⑴ 怎樣改善身體酸鹼度
根據以下原因調整：
六大原因造成人體酸化
飲食結構不合理 我們在平常的飲食中往往是精米白面、雞鴨魚肉蛋，一旦這些酸性食物成為我們的主食，酸性體質也就不知不覺地形成了。
運動不足 在陽光下多做運動多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化。
過重的心理負擔 由於現代生活節奏的加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。
不良嗜好 煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙飲酒等，極易導致人體的酸性化。
生活不規律 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。
環境的嚴重污染 由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣後，其中的酸性物質會滯留在體內造成體質酸性化
人體正常狀態下，機體的PH值應維持在7.3～7.4之間，即略呈鹼性。機體PH值若較長時間低於7.3，就會形成酸性體質，使身體處於亞健康狀態，其表現為機體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時糾正，人的機體健康就會遭到嚴重損害，從而引發心腦血管疾病和癌症、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾患。如果我們平常不均衡飲食，或是偏愛吃動物性食物和油炸食品，那這類不良飲食習慣和生活方式就成了導致機體PH值偏酸、健康受損的重要因素。
在我們日常所吃的各種食物中，若某一種食物在體內經過分解代謝後，轉換成以氯、硫、磷等酸根離子為主的礦物質，那這種食物就應當被稱為呈酸性食物；反之，轉換成以鉀、鈉、鈣、鎂等鹼性離子為主的礦物質，那這種食物就應當稱為呈鹼性食物。因此，食物的呈酸性和呈鹼性並不是通過我們的味覺就可以判定的，例如檸檬味道很酸，但卻是呈鹼性食物，而谷麥類、肉類、禽類、魚類、蛋類、花生、核桃等，就屬於呈酸性食物，蔬菜、水果、大豆及其製品、薯類、牛奶、茶等則屬於呈鹼性食物。還有一些食物因為不含任何一種礦物質，或者是所含鹼性離子和酸根離子的量相等，如精煉的油脂、食糖、澱粉、酒類、食鹽等，所以它們又被稱為中性食物。人體PH值的高低會隨著我們每天攝入的食物種類和數量而產生波動，若呈酸性的食物攝入過多，超出了人體需要的量，那麼機體PH值就會偏酸。事實上，每日攝入的酸性食物很容易過量，這是因為我們的主食是呈酸性的，而餐桌上豐盛的雞鴨魚肉，又太容易使人們忽略對蔬菜水果的攝入。於是，在人們大快朵頤的同時，酸性體質也就慢慢形成了。所以，為了使機體PH值處於正常范圍，以保持身體健康，我們的飲食結構就必須重視呈酸性食物與呈鹼性食物的科學搭配，以達到人體的酸鹼平衡。
有一點需要注意，中性食物盡管在體內不影響機體的PH值，但若過多攝入，也容易造成人體熱量過剩，引發高脂血症或肥胖；而平常過多攝入食鹽，則容易誘發高血壓病，同樣對健康不利。那麼，我們每天究意應該怎樣吃，吃多少才算合理、科學呢？
1．組成合理飲食的食物一定要多種多樣，既要有谷麥類、豆類、蔬菜水果類，又要有動物性食物和油脂類。對谷麥類食物，我們正常人每天應吃300～500克左右。同時，我們還要提倡食不厭粗，適當增加粗米粗面、雜糧及紅薯、馬鈴薯等食物的攝入。
2．多吃蔬菜水果，每天可吃400～500克蔬菜，其中葉菜類至少佔1/2，且「紅黃綠白黑」各色蔬菜要輪換著吃；水果每天可吃100～200克。
3．每天應進食不少於250～500克奶類及其製品；大豆及其製品每天也可吃50克左右。
4．對肉魚禽蛋等動物性食物，每天我們可以吃125～200克，不過最好是減少豬肉的攝入量，而多選擇雞、魚、兔、牛等品種。還有，我們每個人都需要適量吃點動物內臟，以補充體內的多種微量元素。
5．少吃腌臘、煙熏、油炸食物，特別是要避免飲食太過油膩。此外，每天鹽的攝入量也以不超過6克為宜，即是說，日常飲食以清淡為主。
6．飲酒要堅持適量、低度的原則。每日飲葡萄酒的量控制在100毫升以內，啤酒控制在300毫升以內，白酒控制在25毫升以內。
綜上所述，如果我們在日常生活中堅持合理的飲食結構，讓機體PH值呈弱鹼性，同時再按世界衛生組織（WHO）主張的適量運動、戒煙限酒、心理平衡來指導自己的生活，那各種疾病就可能遠離我們，健康長壽也不再是一句空話了.
