怎樣調節鹼性體質

1. 怎樣變成瘦人的體質（鹼性體質）

檢查你是否為易胖體質： 1.常常容易有口乾舌燥的感覺。2.尿液少而且顏色偏黃。3.經常有便秘的現象，糞便又干又硬。4.非常怕熱，身體的溫度偏高。5.身體常有水腫的現象。6.喜歡喝冷飲。7.臉色發紅，或是常常容易面紅耳赤。8.肌肉結實肥厚。以上的問題，如果你打勾的選項超過3項，代表你就是易胖體質！打勾的題目越多，表示你身體的易胖因子越多！反之，如果打勾的選項在3個以下，那麼恭喜你！你屬於易瘦體質，可以不用太擔心發胖的問題！ 改變易胖體質首先要先改變酸性體質 大部分易胖體質的人，體內都是呈現酸性體質的特徵，也就是說，身體的酸鹼值略微偏酸。酸性體質的人，有一些簡易的特徵可以辨別，比方說：嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭；下午時分特別容易疲倦；還有比較愛吃甜食，或是口味偏重。酸性體質的人，血液也偏酸性，血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓裡面，如果水管中流動的水比較清澈，水管就比較不容易堵塞；如果水比較濃稠、混濁，就比較容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陳代謝比較差，體內也比較容易堆積毒素，不易排除。 那麼，如果體質呈現酸性，該怎麼辦呢？答案就是：多吃鹼性的食物，可以平衡身體的酸性。讓酸性易胖的體質，慢慢轉為不易胖的鹼性或中性體質。那麼，哪些食物，是屬於鹼性的食物呢？ 答案就是醋、檸檬。酸酸的蘋果醋、檸檬醋、檸檬水，都是可以調節酸性體質的鹼性食物，可以多食用（小站君在這里跟大家說一下，很早以前我就在報刊造紙上看到說，醋、檸檬這樣的食物雖然是酸味的、ph值也是呈酸性的，但它們是「鹼性食物」，因為它們能把人體的酸鹼度調整為「鹼性」，這是權威們早已經說明過的。更多的知識大家可以自己去網上查）。但是，切記，不可以加糖喔！另外，喝鹼性含鈣的礦泉水，也是平衡身體酸鹼度的方法。 多喝水促進新陳代謝 營養師建議，一天至少要喝1500mL的水分，不夠的話，身體的毒素無法排出，就會容易變胖。喝水有助於排毒，因此，營養師建議：除了從食物中攝取的湯湯水水外，早上起床，在吃早餐前，就可以先喝500mL的溫開水；上班之後，不要忘記在上午、下午各補充250mL的水分；回家之後，也要記得喝上一杯250mL的溫開水；晚上睡覺前的半小時，不妨再喝一杯250mL的溫水，促進身體的新陳代謝！所以加起來總共1500mL的水。 下午6點過後禁食澱粉類食物 澱粉容易造成下半身的肥胖，營養師建議，如果你很愛吃麵包、米飯，那麼就盡量在早餐、午餐時吃！這樣，你可以用整個白天的時間，去消耗澱粉的熱量，不讓澱粉的熱量囤積在體內。 為什麼會形成酸性易胖體質？ 1.過度攝取乳酸性食品a)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。 2.生活步調失常會造成酸性體質a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。b)人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。c)人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。 3.情緒過於緊張a)文明社會會造成的壓力。b)工作上或精神上的壓力。c)當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。 4.肉體的緊張a)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其它不良影響。b)若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服葯狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。c)勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。 常見食物的酸鹼性 1. 強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 5.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓 蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

2. 如何把酸性體質調節成鹼性

1、多運動：在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多餘的酸性物質。

2、多吃鹼性食物：日常生活中要盡量多吃鹼性食物，鹼性食物比如海帶，白蘿卜，豆腐，紅豆香蕉等都是不易引起食慾但卻對身體有益的東西，因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等鹼性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。

3、多喝水：如果主要的飲水是白開水，要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鍾左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。

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注意事項：

1、弱鹼性體質的人，機體免疫力比較強，生病機率相對較少，常常表現得精力充沛，富有活力。人體血液PH值(酸鹼度)控制在7.35-7.45之間，有利於促進新陳代謝。

2、食物不會改變人體體質，想通過進食鹼性食物改變人體酸鹼度是不科學的。食物的好處不在於的酸鹼性，而在於本身的營養價值。所以無論是鹼性體質還是酸性體質，只有合理地搭配選擇食物，才能夠減少營養缺乏，保持身體健康。

