斗雞比賽洗雞方法

㈠ 斗雞比賽時休息期間怎樣洗漱

1、品種選擇
中原斗雞體大、斗勁狠，但體笨，不夠靈活，魯西斗雞雖個小、鬥狠，但不夠頑強。目前最適於訓練的斗雞品種為山東菏澤市農林牧特產研究所利用我國中原斗雞和泰國斗雞進行雜交，經過多代純化選育的華泰斗雞品種，它體形中等，頸長腿高，既秉承了中原斗雞的凶．狠又具有泰國斗雞頑強機智，其嘴啄、翅打、爪蹬均具有很強的攻擊力，尤以爪為甚，見血後斗性更猛，有善戰不降等特點。

2、追趕雞
華泰斗雞生長快，在其體重達到2公斤時，開始訓練，每天早晨在雞腿上綁上沙袋，以每小時10公里的速度在院中追趕斗雞，每次追趕斗雞1小時，追趕次數以雞不明顯疲勞、跑行速度未減慢為止，10天為一個訓練期。

3、練啄食
將斗雞餓上8小時，然後將粒狀食物一下投在地上，--下設在椅子上，訓練斗雞飛上飛下准確啄食，用此法訓練10--15天，再用細繩將饅頭吊起，將繩忽上忽下、忽左忽右擺動，讓飢腸轆轆的斗雞隨饅頭上下左右閃動，迅速飛騰和跳躍，訓練斗雞啄食移動目標的准確率達95％以上方可。

4、練兇狠
製作一能靈活移動的差別雞模型，上塗米飯。讓斗雞啄其身，在斗雞撲啄時，人操動斗雞模型靈活移動，從而激怒斗雞，讓其嘴啄、爪蹬、翅撲、直到斗雞啄得狠，爪蹬准。一般訓練10--20天。

值得注意的是，每天訓練前要喂給斗雞高蛋白、高能量的配合飼料，訓練後須經過2--5小時才能喂給飼料。
經過上述訓練後，可選出體重相同的斗雞試斗，每次打鬥後須清除雞嘴、喉中的血塊等雜物，然後將斗雞放於安靜處休息8--12小時後方可飼喂。

㈡ 怎麼樣才能把怕本地 雞的斗雞日後打本地雞來

首先你的雞要效過敢與一般斗雞打，就抱一隻本地雞🐔引它抱著給它打，如回果你的雞不敢打就把本地雞用答油漆噴成黑色，雞冠一起噴，敢打後把漆洗了再打，6，7天打一次，每次換一隻雞分別把嘴和腿包起來讓你的斗雞打贏，後面的就不用說了

㈢ 斗雞怎麼比賽

1.品種選擇 中原斗雞體大、斗勁狠，但體笨，不夠靈活，魯西斗雞雖個小、鬥狠，但不夠頑強。目前最適於訓練的斗雞品種為山東菏澤市農林牧特產研究所利用我國中原斗雞和泰國斗雞進行雜交，經過多代純化選育的華泰斗雞品種，它體形中等，頸長腿高，既秉承了中原斗雞的凶．狠又具有泰國斗雞頑強機智，其嘴啄、翅打、爪蹬均具有很強的攻擊力，尤以爪為甚，見血後斗性更猛，有善戰不降等特點。
2.追趕雞 華泰斗雞生長快，在其體重達到2公斤時，開始訓練，每天早晨在雞腿上綁上沙袋，以每小時10公里的速度在院中追趕斗雞，每次追趕斗雞1小時，追趕次數以雞不明顯疲勞、跑行速度未減慢為止，10天為一個訓練期。
3.練啄食 將斗雞餓上8小時，然後將粒狀食物一下投在地上，--下設在椅子上，訓練斗雞飛上飛下准確啄食，用此法訓練10--15天，再用細繩將饅頭吊起，將繩忽上忽下、忽左忽右擺動，讓飢腸轆轆的斗雞隨饅頭上下左右閃動，迅速飛騰和跳躍，訓練斗雞啄食移動目標的准確率達95％以上方可。
4.練兇狠 製作一能靈活移動的差別雞模型，上塗米飯。讓斗雞啄其身，在斗雞撲啄時，人操動斗雞模型靈活移動，從而激怒斗雞，讓其嘴啄、爪蹬、翅撲、直到斗雞啄得狠，爪蹬准。一般訓練10--20天。