總之一點就是多吃弱鹼性食物，尤其是喝水一定要喝鹼性水
⑵ 怎樣改變酸性體質
酸性體質 ECH社團 世界著名醫學博士,日本專家筱原秀隆先生的一份報告震驚世界,報告指出:人體的酸性化是百病之源,當酸素在體內愈來愈多,不斷堆積,量變引起質變,疾病就會產生. 身體酸鹼性測試 酸性體質是如何產生的 但是,需要指出的是,母體內的羊水和嬰兒的體液大都是鹼性的,為什麼時間一長導致成酸性體質呢 造成人體酸化的原因主要有五種: 1.飲食結構不合理 2.運動不足 3.過重的心理負擔 4.不良嗜好 5.生活不規律 如何預防酸性體制 把身體"鹼"回來 運動 多吃鹼性食物 日常生活中要盡量多吃鹼性食物. 鹼性食物比如海帶,白蘿卜,豆腐,紅豆,大豆,蘋果,洋蔥,芥蘭,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引起食慾但卻對身體有益的東西.人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會流口水的葡萄,草莓,檸檬等,其實這些東西正是典型的鹼性食物. 因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水,不會生成酸性代謝產物,而且蔬菜,水果中的鉀離子等鹼性物質,能中和酸性物質,維護身體達到平衡. 常見食物的酸鹼性表 多喝水 如果你主要的飲水是白開水,那麼這個小竅門興許對你有用:我們總是習慣把水燒開的時候先不關火,讓水再燒一會.這是對的,但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鍾左右,讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉,而且燒開的水最好當天喝不要隔夜. 早睡 晚上 1:00以後不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體質變酸,通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高.所以每天盡量在12:00以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次為限! 一天三餐中,早餐佔了70分,午餐0分,晚餐30分.可見早餐最重要,但許多學生普遍不吃早餐, 一早空著肚子,體內沒有動力,會自動使用甲狀腺,副甲狀腺,下腦垂體等腺體,去燃燒組織,造成腺體亢進,體質變酸,長期將導致慢性病. 凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜.吃宵夜隔天會疲倦,爬不起床,睡覺時,處於休息狀態,因此食物留在腸子里會變酸,發酵,產生毒素傷害身體. 少運動,整天坐著,又刻意選擇一些精緻的食物來食用.然而,缺乏纖維素,會導 致腸子功能變差,這樣,我們所吃的食物變成了毒素,使體質變酸,慢性病也開始了. 總結 酸性體質已成為全球化的共同問題. 首先,要糾正不良生活方式使機體處於良好的狀態. 其次,要進行科學的鍛煉,運動適量,貴在堅特,促進酸性物質的排除. 再次,還要有一個合理的膳食.保證人體均衡營養. 最後,情緒對體液酸化的影響也很大,所以保持良好的心情也是預防人體酸性化的有效措施. 謝謝觀賞! 「酸性體質」是百病之源 健康人的血液呈弱鹼性，一般新生兒的體內環境都是弱鹼性的。但據一項都市人群健康調查發現，在生活水平較高的大城市裡，80%以上的人身體呈現不健康的酸性體質。 人體細胞在酸性環境中壽命降低，功能減弱。這樣，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。因此「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、失眠、腹瀉、便秘等。如果不加以重視、注意改善，酸性體質繼續發展就會形成疾病。例如，強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應的炎症，導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病；強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合成鹽類，從而導致骨質疏鬆症等疾病；胃腸道酸性過多引起便秘、慢性腹瀉、尿酸、四肢酸痛，胃酸過多導致燒心、反酸、胃潰瘍等；酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，導致腎炎及各種癌症。