主食決定體質

㈠ 吃米飯和吃麵食真的會對體質造成影響嗎

日常生活中，我們吃飯都少不了主食的，但是生活在不同地區的人，其主食也是不同的。比如我們生活中最常見的南北大米和麵食，這兩種食物都富含有豐富的營養成分，能夠給我們的身體提供足夠的能量和所需。但是經常吃米飯跟吃麵食有啥區別，這是這么多年來南北朋友爭論不休的話題，今天就一篇文章告訴大家！

●最後，經常吃米飯跟吃麵食有啥區別？

對此營養專家表示：兩者從營養價值上來看，並沒有太大的區別。不管你長期把哪一種當做是主食，都沒有太大的區別，也不會對身體造成任何的影響，它們均能夠為我們的身體提供足夠的能量。通常我們生活中對於主食的選擇，更多的是根據所處的地域差異以及個人的口味而定，所以無論你是長期吃米飯還是長期吃麵食都是一樣的。不過一般我們更加建議兩者交替食用，畢竟多樣性的飲食對我們的身體健康而言更有益，我們不僅僅可以改善一下自己的主食口味，同時還能夠獲得兩者各自缺少的那一部分營養物質。但是具體情況還需具體看，畢竟有些疾病還是需要忌口的，有些疾病需要患者不能夠吃米飯或者是不能夠吃麵食，這一切都要聽從醫生的醫囑行事。

㈡ 哪些主食是鹼性食物

好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，麻煩也就在這個地方。

可以參考食物中的鈣、磷的含量來判斷，鈣質多的就是鹼性食物，磷質多的就是酸性食物。所以我們應該好好檢討自己平日所吃的東西，是否有酸性過度的傾向。

白米飯是典型酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質。尤其是近年來，工業發展而引起環境污染、果菜類的農葯污染、化學性加工食品等危害，變本加厲，加上土壤的酸性化導致食物中的鈣也相對缺少。

此外還有一種酸性體質的原因，那就是都市人精神上的壓力反應。從外面而來的壓力，透過間腦而傳到副腎和腦下垂體，以荷爾蒙分泌再傳達到各器官，此時，若測定血液中的鈣離子，一定會比正常值下降，也就是壓力使血液中的鈣離子降低，使血液變成酸性化。總之，環境污染及不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性、生活步調失常會造成酸性體質、情緒過於緊張、動手術之身體的負荷都易讓體質變成酸性。
1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好。

2、不吃消夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態，因此食物 留在腸子理會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。

3、要吃早餐：人體在凌晨 4 ： 30 體溫達到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環變慢， 氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。

4、調整飲食結構，酸鹼食物的比例建議為 20 ∶ 80 。多喝鹼性離子水，少喝酸性水，如純凈、可樂等。如果體質偏酸性，可多實用鹼性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻類食品也是很好的選擇。體重反應身體健康，身體的健康與否，在於您平日的保健，多一分關心，將多一些健康

㈢ 外國人的主食一般是什麼，，如果把他們的主食當成我們的主食，會不會不適合我們的體質

主食是麵包
完全適合中國人體質，但不適合口感
老外的麵包一般是全麥麵包，粗且硬，國人連吃三天就受不了了

㈣ 水果吃得多,主食吃得少,長期會形成酸性體質還是鹼性體質

水果和蔬菜都是鹼性食品。
穀物和肉類都是酸性食品。
多吃水果，少吃主食，長期堅持，應該會形成鹼性體質。
酸性體質不利於人體健康。
人體的最佳狀態應該是呈現弱鹼性。

㈤ 想改變酸性體質的人主食吃什麼好

我的回答比較長，希望你認真看完之後能對你有所幫助。

首先提醒一下酸性體質是百病之源，健康人內環境的PH值在7.35 到7.45 之間，即我們的體液應該呈弱鹼性才能保持正常的生理功能和物質代謝。當人的體液PH值低於中性7時就會產生重大疾病，下降到6.9時就會變成植物人，如果只有6.8到6.7時人就會死亡。
當人體的體液呈酸性時，血液中的微生物會改變其形態，產生變異，變成致病因素。由於所有生物體體內反應都需要酶的參與，而對於酸性體質的人來說，其體內的酶會從建設性的變成破壞性的，造成機體組織在代謝時其細胞組織的氧氣的輸送困難。其後果是，機體各器官都會遭受不同程度的破壞，譬如你的大腦，你的心臟，同時，礦物質的協同作用也會消失。

再說一下如何調調整自己的體質，讓身體從酸性變成鹼性呢？

1.多吃鹼性食物
日常生活中要盡量多吃鹼性食物，比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香菜等都是不易引起食慾但卻對身體有益的東西。
人們通常會以為吃起來是酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和誰，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜水果中的鉀栗子等鹼性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。
2.多喝水
如果你主要的飲水是白開水，那麼這個小竅門興許對你有用。我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會兒，這是對的；但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鍾左右，讓水中的酸性及有害物質隨水蒸氣蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝，不要隔夜喝。
3.早睡
晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使身體變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的幾率會比抽煙或喝酒的人來得高。所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限。
4.合理飲食
一日三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分，可見早餐最重要。但許多學生或上班族不重視早餐或者不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等纖體去燃燒組織，造成腺體亢進，體質變酸……
（網文）

㈥ 吃什麼主食不容易胖

跟吃什麼主食關系不大
怎樣減肥早晨起床一杯溫開水。

早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利於身體健康，而且利於減肥，同時這個減肥的成本比較低。

根據個人體質挑選適合自己的食物。

每個人的體質不相同，食物對於不同體質的影響也不統一。因此減肥的朋友們要根據自身的體質條件，搭配適合自己體質的減肥食物。要從內而外的減肥，改善自身的體質。例如：寒性體質的人群不要吃太涼的食物，因為這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質會更加嚴重。

合理膳食，搭配營養。

很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法並不能有效地減肥。因為素食里如蔬菜、五穀等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。

飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當地填飽肚子，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食後的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，盡量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。

晚上8點過後盡量減少進食。

絕對不在9點後吃東西，晚飯也盡量在8點前結束，蛋白質會在晚上8點之後急劇增加，如果不及時消化，會促進體脂肪的積聚，所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外，也要忍住饞嘴，不要吃夜宵，否則會令體質越發易胖，新陳代謝減緩。

通過快走運動來消耗熱量。

散步能減肥，但是效果比較差，而快走這個運動能比較有效地消耗熱量，快步走，姿勢要矯正好，先是腳跟著地，然後腳掌充分落地，上身挺直，腰腹收緊，達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話，兩臂就大幅度地擺動起來吧，每次走路堅持15分鍾以上。這個運動堅持一個月以上能有效地減肥，但是也要注意堅持，不要運動幾天後就突然放棄，這樣會導致腿部肌肉短時間反彈，會更胖的。如果不想繼續運動，也建議慢慢地減少運動量。

㈦ 小麥澱粉過敏體質者吃什麼代替主食

大米裡面沒有小麥澱粉的，可以吃大米 玉米 等主食的，只有小麥麵粉裡面有小麥澱粉，排除吃小麥類的食物就行了