積垢體質

『壹』 小蘇打加水的原理

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅干、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油保存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩沖劑，織物染整的後處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫葯工業用作制酸劑的原料。
小蘇打為弱鹼，內服後能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有鹼化液的作用。 為弱鹼，內服後能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有鹼化液的作用。
夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉，可提高產蛋率和蛋殼強度。試驗證明，在25—30℃時，環境溫度每升高1℃，產蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g長期高於22℃會使蛋殼變薄，蛋重降低。冉汝俊等（1990）在夏季用53周齡蛋雞進行試驗，試驗組每隻蛋雞每天在基礎日糧（含食鹽0.2%）中添加0.3g碳酸氫鈉，對照組不添加碳酸氫鈉，日糧含食鹽0.3%。結果試驗組比對照的產蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，產蛋率差異顯著（P<0.05）。劉深亭等（1987）用京白蛋雞，在夏季日糧中添加0.5%的碳酸氫鈉，結果提高產蛋率3.3%，蛋殼品質增加0.55比重級別，血液鹼貯提 碳酸氫鈉

『貳』 如何去除電熱水壺的水污

1、紅薯

將水壺內放半水壺以上的紅薯，之後加滿水，將紅薯煮熟。以後再用水壺燒水就不會容易水垢了，但是要注意的是，煮完紅薯之後，內壁不要擦洗，不然會失去除垢的作用。

如果是已經積了水垢的舊電水壺，用紅薯除水垢要一兩次之後，水垢才會逐漸脫落，之後也能防止水垢再積。

(2)積垢體質擴展閱讀：

生活小妙招

作者：搬磚客
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1、指甲油塗完後把指甲浸泡在冷水中，會乾的很快速。

2、鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常會留下痕跡，其實可以在洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕摩擦，然後再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小。

3、乘公交車，側著站更穩。

4、睡覺的時候，鼻子塞住，很難受，在臉上蓋一塊小手絹(輕薄的就可以)，過會兒鼻子就通氣了。

5、用吸管喝飲料，防蛀牙。

6、背上的痘痘，用浴鹽或者上海硫磺皂，堅持一段時間就下去了。

7、治鼻炎的偏方：用鹽水沖刷鼻腔。

8、維生素E塗睫毛，睫毛會變得又粗又長。

9、家裡很多杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來啦。

10、如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是乾的，然後在滴油的地方滴上洗潔精，再搓兩下，洗的話就不會有油印子了。

11、有沙子或異物進眼睛的時候，立即吐口水，吐多點，然後不停地眨眼睛，百試百靈的。

12、吃過於肥膩的食物後喝茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝。

13、咖啡伴侶比薯片更致胖。

14、只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤。

15、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。

16、、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷。

17、如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了。

18、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了。

19、嘴裡有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了。

20、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛。

21、牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裡，並刷牙三分鍾，很有效。

22、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。

23、仰頭點眼葯水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。

24、手腕粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法。

25、肚子痛時，按虎口穴。

26、煎荷包蛋時，在蛋的周圍滴幾滴熱水，煎好的蛋特別鮮美。

27、痘痘很大嚴重時擠點牙膏在上面，消腫超快，只是2小時左右就要洗掉，否則那塊皮膚會被變黑。

28、上午喝綠茶開胃、醒神，下午泡飲枸杞可以改善體質，有利安眠。

29、吃葷之後不要立即喝茶，茶葉中含有大量靶酸蛋白質，這種蛋白質能引起脂肪肝。

30、夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳。

31、夏天枕頭易受潮滋生黴菌，時常曝曬枕芯有利健康。

32、雙手易變得乾燥粗糙，用醋泡手十分鍾可護膚。

33、牛奶過期不能喝時，可將抹布浸濕，用來擦桌子地板，很快就可以將污垢除去。

34、煮飯不宜用生水，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

35、女孩子的絲襪比較容易被銳物刮破，買回來後放在冰箱冷藏里凍上一會兒，再穿的話就不是很容易破了。

36、生日蠟燭先放到冰箱冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上點燃後，就沒燭油流下弄臟蛋糕。

37、煮肉想使湯味鮮美，可把肉放入冷水中慢慢地煮;想使肉味鮮美，可把肉放在熱水裡煮。

38、把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。

39、塗指甲油之前，先用棉花蘸醋把指甲擦乾凈，等醋干後再塗指甲油，指甲油就不易脫落。

40、用絲線可將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙了再切，也切的整齊漂亮。

41、吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。

42、用濃茶水或者隔夜的茶水塗睫毛會長長，一星期見效。

43、蜂蜜對致病病菌有較強的殺菌能力，經常食用蜂蜜能預防齲齒的發生。

44、偏頭痛可把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，半小時後，痛感即可減輕。

45、塑料瓶蓋太緊而打不開，將它放入冰箱中冷凍一會，然後就很容易就能擰開。

『叄』 小蘇打是什麼在西安哪裡有賣

中文名稱:碳酸氫鈉、重碳酸鈉、小蘇打 英文名稱:Carbonicacidmonosodiumsalt sodiumbicarbonate bakingsoda bicarbonatedesodium bicarbonateofsoda 是指有別於工業用鹼的純鹼版(碳酸鈉權)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本制上沒有區別。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。

