柿子同食——極易導致腹脹、胃脹等現象

六．蔬菜的營養成分及熱量

品名 性味 熱量 營養成分
大白菜 性微寒，味甘平 每百克17千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、
維生素B1、B2、C等
荸薺 味甘，性寒 每百克55千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、維生素、B2、C等
苦瓜 味苦，性寒 每百克18千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、維生素、C等
綠豆芽 味甘，性寒 每百克15千卡 蛋白質、鈣、磷、鈉、維生素、C、E等
小白菜 味甘，性微寒 每百克12千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、脂肪等
茄子 味甘，性寒 每百克17千卡 蛋白質、鈣、維生素B1、P等
萵筍 味苦，性寒 每百克9千卡 維生素、鈣、磷、鐵、膳食纖維
黃豆芽 味甘，性寒 每百克33千卡 蛋白質、磷、鈉、維生素C、脂肪、銅、鋅
空心菜 味甘，性寒 每百克21千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、膳依纖維等
竹筍 味甘，性寒 每百克19千卡 蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、
多種氨基酸、維生素B1、、C等
芹菜 味甘苦，微寒 每百克12千卡 鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等
生菜 味苦，性微寒 每百克16千卡 鈣、磷、鈉、鉀、維生素E、抗壞血酸等
蒜 味辛，性溫 每百克24千卡 蛋白質、大蒜甙、鈣、磷、鐵、
核黃素、抗壞血酸等
南瓜 味甘，性溫 每百克37千卡 多種氨基酸、胡蘿卜素、糖類、南瓜子鹼等
生薑 味辛，性溫 每百克20千卡 鈣、磷、鐵、鉀、維生素B2等
芥菜 味辛，性溫 每百克18千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、
維生素E、A、抗壞血酸等
蔥 味辛，性溫 每百克26千卡 蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素B1、B2、C
韭菜 味甘辛，性溫 每百克22千卡 鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B、、C等
香菜 味辛，性溫 每百克24千卡 鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等
洋蔥 甘辛，性溫 每百克45千卡 蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C
辣椒 味辛，性熱 每百克18千卡 維生素C、檸檬酸、辣椒鹼、
辣椒紅素、龍葵甙等

夏季吃水果最易犯7個錯誤

一、吃水果不能不衛生，否則會發生消化道傳染病。
二、水果不能用酒精消毒，否則會降低水果的營養價值。
三、生吃水果不能不削皮，否則會將農葯吃進肚裡。
四、不能用菜刀削水果，否則會使人感染寄生蟲病。
五、飯後不能立即吃水果，宜在飯後2小時或飯前1小時吃。
六、吃水果不能不漱口，否則易造成齲齒。
七、食水果不能在短時間里過多，否則會傷身體。

什麼時間吃水果最適宜

人們一般習慣在飯後食用一些水果，這樣做是不科學的。人吃飽飯後，食物進入胃內需要經過1－2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果馬上吃進很多水果，就會被食物陰滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。

如果正餐吃的是一些富含鈣質的魚蝦，飯後吃水果，尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果，魚蝦中的鈣質就會與水果中的鞣酸結合生成一種堅硬的物質－－鞣酸鈣。這不僅降低魚蝦的營養價值，而且還影響胃腸的消化能力，甚至會發生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺。

飯前空腹吃水果，也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等），會刺激胃壁的粘膜，對胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由於缺乏營養素而引起營養不良。

因此，吃水果的時間最好在飯後2小時或在餐前1小時左右。吃水果最好不要飯前空腹以及飯後立即食用。魚蝦和水果最好分開食用，至少應在吃過魚蝦2小時後再吃水果。

吃水果的學問

每個人都離不開吃，可是有很多人不知道，我們每天吃東西時，腸子里至少會積存3至13公斤的廢物，如果這些毒素在腸內一再被吸收，最後就會影響身體的健康。正因為如此，我們的身體就需要定期清除毒素，用水果排毒自然也成了熱門健康話題。