另外，酸性體質還會影響孩子的智力。酸性體質的人也容易發胖。這就是為什麼生活好了，患骨質疏鬆和細胞增生疾病的人反倒增加了。據統計，85%的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。 為什麼我們的體內環境會由鹼變酸呢？首先，是飲食結構的不合理。一些專家認為，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但現代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨肉蛋，而這些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素較多；在人體的新陳代謝過程中會變成陰離子酸根，使人體慢慢變酸。經分析，現在的飲食習慣其酸鹼比例卻正好相反，為3：1。因此，長期攝入過量的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一；其次是運動量不足。有調查表明，在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多餘的酸性物質。然而現在人們的運動量大大減少，長此以往，便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化；另外，不良嗜好，如煙、酒等都是典型的酸性食品，如果煙、酒成癮，極易導致人體的酸性化。也有人認為，過重的心理負擔也是原因之一。當壓力得不到釋放的時候，便會影響身體，從而導致體質的酸性化。 如果你想年輕、漂亮、健康，就要改善自己的體內環境，防止出現「酸性體質」。平時，我們可以少吃一些酸性食物，並攝影入一些鹼性食物，來中和酸性體質，如水果、蔬菜、豆類、海帶、咖啡或含鈣、鎂、鉀、鈉的食物。多參加體力活動，增強組織器官的新陳代謝功能，把代謝產物及時地排出體外。戒除煙酒不良習慣。
⑶ 如何改善酸性體質
酸性體質並不是吃多「酸性食物」造成的，並不能僅僅靠簡單地吃「鹼性食物」就能夠把身體"鹼"回來的。
正常人的體液PH值都在7.35—7.45之間，酸性體質的概念把低於這個值的人都看做是酸性體質，正常人體液本身就呈弱鹼性，pH值就在7.4左右。意思就是把正常的體質就是「鹼性體質」，可所有正常人體液PH值都是這個數，因此就不存在所謂「酸性體質」的正常人。
人的體液具有很強的中和緩沖功能，他自己就能夠維持酸鹼度的平衡，只要是正常飲食，無論你攝入的食物是偏酸性還是鹼性，人體的pH值是基本不變的，根本不存在所謂的「酸性體質」。
所謂「酸中毒」的說法，但其實都是某些嚴重疾病導致的結果，比如腎功能不良，而不是無緣無故由飲食能引起的「酸性體質」，這是明顯的「因果倒置」！
通常，腎功能不良、痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，體液PH值都是顯示酸性；患者感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力等等症狀，這些都是患病狀態下代謝紊亂的結果，而不是「酸性體質」所致的。
所謂的「鹼性健康食品」，如大豆、蕃茄、葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、綠藻、紅豆、蘿卜、蘋果、洋蔥等等都是各自對相應的疾病有輔助治療的功效，改善代謝紊亂的狀況，從而改善了人體液的PH值「偏酸」的狀況。
⑷ 怎麼改善體內酸鹼度
體內pH的調節屬於穩態的范圍.
人體內為維持穩態,有專門的調節機制,即:神經-體液-免疫專調節
其中pH的調節是通過體屬內 碳酸/碳酸氫根 或 磷酸一氫根/磷酸二氫根 來調節的.
當體內pH偏低(氫離子濃度過大)時,多餘的氫離子與碳酸氫根反應生成碳酸,碳酸不穩定,分解成二氧化碳和水通過內環境排除體外,當體內pH偏高時,碳酸和鹼性物質反應,生成碳酸氫根,多餘的碳酸氫根亦通過內環境排出體外.