㈣ 開封斗雞的開封斗雞的比賽常識

日子選定後，就要選擇斗雞坑了。所謂「斗雞坑」，是因斗雞的場地低於四周地面而得名。開封的「斗雞坑」，從清末到民國一直在開封北部「里城」東門以外的廣場上。
現在，多選擇在龍亭公園、鐵塔公園和相國寺內。 每次斗雞比賽時，斗雞坑觀者甚眾，熱鬧異常。斗雞坑的主持人叫「雞頭家」、「雞頭」。雞頭又是斗雞勝負的裁判，還是斗雞找對拉線的介紹人。雙方在斗雞坑斗雞，先由雞頭搭橋說合，然後互相看雞，叫做「搬眼」。原則是：個頭、體重、雞齡基本相同的才能相鬥。雞頭發令：「拉雞！」雙方抱雞入場。雞頭再令：「預備」，雙方各抱雞蹲於圈內，兩雞雞頭相照。雞頭喊「撒雞」後，雙方同時放手，退出場外。
15分鍾為一盤。雞坑兩端，各備有清水一桶，供「使水」之用，就是斗過一盤兩盤之後，為了讓斗雞保持清醒，不使雞的體溫繼續升高，經雙方或一方要求，在雞頭下令「攏雞」以後，雙方把雞子抱起，然後把毛巾浸濕，先把雞頭和口腔內的淤血洗凈，再沾清水浸濕斗雞的胸腹與兩翅之下，以利於恢復疲勞、繼續戰斗。 斗雞坑有一條多年形成的規矩，就是不論雙方斗得如何精彩頑強，都不準拍手叫好，以免打架生事。不僅場上如此，場下欣賞別人的斗雞時也是如此。
參加完比賽的斗雞，經常筋疲力盡，沒有辦法喝水。這時，主人就會用吸管喂斗雞水喝。有些主人甚至直接把雞嘴含在嘴裡，口對口喝水。 據老人們介紹，平時看別人的斗雞時，只能誇獎，不能說孬。一誇主人倒茶，二誇主人拿煙，三誇主人拿酒，四誇主人拿出燒雞盛情招待。如不懂此俗，看雞時說雞孬，一說雞孬受冷淡，二說雞孬就會被攆走。當主人下逐客令時，無論再怎樣花言巧語，也難以挽回難堪的局面。 舊時斗雞是一種賭博。現在，斗雞活動已成為有益於社會的體育競技和民間娛樂活動。

㈤ 斗雞怎樣打敗對方雞

所謂斗雞的打鬥，目的是將對方打敗，所使用的武器就是腿和嘴，咬住後藉助嘴的力量專飛擊對方頭部屬，將對方打死、打倒、打跑，取得勝利。而各種斗式、打發之間普遍都存在著一個大致的規律，即相互制約（相剋）規律（特殊情況除外），在了解對方雞打法的情況下，選擇打法與其相剋的斗雞迎戰能大大的提高勝算（實力懸殊太大則另當別論）。
①：高頭雞能剋制平頭打法的雞
②：平頭打法的雞容易對付低頭雞
③：會鎖脖的雞善於控制高頭打法的雞
④：貼身吊打法的雞能破鎖脖
⑤：穿襠打法的雞能使高頭雞無法下口

㈥ 國類斗雞規則,那隻雞怎麼贏

很多種的哦，有的是打到那個雞逃跑或者死掉

㈦ 正確洗雞方法

整雞要先檢查雞毛是否清理干凈，雞皮上是否有臟東西統統洗干凈，雞脖子要切開口子清洗干凈
雞肚子要切開一些，將裡面的東西都拿出來後，將肚子洗干凈，肝、心可以燉入雞湯里