櫻桃就是目前被公認的能夠為人體去除毒素及不潔體液的水果。它同時對腎臟的排毒具有相當功效，而且還有通便的功用。
深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能幫助腸內黏液清除肝、腸、胃、腎內的垃圾。
如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄，那蘋果也是不錯的選擇。因為蘋果內含半醣荃酸，對排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內腐化。
此外，草莓也是一種可以排毒的水果，且熱量不高，能清潔腸胃道和照顧肝臟。但若你對阿司匹林過敏或腸胃功能不好，可能就不宜食用了。
當然，水果的排毒功能是不同的。蘋果可預防膽結石；櫻桃長於排解腎臟里的毒素；葡萄則可以清除腸胃垃圾等等。

所以適量多吃水果對於身體是有益而無害的。

水果，怎樣吃才好？

人們通常認為，食用水果對身體肯定有益，而且多多益善，其實不然。有些水果在某些時候對於部分人群是有害的，甚至是危險的，如果處理不當，還會引起疾病，因此掌握正確食用水果的方法非常必要。

水果的屬性須知

水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜於各種體制的人。

水果的食用禁忌

酸性的水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。
龍眼、荔枝要適量
龍眼、荔枝性溫，食之過多則生熱上火，因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃，多吃會導致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴重的會患上人們常見的所謂「荔枝病」。
梨子、柚子不是人人能吃
其性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成「柿石」，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則產生胃中嘈雜如飢甚至疼痛；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑製作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。

常見果品點評

西瓜
西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內而不是在胃裡消化的。因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時，西瓜就會在胃中很快被分解，然後開始發酵並形成氣體，使人感到胃脹不舒服。由於上述原因，西瓜應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時後再吃。

香蕉
畏寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。

葡萄
葡萄最好在摘下兩天之後再食用，因為剛摘下的葡萄會在小腸中產生大量氣體。葡萄皮的內膜上富有豐富的營養，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。

橘子
橘子味甘酸，性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等症。但「陰常不足，陽常有餘」的人應少吃，以免「上焦火盛。」

椰子
味甘，有益氣殺蟲的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的椰果拿在手裡輕搖時，會聽到果汁的的撞擊聲。

蘋果
蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。

石榴
石榴果肉晶瑩艷麗，甘酸生津。中醫認為石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒，生痰。

菠蘿
味甘酸、性平，對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發現有些人吃菠蘿後會引起過敏，俗稱「菠蘿病」或「菠蘿中毒」，在食用15分鍾至1小時左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等症狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。

荔枝
荔枝可補腦健身，通身益智。有詩雲：「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」其實不然，荔枝一次不能多吃，多吃可導致上火，引起體內糖代謝紊亂，造成「荔枝病」（即低血糖）。輕者惡心、出汗、口渴、無力，重則頭暈、昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是兒童不宜大量食用。

芒果
芒果果肉金黃甘美多汁，香氣誘人，益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

柚子
柚子含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒。可下氣、消炎、化食醒酒，有獨特的降血糖功效，還可以美容長發。

李子
李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發的神效。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。根據前人經驗，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。

㈢ 我冬天手腳冰涼，是寒性體質嗎可以生吃苦瓜嗎

是寒性體質，不能生吃苦瓜。
苦瓜味苦性寒，多吃對胃腸道有刺激作版用，特別是平時體質權較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人，大量吃苦瓜可能會加重狀況，導致胃疼、腹痛，甚至腹瀉，因此脾胃虛寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。另外，女性在生理期最好不要過多食用苦瓜，尤其是寒性痛經的朋友，因為多吃可能使氣血受寒而凝滯，影響月經的順暢。孕婦胃腸蠕動較慢，苦瓜對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都有好處，但苦瓜內含有奎寧，為慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。兒童腸胃功能較弱，長期大量食用苦瓜會影響食慾。患有低血糖的人群也不宜長期吃苦瓜。
苦瓜可炒食、涼拌、煮湯，若配以溫中散寒、除濕開胃的食物，可起到制約苦瓜苦寒的作用。

㈣ 哪些水果是生冷食物蘋果和梨生冷食物嗎

有西瓜,梨, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸薺,菱角,甜瓜版,苦瓜,獼猴桃,羊桃,火龍果,山竹,羅漢權果是生冷食物。

