⑴ 體質差人的一個星期的食譜
你直接到「貝太」上去搜。喜歡吃什麼就在裡面找，然後找簡單的做就行。
只要菜色里顏色鮮艷一些，紅、黃、白、綠、黑……都有就成。
另外還可以每天喝一些蜂蜜，對女性而言也是養顏的，而且可以增強抵抗力的。
⑵ 濕熱體質的食譜
除濕去熱最好的食物是魷魚,黃瓜,苦瓜,紅豆,綠豆.鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜. 濕熱得話. 主要看看你的舌胎是不是白而膩. 如果是得話那你以後如果感冒發燒拉得話.你就要小心拉. 去中醫那裡去看看.我不好說因為症狀太多拉. 一般來說得話濕熱得人感冒得話.隨便吃葯得話.燒是不不可能推的. 還有濕熱得人一般皮膚會比較熱.還有五心潮熱出現! 多運動.多出汗.少在空調裡面呆這. 一般濕熱得體制是可以在短時間內治好。 依不同體質喝不同保健茶 通過對九種體質的辨識分類，開發研製系列保健花茶，制訂個體化診療方案，從而調理機體良好的狀態。 1.平和體質：飲食好、睡眠好、性格開朗、社會和自然適應能力強。此體質的人身體健康，不易患病。 2.氣虛體質：說話沒勁，經常出虛汗，常有呼吸短促、疲乏無力，這就是氣虛體質。這種人容易感冒，生病後抗病能力弱且難以痊癒，還易患內臟下垂(如胃下垂)等。 推薦保健茶：活力補氣茶。 組方：人參花、玫瑰花各2克，金盞花1克，黃芪3克等。 功效：補氣健脾。 應用：適用於氣虛體質的群體。 3.濕熱體質：臉部和鼻尖總是油光發亮，易生粉刺、瘡癤，伴有口腔異味，此型多屬於濕熱體質。這種人還常有大便黏滯不爽、小便發黃。 推薦保健茶：利濕清熱茶。 組方：青山綠水(小葉苦丁)2克，梔子2克，紅巧梅3克等。 功效：清熱利濕、瀉火清心。 應用：適用於濕熱體質的群體。 4.陽虛體質：總是手腳發涼，不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內向。這些屬陽虛體質。 推薦保健茶：培元壯陽茶。 組方：康仙花3克，人參花、天山雪蓮花各2克等。 功效：補腎壯陽、強壯元氣。 應用：適用於陽虛體質的群體。 5.陰虛體質：怕熱（經常感到手腳心發熱）、面頰潮紅或偏紅、皮膚乾燥、口乾舌燥、易失眠、經常大便干結，多屬於陰虛體質。 推薦保健茶：滋陰養榮茶。 組方：金盞花、康仙花各2克，西洋參1克、甜葉菊2片等。 功效：滋陰潤燥、補氣生津。 應用：適用於陰虛體質的群體。 6.氣郁體質：多愁善感、憂郁脆弱，多屬於氣郁體質，一般比較瘦，經常悶悶不樂，無緣無故地嘆氣，易心慌失眠。 推薦保健茶：通調解郁茶。 組方：玫瑰花3克，金盞花、杭菊花各2克，薄荷葉1克等。 功效：行氣解郁、醒脾疏肝。 應用：適用於氣郁體質的群體。 7.痰濕體質：心寬體胖是最大特點，腹部松軟肥胖、皮膚出油、汗多、眼睛浮腫、易睏倦。 推薦保健茶：祛濕化痰茶。 組方：金盞花2克，桂花0.5克，檸檬2克，陳皮3克，茯苓5克等。 功效：利濕化痰、健脾化濁。 應用：適用於痰濕體質的群體。 8.血瘀體質：牙齦易出血、眼睛常有紅絲、皮膚乾燥、粗糙，常常出現疼痛，易煩躁、健忘、性情急躁。 推薦保健茶：暢氣活血茶。 組方：玫瑰花、桃花各3克，紅雪茶2克等。 功效：活血行氣、疏肝解郁。 應用：適用於血瘀體質的群體。 9.特稟體質（過敏體質）：對花粉或某些食物過敏等，中醫稱為特稟體質。 推薦保健茶：固本增免茶。 組方：桂花1克，絞股藍、康仙花各2克，黃芪、枸杞各5克等。 功效：益衛固本、增強機體免疫力。 應用：適用於特稟體質的群體。 濕熱要吃去濕清熱的東西一般用姜是比較好的另外還有黃瓜西紅柿鮮橙都不錯 2.五花茶 金銀花 菊花 葛花 木棉花 雞旦花 廣東祛濕靚湯 健脾祛濕湯 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克， ... 濕熱要吃去濕清熱的東西一般用姜是比較好的另外還有黃瓜西紅柿鮮橙都不錯 2.五花茶 金銀花 菊花 葛花 木棉花 雞旦花 廣東祛濕靚湯 健脾祛濕湯 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。 和中化濕湯 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。 清熱去濕湯 （2~3人分量） 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。 ●適合去骨火，去濕，清熱毒。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4隻，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。 橫月利去濕湯 （2~3人分量） 材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生薑2片。 做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然後轉小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。 草龜去濕湯 （3~5人分量） 材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。 做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。 ●有清熱去濕及解毒功能。 黃瓜去濕湯 材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。 