⑸ 酸性體制怎麼改善
調整飲食結構 糾正酸性體質
酸性體質百病之源
36歲的張先生是一家大公司的中層管理人員，各種應酬應接不暇。最近，他時常感到疲乏無力，注意力不集中，還有頭昏耳鳴和失眠的現象。到醫院就診後，醫生經檢查告訴他，之所以出現上述症狀，是因為飲食結構不合理、營養攝入不平衡，導致酸性體質而引發的。
酸性體質：pH<7.35
健康人的血液酸鹼度處在一種的動態平衡狀態，一般呈中性和弱鹼性，pH值在7.35～7.45之間。少數人為鹼性體質，占總人群的10%左右。由各種原因導致體液的pH值在7.35以下時，醫學上稱之為酸性體質。日本專家認為，酸性體質是百病之源。無論一個人正處於什麼年齡段，當酸性物質在體內積累得過多時，細胞代謝功能都會比較差，產生腰酸腿痛、記憶力減退、注意力不能集中等症狀，還容易誘發心腦血管病、骨質疏鬆、腎結石、關節炎、痛風、高血壓、癌症、高脂血症等多種疾病。而且酸性體質一旦形成，就很難糾正，因此，需要早預防、早治療。
形成酸性體質的原因
▲飲食結構不合理，攝入內酸食品過多。
▲過度疲勞超時工作或經常熬夜。
▲心理負擔過重。在高度緊張和壓力下，人體會出現嚴重的酸化。當壓力得不到釋放的時候，更容易導致體質酸化。
▲缺乏體力活動。人體通過排汗，可以排除部分體內的酸性物質。但如果運動太少，很少出汗，則不利於酸性物質的排除。
▲不良嗜好。毫無節制地抽煙、飲酒，易導致體質酸化。
▲環境污染。攝入被污染的飲用水、農作物、家畜、家禽、魚、蛋等，容易使酸性物質在體內滯留。
糾酸保健有良方
人體自身有一個自我調節機制，但體質過酸時，人體調節能力就無法調節了。當您出現疲倦乏力、腰酸腿痛、記憶力減退、注意力不能集中等症狀時，就要警惕自己身體已經處於酸性環境，應及時加以調整。
除了進行有氧運動、放鬆心情、保持正常的作息時間外，調整體內酸鹼平衡的主要方法是進行飲食調整。
1.了解食物的屬性。有些人誤認為帶酸味兒的食品就是酸性食品。其實，食品屬於酸性還是鹼性，與其本身的味道無關，而是依據食物經過消化、吸收和代謝後，最終在體內生成的物質是酸性還是鹼性來判斷的。因此，科學家把在體內生成酸性和鹼性代謝產物的食品，分別稱為內酸食品和內鹼食品，以此來區別食品本身的口味兒。
具體說來，內鹼食品包括蔬菜、水果、豆類、海帶、茶及奶類等，內酸食品包括精製谷類食品、肉類、魚類、蛋類、油脂和糖類等。
2.增大成鹼性食品的攝入比例。對於那些像張先生一樣經常吃大魚大肉的人來說，應該多吃一些內鹼食品，使內鹼食物與內酸食物的攝入保持2∶1的比例。具體來說，就是像一位營養學專家所說的那樣，做到「三口菜一口肉」。
⑹ 怎樣才可以改變酸性體制
美國康本專家教來大家如何改變酸源性體質。改善酸性體質是如此的輕松。
隨著生活水平的提高，人們對自己的身體狀況也非常重視，然而，許多現代病不斷地涌現出來，目前，人們面臨著一個健康的新問題，那就是酸性體質，人體的酸化越來越嚴重，它可以導致百病叢生。 酸性體質的人免疫力低，經常容易生病。那些工作壓力大、煙酒過度、高血壓以及腫瘤患者等，大部分屬於酸性體質。
酸性體質者容易患的疾病有：糖尿病、離溢血、高血壓、心臟病、腎臟病等。
鹼性體質易患的疾病為：胃潰瘍、哮喘、癌症等。
酸性體質的產生是體內鹼性物質不足所造成，自我預防和改善酸性體質可先從飲食下手。首先調整飲食結構，保持營養攝入的平衡。可以多吃些偏鹼性的食物，如水果、蔬菜、蘇打餅乾等。多喝鹼性離子水，少喝酸性水，如純凈水、可樂等。其次，必須保證適量的運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良習慣。最後，情緒對體液酸化的影響很大，所以保持良好的心情也很重要。
⑺ 如何改變酸性體質
夏秋之交謹防體質酸化
小 明
血液酸鹼度
人體是由各種化學物質構成，各種化學物質都有各自的化學性質。人體的酸鹼度就是一種化學性質。人體的酸鹼性變化與健康有著密切的關系，特別是人體的體液酸鹼性變化是人體健康狀況的直接標識。人體的體液種類繁多，其中數量最大的是血液。