㈧ 洗雞肉的正確方法

洗雞肉的正確方法是首先是清洗，之後再沖洗，然後最後用些米湯水來泡一下，加一些黃酒，再沖洗一下就可以了。

㈨ 斗雞比賽10分鍾打死雞

打死也沒辦法啊，願賭服輸這道理你也應該懂的

㈩ 斗雞的選種和比賽規則

斗雞是以善打善斗而著稱的珍禽，又名打雞、咬雞、軍雞兩雄相遇或為爭食，或為奪偶相互打鬥時，可置生死於度外，戰斗到最後一口氣。唐代的文學家韓愈曾用詩描寫斗雞的場面：「裂血失鳴聲，啄殷甚飢餒，對起何急驚，隨旋誠巧紿。」孟郊也寫過有關斗雞的詩雲：「事爪深難解，嗔睛時未怠。一噴一醒然，再接再厲乃。」 斗雞以體型魁梧、體質健壯結實、結構勻稱緊湊、筋肉發達強、健肌肉發達、性強悍、善斗為基本特徵。 骨骼發達，骨質緻密而粗硬。頭、頸昂起，頸、胸、脛幾乎成一直線。冠紅色,冠、髯、耳垂不發達。眼大而銳，喙粗短、堅硬呈楔形，尖端微彎而甚銳,頸粗長靈活，腿強勁有力,脛長,距發達，長而銳，生向上方。爪粗大、堅硬鋒利。全身羽毛稀薄、粗剛、短而緊貼體表，並富光澤，羽色多樣，以黑色羽居多。翼羽拍打有力。
[編輯本段]斗雞歷史
斗雞是我國古老的雞種，約有兩千多年的歷史。《史記》和《漢書》上多處記載有關「斗雞走狗」之事。公元前770年，春秋戰國時期的魯季平子與鄰昭伯以斗雞而得罪於魯昭公，竟互相打起架來。據山東《成武縣志》記載：「斗雞台在文亭山後。周渲王三年(公元前679年)，齊桓公以宋背北杏之會，曾摟諸侯伐宋，單伯會之，取成於宋北境時，斗雞其上。」可見當時奴隸主玩斗雞已頗盛行。魏曹時代，魏明帝於太和(公元297--235年)年問，在郵都(今河北省魏縣)築起了斗雞台，趙王石虎玩斗雞於此，曾有「斗雞東郊道，走馬長揪間」的詩句。唐代文學家陳鴻《東城父老傳》記有：「玄宗(公元712--756年)在藩邸時樂民間清明節斗雞戲，及即位，治雞坊於兩宮間，家長安雄雞，金毫、鐵距、高冠、昂尾千數，養放雞坊。」可見當時玩斗雞到了何等程度。明高啟(公元1336--1374年)著有《書博雞者事》。今陝西寶雞還有以「斗雞台」為地名的史跡。由此可見，中國斗雞的形成已有悠久的歷史。
[編輯本段]地理分布
斗雞斗雞是供競賽和娛樂用的雞品種。斗雞游戲起源於亞洲。中國是世界上馴養斗雞的古老國家之一。《列子》有 「紀渚子為周宣王養斗雞」的記載。斗雞之風在春秋時期已較盛行。中國斗雞按其地理分布主要有河南斗雞、山東斗雞等，尤以產於開封、鄭州和洛陽等地的河南斗雞血統較純，也更著名。此外，還有安徽北部、新疆吐魯番和伊犁、雲南西雙版納和福建漳州所產的斗雞等。印度的娛樂斗雞也有悠久歷史。其他盛行斗雞的亞洲國 家還有菲律賓、日本、越南、泰國、緬甸等。斗雞游戲約於公元前5世紀傳入歐洲, 後傳至世界其他地方。 中原斗雞產區在黃河沖積平原，地貌類型為沙丘、沙地與統淤平地。氣候屬半乾旱半濕潤性氣候，具有明顯的季風氣候特點。年降水量為600--800mm。種植業以小麥、玉米、花生和薯類為主，飼料資源豐富。吐魯番斗雞產於素有火州之稱的吐魯番盆地，處低海拔地區，海拔最低處為一154m，年降水量平均雖只有25mm，但因高山冰雪融水，地下水源豐富，發展綠洲農業是該區的特點，物產豐富，主產小麥、高梁等。西雙版納斗雞原產地橄欖壩，海拔高度為523m，四周群山環抱，瀾滄江流經壩子中心，氣候炎熱，屬典型的熱帶氣候。盛產水稻、玉米、大豆及多種熱帶作物，動、植物天然飼料資源極其豐富。吐魯番斗雞和西雙版納斗雞所處的生態環境有一共同的特點，長期因交通不便，與外界處於比較隔絕的狀態，自然形成閉鎖的繁育群體。此外，斗雞品種的形成，與當地人民嗜好玩斗雞的風俗習慣有著密切的關系。