做法： 1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。 ●有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等症。 去濕食材 花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。 荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。 白術：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。 土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入葯。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。 薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。 木棉花：具除濕毒及清熱功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。 我覺得比較好的去濕湯是綿茵陳煲鯽魚。因為綿茵陳是草葯，專門去濕的。但是不太好洗。買一塊錢回來，泡上半天，洗好多次才行。鯽魚是活血的，綿茵陳煲鯽魚可以去濕活血，功效最好。
⑶ 體質弱小學生一周食譜
一般人群膳食指南共有10條，適合於6歲以上的正常人群。這十條是：
1. 食物多樣，谷類為主，粗細搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯類
3. 每天吃奶類、大豆或其製品
4. 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
5. 減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食
6. 食不過量，天天運動，保持健康體重
7. 三餐分配要合理，零食要適當
8. 每天足量飲水，合理選擇飲料
9. 如飲酒應限量
10. 吃新鮮衛生的食物
谷類食物每人每天應攝入250g~400g；蔬菜和水果每天應攝入300g~500g和 200g~400g；魚、禽、肉、蛋等動物性食物每天應攝入125g~225g（魚蝦類50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋類25g~50g）；奶類和豆類食物每天應吃相當於鮮奶300g的奶類及奶製品和相當於干豆30g~50g的大豆及製品。烹調油和食鹽，每天烹調油不超過25g 或30g，食鹽不超過6g。
⑷ 營養餐食譜大全 體質不好
幼兒冬季營養餐譜要預防鋅缺乏症。鋅具有多種生物作用，參與多種酶的合成。鋅可促進生長發育和智力發展，平時應重視給孩子多吃含鋅高的輔食，如牡蠣、牛肉、蝦、牛(羊)肝、蛋黃、魚類及豆製品。
星期一
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 雞蛋 1個
大米小豆飯 :大米35克 小豆5克
燉魚 :魚40克
白菜丸子湯:瘦豬肉40克 白菜50克蘋果 40克蝦仁
菜葉胡蘿卜面片湯 :麵粉30克 青菜葉5克 胡蘿卜5克 蝦仁10克
牛奶 243毫升
星期二
牛奶 243毫升 麵包果醬:麵包30克 果醬10克 煎雞蛋 1個
混合面棗饅頭: 麵粉20克 玉米面60克 棗泥15克
蝦仁炒韭菜:蝦仁20克 韭菜40克
蘿卜燉牛肉:蘿卜20克 牛肉30克 橘子 25克
小豆綠豆飯:小米20克 小豆5克 綠豆5克
肉絲炒綠豆芽:瘦豬肉20克 綠豆芽15克
蘑菇燉雞塊:雞肉30克 蘑菇20克
牛奶 243毫升
星期三
豆奶 200毫升 麥片粥:麥片15克 饅頭片 15克
什錦飯:大米35克 豌豆5克 胡蘿卜5克 瘦豬肉5克 雞蛋5克
白菜豬肝肉湯:白菜30克 豬肝60克 瘦豬肉5克
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西紅柿 20克
小豆包:麵粉2克 小豆5克
雞蛋羹:雞蛋1個
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦豬肉10克
牛奶 243毫升
星期四
牛奶 243毫升 油餅:麵粉30克 煮雞蛋 1個
棗飯:大米25克 棗泥10克
肉燉芸豆: 瘦豬肉60克 芸豆45克
炒三絲:胡蘿卜15克 土豆5克 豆腐乾5克 梨 25克
小米綠豆飯:小米25克 綠豆5克
醬豬肝:豬肝30克
西紅柿牛肉湯:西紅柿15克 牛肉10克
牛奶 243毫升
星期五
牛奶 243毫升 雞蛋 1個 點心30克 香腸 20克
餃子:麵粉40克 瘦豬肉50克 雞蛋1個 蝦仁10克 韭菜40克
菜葉骨頭湯:菜葉5克 骨頭10克 香蕉 20克
混湯面條:掛面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克 雞塊40克
牛奶 243毫升
星期六
牛奶 243毫升 燒麥 麵粉30克 五香雞蛋 1個
肉末蛋炒飯:瘦豬肉15克 大米40克 雞蛋1個
白菜血豆腐湯:白菜40克 血豆腐60克 蘋果 20克
菜包子:麵粉20克 蔬菜25克
黃瓜片炒肉:黃瓜15克 瘦豬肉35克
香菇菠菜湯:香菇5克 菠菜15克
牛奶 243毫升
星期日
豆漿 200毫升 麵包 30克 雞蛋1個
餡餅:麵粉40克 瘦豬肉55克 蔬菜20克
菠菜清湯:菠菜10克 蘋果 25克
大米飯 大米50克 醬雞肝 雞肝40克