就是純鹼,一般日雜店裡都有

『肆』 過度手淫三年帶來的危害多久才能恢復

看了樓上的回答，真的非常可笑，一點醫學常識都不懂還在煞有介事的給人答疑解惑。
孩子，你手淫的時間確實稍微長了點，3年的時間，但是你沒有說明頻率如何，所以無法給你明確的判斷。只能告訴你幾個基本的醫學知識點，應該能幫助你解決你的問題。
1：世界衛生組織關於ED檢測&控制葯物濫用白皮書中，針對亞洲人，將過度手淫的標准界定為標准體質下每月超過2次，對於過度手淫的人群，57.3%會出現病理性勃起功能損傷。
2：你的當務之急是精確分辨自己的勃起系統中是否存在病理性的損傷，這個衡量標准就是：夜間勃起能力，也就是說，在夜間熟睡中，陰莖能否自然勃起，且硬度足以達到第四級健康標准硬度（臨床上，陰莖硬度分為四級，第四級為標准硬度，以能夠崩斷陰莖硬度測試環為准）；只要夜間熟睡時，能夠勃起，且硬度為第四級理想硬度，則說明以往的頻繁手淫等惡習還未對勃起系統造成病理性損傷，此時懸崖勒馬，是完全能夠自行恢復的；但如果夜間睡眠時無法達到第四級標准硬度，也就不可能崩斷一次性的陰莖硬度測試環，則問題要棘手一些，說明勃起系統中已經存在某種病灶，比如靜脈瘺、海綿體纖維化等，此時單靠戒除手淫，身體是沒有能力自行恢復的，必須盡快接受針對性的醫學治療。
這種一次性的測試環一般省級公立醫院都有進口，自己在家測試2-3晚就足以說明目前生理系統的健康狀況了，不好意思面對醫生的話，就到淘寶之類的網上找吧。
參考資料：網路詞條 陰莖硬度測試環
所有的資料都提供給你了，孩子，應該能夠幫助解決好你的問題，望採納！

『伍』 本人近來體質虛弱，求良醫問診。

多少年來，手淫到底有害，無害，還是有益，一直爭論不休。
尤其近10年來，手淫為男性普遍關心的問題，出版物中不同作者對手淫的評價頗不一致。如"手淫是沒有害的，是性成熟過程中的正常現象，是一種正常的普遍的自慰性性行為"，但有人認為"手淫可以不射精，並作為陽痿、慢性前列腺炎等病症的治療方法，等於加強生殖器的鍛煉"，真是眾說紛紜。
對於手淫問題的評價不能一概而論。
Gopla認為，適度手淫並不是什麼壞現象。對一個心身健康，認識正確的人，適度的手淫並無害處，特別是夫妻長期分離，女方有病，妊娠禁慾，婚後由於夫妻間的需求差異，不可能完全一致，某一方有時也會以此種方式來彌補其不足，那麼，此時用手淫的辦法是較為現實的。
未婚男女，每月有規律的手淫1～5次，以解除心理上的或生理上的滿足， 並不影響健康。
在醫生指導下進行手淫的方式還是治療某些性功能障礙的辦法之一，臨床上常用手淫採集精液標本，以供臨床檢查。

過度手淫
手淫本身不會帶來任何損害和不良後果。
但是，過度手淫就屬於一種心理障礙，並且會嚴重影響身體健康，造成一些泌尿生殖系疾病、性神經衰弱等。
主要表現為：
(1)中樞神經系統和全身症狀 如意志消沉，記憶力減退，注意力不集中， 理解力下降，失眠，多夢，頭昏，心悸等。
(2)泌尿生殖系疾病 慢性前列腺炎引起尿頻、尿末滴白、下腹及會陰部不適、腰酸無力、性慾減退、陽痿、早泄、不射精等。
手淫過度分為三個方面：①過於頻繁的手淫；②過強刺激的手淫；③不適當地使用性工具。過度手淫還體現在超出自己精神認可范圍內的手淫。
對於一般青年來說，手淫超過一周一次就屬於頻繁。過於頻繁的手淫一方面使人精神、精力下降，另一方面過頻地刺激性器官，可能導致陽痿、早泄或女子性冷淡。假如頻繁手淫，成為習慣，甚至認為手淫可以代替性生活，則更會成為同性戀、自戀等病態人格的溫床。
過強刺激的手淫是指對生殖器施加了過於強烈的刺激，如用力過大等。這對生殖器官的傷害更為嚴重，往往容易造成器質性損傷，同時提高性興奮閾限，造成以後性冷淡或正常性交無法得到性滿足等。
使用性工具不當是指受到一些不良書刊、影視的不良影響，或性用品商店的非法宣傳，在沒有醫生指導下擅自使用或集體使用性工具，對生殖器官、性慾喚起造成損害的情況。對於女孩子，使用性工具一般會造成處女膜破裂。
手淫後又造成一種精神負擔而難以自拔，特別是一些人發生手淫，會產生內疚和自責心理，往往想要改正，可是在生理的自發沖動下又難以自製，從善的心願又遭到挫折，導致精神上的損害。