蘋果和梨子是生冷食物。

生冷食物是指生的食物，即未經過烹飪處理的，比較涼的食物，在中醫中稱為寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水產肉禽等，適合燥熱人群食用。

(4)寒性體質可生吃瓜果擴展閱讀

寒性食物

蔬菜類：黃瓜,茄子,芹菜,茭白,莧菜,馬齒莧,小白菜,西紅柿,香瓜,生地瓜,芸薹,金針菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,蒓菜,發菜,菠菜,萵苣,馬蘭頭,白蘿卜,冬瓜,絲瓜,竹筍,生藕,瓠

水產類：蛤,蚌,螃蟹,蜆肉,牡蠣肉,田螺,螺螄,蝸牛,生魚,生蝦,海蜇,鱉肉,海帶,紫菜 海藻

肉禽類：兔肉,鴨肉,鴨蛋,豬腦,豬排骨湯,豬腎,豬血,蛙肉,馬肉

其它類：綠豆,豆芽,豆腐,豆漿,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等

食味有五：酸,苦,甘,辛,咸.味與性不同的是,大多數味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥

參考資料來源：網路-生冷食物

㈤ 寒性體質可以吃神秘果嗎

1）食用方法：熟果可生食、制果汁、製成濃縮錠劑、果汁組合無糖檸檬冰棒（回神秘果冰棒）種子答可生食及製成濃縮錠劑。 2）營養成份：果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，菜子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。 3）主要功能：因果實含有特殊的醣蛋白，可將酸度高的水果轉化成瓊漿玉露般的甘甜。常生吃熟果或濃縮錠劑具有調整高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等，達正常值穩定作用之功效。果汁塗抹於蚊蟲叮咬處能消炎消腫。種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。

㈥ 為什麼修行人易偏於寒性體質

修行人常期吃素，而蔬菜瓜果類大多數是寒性食物。如果常期又住在雨水多，潮濕 陰暗之地。飲食和居住環境都偏於寒性、陰性。長而久之，休質就會轉向陰性，變 成寒性體質。從而體內陽氣不能升發，會使人昏沉，心不清明，沒有智慧。飲食養 生首先要講「性」。從中醫角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱 這五性。平性食物，介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質。寒涼、熱性 病症的人都可食用，平性食物多為一般營養保健之品。從歷代中醫食療書籍所記載 的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般 說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、 瀉火、涼血、解毒等功效，適合夏天多吃。溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、 通絡、助陽等功效，適合冬天多吃。 五穀雜糧是調養精、氣、神的精華。按照葯食同源的理論，五穀雜糧是最天然、 最純真的葯物，比如小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養陽氣 等。 食物屬性一覽表： 糧豆類 溫熱性：麵粉、高粱、糯米、薏米、蒞麥、豆油、醋等； 平性：小米、糯米、粳米、玉米、紅薯、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆、豆漿等； 寒涼性：蕎麥、大麥、青稞、綠豆、豆腐等。 瓜菜類： 溫熱性：生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、扁豆、青菜、黃牙菜、芥菜、辣椒、胡椒、胡蘿卜、香菜等； 平性：豇豆、刀豆、蠶豆、豌豆、黃豆、毛豆、四季豆、白扁豆、包菜、菜花、藕、銀耳、山葯、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、黑木耳、蘑菇、香菇、芝麻等。 寒涼性：芹菜、莧菜；菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹筍、芋頭、茄子、絲瓜、茭白、紫菜、金針菇、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠牙菜、油菜、萵筍、空心菜、等。 水果類： 溫熱性：龍眼、荔枝、桃子、大棗、蓮子、核桃、栗子、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、杏子等。 平性：蘋果、大棗、烏梅、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、無花果、石榴、熟荸薺、熟菱角等； 寒性：梨、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、西瓜、菱角、柑子、橙子、鮮百合、百合、香蕉、甘蔗、柚子、柿子、生荸薺、生菱角等。 乾果類： 溫性：栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。 平性：花生、蓮子、芡實、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、松子仁、芝麻、橄欖。 調味品： 溫熱性：酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。 寒涼性：醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。 平性：白糖、蜂蜜、可可。