冬瓜蝦皮湯:冬瓜45克 蝦皮5克
牛奶 243毫升
⑸ 說幾個針對病後體弱、增強體質的煲湯菜譜！！急用！！！
天下名湯
斑肺湯
斑肺湯，用斑魚肺製作各種菜餚，早在清代蘇州地區就很盛行。清代袁枚在其所著的《隨園食單》中就有關於斑魚菜餚的記載：「斑魚最嫩。剝皮去穢，分肝肉二種，以雞湯煨之，下酒三份、水二份、秋油一份。起鍋時加薑汁一大碗、蔥數莖以去腥氣。」但那時此菜並不出名，只是將其作為一種時令菜來品嘗。1927年，國民黨元老於右任先生游太湖，觀賞桂花之後途經蘇州木瀆，曾在石家飯店品嘗了該店製作的「斑肺湯」，稱贊此湯十分鮮美，隨即揮筆題詩一首：「老桂花開天下香，看花走遍大湖彎，歸舟木瀆猶堪記，多謝石家 肺湯。」因為於右任是陝西人，當時該店的蘇州服務人員講「斑肺」，他聽了便據諧音寫成了「 肺」。從此「 肺湯」便代替了「斑肺湯」並聞名全國。現在當地已用生長在太湖木瀆一帶的 魚製作此菜。
湯功效
老火靚湯，各建奇功
骨湯抗衰老：骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50－59歲這十年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯往往可收到葯物難以達到的功效。
魚湯防哮喘：魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。
菜湯抗污染：各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分，其溶於湯中通過消化道進入人體內可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態，有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外。
雞湯抗感冒：雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等症狀。
海帶湯禦寒：海帶含有大量的碘元素，而碘元素有助於四狀腺激素的合成。
蜜瓜螺頭雞湯
功用：在香港又被稱之為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。
材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟），新鮮海螺肉半斤（如果沒有新鮮的，乾的二兩就夠），老母雞一斤。
輔料：生薑一小片。
做法：最好用傳統的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開（水量超過材料一倍），薑片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然後中火兩小時，然後將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最後根據口味放鹽。
提示：新鮮海螺不容易清洗，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，用水沖洗，就容易干凈。
乾的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用；母雞切快，6塊。如果太肥的話，可去雞皮；但不去皮最好，有雞皮，湯香。
茶樹菇排骨湯
功用：消脂，清腸胃，有瘦身作用。
材料：茶樹菇50克（茶樹菇干，南貨店，大型超市均有售），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，薑片一片。
做法：與上同，也是待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鍾，再中火30分鍾即可。
提示：不吃肉的，排骨不放也可，因為有菇，所以湯也相當鮮香。
冬瓜陳皮老鴨湯
功用：去暑，健脾。
材料：老鴨一隻，冬瓜兩斤，薏米20克，陳皮一片，薑片一片，蜜棗一枚。
做法：與上同，將水燒開，所有材料放進去，大火半小時，然後中火3小時即可，最後根據口味放鹽。
西瓜烏雞湯
功用：秋天天燥，人體內需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講，一直喝到冬天，皮膚就會潤滑。而且，這個湯很好看，有一點紅色，有綠色，烏雞又是黑色的。
材料：新鮮西瓜（取整隻西瓜，瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊），烏雞一隻，切塊；蜜棗一枚，瘦肉200克。
輔料：生薑一小片。
做法：鍋與水量與上同。也是先將水燒開，將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入，大火半小時，中火一個半小時，這時，將切好的西瓜放入，再中火半小時即可。最後，根據口味放鹽。
沙參玉竹魚尾湯
功用：沙參玉竹都是潤肺的，這個湯對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。
材料：沙參與玉竹，均為中葯，中葯房裡有售。沙參玉竹均3到4克，南北杏（也是中葯，中葯房有售）5克，蜜棗一枚，花鰱魚尾一條（約750克），瘦肉200克，薑片一片。
做法：基本做法同上。就是先將魚尾洗凈，放入油鍋（少許油）兩邊煎到金黃色。水燒開，將所有東西放入開水中，大火燒半小時，然後中火一個半小時即可，最後根據口味放鹽。
提示：沙參、玉竹、南北杏雖然均為中葯，但沒有什麼葯味道，所以這個湯是很鮮的。