手淫對生育會產生什麼樣的影響?
手淫行為是指在性沖動時用手自我發泄性慾的行為。如果手淫是偶然發生的，對身心健康無大影響。若經常手淫，對生理和心理等各方面，都會產生不良影響。其實，手淫對身體的危害並不在於精液的損耗，而在於由於頻繁手淫而產生的不正常的心理狀態和反復的性刺激對性功能的影響。
青少年手淫之後，往往產生追悔、羞愧、憂慮等復雜心理狀態，並容易產生疲倦、腰酸腿軟、精神萎靡、性慾減退、早泄、遺精、不射精等性功能衰退症狀，嚴重時可導致神經衰弱以及由於反復性器官充血導致慢性前列腺炎等。
長期頻繁手淫常可造成嚴重的精神負擔，由於射精頻繁，可造成精液質量下降，性慾減退，有的因射精刺激閾升高，以致在正常性生活時不能射精，均可能影響生育。
至於手淫能否引起陽痿，目前資料尚不能說明二者的關系，因此，那些認為自己所患陽痿是年青時手淫造成的病人，應消除心理上的內疚和焦慮，從其他方面尋求原因和尋找適合自己的治療方法。
手淫多發生於青春期青少年中，而且相當普遍。有人曾作過這方面調查，發現20歲以上的男子中有90%的人有過手淫史。1986年，有人曾對上海市區幾所大學男生進行調查，在接受調查的353名學生中有310人曾有手淫現象，佔85.3%。還有人對美國某大學女生2200人進行調查，發現有手淫行為者達50%以上。青春期少男少女的手淫是伴隨正常的性發育而產生的性活動。在這一時期，手淫只要是適度的，有節制的，可以認為是一種合理的解除性緊張的方式。性學家對有手淫行為者和無手淫行為者進行了大量的對比研究後證實：是否手淫與神經衰弱、躁狂抑鬱症、精神分裂症、人格障礙、精神發育不全等精神疾患，以及胃十二指腸潰瘍、支氣管哮喘、原發性高血壓、冠心病等心身疾病都無關聯。研究還表明，有無手淫現象，與日後的智能、成就、社會適應能力以及性功能等也無聯系。這說明手淫並不是人們想像的那麼可怕。
其實，適度的手淫不僅無害，反有一定的益處，對於解除性緊張、緩解心理壓力有所幫助。

如何防治手淫?
手淫過度就需要防治。如果恣意手淫，沉浸於色情，必然荒廢學業，損傷身體，尤其是處於性發育成熟期的青少年心理狀態不穩定，更要提高自我控制和自我約束的能力。防治手淫關鍵在於以下幾點：
對手淫要正確對待，以預防為主，應用精神治療、心理疏導的方法，加強精神文明建設和性教育，使注意力向德智體三方面全面發展，克服思想過於集中。注意生活規律與生活調節，避免穿著太緊衣褲，按時睡眠，晚餐不宜過飽，睡眠時被褥不要過暖過重，睡眠不宜仰卧和俯卧，晚餐不宜刺激性飲食如煙、酒、咖啡、辛辣之品。養成良好的衛生習慣，注意保持外陰清潔，經常清洗，除去積垢不良刺激。鼓勵男女參加社會活動，減少對異性的敏感，避免早戀。對犯有手淫習慣的青少年，不宜嚴加指責，應幫助他們，建立信心與決心戒除手淫，切不能用誇大、恐嚇的辦法，否則會加重他們的思想負擔。如有生殖系統炎症，服用消炎葯等對症治療，消除患者的不適。
要正確地對青少年進行性心理和性生理衛生教育，使他們掌握有關性的基本知識，能夠正確地處理性緊張與性沖動。青少年要克服手淫習慣，切記以下幾點：(1)要樹立遠大理想和抱負，將注意力集中在學習和工作上。(2)培養良好的愛好和興趣，通過豐富多彩的業餘生活將過於旺盛的性能量化解掉。(3)減少不良的性刺激，不要看色情書籍和影視。(4)對過度手淫的危害要有正確的認識，樹立克服習慣性手淫的決心，把自己從手淫的精神壓力下解放出來。

手淫是指用手或其他物品撫弄性器官來達到性高潮的行為，90%的男性和30%的女性均有過手淫現象，男性在18歲以前過早手淫，會引起性器官了育不良，腎功能提前衰退，長期手淫會引起陰莖彎曲、短小、陽痿、早泄。青春期手淫次數應控制在每月2次以下為宜，女性手淫應避免用堅硬的物體插入陰道，以免引起陰道損傷和多種炎症。

『陸』 改革後飲食結構上的變化有哪些

一 「常常登高座，漸漸入祠堂」

1993年在全國政治協商會議上，中國民主建國會的憂國憂民之士呼籲現行宴會必須改革 並針對時弊鄭重提案，要求革除豪宴盛飲、浪費社會財富、公款大吃大喝的腐敗陋習。

其實古人早就反對筵席奢糜的做法。明代書法家周履清為烹飪書《易牙遺意》寫序批評說：「今天下奢糜，日常往來即使節儉人家也弄四五十樣餚饈，席上堆滿大小方圓的餐具。」，這種針砭時弊之說，即使今天來看也是難能可貴的