3、精神壓力或神經紊亂心理因素和作息時間不規律使身體呈酸性。工作學習壓力過大，情感受挫使酸性物質無法釋放體外。並且作息習慣不正常，夜生活頻繁，熬夜，通宵等不良習慣也會讓身體酸化。

3. 怎樣把身體調理成鹼性體質

建議從飲食調整，一些油炸食品，各種的肉類和米面都是酸性食物，要有意識的少吃，而新鮮的瓜果蔬菜都是鹼性食物，要多吃。

4. 怎樣養成鹼性體質

首先，我們要明確一個問題，所謂的「酸性體質」是不存在的。

許多人認為「酸性體質」指的是人體酸度高，但事實並非如此。健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值為7.4左右，在正常生理狀態下，人體血液酸鹼失衡的情況不容易發生。

人體血液的酸性或鹼性短暫增強，呼吸系統會在幾分鍾之內反應，加速或減緩排出二氧化碳（酸性），以在幾分鍾之內把pH值調節回正常值；腎臟尿液排泄系統和血液系統也會調節PH值，所以通常情況下，沒有人的血液是酸性的 (pH<7.0)。

人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念，食物不會改變人體的酸鹼度，但適當多吃鹼性食物，對身體還是有好處的。

鹼性食物是指鈣、鎂、鉀、鈉等金屬元素含量較高的食物，如蔬菜、水果等。

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人體酸度高不是癌症的致病因素

只有極少數人由於患有嚴重腹瀉、慢性阻塞性肺病、腎功能不全等疾病或服用了某些葯物導致身體酸度升高，機體代謝受到嚴重影響，代謝終產物排泄障礙，從而出現了身體酸鹼度失衡的現象。

人體酸度高不是癌症等慢性病的致病因素，而是患有某種疾病導致「酸中毒」的結果。

5. 怎樣才能把身體調理成鹼性體質

多吃蔬菜和水果。

6. 如何將酸性體質變成鹼性體質

人體體質沒有酸性或鹼性之別，人體血液的PH值是基本恆定的。

曾受聘於聯合國糧農組織任高級營養官員的葛可佑表示，不管喝什麼水或吃什麼食物，都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。

他舉例，「胃液PH值約為1.5，胃是人體酸度最強的器官，但並不是發生癌症最多的器官。研究發現，癌症的發生與很多因素有關，但至今還沒有任何研究證明，癌症的發生與飲食的酸鹼性或環境的酸鹼度有關聯。由此也說明，酸性條件容易罹患癌症是沒有科學根據的。」

江蘇省級機關醫院健康管理中心主任申志祥認為說，酸鹼平衡在人體內確實存在，人體在生物進化中，體內都存在內環境穩態，這個穩態指的就是酸鹼平衡，在正常的生理情況下，體溫在37℃左右、血漿的pH值在7.35-7.45之間。

但當pH值大於7.45或小於7.35時，人體就會發生鹼中毒或酸中毒，這種中毒是一種病理狀態，和酸鹼體質無關。也就是說，人體存在酸鹼平衡，但是沒有酸鹼體質之分。

「酸鹼體質理論的核心說法是食物會影響體液酸鹼度，這也是毫無根據的說法。」申志祥介紹，食物也存在酸鹼度，如植物類偏酸性，肉類偏鹼性，人體食用植物和肉類後並不會從外部調解人體酸鹼平衡；比如某個人愛喝醋，但喝醋對人體的酸鹼平衡毫無影響；在正常的生理環境下，酸鹼平衡還是依靠人體內部自動調節。

只有一種情況下可以從外部調解人體酸鹼平衡，那就是病態下。如患尿毒症的病人，由於腎功能不全，調節體液酸鹼的功能缺失，只有依靠服用葯物來調。如高尿酸的病人和糖尿病引起酮症酸中毒的人，醫生會開碳酸氫鈉等鹼性葯物，這種鹼性葯物可以中和尿液和血液。

科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱對記者強調，從營養學角度來講所謂人體酸鹼性是一個「偽命題」。「人食用任何食物都不會過多地影響血液的PH值，因為血液本身就是一個巨大的緩沖系統，就是喝醋也不會讓血液變成酸性。」