烏雞，是葯、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。
同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：枸杞
調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鍾，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的葯用價值。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：天麻
調料：姜、鹽
特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補「秘方」。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一隻。
做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
四、補品三套禽
原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一隻，枸杞少許，香茹六片。
做法：
1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加薑片、料酒巴、整姜腌漬片刻後，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內。
2、取燉盆一隻，將烏雞置入，注放清水，下薑片、蔥結、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出薑片、蔥結，調正味道即成。
五、五味烏雞補血湯
原料：烏雞一隻，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：
1 烏雞洗凈，五味葯材洗凈切片，並用單層紗布裹好備用。
2 將將葯物塞入雞腹、扎緊，置於鍋內，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出葯物，加調味品，復蒸10分鍾。
六、烏雞煨鱉裙
主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。
配料：水發木耳50克，火腿絲5克。
調料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、水澱粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。
做法：①鱉裙發好後，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香後，烹入料酒，放入清水。燒開，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內臟，洗凈，然後放入燒盅內，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時，取出，冷後，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。 ②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時，用水澱粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內，撒上火腿絲即成。
功效：滋補強壯。適用於臟腑陽虛，虛火妄動或肝腎不足，婦女經水不調、經閉、血瘀等病症者食用。
常聽人們說，身體不好時要多喝點湯補補，現在，平日里只要有時間、有心情都可以在家煲湯喝，似乎，煲湯也是一種時尚，今天，咱就來學學怎樣才能煲一鍋
靚湯。
看菜譜上介紹煲湯的方法，總是說「將肉出水或飛水」，什麼意思？這樣做有什麼好處？用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，這個過程就叫做「出水」或「飛水」，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩。
參考資料：http://ent.yninfo.com/life/ms/2004/9/1096437624_1/
⑹ 改善寒性體質食譜
1、玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、葯用玫瑰。
①將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。
②將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。
③等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，葯用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。
④粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將葯用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
營養提示：紅棗：健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和葯性、紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉;玫瑰：調理月經痛經、祛斑防皺、治療便秘、美容養顏;黑米：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。
