⑴ 制茶的過程、和工藝(詳細的 謝謝)
不同的茶葉製作工序也不同,以綠茶為例製作工藝如下:
1、採摘
採摘是用食指與姆指挾住版葉間幼梗的中部,藉兩權指的彈力將茶葉摘斷,採摘時間以中午十二時至下午三時前較佳,不同的茶採摘部位也不同,則另有單人式、雙人式採茶機,可利用機械採茶,既省力且快速。
⑵ 中國制茶大師都有誰
武夷山大紅袍的製作人,王順明。
⑶ 我們鄉村也有自己獨特的制茶工藝,跟一些關於茶的民間故事,苦於沒怎麼上過學,所以不知道怎麼寫
不用自己苦惱,我知道有一家公司,可以幫忙編寫鄉村志,叫北京清墨九州文化,你可以網路搜索一下,看看他們的案例。。有不明白的可以再問我
⑷ 小時候看的動畫片,講的是一些甲蟲駕駛著機甲進行比賽,請問叫什麼名字,裡面有個村子叫山茶村
《鐵甲威蟲之騎刃王。是的話,請記得採納
在甲蟲王國里,一直流傳著騎刃王比賽。騎內刃王比賽是容甲蟲王國的結晶,改變了甲蟲王國的法規制度。每屆騎刃王比賽都有很多高手來參加,只有出類拔萃的隊伍才能獲得至高無上的榮譽。
而在甲蟲王國那個最偏僻的山茶村中,卻隱藏著一個不為人知的秘密---傳說中的龍戰騎竟然是一個普普通通的瓢蟲小子——赤焰七星的墾泥車,他用龍戰騎僅剩下百分之三的能量打敗了對手天牛,得知山茶村裡有這樣一個人之後,獅鷲山莊第一高手鋼千翅以及白虎車隊隊長鎧甲神便相繼挑戰星仔試圖分個高下。
⑸ 華安縣有幾個村在制茶
就一個。。。。。。。
⑹ 制茶葉需要什麼核心技術么
制茶葉需要的核心技術有:
1、晾青:時間先短後長,攤青先薄後厚
2、殺青:是利用高溫處理新版鮮權的茶葉,使之變軟,保持綠色,並失去一部分水分,便於揉捻
目的:利用高溫殺死青葉中的催化酶,使酶失去活性,保持葉片綠色,借熱化學反應,消除葉中青臭、苦、澀味,轉化為具有花香醇味的殺青葉
3、揉捻:茶葉含水量60%為宜,適於整形;提高葉溫,揉捻可塑性增強
4、悶堆:將鍋炒的茶葉,堆積蓋布悶黃
5、發酵:決定茶葉色、香、味品質的關鍵。發酵由揉捻開始,因揉捻的壓力作用,葉細胞受損,多酚類霉促氧化受損,聚合加速進行,而開始發酵。發酵初期氧化速度大,要充分供氧,室內宜通風良好
6、乾燥
7、保管,包裝
⑺ 農村自製茶葉是紅茶還是綠茶
一般的是綠茶,紅茶很少的
⑻ 制茶所說的走水是什麼意思
晾茶葉
⑼ 峨眉山舉辦的小茶人實踐活動是什麼情況
沐浴春的復陽光,聞著茶香制去旅行。春分穀雨時節,峨眉山黑水村峨眉雪芽有機生態茶園基地迎來一批快樂的小茶人。
⑽ 農村自製的茶葉泡出來的茶水是黃色或紅色的是什麼原因
嗯,應該是屬於正常的吧!這個屬於自然發酵。沒有加色素。