寒性體質食物

1. 寒性體質的人不應吃什麼食物

你好 偏寒體質患者不宜過多進食用於消暑的寒涼食物。最好不要吃生冷東西
意見建議:偏寒體質的人宜吃溫熱性食品，如牛羊肉，紅豆，高粱，糯米，栗子，核桃，炒炸花生米等。

2. 寒性體質的屬於寒性的食物

屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、蒓菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹制食用，有助於清火祛病。 飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。 涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。 從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。 與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。

3. 寒性體質的人吃什麼食物比較好

（一）訣竅 你的冬天不再手腳冰冷

手腳冰涼四大原因

一、循環障礙
1、心臟衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位。

2、貧血：循環血量不足或血紅素和紅血球偏低。

3、人體血管收縮、血液迴流能力就會減弱，使得手腳特別是指尖部分血液循環不暢，也就是人們常說的「末梢循環不良」。

二、陽氣不足

中醫認為，手腳冰涼是一種「閉症」，所謂「閉」即是不通，受到天氣轉涼或身體受涼等因素的影響，致使肝脈受寒，肝臟的造血功能受到影響，導致腎臟陽氣不足，肢體冷涼，手腳發紅或發白，甚至出現疼痛的感覺。

三、月經和生育引起的激素變化

在有手腳發涼症狀的人群中，女性占絕大多數。這是激素變化通過影響神經系統導致皮下血管收縮和血液流量減少，從而引發寒症。

四、疾病因素

有雷諾病和雷諾現象、多發性大動脈炎，多發生於青年女性。血栓閉塞性脈管炎則多發生於中年男性。

此外，精神壓力過大、心理過分敏感、平時過度操心、時常心神不安的人也是手足寒症的高發人群。

手腳冰涼的危害

手腳冰涼會導致女性月經少、月經不調，甚至不孕；女性在經期、孕期和產期等特殊生理時期，由於體虛，更容易引起手腳冰涼。如果不及時加以預防，會導致精神不佳、身體畏寒。長期手腳冰涼在冬季還可能導致手腳凍傷。另外與風濕病、胃病等疾病有關。

（二）防治手腳冰涼七絕招

如果是疾病原因引起的，自然需要先治療疾病。對於非疾病原因的手腳冰涼，要從日常生活各方面來著手，快快開始運動、食療、吃葯膳、泡澡、按摩……自然會四肢溫暖、面色紅潤。

1、保暖

美麗「凍」人要不得。要特別注意腿、腳的保暖，如果下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和。不要穿太緊的衣服，因為衣服過緊會阻礙血液循環。晚上睡覺前，記得泡腳，腳熱了更容易入睡。

2、運動

一早起來做做運動，讓血液循環和新陳代謝加速，一整天都會充滿活力，不容易發冷。簡單的爬樓梯、原地跳躍等都有助於強化體溫調節能力。

3、飲食

多補充維生素E；多吃含煙酸的食物和B族維生素，能擴張末梢血管；多吃堅果、胡蘿卜等溫熱性食物，避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲；適當吃吃辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末等可促進血液循環。

4、服用中葯

中醫有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四物湯、理中湯等。這些中葯通常較適合虛寒體質的人。不過最好還是請中醫師開葯比較好。

5、按時吃飯

不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先准備些餅干、麵包，或是人參茶等適時地補充熱量。

6、泡澡

在熱水中加入生薑或甘菊、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴劑等，皆可促進血液循環，讓身體暖和起來。

最近阿森大木桶推出的太極藏葯火龍浴通過加了藏葯的木桶浴、藏葯浸泡的火龍經絡條進行背部經絡火龍浴、芳香精油經絡排毒、耳燭顱腦減壓等方式，兩個半小時的操作提升陽氣，祛病延年。

7、按摩陽池穴能暖身

陽池這個名字就意味著囤聚太陽的熱量。陽池穴在人的手背手腕上，位置正好在手背間骨的集合部位。尋找的方法是，先將手背往上翹，在手腕上會出現幾道皺褶，在靠近手背那一側的皺褶上按壓，在中心處會找到一個壓痛點，這個點就是陽池穴了。陽池穴是支配全身血液循環及荷爾蒙分泌的重要穴位。只要刺激這一穴位，便可迅速暢通血液循環，溫和身體。

刺激陽池穴，要慢慢地進行，時間要長，力度要緩。最好是兩手齊用，先以一隻手的中指按壓另一手的陽池穴，再換過來用另一隻手的中指按壓這只手上的陽池穴。這種姿勢可以自然地使力量由中指傳到陽池穴內，還用不著別人幫忙。手腳發冷的女性，一般只要堅持刺激陽池穴，便可不為冬天的來臨而發愁。