正常的體液除胃液外均應呈弱鹼性。由於血液在體液中占絕對多數，而且其酸鹼度通過循環系統能夠直接影響到全身各部位體液的酸鹼度，故血液的酸鹼程度成了體液總體酸鹼度的決定性因素和重要標志。加上化驗酸鹼度時，抽取血液要比其他大多數體液方便得多，所以醫學上以血液的酸鹼性來分析體液的總體酸鹼性，即人體的酸鹼度，研究人體的健康與否。
血液對人體、對生命的重要性是眾所周知的，而血液的酸鹼程度代表著人體的酸鹼度，對人體健康的重要意義也許還有人不知道，因此下面將著重介紹有關血液酸鹼變化的知識。
血液變酸與疾病
水溶液中如果含有能給出水合氫離子的化合物，那麼它是酸性溶液；含有能給出氫氧根的化合物，則為鹼性溶液。這在中學的化學教科書中已有介紹。水溶液的酸鹼性以PH值來表示：PH值等於7時呈中性；當PH值大於7時呈鹼性，比7大得越多則鹼性越強；當PH值小於7時呈酸性，比7小得越多則酸性越強。健康人正常血液的PH值應該是7.35～7.45，呈較弱的鹼性。正常的初生嬰兒的血液PH值都處在這個范圍之內，然而隨著他(她)的生活環境和飲食結構的變化，血液的酸鹼度就會發生一定的改變。我們成人的血液酸鹼度就不一定在這一正常范圍之內，其變化與人體的健康狀況密切相關。
日本科學家針對癌症病人曾做過一項調查研究，結果發現，參加調查的近100位癌症病人的血液幾乎都呈酸性。後來，這項調查的范圍擴大到痛風、胃潰瘍、高血壓、高血脂、某些頑症皮膚病、兒童的佝僂病和齲齒等多種疾病患者，其統計數據表明85％以上的病人血液酸鹼度超出正常范圍而偏酸。科學家由此得出結論：人體酸化與多種疾病密切相關。
此後多項醫學試驗又證實了，血液酸化和疾病之間互為因果，即血液偏酸，也就是體液總體變酸，可導致多種疾病。反之，多種疾病也會導致人體血液(體液)變酸。因此，可以通過治療疾病使血液酸鹼度趨於正常，同時也可以通過降低血液的酸性，使血液呈現正常的弱鹼性，從而幫助治療或預防相應的疾病。
酸性體質與亞健康
然而，血液(體液)變酸，並不一定表明人體已患有某種疾病，有時只表明體質的酸化。體質酸化是人的一種過渡生理狀態，處於健康與疾病之間，醫學上稱之為亞健康。血液(體液)偏酸的後果是細胞功能變弱，人體的新陳代謝活動減緩，新陳代謝產生的排泄物不能及時排出體外，因此增大了腎臟、肝臟等器官的負擔。人體處於這種亞健康狀態，疾病就會趁虛而入，所以血液酸化者(醫學上又稱之為酸性體質者)極容易患上各種疾病。
我國一項醫學調查發現，生活在某城市的居民60％以上屬酸性體質，這是很不正常的。健康人的血液應該呈弱鹼性，PH值應在7.35至7.45之間，即使大於7，但低於7.35，也稱變酸。該城市被調查的居民的血液PH值大多為7左右，不少人低於7，呈弱酸性，這標志著他們的體液總體變酸，成為酸性體質者。人群中酸性體質者有如此高的比例，造成這種不正常現象必然有其人群的共性緣由，一般是當地的風俗習慣或生活環境使然。
經分析研究後，專家認為，環境污染是該城市居民大多體質酸化的根本原因。由於近20年來，該城市環境污染日益嚴重，大氣、水源以及農作物、家畜、家禽、水產物等等都受到了不同程度的污染。居民因此長期攝入的水和食物、吸入的空氣中都含有有害元素，其中過多的酸性物質會滯留在體內，從而造成體質酸性化。
作息無規律導致體質酸化
即使沒有環境污染，由於生活習慣的不科學，仍能造成人體的酸化。生活中不能做到勞逸結合，作息有規律，特別是不能保證足夠的睡眠時間，就會導致體質的酸化。如果某一天或一連幾天過於沉重的體力勞動或體育運動，或者徹夜沉迷於舞廳、歌廳等娛樂場所，或者通宵達旦地連續打麻將或上網……都能引起生理活動失調，而肌體的疲勞又會使體內酸性代謝物乳酸、尿素等數量增多，於是這些酸性代謝物不能及時排出體外，造成體液短期變酸。這時還屬正常的生理范疇，只要注意及時休息，血液(體液)仍能恢復原有的酸鹼度。
如果長期作息不科學、無規律，如勉為其難地長期從事超重體力勞動、超負荷的體育訓練或通宵狂歡、狂賭，持續睡眠不足，造成過度透支體力，就會導致血液(體液)的長期變酸。結果由於量變到質變，促使體質酸化。
