廚王爭霸國外比賽

㈠ 中央二台有個廚王爭霸的節目，有一期是法國隊拿了中國隊的油，中國廚師用肥五花肉熬油，是哪一期

《廚王爭霸》第2013-02-17期 （第三季）

本節目主要內容：這次烹飪比賽的雙方分別為來自法國米其林星級餐廳的主廚馬里奧·伊利亞斯和來自嘉美軒精細潮州菜北京店行政總廚郭奮，比賽地點設在北京溫都水城的康熙行宮，在接下來的四小時中，中方和法方都將要奉上六道美食大餐供評委來進行品鑒和打分，三輪下來累計分多者為勝，經過三輪的激戰，

在廚王爭霸的比賽上，雙方廚師是可以取走對方一樣食材，而法國主廚，就選擇拿走中方的食用油，因為他認為，中國菜都是需要用油的，沒有食用油，他們就沒法煎炒烹炸。

不過等到比賽開始到一半的時候，法國主廚還是溜達到中方廚師那裡去看了一眼，沒想到看了這么一眼，他放下手中的食材對自己的隊友們說「結束了，他們作弊！」緊接著去找評委。法國主廚看到中方代表廚師正在有條不紊的用油烹飪食物。

中方廚師表示，他們是用豬肥肉來煉油的。把大塊的豬五花肉里的肥肉切下來，放進鍋里熬出豬油，用豬油來烹飪味道還更香一些。因為外國廚師很少用到豬油，所以他們根本沒有想到中國廚師還能有這么一招，用豬肉煉油，最終中國隊獲勝。

(1)廚王爭霸國外比賽擴展閱讀：

節目形式——

《廚王爭霸》是指專業廚師與頂級廚師之間烹飪技術對決；2009年，世界華人健康飲食協會、中國廚師網曾經舉辦過一屆，由亞洲名廚馬鍾鳴獲得冠軍。2012年，CCTV-2再現廚王爭霸賽，由歐洲頂尖米其林廚師與中國各路頂級專業廚師進行對決。

該節目模式由北京大陸橋文化傳媒集團主創，是典型的自主研發創新的原創節目。打造美食真人秀的季播欄目《廚王爭霸》正式登陸CCTV2財經頻道：第三季於2013年春節正月初一至十五上演；2015年《廚王爭霸》推出端午、國慶、春節等節日特輯，並邀請一線名廚劉一帆先生加盟擔任廚藝總監。節目以極高的國際水準和最專業的點評，代表了美食競技的最高水準。

㈡ 廚王爭霸的國際頂級大賽

由大陸橋文化傳媒集團與CCTV-2聯手打造的美食真人秀欄目《廚王爭霸》將開啟中國美食欄目全新視聽回體驗。該賽已登陸答CCTV2 財經頻道：第一季於2012年6月22日至26日端午節期間每晚18:30分上演；第二季於2012年國慶節期間上演；第三季於2013年春節正月初一至十五上演；第四季於2013年五一小長假期間上演；第五季於2013年6月端午節期間上演；第六季於2013年中秋節恰見上演；第七季於2013年國慶節期間上演。自2014年4月1日起改為周播節目，現每周三晚18:23分CCTV-2准時播出。每場比賽都充滿著創新、挑戰、驚奇，給觀眾們帶來高品質的電視盛宴。且看各國米其林星級廚師與中國頂尖廚師的廚藝比拼，激發出美食文化的碰撞與交流。

㈢ cctv地理頻道播放的《廚王爭霸賽》節目在哪裡可以找到，是國外拍的

《廚王爭霸》不是地理頻道的，是中央二套財經頻道的，你進央視官網就可以找到了。

㈣ 廚王爭霸！每次都是中國人贏在法國的比賽在哪看

我就看過一期法國人贏的

㈤ 廚王爭霸有哪一期外國廚師贏了

廚王爭霸節目的目的是不是讓中國人嘗嘗菜、看看節目評出中方菜比外方菜好吃？而不是內讓西方人也來評容評中國菜，打打分。中方廚師全是東方人，評委絕大多數是東方人，僅外方主廚一人是西方人，連外方副廚們都是東方人。這樣的廚藝比拼……比賽的主題為什麼是中國的詞語，詩句？？？？為什麼不能用西方的典故，寓言，故事做主題？？？？

㈥ 為什麼廚王爭霸大部分是國外廚師贏，那個什麼廚藝總監怎麼老是只對國內廚師發脾氣

中國廚師贏得多，另一個問題是中餐多數是延續食譜和地區食譜，延續食回譜是祖宗留下的，地區答食譜是當地的，延續食譜在比賽里如果少了配料那味道肯定不好，就像你知道燉肉放花椒大料鹽，但這些沒有，你還按這個做味道肯定不好。地區食譜是當地食譜比如四川喜辣但是全國的話那隻是少數了。相對的國外廚師一半是自製食譜，全自己研發，所以在靈活應用上國外廚師比較有優勢。所以加個廚藝總監不管他是不是那姓劉的，都是對中國廚師有利的。這幾期確實可以罵這貨，但是想一下以前盤子里放裝飾遭吐槽，海鮮聞到味道評委就不吃了，看到擺盤評委就說反胃這樣的事情也太多了。還有就是食品安全問題是全國性問題見怪不怪但是國際性節目國外也看罵的是整個中國沒人監督也是問題。

㈦ 廚王爭霸是由什麼外國節目引進的

CCTV中法廚王爭霸賽，由大陸橋文化傳媒集團與國際頂尖美食節目製作機構FranceChef TV 聯手打造的美食真人秀欄目《廚王爭霸——中法頂級廚藝大賽》

㈧ 求問以前在CCTV有播出一檔外國的美食節目，都是外國餐廳，是團隊競賽，叫什麼

廚王爭霸
播出頻道：CCTV2 財經頻道 開播時間：6月22日 播出時間：每晚18:30 節目時長：60分鍾回
中法頂級廚藝大賽：《廚王答爭霸——中法頂級廚藝大賽》美食真人秀欄目挑戰味蕾，捍衛榮譽，開啟中國美食欄目全新視聽體驗。該賽即將登陸CCTV2 財經頻道，第一季將於6月22日至26日，每晚18：30沸騰上演。每晚一場比賽，每場比賽都充滿著創新、挑戰、驚奇，給觀眾們帶來高品質的電視盛宴。且看法國米其林星級廚師與中國頂尖廚師的廚藝比拼，激發出怎樣的美食文化碰撞與交流。米其林法式餐廳：在法國，廚師屬於藝術家的范疇，法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構：「米其林」。 米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色寶典》Michelin RedGuide series（又稱《米其林紅色指南》） 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。

㈨ 有什麼好看的國外廚藝比賽類的節目介紹

地獄廚房