無機鹽和鹼性體質

㈠ 怎麼把身體調成鹼性

可以食用含鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物，該類為鹼性食物。如果產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。

以下是一些鹼性食品介紹，供參考：

1、屬於百寒性的鹼性食物有蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈度密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

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人體酸鹼度正常值

pH值以7為界，pH＝7為中性，＜7為酸性，＞7為鹼性。人體不同部位的體液，pH值的正常值也是不同的，比如動脈血的pH值是7.35-7.45，平均為7.40，屬於弱鹼性。胃液的pH值是1.0-3.0，尿的pH值是5.0-6.0，腦脊液的pH值是7.31-7.34，胰腺產生的胰液pH值是7.8-8.0。

平常所說的人體酸鹼度，通常指的是血漿pH值，用動脈血的pH值來表示，通過抽取動脈血化驗可以檢查出來。正常人體每天都在不斷地產生酸性或者鹼性物質，也在不斷的通過食物或者葯物，攝取酸性或者鹼性物質，但是總能通過自身的調節，讓人體的pH值保持相對穩定，從而保證人的生命活動能正常進行。

㈡ 人體鹼性好還是酸性好

我們在日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的鹼性元素（鉀、鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內的最終代謝產物呈鹼性，故稱之為鹼性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸鹼性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈鹼性，故仍屬鹼性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生鹼性成分，亦屬鹼性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內經消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。 食物的酸鹼性搭配對人體健康具有很重要的意義。現代醫學研究證明，每個人體每時每刻都在進行著數以萬計的化學反應，保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行，是由於人體的體液的酸鹼度（PH值），始終處於恆定的平衡狀態。正常人的PH值為7.35～7.45，如果PH值高於或低於0.1個單位，得不到及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病便隨之而來。 營養學家告誡我們，我國多數家庭的膳食結構，長期以來是以米、面為主食，尤其是小學生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，並不注意配蔬菜等鹼性食物，這就導致體液偏酸，成為酸性體質。這樣的體質，一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒童發育不良、食慾不振，容易疲勞、上課注意力不集中，出現佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等症。中老年會因體液偏酸，而患神經系統疾病，胃潰瘍、骨質疏鬆、心腦血管疾病等病態反應。若體液呈鹼性，成為鹼性體質，也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下，現代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以，為了防病與保健，平時飲食應注意多吃些鹼性食物，酸性食品和鹼性食品之間保持一定比例，維持酸鹼平衡，才有利於各種生理功能的發揮。 此外，鹼性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年，需注意飲食的酸鹼平衡。

㈢ 如何變成鹼性體質

一般我們將人體分為酸性體質和鹼性體質這兩種，不過鹼性體質代表的是健康的，而酸性則恰好相反。那麼，你知道酸性體質該怎麼變成鹼性體質嗎？一起來看看吧。

3、多吃蔬菜，特別是蘑菇、木耳等深色的食物，因為一般深色的食物大多數都是鹼性食物。少吃油炸食品，特別是有些人喜歡吃零食而不吃飯菜，這樣只會危害到我們的身體健康而已。

4、不要抽煙喝酒，對於現在的很多年輕人來說夜生活有點過於豐富。如果你不想自己的身體年紀輕輕就出現問題的話，那麼這些不健康的生活習慣是很有必要改善的。還有就是平時應該多加鍛煉，通過鍛煉不僅可以起到強身壯體的作用，還可以幫助我們排出體內多餘的酸性液體！

㈣ 酸性體質與鹼性體質的區別

我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。 食物酸鹼一覽表 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。 大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等) === 鹼性食品推薦 1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於減肥，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。 2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排泄。

㈤ 正常人應該是酸性體質還是鹼性體質

健康人的體液(主要是血液)應呈微鹼性(PH值約為7。3至7。5)，這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收利用，並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態，人的精力也就顯得較為充沛。