從現代營養學的觀點，「盡備珍饈」的筵席之舉也違反了葷素配搭、粗細兼食、酸鹼平衡的健康膳食方式。如沉湎於觥籌交錯之中，勢必招致病魔纏身。暴飲暴食、進食過飽，可導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等疾病發生。每當逢年過節，醫院此類病人陡增便是明證。中華民族歷來有勤儉節約的美德，「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」是從孩提時代就朗朗在口的不朽詩句。另—方面又有熱情好客的傳統：「持家不可不儉，待客不可不豐」。作為個人、家庭接待，量入為出，各有其「斗」，自然不會奢侈浪費。但是當前公款吃喝盛行，今日的某些吃請早已超越了吃菜、美食的階段，甚至到了吃排場、吃面子都不足以描述的地步，其浪費之巨大，令人難以置信。不僅國人，連外賓也對此提出尖銳的批評 這種大吃大喝的危害絕不僅僅是浪費，它對於我們國家、民族是一種可怕的腐蝕劑。而慣於此道的某些人，有句民諺送給他們是再合適不過的，叫做「常常登高座，漸漸入祠堂」，它形象地描繪了無節制地吃喝對健康的危害。

二 不吃粗糧，飯白了臉卻黃了

已知食物在加工過程中伴有維生素的損失，例如穀物在精製過程中B族維生素損失較多；現在又注意到一些必需微量元素的丟失也十分可觀。將小麥精製成上等麵粉後，僅保留了原來小麥中20％的鎂、13％的鉻、12％的錳、50％的鈷、37％的鉬和21％～31％的鋅。我國民間傳統食品紅糖中含鉻及多種微量元素；精製白糖中不僅微量元素含量極低，還可刺激尿中鉻的排泄，微量元素鉻長期攝人不足可能影響糖尿病與冠心病的發病率。因此「食不厭精」的觀點是片面的。

飲食清淡、熱量平衡是長壽的關鍵。改革開放以來，膳食結構的變化突出表現在三餐中的主食。不少城市居民不是精製大米不吃，非富強粉饅頭不買，飯白了、臉卻黃了。有趣是，正當我們主食由粗變精之際，發達國家卻大踏步走上回頭路———由細糧向粗糧的復歸。德國全麥麵包銷路大暢；在日本，烤紅薯的香氣重又飄散在城市街頭；紐西蘭「主食吃雜一些，配以豌豆、蠶豆等」已成為政府的號召；美國則把粗糧和蔬菜列為「食物指南金字塔」的基座。國際營養學界提出「飲食清淡、熱量平衡是長壽的關鍵」，與我國「粗茶淡飯保平安」的傳統膳食原則有異曲同工之妙。發達國家在飲食習慣和觀念上的逆向變化已明白無誤地提醒我們：需要認真思考和審慎對待熱度日高的飲食「西化」誤區了

西方發達國家之所以轉而強調主食吃粗，是從歷史的經驗教訓中認識到，主食過於精細、單一，造成營養失衡是影響民眾體質的重要原因。西方是在有了足夠蛋白質供應的條件下才由粗向精過渡，而我們卻在蛋白質攝入還不足時就將穀物中的許多營養素棄之不用，豈不更顯失策 西方發達國家主食選擇上的反復告訴我們，不能沿著錯誤的道路盲目走下去，與其撞上「南牆」再「回頭」，不如盡早改弦易轍。

三 嗜甜食無度，「徒取其適口」而「陰受其害」

西歐和美國每人每天食用蔗糖約100克左右，所以人們很關注食糖對健康的影響。1995—1996年度中國食糖消費量達820萬噸，平均人均年消費食糖6．7千克，亞洲為11千克，發達國家人均年消費蔗糖超過35千克。蔗糖的安全性雖被公認，但過量肯定有損健康，並會導致肥胖和慢性病。一般來說，糖的攝入量以不超過總熱量的10％為宜，應控制在每日60克以下。眾所周知，胰島素可以誘使細胞中具有催化作用的輔酶合成，糖吃多了，剩餘的葡萄糖正是藉助胰島素的作用，在細胞內轉化為脂肪酸、進而合成脂肪，由於脂肪組織分布在皮下及各個臟器內外，最終難逃肥胖病的羈絆。

甜食和飲料中含糖較多，吃多了必然影響正餐。人生性愛吃甜食，高糖飲食易使蛋白質糖化變質，造成神經損傷、削弱智力，加速大腦老化。習慣高糖飲食的孩子智力測驗成績差，情緒不穩定。美國馬里蘭州立大學對居住在工業區公立學校中5 15歲的兒童調查發現，飲食中蔗糖的比例與學習成績和智商負相關，營養素含量低、蔗糖高的膳食對學生學習狀況有明顯的不良作用。此外，刑事犯罪學家對青少年犯人歷時2年精製食糖攝入量的觀察表明，攝入食糖量低的罪犯其反社會行為發生率下降48％，攻擊性行為發生率下降82％。所以正如明代偉大醫葯學家李時珍所說，過量食用甜食，其結果必然是「徒取其適口」而「陰受其害」。

（四）兒童「果汁飲料綜合征」

當前，隨著市場上飲料的不斷更新，年輕的父母曾有過無數次的嘗試。在他們看來，只要能換來孩子甜蜜歡樂的笑臉，誰也不會計較價格的高低。然而這種「汁」、那種「液」真像宣傳的那麼「神奇」嗎？英國南安普敦大學的醫生在一群兒童中發現了「果汁飲料綜合征」。這些兒童大的7歲，小的只有2歲，他們每天從充氣飲料和果汁中攝取的熱量達到總熱量的1/3。孩子們食慾不振、好動、情緒不穩定，時常腹瀉，吃飯時吵鬧，這些症狀與大量濫用果汁、飲料有關。有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60％因缺鈣影響正常發育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。