此外，憤怒、煩躁、恐懼、激動、緊張等不良情緒是一種促使體質酸化的「催化劑」，在生活無規律時，這種精神因素起到了雪上加霜的作用。
酸從口入
當然，大多數人不可能過度沉緬於夜生活而不能自拔；也不可能長期強迫自己從事力所不能及的超重體力勞動或超負荷體育運動，一般體質變酸者大多是飲食結構不科學所致。簡言之，酸從口入。
改革開放以來，我國人民生活水平已經得到了很大的提高。今天我們吃精白的大米和麵粉做的飯，餐餐不離雞、鴨、魚、肉等葷腥，上餐館吃酒席也是常有的事。從人們日常食譜看，吃得越來越「高檔」。殊不知，吃得「高檔」並不等於吃得科學合理。雞、鴨、魚、肉等都是酸性食物，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸化的主要原因。此外，煙酒都是典型的酸性物品，過多抽煙、喝酒也是體質酸化的重要因素。特別是在酒席上大多食用魚肉葷腥等酸性食物，再加上抽煙、喝酒，促使體內酸化過程加劇，酸性物質在體內積聚，經常上酒席者極易形成酸性體質。
如何鑒別食物的酸鹼性
既然大多數人的體質變酸是由口而入，那麼防止體質酸化就必須認清食物的酸鹼性，讓我們飲食達到酸鹼平衡，或多吃鹼性食物，少吃酸性食物，以改變酸性體質。
所謂食物的酸性鹼性，不是靠味覺器官鑒別，也不是根據食物溶於水後的化學性質來辨別，而是以食物被人體吸收後，形成的最終物質對人體體液起到酸性作用還是鹼性作用來確定的。所以帶酸味的食物不一定是酸性食物。例如，很多水果都帶酸味，因為這些水果中都含有果酸。然而果酸是有機酸，它只是一種碳水化合物，在體內經氧化、分解後，只能形成水和二氧化碳。而水果往往含有較豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素，它們在體內能形成帶陽離子的鹼性氧化物，使血液等體液呈鹼性反應，所以帶酸味的水果卻屬於鹼性食物。
又如肉類雖然沒有酸味，可是它含有硫、氯等非金屬元素，這些元素在體內氧化、分解後，形成帶陰離子的硫酸根、鹽酸根，使血液等體液呈酸性反應。所以不帶酸味的肉類等動物蛋白質倒大多屬於酸性食物。
夏秋之交謹防體質酸化
炎夏即將過去，人們在高溫天氣下勞動、工作、學習了幾個月，體力、精力消耗很大。由於酷暑高溫，加上蚊子的干擾，很多人特別是生活環境、生活條件較差的勞動者睡眠長期不足，身體都可能有酸化的趨勢。所以夏秋之交特別要防止身體變酸。
我們應該趁夏末秋初天氣逐漸涼爽之機，注意作息和飲食，多休息，睡足覺，多補充些鹼性食物，消除體質酸化的趨勢，以保障血液(體液)的酸鹼平衡，使人體達到健康的生理狀態。尤其是那些痛風、胃潰瘍、佝僂病、皮膚病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便秘、神經痛等疾病患者，由於他們的疾病與血液變酸關系密切的，更應多多休息、多多睡眠、多多進食鹼性食物，必須十分重視防止體質酸化。
常見食物的酸鹼性
多多休息、睡眠充足、人人都懂，自不待言。多補充鹼性食物，難道就是多吃水果？水果當然要吃。可是鹼性食物何止水果一類，蔬菜也是典型的鹼性食物，水果中也有例外，柿子就是酸性食物。同為鹼性食物，它們含鹼性物質的多少還有較大區別，其優劣如何分辨？為了便於讀者諸君正確選擇食物，制訂科學合理的家庭食譜，下面介紹一些常見食物的酸鹼性及其酸鹼程度：
值得推薦的鹼性程度較強的常見食物有：葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等等；
鹼性程度中等的常見食物有：大豆、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、腌雪裡蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、檸檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等；
鹼性程度較弱的常見食物有：赤豆、蘿卜、甘藍菜、洋蔥等其他蔬菜、豆腐等豆類製品，蘋果等其他水果；