而有些孩子表現脾氣暴躁、多動，學習精力不集中，常感疲乏無力，且易患感冒、齲齒及牙周炎等疾病，其原因可能與體液酸鹼度偏高有關。

體酸鹼度的高低主要由體內酸性無機鹽和鹼性無機鹽的水平來決定，其取決因素除機體內部的自我調節功能外，就是日常膳食中的食物構成。

按食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物和中性食物。凡含鉀、鈣、鎂、鈉等元素較多的食物，如各種蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌類食物等。

一般為鹼性；而含磷、氯、硫等元素較多的食物，如肉類、禽蛋類、魚類等動物性食物及麵粉、大米、花生等，一般為酸性；某些提煉很純的油脂、糖、澱粉等列為中性食物。

(5)無機鹽和鹼性體質擴展閱讀：

酸性體質基本觀點：人體體液的pH值處於7.35～7.45 的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液pH值都在7.35 以下，他們的身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。

該觀點內的體液概念十分模糊，因為人不同的體液的pH值是不盡相同的。對於健康人群來說，我們的血液總是能夠將pH值穩定在7.35-7.45這樣的范圍以內。而唾液pH值是6.0-7.5。胃酸則屬於強酸。

11月2日，美國的「人體酸鹼體質理論」之父羅伯特·歐·楊被美國法庭判處賠償1.05億美元，並當庭承認「酸鹼體質理論」是個騙局。

㈥ 人的身體偏酸性好點還是偏鹼性好點

人體不分「酸性體質」和「鹼性體質」。所有的健康人身體始終處於酸鹼平衡狀態，也就是說，健康人的血液、淋巴及細胞液的pH值始終維持在7.4左右，不能低於7.35也不能高於7.45。人體體液的pH值處於7.35～7.45 的弱鹼狀態是最健康的。

「酸鹼體質」概念其實毫無科學根據。一些人認為「酸性體質的人容易患癌，而鹼性食物和鹼性水能改變人的酸性體質，從而起到抗癌的作用」。此說法流傳很廣，不少人信以為真，相信酸性食物不好，「酸性體質」危險。有的人甚至改變了飲食行為，追求「鹼性食物」， 規避「酸性食物」。特別是有些癌症患者，盲目採用「抗癌食物」，而忽視合理營養，結果造成了營養不平衡。

其實，這些說法毫無道理，沒有任何科學依據，也不符合生理學和營養學基本理念。

(6)無機鹽和鹼性體質擴展閱讀：

食物和飲水不能改變人體的酸鹼度：

水及各種水溶液的酸鹼度是以其氫離子濃度（pH）來表示。pH等於7為中性，pH大於7為鹼性，數值越大表示鹼性越強。pH小於7為酸性，數值越小表示酸性越強。我國的飲用水標准規定pH在6.5～8.5 之間都是合格的飲用水。說明喝弱酸性或弱鹼性水都不會對身體產生不良影響。

人們的日常食物多種多樣，可以分為幾大類。米面雜糧等谷類，肉魚禽蛋等動物性食物及一些堅果等稱為「成酸性食物」。因為它們含有磷、硫、氯等元素較多，其燃燒後的灰分溶於水後生成酸性溶液，推斷其在體內代謝後生成的酸性產物占優勢。

各種蔬菜、水果、豆類和奶類等稱為「成鹼性食物」。因為它們含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素較多，其燃燒後的灰分溶於水後生成鹼性溶液，推斷其在體內代謝後生成的鹼性產物占優勢。

但是，人體的代謝過程極其復雜，代謝產物不計其數，不能簡單地認為吃了酸性或鹼性食物就會影響體液的酸性或鹼性。實際上，不管你喝什麼水或吃什麼食物，都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。酸性食物和鹼性食物都是平衡膳食的組成部分，都是合理營養必不可少的。