[編輯本段]斗雞的選擇
雄斗雞斗雞對特徵及鬥技等有嚴格要求。好的斗雞，外貌要求英姿雄武，體格健壯，對其血統和戰斗性能都有講究和嚴格標准，這與它類雞種完全不同。 性格--要求斗雞在任何情況下都主動找對方進攻，尤其後盤(即戰斗的最後階段)要親斗，要打卧雞，殘盤（雙方斗到精疲力盡時）要卧而不走，寧死不屈，還有一口氣就要戰斗到底，進攻中不允許有退性表現，不能有三心二意的進攻姿態，進攻要堅決主動。 骨骼--根據斗雞的特殊性格和戰斗需要，其骨骼一定要堅實，各部位的骨骼長短，粗細比例勻稱，過於細長或短粗都不利於戰斗。 體型--斗雞前胸要寬，羽毛要緊湊，身架要利落，所以，喂斗雞的行家有句口頭禪說:小頭大身架，細腿線爬爪。並以此來選擇雞的體型。螃蟹蓋身型及棗核身的體型不受歡迎。 體重--斗雞體重一般分三種等級，大號斗雞體重4Kg左右，中號斗雞3.5Kg左右，小號斗雞為3Kg左右，公雞超大型斗雞有5Kg左右者，由於體軀笨重，動作綬慢，不利於戰斗，所以超大型斗雞很少有人喂養。母斗雞體型比公斗雞小，大號母斗雞3.5Kg以上，中號母斗雞3Kg左右，小號母斗雞2.5－3Kg。 毛色--斗雞愛好者，對斗雞的羽毛色澤非常講究。一般以青、紅、紫、皂為上色。青色即烏黑色的毛羽，正面帶有青綠色的亮閃，底絨為白沙尾。侗家人把青斗雞叫作烏雲蓋雪。紅色即項背為紅色毛，群邊毛為灰褐色，尾為黑或帶白沙尾，紅雞出殼後的絨毛為白色，故有愛好者常把紅斗雞稱之為白絨。紫色即項背的羽毛為深紅或黑紅，有青紫和白絨兩種。皂色即全身羽色勻為黑色，黑如皂布無亮光。以上四種毛色為上品。其它白色、麗腰、蘆花、柿黃毛為下色。斗雞行家常說：只喂青、紅、紫、皂，不喂麗、白、柿花毛，各種羽毛的要求色正、光澤好，有白沙尾，帶白邊翅。 雌斗雞頭部--相對來說，小臉皮緊薄細致為好，耳環要小，不能有重冉，腦門要寬厚，眼窩要深大，冠要小而正直，五官長得要協調。嘴形要求既粗直又長尖，大弓形嘴形不好，嘴要尖而利為佳。過細過長（俗稱竹簽嘴）者不可取。嘴尖要純凈，一般只有黃白兩色，成年斗雞嘴色不能帶有黑色。鼻翼要外扇，鼻孔要大而長。 眼色--對斗雞眼色很講究，一般分白、黃、紅三種，還有菊花、豆綠等，以純白色為上品。兩眼要有神，目光要銳利，同時眼窩深，眼珠要小。 冠形--一般分平頂與花冠兩大類。平頂又稱頂頭，頂頭中又有窄面、寬面、鵝頂、柿餅冠之分；花冠又有翹花冠、小花冠、大花冠、壽星冠、開山斧之分。根據戰斗要求，以小而細者為好。 腿爪--腿分大腿與明腿。大腿與明腿的彎曲度要大，俗稱大腿彎彎度大，彈跳力強。大腿要粗，明腿要細，肉要長在大腿上，明腿要皮包骨頭，不要有一點肉。有一種七瓣腿亦為優等長相（七瓣腿者即腿面有三路瓦面，視其一段形似七星瓣，成七片花瓣，故名），兩腿間的間距要大，即襠口要寬，爪片要大，爪要細，要干，要長，趾間的角度要大，即所謂的十字大爬爪，間距小的糞叉爪的爪子彎曲度大的盤爪不可取。後小爪要向後展，以便於站落穩當。