2、芒果糯米糍
材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個，椰蓉適量。
①把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。
②蓋上保鮮膜放微波爐裡面高火叮3分鍾，成透明狀，從微波爐裡面取出，翻拌均勻。
③芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀。
④戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取一小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當抹一些涼水）。包入一塊芒果，揉圓，放椰蓉裡面滾一下，整個都粘上椰蓉即可。
溫馨提示：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
3、當歸雞湯
材料：黨參25g，當歸頭25g，陳皮少許，紅棗4枚，瘦肉（羊肉，豬肉）250g，鹽適量
①黨參和當歸分別洗凈。黨參切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當歸入葯，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。由於各部位揮發油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當頭補血養血;全歸補血活血;當尾活血化瘀。
②瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里。
③改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽。
溫馨提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫用為滋補強壯葯，功能補中益氣、養血生津。陳皮也是一味常用中葯，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
4、核桃紅棗豆漿
材料：黃豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3個，紅棗6個。
①黃豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發的黃豆粒大小相似。
②將泡發的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆漿機。
③按照指示加水至合適的位置。通電，按下五穀豆漿鍵，大約18分鍾就可以做好了。
營養提示：豆漿比牛奶更適合女人，在黃豆裡面放上去了核的紅棗，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起來做豆漿，絕對的補身。
⑺ 寒性體質吃什麼 改善體寒的食物及食譜
多吃補血，補腎，補氣的食物，少吃生，冷的食物。
⑻ 今天介紹幾種改善體質虛弱的保健菜譜
三文魚牛油果沙拉
原料:三文魚200克、牛油果1個、番茄50克。橄欖油、鹽、檸檬汁、黑胡椒、白葡萄酒。
操作:
1、准備好所用食材。
2、將三文魚切成塊，加入鹽黑胡椒白葡萄酒擠上檸檬汁腌制10分鍾。
3、牛油果切開，果肉切成小塊備用。
4、番茄也切成小塊。
5、將番茄塊戴蒙帝諾和牛油果塊放入容器中，擠上檸檬汁再加上一點橄欖油攪拌均勻。
6、鍋中注入橄欖油。
黃骨魚燜豆米
原料:黃骨魚、蠶豆米、青紅椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、油鹽。3.com]
操作:
1、准備好原材料。
2、燒熱鍋，放入適量的油，下入兩片姜擦下鍋底。
3、將黃骨魚放入鍋中煎，同時將蔥薑片放在鍋的一般一起煎。
4、小火慢煎，直到一面煎至金黃後翻面同樣煎至金黃。
5、倒入適量的料酒、生抽和適量的水。
6、加蓋燉煮十分鍾。
7、倒入蠶豆米放入裡面進去再煮上兩、三分鍾。
8、加入適量的鹽調味，大火收汁，注意收汁時將湯汁多澆淋在魚的上面。
9、汁收的差不多的時候放入青紅椒段，變色後可以了。
培根牛肝菌
原料:牛肝菌、培根、姜蒜蔥、青紅椒、鹽。
操作:
1、牛肝菌提前用清水泡發至發脹，提前四小時即可。
2、泡好的牛肝菌去除雜質洗凈擠干水份。
3、鍋中放少許油，下培根片炒。
4、培根打卷兒後撈出備用。
5、鍋中留底油，下姜蒜蔥炒香。
6、加入青紅椒炒香。
7、下入牛肝菌同炒。
8、加入鹽。
9、加入培根翻炒均勻即可。
⑼ 吃了不上火的食品(我體質比較差，吃東西老上火，降火的葯吃了也降不下來)
水果中一般柑橘類吃多上火，其他的一般沒問題，多吃些黃瓜、苦瓜、絲瓜，喝綠豆湯。同時你的年齡正是代謝往事時期，消化較快，加上快要高考，還是要多吃些肉類，如雞脯肉、魚肉等白肉，一天1-2個雞蛋，如能喝純奶就更好了。
專家獻給高考學生的營養食譜 _營養食譜菜餚 綜合資訊營養食譜中國地方菜特色小吃
菜餚 :菜餚 > 文章 專家獻給高考學生的營養食譜 專家獻給高考學生的營養食譜
摘要：早餐：干稀搭配，主副食兼顧
原則：應有糧食營養食譜，也應有富含蛋白質的食物，干稀搭配、主副食兼顧。以穀物等為主，肉類和蔬菜水果為輔，保證糖、蛋白質、維生素三類營養素齊全。
早餐參考食譜：主食可考慮...