酸性程度較強的常見食物有：蛋黃、烏魚子、柴魚、乳酪、西式甜糕點、白糖、柿子等；
酸性程度中等的常見食物有：火腿、雞肉、豬肉、牛肉、馬肉、鮪魚、鰻魚、麵包、小麥、奶油等；
酸性程度較弱的常見食物有：大米、花生、玉米、油榨豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
此外，酒類總體上是酸性食物。如果想飲酒，應首選葡萄酒，因為它是鹼性食物。但飲用葡萄酒必須適量，因為過量攝入酒精會導致體液酸化。食用油脂均為酸性食物，但根據食油的製作原料不同其酸性的程度也有所不同，酸性較弱的食油首選大豆油。由於食用油脂均為酸性食物，所以油炸食品也是酸性食物。牛奶中含有動物蛋白質，本該屬於酸性食物，可是它又含有豐富的鈣等礦物質，又該屬鹼性食物，兩者相抵，應該可算較弱的鹼性食物。由於牛奶營養豐富，故營養學家推薦大家飲用。
⑻ 體質過度酸化應該吃什麼進行改善食物應該如何搭配
這個來問題我以前已經回答過一自位朋友了。
大部分蔬菜、水果、豆類及其製品、牛乳等都屬於鹼性食品。水果中雖然含有各種有機酸，在味覺上呈酸性，但這些有機酸在人體內經氧化，生成CO2和H2O而排出體外，而水果中存在的礦物質屬於鹼性元素，所以水果（如香焦、梨、蘋果、草莓、柿子等）在生理上卻屬於鹼性食品。
大部分的肉、魚、禽、蛋等動物食品中含有豐富的含硫蛋白質，而作主食的米、面及其製品中含磷較多，所以它們均屬於酸性食品。
對你來說，最方便的就是多吃水果啦
不能常吃零食，大部分零食最終代謝產物都是酸。
⑼ 怎樣預防身體體質酸化
體在新陳代謝過程中會產生不少「廢物」，而且從不潔空氣中也會吸入大量有毒有害氣體和微粒。盡管人體具有一定清除自身毒素的能力，但當體內廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時，廢物不能及時排出時，就會影響健康。以下8種食物有助排出人體的多種「毒素」。
1.綠葉蔬菜
綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
2.粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助於調節腸胃內環境，易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。
3.葡萄酒
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬鹼性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報道，飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。近年用於治療痛風也見功效。
4.豆豉
研究發現，吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
5.水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素「溶解」，最終經排泄系統排出體外。
6.綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
7.海帶和紫菜
它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬鹼性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。
8.黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。
吃出「鹼性」健康人
既然飲食結構不合理可以導致酸性體質，那麼多吃鹼性食物、少吃酸性食物一定能糾正酸性內環境。
