㈠ 碭山的撒湯是怎麼燒的
啥湯 碭山一帶著名的民間小吃。亦稱「飠它湯」（食它），該湯以鱔魚為主料作成，因鱔魚肖蛇，故一名蛇湯，又稱辣湯，咸湯。飠它湯是流行於安徽碭山、江蘇徐州及山東棗庄一帶特有的早餐名點，傳說起源於彭祖的「雉羹」，以雞湯為基礎，伴以麥片、麵筋、胡椒粉、海帶等原料，味鮮香辣，口味獨特，深受人們喜愛.
食品做法：
現在碭山風行的"啥湯"並非都是以鱔魚為主料做成，大行其道的是以老母雞、豬骨頭、鴨、肘子、麥仁為主，再加上丁香、桂皮、豆蔻、白芷、白糖、胡椒、大料、蔥、姜、辣椒、味精、食鹽等調料，熬出的湯呈乳白色，香味醇厚，肥而不膩。
其製作方法是：頭天晚上將白條雞、牛羊肉或豬骨頭洗凈，濾去血水、放入砂米、蔥、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等裝袋內）、辣椒（另裝袋內），煮四小時後，改文火再煮一至二小時，燜緊蓋嚴，不使跑氣；第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開水及芡汁。
還可以在碗里打上雞蛋，用燒開的啥湯熱潑，來個蛋花啥湯。
一般經選料、制湯、成糝三步。主要用料以肥老母雞肉、麥米、蔥、姜、五香粉、鹽、麵粉等。以雞糝為例，通常以300碗糝為一製作單位，需用母雞10隻，麥米250克，蔥750克，姜1500克，五香粉150克，鹽750克，醬油1000克，胡椒粉150克，麵粉5000克，味精120克，水及點碗用的香油、醋適量。製作時，將火攻至發響，加入雞和麥米，熬煮3至4小時，把雞撈出拆架，再把蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香、醬油放入盆碗中攪拌均勻，連同雞一起投入甑中，用小火吊十幾個小時，吊出高湯來。開鍋後，將麵粉加水調成糊狀，入甑。再開鍋，即成。飲用時，將味精放入攪拌。在碗中放熟雞肉絲，用糝湯澆上，點上少許醬油和醋，便成了湯薄味濃的雞肉糝。這還不算，蛋花不是煮熟，而是用滾熱高湯直接沖開。為了避免留下生蛋的腥氣，師傅得有足夠臂力和准頭，把煮沸的高湯舉到半米高空，手腕一揚間，沸湯如飛流瀑布急沖直下，高溫與速度兼備，一碗蛋花簡直沖得氣勢如虹。有的還加進砂仁、公丁香、陳皮、肉桂、紫豆（去皮）、八角茴、小茴、玉果、廣桂、白芷、良姜、花椒等葯料，以增加溫脾健胃功能。
㈡ 碭山梨花節開幕式2015視頻直播
由安徽省旅遊局、省文化廳、宿州市人民政府共同主辦，宿州市旅遊局、文版廣新局、廣播電視台共同協權辦，碭山縣委、縣政府承辦的2012中國碭山梨花旅遊節暨民俗文化節，將於3月28日至4月18日在碭山縣百萬畝果園里舉行。
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天價彩禮現在在全國都是，太坑爹啦
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一次無聊和女友發信息。女：「親，在干什麼？我在想你。」我：「這么巧，我也和你一樣，也在想我自己。」結果，她一個星期沒理我。
㈤ 碭山水煮白丸子做法視頻
白丸子的做法詳來細步驟源
1. 將木耳，油菜心分別用開水燙透；
2. 將羊肉剁成末加入蔥米、姜米、雞蛋清、料酒、香油、味精、澱粉、精鹽、涼湯攪拌成稠餡；
3. 將肉餡擠成小丸子，放入開水鍋中氽至七八成熟，撈出；
4. 鍋內放入雞湯，上火，加入料酒、鹽、木耳、丸子，用微火煨熟，上旺火調入味精，將丸子盛入湯盤內；
5. 原湯鍋上火，放入菜心，用水澱粉勾芡，淋入雞鴨油，澆在丸子上即成。
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㈦ 碭山電視台有沒有網上直播
沒有網上直播。
碭山簡介：碭山縣地處皖、蘇、魯、豫四省七縣交界處，隴海鐵內路、310國道貫穿全境，容黃河故道橫卧其間。大京九、京滬鐵路、連霍高速、105、206國道擦肩而過。全縣轄13個鎮，總面積1193平方公里，總人口95萬。碭山是國家級生態示範區、全國科技進步先進縣、全國綠化工作先進縣，是國務院公布的對外開放縣，是省委、省政府命名的「首批平安縣」。2007年初，碭山縣被列為安徽省直管縣試點，享有省轄市經濟管理許可權和部分社會事業管理許可權。