飲料中大都含有糖，營養學術語說其含有「虛卡路里」，即毫無營養的熱量。過量飲用會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。高血糖與退化性大腦疾病密切相關，血液中的葡萄糖可與蛋白質反應，產生異常的「糖交聯蛋白質」，這些蛋白質會擾亂細胞的功能。喝飲料多的孩子們幾乎每餐都要使性子，但早餐除外，這是因為一夜沒有喝飲料的緣故。英國研究人員對100名兒童的調查發現，70％的學齡前兒童和50％在幼兒園就讀的孩子一直以飲料代水，而約90％的父母對孩子喝飲料的習慣並不在意，他們忽略了飲料中含有色素、甜味劑、防腐劑等許多化學合成物質，所以過量飲用對兒童健康的危害很大。

美國科學家指出，一瓶340克的可樂含咖啡因50—80毫克。眾所周知，咖啡因是興奮中樞神經的葯物，具有成癮性。成人因對咖啡因的排泄作用強，所以適量飲用不致造成中毒。但如一次口服咖啡因的劑量達1克以上，就會導致中樞神經興奮，躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、失眠和耳鳴。由於咖啡因對胃粘膜有刺激作用，所以會出現惡心、嘔吐，此外還會伴有眩暈、心悸、心前區疼痛等症狀。嬰幼兒對咖啡因尤為敏感，因此非常容易成癮。作者在德國做訪問學者工作、生活期間，多次發現德國的家長特別注意禁止兒童喝可樂，原因即在於此。

懷孕和授乳期的婦女，更應慎用含咖啡因的飲料，因為咖啡因能迅速通過胎盤作用於胎兒。如過量飲用，體內的胎兒就會直接受到咖啡因的不良影響；咖啡因還可隨乳汁分泌，產後正在授乳的母親過量飲用，當然也會間接傷害嬰幼兒。水是人體必需的營養素，組織平均含水約65％，由於水的溶解力非常強，各種化學反應無一不在水中進行，食物中的營養成分也必須溶於水才能被機體吸收，體內各種代謝廢物也必須隨水才能排出體外，水還參與體溫的調節。一般情況下，每人每天需水量約2500毫升左右，主要來自飲水、食物中的水及體內代謝產生的水。就在各種飲料競相擁入千家萬戶，灌進萬千嬰幼兒腹中時，一些專家正以極大的興趣潛心於溫開水活性的研究。由於溫開水能提高臟器中乳酸脫氧酶的活性，能迅速降低累積在肌肉中的「疲勞素」———乳酸，從而消除疲勞，煥發精神。所以，要向年輕的父母們大聲疾呼：兒童飲料首選白開水。

五 「口重」誘發高血壓

在德國法蘭克福市舉行的醫學會議上，食鹽被指控為「秘密殺手」，在工業發達國家，被食鹽送進墳墓的人比有害化學物質造成的還多。高血壓以及由它引起的心肌梗死、動脈粥樣硬化、腦中風等疾病是同「口重」造成吃鹽過多是有聯系的。因此，改變「口重」的飲食習慣，是控制高血壓病的重要措施。

1977年，美國參議院營養特別委員會，發表了旨在預防與飲食明顯相關疾病的膳食改善指標，要求每日攝取食鹽5克左右；同年，聯邦德國規定成人食鹽需求量為每日5—8克。阿拉斯加的愛斯基摩人一天僅吃4克食鹽，他們高血壓患病率僅4％；美國人每天進食10克食鹽，高血壓發病率約10％；日本的吃鹽量遠超過上述地區，高血壓患病率遙遙領先，北海道的農民，一天平均攝入27克食鹽，高血壓發病率接近40％。

2002年9月公布的2000—2001年中國心血管健康中心合作研究調查結果顯示：我國35—74歲的人群中，高血壓患病率已達27.2％，僅此年齡段的高血壓患者就約1．3億人20世紀80年代全國高血壓抽樣普查結果顯示，高血壓患者每天以1萬人的數值增加。與「南甜、北咸」的飲食習慣相對應，高血壓患病率在全國由北方至南方、呈明顯下降趨勢，在大城市中北京>天津>上海>廣州，北京市高血壓患病率為廣州市的4．4倍。原中國預防醫學院營養衛生研究所的調查資料表明，我國居民每人每天食鹽攝入量平均為13.5克。這與世界衛生組織在關於預防高血壓、冠心病的建議中提出的每人每天攝入5克以下食鹽的標准相比，顯然太高了。以食鹽攝入量最高的山東 平均 17.3克 和最低的廣西 平均7．5克 相比較，兩地農民的高血壓患病率相差近一倍，分別為15.3％和8.2％。我國科研工作者為驗證鹽與高血壓的關系，對50名原發性高血壓患者，進行限制食鹽的臨床觀察，結果表明，每天食鹽量限制在4克時，有10名患者舒張壓下降10毫米汞柱以下，每天限制食鹽攝入量為2克時，有1/3以上患者血壓顯著下降。所以對原發性高血壓患者來說，限制食鹽確實是簡便、有效的防治措施。

對食鹽的味覺感受是由習慣養成的，「口重」的飲食習慣是可以改變的。食鹽攝入量如能減少到每人每天5—6克，我國的高血壓及心血管疾病就可明顯減少。所以調味要棄咸求淡，尤其應讓兒童從小養成「口輕」的習慣，這對保證健康是非常有益的。