[編輯本段]斗雞育雛事項
近幾年來，特禽新品種斗雞以其巨大的開發價值和廣闊的市場前景，受到廣大養殖戶的青睞，養殖日漸升溫。要養好鬥雞，育雛環節最為重要，必須注意以下五點： 一、消毒。育雛工作開始前應將牆壁用10%生石灰乳劑刷白消毒，房舍內可連同育雛用具進行熏蒸消毒，每立方米用15毫升福爾馬林、7克高錳酸鉀進行熏蒸24—48小時，然後打開門窗通風，排出有害氣體後待用。 二、育雛方式。斗雞一般有地面育雛、網上育雛和小床育雛三種，尤以小床育雛為最佳，其做法可因陋就簡，不拘規格，好的育雛方式可使雛斗雞疾病發生率大為降低。 三、開食。實驗表明，雛斗雞提早一食，能促進卵黃的吸收，有利於將來的生長發育，開食前，先給雛斗雞飲2—3小時的清潔飲水，最好給5%左右的葡萄糖水，然後在平鋪的干凈塑料布上撤飼料，小米、粉料或配合飼料均可，粉碎的玉米面有利於消化，也能防止雛雞拉稀糊肛門，飼喂最為適宜。給料採取少喂勤添的辦法。盡量讓所有雛斗雞都能吃上飼料。隨著日齡的增長和雛雞食量的增加，可以每隔2—3小時給料一次，但最好讓其自由採食。 四、溫度。適宜的溫度是保證雛雞成活率的重要條件，溫度要嚴格控制，切忌忽高忽低。溫度適宜時雛斗雞活潑好動，採食積極。參考溫度如下：1周齡33-35℃、2周齡30-33℃、3周齡27-30℃、4周齡24-27℃、5周齡21-24℃、6周齡19-21℃。溫度由高而低，平衡過渡。雛斗雞舍相對濕度以55%~70%為宜。 五、光照。雛斗雞視力較弱，每日光照23-24小時，每15平方米雞舍，第一周齡用1個40瓦燈炮即可，懸掛於離地面2米處，逐漸過渡到自然光照。 養好雛斗雞，除上述幾個重要的環節外，養殖密度、雞舍通風等環節也不容忽視。
[編輯本段]斗雞的訓練
斗雞在打鬥的場景養斗雞的目的在於打鬥。斗雞的優劣要視其斗性和鬥技。而鬥打規則隨各地不同要求而異。以數量較大的中原斗雞為例，斗雞愛好者常說：「外觀其毛色，內審其窩份。」所謂窩份即指斗雞的血緣關系。斗雞的選擇，主要以斗性頑強、特別是打鬥到最後仍有斗性、並有良好遺傳性的雞作種用，故特別重視斗雞的血緣純度，至少查2--3代。經過近親繁殖，選育成純度很高的優良斗雞家系，利用不同家系間斗雞交配產生的後代，這樣的雞體質健壯，鬥技高，打法快，但遺傳性不穩定，不宜作種用。斗雞的鬥技有幾種類型：即高頭大咬者(斗架時頭勢昂得高、斗勢好看)；平頭平身打法(斗勢不太好看)；跑圈打法(打幾下就跑圈)；四路全打者(全能，為最理想的打法)。不管那種打法，只要善打兩種以上，且有重腿，就屬優秀斗雞。斗雞取勝的關鍵在於打腿的准、重、快。準是指能否打到對方的頭上；重是指出腿打擊力的輕重；快是指單位時間內起腿打擊的次數並能連續打幾腿。 斗雞要靠平時的訓練，其訓練方法可歸結為下述14種手法，即：攆、溜、轉、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、絞、擾。斗雞長成後，第一次初斗，不宜太長，一般十五分鍾即可。