「從營養學角度來說，健康飲食主要還是提倡膳食金字塔，也就是穀物、蔬菜水果、肉蛋奶，逐級遞減的飲食結構。」鍾凱表示，膳食金字塔的設定是根據人體需要的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養元素來規劃的，與酸鹼性毫無關系。

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其他偽科學

1、「辟穀」治百病還能「餓死」腫瘤

「辟穀」是我國古代道家的一種養生方法，指一段時間內禁食的養生方式。尤其是一些養生「大師」們說辟穀可以減肥，還可以幫助人體排毒，促進體內淤積毒素的排除，能預防疾病，延年益壽，還能「餓死」腫瘤，等等。

雖然短期辟穀可以幫助肥胖人群減重，但通過不吃飯減肥，人體骨骼肌的丟失遠遠大於體脂肪的減少，對健康無益。尤其是患病人群自行辟穀，沒有安全防護措施，不但不能夠起到所謂包治百病的效果，反而會加重身體各個器官的損害，健康風險極大。

在民間也一直流行「餓死腫瘤」說法——因為腫瘤細胞較正常細胞代謝旺盛，對營養物質需求自然也就多，腫瘤組織血管叢生，供血豐富，對營養物質消耗大。所以不少腫瘤病人希望通過所謂的斷食「辟穀」療法「餓死」腫瘤。因輕信「養生大師」盲目「辟穀」而斷送性命的報道近年來屢見不鮮。

國際權威營養指南指出：無任何證據表明營養支持促進腫瘤生長，在臨床實際工作中根本不必考慮這個理論問題。機體營養得不到充足的補充，正常細胞得不到足夠的「糧食」就不能發揮生理功能，人體免疫力會大幅下降，而腫瘤細胞仍然會掠奪正常細胞的營養，反而生長、繁殖得更快。

結果餓死的只能是病人本人，而不是腫瘤細胞。研究發現營養不良的人群會導致免疫功能低下，更加容易發生腫瘤，且營養不良的腫瘤病人並發症更多、生活質量更低、臨床預後更差、生存時間更短。

臨床上所謂「餓死腫瘤」是一種通俗形象的說法，即根據腫瘤組織血管生長快、供血豐富這個特點，通過介入方法或注入化學葯物等，讓腫瘤組織周圍的血管發生堵塞，從而讓腫塊中心缺血、缺營養物質而逐漸壞死。對於一些瘤體比較大的患者來說，這種方法可以讓瘤體縮小，有利於手術切除。

2、常吃維生素C防百病

感冒不需吃葯，用Vc泡騰片沖水喝即可……不知從何時起維生素C竟成為治療、預防百病的靈丹妙葯。

專家表示，維生素C是人體必不可少的重要元素之一，它可以防止人們得壞血病、有利於傷口痊癒、強健血管和骨骼等作用。但說維生素C治百病完全毫無根據，反而研究發現，維生素C吃多了會導致黑色素合成減少，易患皮膚白化病，還會引起頭痛、紅細胞破裂等多種副作用。

像這樣的民間傳說還有不少。王卉說，比如，「可樂+曼妥思，同食撐死人」，可樂作為碳酸飲料，的確會產生大量氣體，但在喝進胃之前，氣體就會以打嗝等方式排出體外，剩下那點碰到曼妥思也沒什麼大不了的，撐破胃之說純屬無稽之談。

3、「螃蟹+柿子」會相剋中毒

「螃蟹+柿子」「相剋」，兩者同吃會中毒的「老經驗」。專家說，柿子和螃蟹上市的季節比較接近，吃很多柿子可能導致柿結石，螃蟹不新鮮或未蒸透則可能導致食物中毒，兩個加一起，中招的概率確實更大一些，或許這就是古人的「經驗之談」。但現代醫學認為，這些都是沒有科學根據的說法。

4、扁桃體與闌尾等都是多餘的

扁桃體特別是寒冬季節，一旦受涼或疲勞它就會發炎。對於扁桃體經常發炎的少年兒童來說，多年前醫生通常的做法是「一切了之」。許多人也通常認為扁桃體是人體無用的器官，切除也沒什麼關系。

事實上，扁桃體是人體免疫系統的重要組成部分，是防止致病微生物入侵呼吸系統和消化道的第一道天然「屏障」，它不僅可以直接殺死入侵口腔的細菌，還能分泌抗體物質來抵抗病源微生物。如果切除了扁桃體，則會降低人體免疫力，相當於為致病微生物入侵口腔和呼吸道打開了方便之門。