另外按揉湧泉穴、勞宮穴、氣沖穴，拍打腎俞穴都有一定的作用。

（三）怕冷的小女人應該吃多些什麼？
寒冷的冬天，除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些禦寒食物，可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的禦寒食物有：

肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含 蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。

吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。

含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數 組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷禦寒。

含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。

貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因 此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

---轉自39網

4. 寒性體質的人吃什麼食物比較好

寒性體質吃以下食物可以改善體質。

寒性體質的產婦會容易腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環不良，應吃較為溫補的食物，如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等，原則上不能太油，以免腹瀉。
魚肉類

狗肉、羊肉、羊腎、雞肉、帶魚、豬肝、豬肚、鱔魚。

5. 寒性體質吃什麼食物比較好

的體質有寒熱之分，如何區分人體屬熱證還是寒證，比較簡單的檢測方法是：

若感到喝熱水舒服，大體屬寒證，一般來說，虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產熱量少，四肢即便在夏季也是冷的，他們面色較常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。

若感到喝涼水舒服，大體屬熱證，實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，經常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。

認識自己的體質

人的體質有寒熱虛實之分,先認識自己的體質,再配合相應性質的食物,便能達到保養身體之效。

寒冷體質

「寒體質」的人,產熱能量低,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,容易出汗,大便稀,小便清白,膚色淡,口淡無味,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進入冷氣房也會覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。這類體質的人飲食上宜選擇偏溫熱者。

體質屬冷性,較怕冷,偏向貧血症,若食用寒涼性食物時,則將使其冷症更嚴重,由於四肢之冰冷感增加,促使末稍血液循環不良,造成即使在天暑之際,仍有手足麻痹之感覺,一到冬天則受寒冷環境之影響疼痛更劇。

溫熱體質

「熱體質」的人,產熱能量增加,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,進入冷氣房就倍感舒適。這類體質的人不太適宜服用溫熱性質的飲食,反而吃一些寒涼滋潤的食物,方能維持身體之平衡,感覺舒服,減少全身性的熱感。

體質虛與實

「體質虛」是生命活動力衰退所造成,人的精神比較萎靡。「體質實」則容易發熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便秘。

除了以上分類外,體質還有寒熱虛實交雜的可能,約略可分「寒與偏寒」,「熱與偏熱」,又或以一般來區分。

說到食物屬性,中醫有所謂「四氣」,這是指食物進入體內,會產生「寒、熱、溫、冷」的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬於「平」性,而每種水果,都有其屬性,一般分為「溫熱」、「寒涼」、「甘平」三類。

溫熱類水果

所謂溫熱水果,指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較「熱」。

溫熱類水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。

寒涼類水果

體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平類水果

甘平類水果有：葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。

6. 寒性體質吃什麼食物和水果

寒性體質吃的食物和水果：生薑味辣，具有溫中止嘔功效。怕冷、作專嘔，舌有「白膩屬苔」人士，宜多用薑汁、薑茶、姜湯、姜絲、薑片等驅寒。 宜食（熱性） ◎ 羊肉、牛肉、乳鴿 ◎ 生薑、大蔥、紅棗、小茴、酒、醋、陳皮、芫荽 ◎ 合桃、栗子、南瓜、 ◎ 水蜜桃 可吃（平性） ◎ 豬肉、雞、蛋、鯉、鯽、水魚、海參、奶、蜂蜜、飴糖 ◎ 大棗、甘筍、杏仁、花生、黃豆、芝麻、米、油、葡萄 少吃（寒性） ◎ 兔肉、水鴨、蟹、田雞 ◎鹽、醬、麥、豆腐、茶◎ 綠豆、荸薺、海藻、海帶、冬瓜、苦瓜、絲瓜、芹菜、菠菜、蘿卜、磨菇、藕◎ 香蕉、蘋果、梨、西瓜、橙。

7. 寒性體質吃什麼食物可以調節如何調整

寒性體質的人要多挑溫熱性食物，它們具有溫中，補虛，助陽、驅寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等症狀。
冬吃羊肉、牛肉、火鍋較好，而開著暖氣吃冰淇淋、喝涼飲料不好;早上是一天的開始，人體生理功能剛要開始旺盛，不要吃寒涼性食物來鎮靜它;晚上少喝啤酒，因為啤酒屬寒性的，喝到胃裡，中樞神經會把冷的信息傳遞到脊柱，容易出現腰酸背痛。另外，適量食用辣味食物，散寒且刺激內分泌，尤其性腺;酸性食物，收斂、生津益陰，防止濕氣聚集體內。

8. 寒性體質，吃什麼食物

寒冷的冬天，除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些禦寒食物，可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的禦寒食物有：
肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含 蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。
吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數 組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷禦寒。
含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因 此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入

9. 屬於寒性體質的人應食物有哪些

牛羊肉、雞肉、魚