[編輯本段]大唐斗雞
如果說蹴鞠、拔河這種活動既鍛煉了人的身體，又刺激了群眾體育繁榮的話，那麼在唐朝還有一項運動，也具有以上的功能，只不過它鍛煉的是雞。這就是斗雞。在唐朝，斗雞算是普及率非常高的運動，不光在民間有著大量擁躉，即便是在皇室貴族中也大受歡迎。王公貴族們不光要比金錢權利，有時還要靠雞爭口氣才行，甚至於因為斗雞而引發皇室矛盾，也是常有的事情。 唐高宗時期，親王、大員們狂愛斗雞運動。一次沛王與英王在群雞會戰中斗爭激烈，詩人王勃專門為沛王寫了一篇檄文，聲討英王的斗雞，文中寫道：「兩雄不堪並立，一啄何敢自妄？養成於棲息之時，發憤在呼號之際。望之若木，時亦趾舉而志揚；應之如神，不覺尻高而首下。於村於店，見異己者即攻；為鸛為鵝，與同類者爭勝。爰資梟勇，率遏鴟張。縱眾寡各分，誓無毛之不拔；即強弱互異，信有喙之獨長。昂首而來，決勝鶴立；鼓翅以往，亦類鵬摶。搏擊所施，可即用充公膳；翦降略盡，寧猶容彼盜啼。豈必命付庖廚，不啻魂飛湯火。羽書捷至，驚聞鵝鴨之聲；血戰功成，快睹鷹鸇之逐。」。 事實上，以文采而論，當時的王勃名列初唐四傑，風頭自然一時無兩，這篇檄文堪稱驚天地、泣鬼神，直接就把英王氣了一個趔趄。於是昔日的皇家兄弟幾乎為此反目成仇，最後不得不靠高宗居中調停才罷休了事，而檄文作者王勃則被高宗一氣之下罷官去職，貶成了閑人。 有人因雞罷官，就一定有人因雞晉爵。一次唐玄宗出宮閑逛，在大街上看到一個名叫賈昌的小孩兒正在玩木製的機關雞，一人一雞天衣無縫，簡直人就是雞、雞就是人。見此場景玄宗大為開懷，立刻把賈昌召到宮中，負責給他養雞。而賈昌也很爭氣，立刻在宮里大顯身手，把皇帝的斗雞統統飼養成了雞中的李逵和施瓦辛格。 由於玄宗愛好鬥雞運動，因此經常會在長安舉行規模盛大的斗雞比賽，特別是到了每年的元宵節、清明節、中秋節，唐玄宗更是一定要聚眾斗雞，以示天下太平。《東城老父傳》中曾有記載說：每當到了斗雞的日子，唐玄宗都會讓宮廷樂隊集體出動，後宮佳麗也紛紛出場。而「雞王」賈昌則頭戴雕翠金華冠，身穿錦綉襦褲，手執鐸拂，引導群雞氣宇軒昂走到場地中間。在賈昌的指揮下，群雞進退有度，顧盼神飛，猶如戰場上的將軍，勇往直前，不叨得對手雞血長流決不罷休。戰斗結束之後，賈昌命令手下群雞按勝負關系列隊，接受玄宗的檢閱，然後再整齊劃一地回到御雞坊中。 與皇帝的大規模斗雞僅為娛樂相比，在民間，斗雞活動則具有賭博的性質，很多人縱雞火並都是為了發家致富。由於涉及到了金錢，因此由雞而起的爭斗也越來越多。比如詩人之王李白李先生，就曾經因為一次斗雞活動搞得情緒激動、最後像注射了雞血一般，拔刀把對手捅死在當場。 除了李白為雞殺人、遠走天涯成了逃犯之外，唐朝的其他詩人們也對斗雞有著濃厚的興趣，很多人都為此寫下詩篇以示紀念，例如張仲素的《春遊曲》：「當年重竟氣，先佔斗雞場。」張籍的《少年行》：「日日斗雞都市裡，贏得寶刀重刻字。」於鵠的《公子行》：「馬上抱雞三市斗，袖中攜劍五陵游。」在這些人筆下，斗雞活動不光是一種娛樂，甚至與勇氣、俠氣相關聯，實在是讓人覺得彪狂至極。