原則：應有糧食營養食譜，也應有富含蛋白質的食物，干稀搭配、主副食兼顧。以穀物等為主，肉類和蔬菜水果為輔，保證糖、蛋白質、維生素三類營養素齊全。
早餐參考食譜：主食可考慮饅頭、包子、雞蛋掛面、玉米粥等；富含蛋白質的食物可考慮咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等；稀食可考慮玉米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等；小菜可考慮拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。
午餐：吃飽，重在補充能量
原則：吃飽，補能量，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，要有糧食、有肉、有菜、有豆製品營養早餐食譜幼兒營養食譜，有干有稀。
午餐參考食譜：主食可考慮饅頭、芝麻醬花捲、白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面、豆面白面發糕、軟米飯、面條等；菜可考慮炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等；湯可以考慮排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等；粥可考慮玉米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。
晚餐：早吃、少吃、素吃
原則：要早吃，最好安排在睡前5小時左右，而且要少吃、素吃、少吃肥厚油膩的食物，切勿過飽、過撐。產氣的食物寶寶營養食譜，如玉米、麵包、馬鈴薯、紅薯、芋頭、豆類、大白菜、洋蔥、綠花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘類水果等，在小腸中不被消化，到大腸中被腸菌分解利用會產生大量的氣體，從而產生腹脹感，妨礙考生正常的睡眠。色氨酸、鈣鎂、B族維生素被稱為天然的安眠葯。
晚餐參考食譜：①小米粥、涼拌金針菇、歸參山葯牛腩、炒西芹百合；②酸棗仁粥、涼拌海蜇、桂圓童子雞、蘆筍燒干貝；③黑豆桂圓紅棗粥、涼拌海帶絲、香菇油菜、五彩蝦仁；④夜宵：蓮子百合龍眼羹、牛奶。
【特別食譜】
哪些食物能讓人放鬆
能防緊張煩躁和心慌的食物為深海魚。富含B族維生素、維生素C和鈣質的食物，對於鎮定神經、緩解考前的疲勞感、緊張感覺很有效。考前可以多吃些深水魚類、雞肉、香蕉、葡萄柚、櫻桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麥製品、南瓜、大蒜等令人精神放鬆營養早餐食譜，感到快樂的食物。考試期間如果覺得心慌，可喝些礦泉水並按合谷穴(虎口部位)5分鍾。
來例假了吃什麼
可以補充一些鈣鎂螯合劑及B族維生素。飲食中要大量攝取高鈣鎂的食物營養早餐食譜，菜餚要清淡少鹽營養早餐食譜孕婦營養食譜，不吃罐裝食品、薯片、皮蛋、板鴨、鯡魚、動物內臟、貝類、紅腸、火腿、豆腐腦、香乾、豆乾、蜜餞、橄欖、烤過的花生以及牛皮菜、蘿卜、茼蒿、大白菜、菠菜等含鈉較高的蔬菜。
早餐：干稀搭配，主副食兼顧
⑽ 今天介紹幾種滋補體質虛弱的菜譜
通過對補虛食譜、補虛食物的學習與體驗，從中掌握補虛食譜的烹調技巧和方法，利用食物營養功效，結合身體情況，補充人體缺乏的某些營養成分
黃骨魚燜豆米
原料:黃骨魚、蠶豆米、青紅椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、油鹽。
操作:
1、准備好原材料。
2、燒熱鍋，放入適量的油，下入兩片姜擦下鍋底。
3、將黃骨魚放入鍋中煎，同時將蔥薑片放在鍋的一般一起煎。
4、小火慢煎，直到一面煎至金黃後翻面同樣煎至金黃。
5、倒入適量的料酒、生抽和適量的水。
6、加蓋燉煮十分鍾。
7、倒入蠶豆米放入裡面進去再煮上兩、三分鍾。
8、加入適量的鹽調味，大火收汁，注意收汁時將湯汁多澆淋在魚的上面。
9、汁收的差不多的時候放入青紅椒段，變色後可以了。
培根牛肝菌
原料:牛肝菌、培根、姜蒜蔥、青紅椒、鹽。
操作:
1、牛肝菌提前用清水泡發至發脹，提前四小時即可。
2、泡好的牛肝菌去除雜質洗凈擠干水份。
3、鍋中放少許油，下培根片炒。
4、培根打卷兒後撈出備用。
5、鍋中留底油，下姜蒜蔥炒香。
6、加入青紅椒炒香。
7、下入牛肝菌同炒。
8、加入鹽。
9、加入培根翻炒均勻即可。