㈦ 五穀雜糧里哪些東西是寒性體質的人不能吃的

寒性體質的人在飲食上注意避開或減少寒涼食物的攝入，列表如下：

1、調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬。

2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇等。

3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）。

4、肉類：海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、鴨肉、蟹、牛蹄等。

5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、無花果、李子、梨、芒果等。

6、乾果：柿餅。

7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶。

8、中葯：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根等。

9、魚類：甲魚、鰻魚、黑魚。

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調理方法：

1、先從調理脾胃開始，只有養好脾胃，才能把吃下的食物轉化成我們需要的體能。對於體寒的人吃什麼好我們可以選擇一些溫性的食物，如山葯、枸杞、南瓜等。

2、體寒的症狀是大多是因為供血不足導致的。所以我們應多吃一些補血的食物，如阿膠和紅棗加工放在一起每天適量食之。有很好的補血作用。

3、每天運動能促進血液循環，能使得我們身體的各部門協調起來，開始生產血液，血由此才能補足。每天半小時足夠了。

4、體寒的女性可以多曬曬後背採集自然的能量。因為陽氣的主要部位，主管、運輸人體陽氣最重要的七條經脈都在肩背部匯合，可以獲得更多的陽氣。

㈧ 寒性體質的人應該吃什麼不能吃什麼

應該吃：

1、西洋參

體寒的人群多半都伴有氣血運行不通暢的情況，因此在日常的飲食生活中，應該盡量多吃一些具有補氣功效的食物。比如西洋參，它不僅具有補氣的功效，同時性質平和，補而不燥，在平時也可以單獨泡水喝。

2、芝麻、花生

芝麻花生類食物也是這類人群在飲食中必不可少的一種食物，在芝麻以及花生中，都含有大量豐富的維生素E以及多種營養，同時還可以促進人體對維生素B的吸收，從而加強神經對抗寒冷的能力。維生素e還有擴張血管的作用，可以加強肢體末梢兒的血液循環。

3、洋蔥、辣椒

一些可以幫助人體產生熱量的食物是絕對不能少的，因此對於體寒的人吃什麼好這個問題，不妨多添加這些食物。比如洋蔥、辣椒等，這些食物不但可以幫助身體產生足夠的熱量，同時還能促進血液循環。

不應該吃：

飲食上要注意少吃生冷食物，如苦瓜、鴨梨等瓜果，盡量不吃冰淇淋等。北方冬季寒冷，可適當多吃溫熱的食品，如牛羊肉等；南方氣候較溫和，可吃一些雞、鴨等甘溫的食物。

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寒性體質調理方法

1、飲食上忌任何寒涼食物，即使是夏天也不要喝冷飲或吃剛從冰箱里拿出來的水果飲品。

2、不適合長期游泳，運動要做一些溫和性的有氧運動，如快走、慢跑、太極拳、健身操等。不可運動過度，少做高強度的運動，大量的出汗會起到相反的作用。

3、十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、桂枝湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸等這些中成葯適合寒性體質的人的調養，但需要根據個人情況在醫生指導下使用。

4、一年四季都要注意重點部位的保暖，如腰部、肩部、腹部、膝部，寒性體質的女性朋友們最好不要穿露臍裝、低腰褲，超短裙，冬天不要穿靴子短裙。睡覺時，即使是夏天身上也要蓋薄被入睡。

㈨ 有哪些適合寒性體質女性吃的水果

適合寒性體質吃的蔬果包括：韭菜、香菜、姜、蒜、辣椒、胡椒、桂圓（干鮮都可）、榴槤、芒果、荔枝、桃子、栗子、椰子肉、金橘、烏梅、櫻桃、紅棗等。

㈩ 哪種水果不宜生吃

寒性體質和老年人也不是不能吃寒性水果，如果將蘋果或者梨作成「水果羹」，其水果寒涼性質刺激胃腸、影響消化的問題就基本解決了。