六 油炸食物危害健康

炸雞翅、炸雞腿、油條、油餅、油炸花生、煎雞蛋等油炸食品口感好，許多人愛吃、對孩子特別有誘惑力。當然，偶爾吃點無妨，但長期大量食用則對健康有害、尤其是禍及兒童。油炸食物熱量很高，因為油脂的共同特點是含熱量高，100克植物油的熱量高達869千卡，16粒油炸花生米就含有45千卡的熱量。我們在臨床上見到許多小胖子，他們的共同嗜好是吃炸雞翅、炸雞腿，個別孩子竟然一頓飯就可以吃掉十幾只炸雞翅。

長期大量食用油炸食物可能發生以下3點危害：

1 油炸食物 油條、油餅等 在製作過程中需要加入含鋁的膨化劑，研究發現鋁元素在腦細胞中的沉積與老年痴呆症有關；

2 食物經高溫煎炸處理，可產生有致癌作用的多環芳烴，現在又發現會產生大量丙烯醯胺；

3 油炸食物所用的食油往往反復使用，導致脂質過氧化物的產生和積累，這些過氧化脂質可促使腦細胞早衰。

七 筵席「美食」的誤區

中國飲食文化對「美食」的要求是———色、香、味、質、器俱佳，給人以多種感官上的享受。但更重要的是，重視營養才是真正意義上的「美食」。一些報紙刊物對「美食」的認識存在誤區，認為廳樓百宴，名廚大菜才是「食文化」，現時宴會已成為大吃大喝的代名詞。宴會觀念的扭曲，暴露出我國的筵席方式、習俗、飲食結構方面存在一系列誤區。幾年前一場著名的國際烹飪比賽中，我國選手名落孫山，原因在於名廚大多隻在「刀上」、「案上」、「炒上」下功夫，在風味上有造詣，但缺乏營養學方面的知識，不了解所烹調菜餚的營養成分，以及如何合理安排食譜。許多單位平時飲食清淡，節假日會餐時雞鴨魚肉堆滿桌，暴飲暴食，損害健康。均衡飲食的習慣是需要平時注意養成的，為了防止「一頓吃傷，十頓喝湯」的現象發生，即使會餐也應搭配合理，上菜冷、熱、酸、鹼平衡。

還有兩種錯誤的飲食觀點值得注意：一種是所謂你想吃什麼，就需要什麼營養，所以順其自然，毫無顧忌、隨心所欲地猛吃；其二是盲目追隨廣告等宣傳媒介，看到報紙、雜志上介紹吃什麼好，就專吃什麼，聽說吃什麼不好，就絕對禁食什麼，人為地造成偏食。商業廣告宣傳的都是精製的食品，它包裝精美、運輸貯藏方便，但營養卻很不平衡，然而廣告卻稱它營養豐富。

有人認為「在經濟不很發達，人民生活水平比較低的情況下，難以考慮營養」，這種以為富裕了才能講營養的觀點同樣是錯誤的。日本在二戰結束後的第二年，在經濟最困難的時候，不失時機地頒布了《營養法》，在最為貧窮的時代加強了營養工作，有效地保證了國民體質，渡過了經濟上的難關。因為發展經濟的最終目標是國家富強、民族興旺 講營養就是要在吃飯上講究科學，引導群眾科學、合理地安排飲食，並不斷根據國情調整和優化食物結構，最終才能達到提高中華民族健康素質的目的。

八 「有諸內者、必形於外」，美容絕非表面處理

形體美意味著機體的健康。古人雲：「美在其中而暢於四肢」，即機體內部的健康是形體美的基礎，形體美是內體美的外部表象。中醫認為中年以前要重補益，注重益氣養陰，有了健康的內臟才能有健美的形體。中年以後要注意幫助機體清除多餘的積垢，包括利濕、豁痰、化瘀等。總之女性健美要以養陰為主，女性陰氣茂盛，外表方能華美雍容。

許多美容書籍中無一例外地會開列諸多「美容食品」，「蔬菜和水果是美容食品」的說法有一定道理。美容從根本上講是要獲得良好的健康狀態，把健康的美從面部反映出來。因為皮膚是健康的窗口，中醫的診斷方法「望、聞、問、切」的第一步「望」就是看人的精神和面容，皮膚的顏色、光澤、質地，眼睛的神采，口唇的色彩等。人體的內臟與面部的不同位置有密切聯系，所以從面部的變化可以了解內臟的情況：如額頭皺紋增加，反映肝臟負擔過重；眼圈發黑，說明睡眠不足、腎臟負擔過重；臉頰顏色灰暗，表明機體缺氧，肺功能不佳；鼻子發紅，顯示心臟負擔重。健康良好、精力充沛的人面色潤澤，顧盼有神；病入膏肓的人怎樣化妝也不會光彩照人。缺乏維生素B的人，面部易發生脂溢性皮炎；缺乏維生素A的人皮膚乾燥、脫屑；缺乏維生素E的人易發生褐斑、皮膚缺乏彈性；缺乏維生素C的人皮膚黯淡；缺鐵的人皮膚蒼白、無光澤；缺鋅的人皮膚易破損起皮。如果能及時調整、補充機體的營養，自然會產生美容效果。