「海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質。」杜主任說，平時感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時候，不妨吃些海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼「中和」體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用。「大量運動過後，體內脂肪動員產生乳酸，讓我們肌肉酸痛，這時吃個蘋果，吃飯時以蔬菜為主，肯定能緩解一下。」
杜主任說，既然酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就盡量少吃這些食物。「實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，比如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿卜等等。」
常見食物的酸鹼性
強酸性 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
弱鹼性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性 蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
回答者： yuhangNBA -
⑽ 酸性體質的人怎麼改善
最佳答案
調整飲食結構
糾正酸性體質
酸性體質百病之源
36歲的張先生是一家大公司的中層管理人員，各種應酬應接不暇。最近，他時常感到疲乏無力，注意力不集中，還有頭昏耳鳴和失眠的現象。到醫院就診後，醫生經檢查告訴他，之所以出現上述症狀，是因為飲食結構不合理、營養攝入不平衡，導致酸性體質而引發的。
酸性體質：pH<7.35
健康人的血液酸鹼度處在一種的動態平衡狀態，一般呈中性和弱鹼性，pH值在7.35～7.45之間。少數人為鹼性體質，占總人群的10%左右。由各種原因導致體液的pH值在7.35以下時，醫學上稱之為酸性體質。日本專家認為，酸性體質是百病之源。無論一個人正處於什麼年齡段，當酸性物質在體內積累得過多時，細胞代謝功能都會比較差，產生腰酸腿痛、記憶力減退、注意力不能集中等症狀，還容易誘發心腦血管病、骨質疏鬆、腎結石、關節炎、痛風、高血壓、癌症、高脂血症等多種疾病。而且酸性體質一旦形成，就很難糾正，因此，需要早預防、早治療。
形成酸性體質的原因
▲飲食結構不合理，攝入內酸食品過多。
▲過度疲勞超時工作或經常熬夜。
▲心理負擔過重。在高度緊張和壓力下，人體會出現嚴重的酸化。當壓力得不到釋放的時候，更容易導致體質酸化。
▲缺乏體力活動。人體通過排汗，可以排除部分體內的酸性物質。但如果運動太少，很少出汗，則不利於酸性物質的排除。
▲不良嗜好。毫無節制地抽煙、飲酒，易導致體質酸化。
▲環境污染。攝入被污染的飲用水、農作物、家畜、家禽、魚、蛋等，容易使酸性物質在體內滯留。
糾酸保健有良方
人體自身有一個自我調節機制，但體質過酸時，人體調節能力就無法調節了。當您出現疲倦乏力、腰酸腿痛、記憶力減退、注意力不能集中等症狀時，就要警惕自己身體已經處於酸性環境，應及時加以調整。
除了進行有氧運動、放鬆心情、保持正常的作息時間外，調整體內酸鹼平衡的主要方法是進行飲食調整。
1.了解食物的屬性。有些人誤認為帶酸味兒的食品就是酸性食品。其實，食品屬於酸性還是鹼性，與其本身的味道無關，而是依據食物經過消化、吸收和代謝後，最終在體內生成的物質是酸性還是鹼性來判斷的。因此，科學家把在體內生成酸性和鹼性代謝產物的食品，分別稱為內酸食品和內鹼食品，以此來區別食品本身的口味兒。
具體說來，內鹼食品包括蔬菜、水果、豆類、海帶、茶及奶類等，內酸食品包括精製谷類食品、肉類、魚類、蛋類、油脂和糖類等。
2.增大成鹼性食品的攝入比例。對於那些像張先生一樣經常吃大魚大肉的人來說，應該多吃一些內鹼食品，使內鹼食物與內酸食物的攝入保持2∶1的比例。具體來說，就是像一位營養學專家所說的那樣，做到「三口菜一口肉」。