[編輯本段]評價和展望
中國斗雞，原名魯西斗雞，是我國四大斗雞品種之一。2001年10月被國家農業部畜牧總局命名為「中國斗雞」並加以保種，是我國唯一的斗雞保護品種。但是現在總的飼養數量不是很多，在魯西南地區存養量不到6萬羽，純種雞就更少。 中國斗雞是我國珍貴的家禽品種資源，也是我國家禽的稀有基因之一。斗雞的培育、飼養管理以及訓練技術，歷代留傳至今，內容極其豐富，從發掘祖國科學遺產角度出發，應加以收集、整理和研究。斗雞因其胸肌、腿肌發達，根據國外經驗，可作為我國今後培育肉用型雞種的原始素材。 斗雞發展含商機： 首先，斗雞有很高的觀賞娛樂價值。斗雞是我國古代流傳下來的傳統娛樂形式，至今在一些賓館、公園仍作為保留節目，受到觀眾的喜愛。據介紹，一隻品種優良、訓練有素的斗雞售價在2000-3000元。可見斗雞作為一種傳統風俗、一種民間娛樂、一門獨特藝術，應該保留傳承和完善提高。 其次，斗雞是一種高蛋白、低脂肪的珍禽品種，具有較高的營養價值，是餐桌上的美味佳餚。斗雞肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉質鮮美細膩，具有濃郁的野味特色，有補腎、壯陽、滋補強身的功效，是當代理想的食療佳品。據測定，成年斗雞平均屠宰率為93%，半凈膛率87.15%，全凈膛率76.55%，胸肌率17.85%，腿肌率28.35%，其肉質中各種氨基酸和微量元素含量均高於同等飼養條件下其它雞種。 第三，中國斗雞作為一種獨特的品種資源，可以開發旅遊，成為展示地方特色的一道「招牌菜」。這一點作為四大斗雞品種之一的漳州斗雞開發的很有特點，當地政府為了促進地方斗雞產業的發展，於2003年舉辦了「雞王爭霸賽」，把斗雞作為漳州旅遊業發展的一個重要內容來抓，成為外界看漳州的一大「看點」。 斗雞養殖效益高： 飼養中國斗雞已成為當地農民收入的新亮點。據高場長介紹，目前斗雞肉在市場售價為16-18元/斤，斗雞蛋售價是2-3元/枚，種蛋10元/枚。一隻斗雞半年可長到3-4斤，年產蛋68-75枚。以養100羽為例：如果是肉食雞，半年達到3斤出欄，以每斤售價16元計算，扣除成本，半年可獲利在2000元以上；如果是蛋雞，全年產蛋60枚，以每枚售價2元計算，扣除成本，全年可獲利6000元，如果是售種蛋每隻雞一年的利潤可達100元以上。 而且在飼養阿管理方面，中國斗雞具有易飼養、耐粗飼等優點，中國斗雞主食五穀雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即能達到其營養需求；體質健壯，抗病力極強，在20～30℃均能正常生長繁殖，三伏盛夏仍能正常產蛋。在飼養過程中，只要按程序做好免疫和保持飼養環境的衛生即可，飼養管理方法也比較簡單，既可圈養、籠養，又可散養，也適合大規模集約化養殖。 現在隨著人們生活水平的提高，在飲食方面人們更加註重食品的保健性，這就拓寬了中國斗雞開發利用的空間。對於中國斗雞未來的發展方向，高場長認為要進行產業化發展，注重商業開發，不僅要發展其觀賞價值，更要開發其營養價值，讓中國斗雞走上餐桌，真正實現斗雞產業的騰飛。