平衡膳食是保持健康的第一步。現代飲食容易缺乏蔬菜，補充蔬菜水果往往可以促進膳食平衡，從而改善皮膚的健康。西方蔬菜大多生吃，但生吃蔬菜攝入量受到限制。作者在國外遇到這樣一件事：一位女性為了美容，每天午、晚餐都吃蔬菜沙拉，卻不見效果，於是去找營養學家咨詢。專家看後微笑著吩咐將這盤蔬菜沙拉煮一下再端上來，卻只見盤中只有很少一點熟菜。營養學家對疑惑的女士說：「新鮮蔬菜體積大，生蔬菜沙拉看起來很多，實際上比熟菜量要少許多」。多吃蔬菜水果絕不是說就可以不吃或少吃主食、也不吃豆類、魚、肉、雞蛋和牛奶。食物不存在絕對的「好」與「不好」，關鍵是要搭配得當，才能符合身體的需要。黃瓜、胡蘿卜、番茄、冬瓜、西瓜、草莓、檸檬等都對美容有益，有些姑娘聽說「檸檬能美容」，便猛吃檸檬，拒絕其他飯菜，結果蛋白質、熱能嚴重缺乏，營養不良、面黃肌瘦，虛弱不堪。要知道，完全素食的婦女，由於拒絕動物蛋白，體內缺少維生素B12、脂肪和膽固醇，會造成不孕症。蔬菜水果之所以有美容效果，其根本原因是食用後促進了膳食平衡的實現，機體的酸鹼平衡改善了，代謝順暢，從而容光煥發。這是蔬菜水果和其他食物配合的結果，大量、單一地吃某一種所謂「美容」水果或蔬菜，是不會獲得理想的效果的。

九 每天吃多少肉才合適

《呂氏春秋》一文中指出：「肥肉厚酒，……命之曰爛腸之食」。就是說進食動物性食物過多，膏粱厚味，肥甘酒酷，往往釀成濕熱，蘊結脾胃，造成腸胃受納、運化失職，升降失常，胃脘痞悶。美國洛馬·琳達大學醫學院在「第七日創新計劃」中，對272名美國居民進行的研究發現：愛吃肉的人比素食者早老性痴呆的發病率要高一倍，顯示長期過量肉食對大腦健康不利。

1.牙齒結構與人類食肉量有關

由於經濟發展的水平所限，相當長一段時期，我國百姓膳食中動物蛋白和脂肪攝取量偏低；於是在一些人眼中，似乎高蛋白、高脂肪的飲食就是生活水平高，以肉食為主的「洋快餐」備受推崇。一次作者接待某兒童電視節目的編導采訪，她說：由於「洋快餐」的錯誤導向，孩子們都成了「肉食動物」，不僅不吃蔬菜、主食也吃得很少，家長對此都非常擔心。那麼孩子吃多少肉才合適呢 答案來自人類的牙齒結構。因為人類消化系統在各個方面都與肉食動物截然不同，同人最相像的是有雜食習性的動物。古生物學家在判斷動物攝食種類時，首先分析牙齒結構。人有32顆牙齒，其中臼齒20顆，用於磨碎穀物、豆類和其他種子類食物；切齒8顆，用於咬食膳食纖維豐富的果蔬；惟獨4顆犬齒是為了撕咬肉類所用。按照不同牙齒的比例，臼齒 切齒 犬齒：5 2 1。依此推算，人類正常食物結構中植物與動物性食物的比例應為7 1。正是這個神秘的比例凸顯了人類合理的膳食結構，這無疑是在數百萬年進化過程中自然形成的。

動物性食物是優質蛋白質的來源，也是維生素B12、維生素B6、維生素B1、生物素和泛酸的來源。適量肉食有利腦發育，因為脂肪類物質對被列為腦的「第一需要」，蛋白質則列為「第二需要」。上述的這些健腦物質在魚肉中高達30％—70％，豬、牛、羊等畜肉中含10％—20％，因此，葷素搭配的食譜才能符合健康的需要。魚、蝦、肉、禽、蛋類在飲食中所佔的比例應當顯著低於西方膳食結構。畜、禽、肉類每日攝取量為50—100克 1—2兩 ，英國營養學家則主張每日肉食以85克為宜。每餐進食時千萬別忘了，一定要搭配有足量的蔬菜。

2.「高肉食」危及民族生存

1994年8月23日，美國一家報紙刊出了題為「中國的人口爆炸將導致世界食品短缺」的文章，其中寫道：「中國的高速工業化導致食品產量和需求迅速增加，現在中國已成為世界上最大的生肉消費國。中國人口每年增長1400萬，但耕地面積卻不斷縮小，到2030年估計人口將達到16億 如果食品消費維持當前的水平，到那時就需進口3．05億噸穀物。由於每年失去85萬公頃耕地，加之水源短缺和污染、土壤侵蝕與溫室效應的影響，到2030年將會引發嚴重的食品危機」。

預計2030年我國人口將達15.2億，食物消費量接近日本現在的膳食構成水平，即人均年消費糧食175千克，蔬菜、瓜類120千克，水果45千克，乾果2．5千克，食糖10千克，植物油9千克，動物油3千克，肉類40千克，蛋類15千克，奶類30千克，魚產品15千克。中國現有人均農業資源僅為世界平均水平的1/3，在21世紀人口過多與農業自然資源嚴重短缺的矛盾將更為尖銳，我國農業將面臨空前未有的嚴峻困難和挑戰。預計2030年，中國糧食需求總量接近7億噸，而世界糧食市場的出口資源僅為2．1—2．3億噸，因此美國世界觀察研究所所長賴斯特·布朗在他寫的《誰來養活中國人》一書中，得出了「中國無法養活中國人」的結論，所以「21世紀，誰來養活中國人 」成為西方喧囂一時的話題。