參考來源：

網路--體質酸鹼性

人民健康網--鹼性食物更健康？酸鹼體質論毫無根據！

㈦ 鹼性體質都有哪些好處呢

可以。鹼性的體質有助於XY精子結合生男寶，平時應該多吃點鹼性的營養食品益生鹼等，蔬菜，水果。鹼性的體質 是健康的體質，希望對您有幫助！

㈧ 吃什麼能讓身體迅速轉化為鹼性身體

好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，麻煩也就在這個地方。
可以參考食物中的鈣、磷的含量來判斷，鈣質多的就是鹼性食物，磷質多的就是酸性食物。所以我們應該好好檢討自己平日所吃的東西，是否有酸性過度的傾向。
白米飯是典型酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質。尤其是近年來，工業發展而引起環境污染、果菜類的農葯污染、化學性加工食品等危害，變本加厲，加上土壤的酸性化導致食物中的鈣也相對缺少。
此外還有一種酸性體質的原因，那就是都市人精神上的壓力反應。從外面而來的壓力，透過間腦而傳到副腎和腦下垂體，以荷爾蒙分泌再傳達到各器官，此時，若測定血液中的鈣離子，一定會比正常值下降，也就是壓力使血液中的鈣離子降低，使血液變成酸性化。總之，環境污染及不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性、生活步調失常會造成酸性體質、情緒過於緊張、動手術之身體的負荷都易讓體質變成酸性。

1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好。
2、不吃消夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態，因此食物 留在腸子理會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。
3、要吃早餐：人體在凌晨 4 ： 30 體溫達到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環變慢， 氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
4、調整飲食結構，酸鹼食物的比例建議為 20 ∶ 80 。多喝鹼性離子水，少喝酸性水，如純凈、可樂等。如果體質偏酸性，可多實用鹼性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻類食品也是很好的選擇。體重反應身體健康，身體的健康與否，在於您平日的保健，多一分關心，將多一些健康。

我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。

食物酸鹼一覽表

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。

鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的谷類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；
四、精製加工食品(如白麵包等)；
五、油炸食物或奶油類；
六、豆類(如花生等)

㈨ 鹼性體質和酸性體制的區別和好處

鹼性體質和酸性體制的區別：

1、酸性體質人容易生病。

2、鹼性體質是健康的。

3、酸性體質是在皮膚上有所體現的，皮膚沒有光澤，毛孔大、反復長痘、不小心有傷口癒合的比較慢。

4、鹼性體質相對來講要健康一些，皮膚紅潤有光澤，細膩有彈性。

• 酸性體制的好處：正常生理狀態下，人體血液呈現出弱鹼性，這是人體細胞完成生理功能的佳酸鹼度，少一分或者多一分都不正常。

因此酸性體制對人來說沒有好處。

• 酸性體制的好處：

1、能快速改善亞健康狀態。

2、有利於改善易胖體質。

3、提高生男孩幾率。

(9)無機鹽和鹼性體質擴展閱讀：

• 體質酸鹼性

酸性體質基本觀點：人體體液的pH值處於7.35～7.45 的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液pH值都在7.35 以下，他們的身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。

該觀點內的體液概念十分模糊，因為人不同的體液的pH值是不盡相同的。對於健康人群來說，我們的血液總是能夠將pH值穩定在7.35-7.45這樣的范圍以內。而唾液pH值是6.0-7.5。胃酸則屬於強酸。

• 酸性體質

研究報告指出，健康人內環境的pH值在7.35到7.45 之間，即我們的體液應該呈弱鹼性才能保持正常的生理功能和物質代謝。所謂酸性體質，是一種偽科學。

該學說認為，體質的酸化是百病之源，無論是癌症，還是常見的高血壓、糖尿病、痛風等，都是由於多吃了「酸性食物」導致體質酸化引起的，而所謂「酸性食物」范圍之廣之常見，絕對可以嚇你一大跳：魚、肉、米飯、酒等人類的主副食品，很多都被說成是酸性的。

尤其是中國人的主食米飯，更被渲染成「酸性食品」的典型代表，它也就變成了致病的罪魁禍首，從而幾乎可以引起全社會的恐慌，凡了解此論者差不多人人自危。

如果人們真的相信此論，按該理論的說法來指導其日常飲食，那才真正將對身體產生極大的危害。

㈩ 怎樣把酸性體質變成弱鹼性體質

一般來說，雞鴨魚肉屬於酸性食品，吃多了，就會形成酸性體質。而絕大多數水果、蔬菜是鹼性食品。平時，鹼性食品與酸性食品的比例，要4比1.