同樣通常被人們認為是無用器官的還有「闌尾」。專家說它能發揮淋巴器官的功能，促進B淋巴細胞的成熟和免疫球蛋白類抗體的生成，闌尾還能幫助抑制具有潛在破壞作用的體液性抗體反應，同時能夠提供局部的免疫作用。切除闌尾的人，得腸癌的概率要比沒切除者高。同樣的研究還發現，切除膽囊的人，其患大腸癌的比例也比較高。

專家指出，人類經過幾百萬年物競天擇、自然進化後，已經形成了一個十分精密的有機體，機體內是沒有「無用」「多餘」的東西的，器官存在就是合理或必須的，只是科學研究還未發現它的功能而已。

參考資料來源：人民網--「酸鹼體質」原是偽科學吃什麼都改變不了酸鹼平衡

7. 如何變成鹼性體質

遵循多吃菜少吃肉……

8. 如何快速調節鹼性體質呢

吃出「鹼性」健康人
既然飲食結構不合理可以導致酸性體質，那麼多吃鹼性食物、少吃酸性食物一定能糾正酸性內環境。
在中醫學說中，是存在酸鹼均衡學說的。比如「海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質。平時感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時候，不妨吃些海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼「中和」體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用。大量運動過後，體內脂肪動員產生乳酸，讓我們肌肉酸痛，這時吃個蘋果，吃飯時以蔬菜為主，肯定能緩解一下。」
酸性體質大多數是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就盡量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，比如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿卜等等。

9. 怎樣讓自己變成鹼性體質

人的體質沒有酸性或鹼性之區別，始終保持在pH7.4左右。實際上，不管你喝什麼水或吃什麼食物，都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。

健康人的身體始終處於酸鹼平衡狀態，也就是說，健康人的血液、淋巴及細胞液的pH值始終維持在7.4左右，不能低於7.35也不能高於7.45。如果超出這個范圍，就是病了，而且一定是嚴重的疾病，如腎臟、肝臟、肺臟的功能障礙等。

人體的代謝過程極其復雜，代謝產物不計其數，不能簡單地認為吃了酸性或鹼性食物就會影響體液的酸性或鹼性。酸性食物和鹼性食物都是平衡膳食的組成部分，都是合理營養必不可少的。

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人體疾病與酸鹼性環境的關系

人體很多器官都可能發生癌症，這與酸性或鹼性環境沒有關系。根據近些年腫瘤的統計數據，我國居民肺癌年死亡率約為31/10萬，而腦瘤年死亡率僅約為3/10萬。這些器官同樣處於弱鹼性環境（pH≈7.4），但發生癌症的機會卻相差甚遠。

研究發現，癌症的發生與很多因素有關，但至今還沒有任何研究證明，癌症的發生與飲食的酸鹼性或環境的酸鹼度有關聯。由此也說明，酸性條件容易罹患癌症是沒有科學根據的。

10. 怎樣調理鹼性體質

酸性體質 健康人的血液是呈弱鹼性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病，而 85 ％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。因此，醫學專家提出：人體的酸性化是「百病之源」。而根據統計，國內 70% 的人具有酸性體質。 鹼性體質 是健康體質 OK,下面是如何保持鹼性體質 常見食物的酸鹼性 1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。 5.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。 決定酸或鹼性食物，決定於食物的礦物質種類， 例如礦物質中的鈣、鐵、鉀、鎂較多，就是鹼性食物， 如各類蔬菜、水果、芽菜、堅果、種仁、海帶，均屬於鹼性食物， 反之，磷、硫、氯較多的就是酸性食物，如魚、肉、蛋、奶、米、白麵包、白砂糖、零食、甜點，以現代人來說，大概是呈現偏酸性的體質比較多，偏酸性體質容易罹患現代文明病，如高血壓、糖尿病、心臟血管疾病，所以如何把酸性體質扭轉成弱鹼性體質，實在是當務之急。 如何利用日常生活飲食來調整體內酸鹼值，只要在日常生活中，三餐的食物，當你吃到一份的酸性食物，必需搭配兩份的鹼性食物，例如用餐時，點了一百克的豬或牛排，相對地用兩百克的綠色蔬菜水果、芽菜來搭配，就可以保持平衡或弱鹼性體質。