本世紀中國居民肉類消費持續增加，而生產1斤雞肉和豬肉需要分別投人約3—7斤糧食，這種耗糧型的肉食生產無疑將給我國帶來難以承受的巨大壓力。眾所周知，我國人均土地資源、水資源和能源都遠低於世界平均水平，1995美國能源消費按石油換算達每人每年7905公斤，而中國僅為707公斤。如果我國人均消費達到美國的水平，那麼就幾乎需要整個地球的資源。面對人口眾多、耕地日減，不可能有更多的糧食轉化為肉類食品的嚴峻局面，中國人的消費慾望不能太高，在吃的方面絕不能盲目西化、仿效歐美「高肉食」、營養嚴重過剩、不健康的膳食方案。中國人民必須振奮民族精神，堅持中華民族的傳統飲食習慣和膳食結構；保持艱苦奮斗和節儉勤勞的優秀傳統，讓「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱」的古訓，世代相傳。

十 「沙發土豆文化」威脅人類健康

1997年5月世界衛生組織 WHO 發布的報告指出：「不健康的生活方式———沙發土豆文化正在威脅人類健康」。意指坐在沙發上，邊看電視邊吃飯，邊看電視邊吃炸薯條等零食的不良生活方式危害人類健康。

醫學研究發現，邊吃飯邊看電視，容易攝取過多的「垃圾食物」，從而缺乏足夠的蔬菜和水果，導致的不是肥胖，就是營養不良。兒童邊看電視邊吃的零食，常常是炸薯條、點心、糖果、汽水等營養不均衡的食物。電視中絕不會出現蔬菜、水果的廣告，孩子們看到的都是快餐食品，正是電視推銷的速食文化，剝奪了兒童的健康；正是「沙發土豆文化」，使美國家庭中看電視多的兒童比較少看電視的孩子從肉類攝取的熱量超出6％，從零食中攝取的熱量超出5％以上，從飲料中攝取的咖啡因竟高出一倍。電視對兒童飲食習慣和活動量造成的負面影響顯而易見。邊看電視邊吃飯人們不會注意到究竟吃下了什麼食物，甚至不知道早就吃飽了。調查發現，在電視機前吃晚餐的4至6年級的小學生中有50％體重超重。所以要向家長們大聲疾呼：用正餐時一定要關掉電視，同孩子一起在餐桌旁進食，把注意力集中在用餐上，建立起健康的家庭飲食習慣。世界各國有識之士都認識到「沙發土豆文化」的危害，英國《泰晤士報》2002年2月2日以「普京要在俄羅斯消滅懶散的人」為題，報道了普京總統在俄羅斯發起的全民健身運動，弘揚健康的生活方式，他提出「把懶惰的人從沙發上趕到體育館去！」，普京同時批評俄羅斯人花在煙酒上的錢比用於運動的多。現在俄羅斯約70％的男性吸煙，而年輕男性常在早晨上班的路上就打開了啤酒罐，因此俄羅斯男子的平均壽命只有59歲。

趙霖健康語錄

●由於溫開水能提高臟器中乳酸脫氧酶的活性，能迅速降低累積在肌肉中的「疲勞素」———乳酸，從而消除疲勞，煥發精神。所以，要向年輕的父母們大聲疾呼：兒童飲料首選白開水。

●對原發性高血壓患者來說，限制食鹽確實是簡便、有效的防治措施。

●調味要棄咸求淡，尤其應讓兒童從小養成「口輕」的習慣，這對保證健康是非常有益的。

●蔬菜水果之所以有美容效果，其根本原因是食用後促進了膳食平衡的實現，機體的酸鹼平衡改善了，代謝順暢，從而容光煥發。這是蔬菜水果和其他食物配合的結果，大量、單一地吃某一種所謂「美容」水果或蔬菜，是不會獲得理想的效果的。

●按照不同牙齒的比例，臼齒 切齒 犬齒：5 2 1。依此推算，人類正常食物結構中植物與動物性食物的比例應為7 1。正是這個神秘的比例凸顯了人類合理的膳食結構，這無疑是在數百萬年進化過程中自然形成的。

『柒』 喝水的時候水垢太多了怎麼辦

用醋的方法比較普遍、簡單

①水壺煮山芋除垢 在新水壺內，
放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一二次後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。

②小蘇打除水垢 用結了水垢的鋁制水壺燒水時，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。

③煮雞蛋除水垢 燒開水的壺，用久了積垢堅硬難除。如用它煮上兩次雞蛋，會收到理想的效果。

④土豆皮除水垢 鋁壺或鋁鍋使用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裡面，加適量水，燒沸，煮10分鍾左右即可除去。

⑤熱脹冷縮除水垢 將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有「嘭」響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒乾的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺內）。重復2次至3次，壺底水垢會因熱脹冷縮而脫落。

⑥醋除水垢 如燒水壺有了水垢，可將幾勻醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純鹼溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。

⑦口罩防積水垢 在燒水壺里放一隻干凈的口罩，燒水時，水垢會被口罩吸附。

⑧磁化 在壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，還具有防治便秘、咽喉炎作用。