大豆蛋白對健身有用嗎

A. 為什麼健身人群不吃大豆來補充蛋白質

首先，澄清幾個概念，植物蛋白的確大部分都是不完全蛋白，但是大豆中蛋白是完全蛋白，請注意！下面回答問題：1.大豆雖然是完全蛋白（含有人體所需全量的氨基酸種類），但是配比並不十分均衡，因此不能只通過攝取豆製品來進行增肌；

2.大豆中蛋白質含量很高但脂肪含量同樣很高，在當前上班族白領以「減脂」為主要需求的健身計劃中不合適在飲食上增加過量的大豆；

氨基酸比沒有牛肉和乳清優秀除了精氨酸佔比很優秀，其他的必須氨基酸大多要比乳清低

三個原因，一個是因為它雖然具有完全蛋白，但是吸收率相較於動物蛋白低不少(約30％)，第二個是含量較低，新鮮的黃豆每百克大概12克蛋白質，雞胸則接近20，最後是碳水比較高。

B. 大豆蛋白 對健身有效果嗎

植物蛋白對健身效果不大，最好買乳清蛋白。

C. 健身，高力量訓練，可以用大豆蛋白嗎

1、蛋白粉抄沖泡方法 首先強調絕襲對不能用沸水沖泡蛋白粉的，原理是蛋白質由多肽組成，但遇到高溫、強酸等會失效，完成失去營養價值。所以蛋白粉的沖泡要用涼水或溫水。 2、蛋白粉何時服用效果最佳 睡前和訓練前後30分鍾。 3、蛋白粉可以和其他營養...

D. 健身增肌吃乳清蛋白還是大豆蛋白

肯定是乳清蛋白增肌效果好。

大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸低外，其餘的必需氨基酸含量均豐富，是植物性的完全蛋白質，在營養價值上，可與動物蛋白等同，在基因結構上也是最接近人體氨基酸，所以是最具營養的植物蛋白質，大豆蛋白質對膽固醇高的人有明顯降低的功效，含有的精氨酸含量比牛奶高，亞油酸含量豐富，可防止心血管疾病發生，含有豐富的卵磷脂，可以清除血液中多餘的固醇類。

為健康答疑解惑，營養界最會手繪的醫生（微信公眾號：王霞般若）

E. 請問大家健身吃大豆提取的蛋白粉管用嗎

吃蛋白粉不抄僅在經濟上劃不來，在營養上也劃不來。市場上的蛋白粉大多是從大豆中提取出來的，而大豆蛋白並非品質最好的蛋白質。這是因為，食物蛋白質的好壞與氨基酸含量有關。組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有11種是人體可以自己用其他氨基酸或別的有機物合成的，不一定非要從食物中吸收，但是剩下的9種氨基酸是人體無法自己合成的，必須從食物蛋白質中吸收，被稱為必需氨基酸。食物蛋白質品質的好壞，就取決於其必需氨基酸含量和比例。而大米、麵粉中雖然也含有蛋白質，但是其中缺乏一種重要的必需氨基酸——賴氨酸，因此谷類蛋白質的品質並不高，如果以1為蛋白質品質(營養學上稱為蛋白質消化率校正氨基酸分數，PDCAAS)的最高分，谷類蛋白質的得分為0.54。雞蛋、牛奶含有全部9種必需氨基酸，而且比例恰當，得分為1。植物性蛋白質以大豆蛋白質品質最高，但得分也只有0.91。大豆蛋白質缺乏必需氨基酸甲硫氨酸，而且凈利用率只有60%，也就是說，10克蛋白粉中的8克蛋白質其實只有5克能被人體利用來製造蛋白質，連一個雞蛋都不如(雞蛋的凈利用率達到90%以上)。

F. 去健身房健身，需要補充蛋白，那是買普通的大豆蛋白粉好還是乳清蛋白粉好懂的人幫忙解答下，謝謝啦！

大豆蛋白中有一些人體需要從攝入的氨基酸是沒有的，而乳清蛋白基本都有，所以乳清蛋白相對健身更好一點，但也更貴一點

G. 練肌肉吃大豆蛋白粉對嗎

建議可以吃乳清蛋白粉。
大豆蛋白粉的功效與作用：提高身體的抗病能力，因版為大豆蛋權白粉能夠促進免疫細胞的再生，還能夠提高免疫細胞的活性，從而促進身體的代謝，達到提高身體免疫力，抗病能力的功效。促進傷口癒合，因為大豆蛋白粉中含有豐富的蛋白質，它能夠對人體組織的傷口起到修復和加速癒合的功效，適合手術後的人加快身體的恢復和癒合。
乳清蛋白粉主要是從蛋清中提取出來的蛋白質。乳清蛋白粉攝入體內可以補充人體所需要的氨基酸，平衡體內的離子水平，能夠延緩機體衰老，從而增強人體的免疫力。健身增肌的人群適量的吃一些乳清蛋白粉，可以有效的增加肌肉纖維的粗度。但是需要注意，本身有過敏性疾病的人群不建議攝入過多的乳清蛋白粉，不然可能會導致過敏症狀加重，不利於身體健康。：

H. 正在健身打算買點蛋白粉，都說乳清蛋白增肌，為什麼大豆蛋白沒有增肌作用，不都是蛋白質嗎

乳清抄蛋白質粉是從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，屬於動物蛋白。以其純度高、吸收率高、吸收快、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」。同時又區別與常規的動物蛋白，飽和脂肪和膽固醇含量低，對腎臟負擔小。現在廣泛用於肥胖人群健身後的營養補劑。
而大豆蛋白粉是屬於植物蛋白粉，豆類食物不含膽固醇，這是動物性食物所不具備的特點。因為大豆蛋白質既非葯物(無毒副作用)又便宜，能有效預防心臟病，並且沒有任何副作用。一般是給高膽醇、高血壓的人士；心血管疾病患者、骨質疏鬆患者；素食者、減肥人群；中老年人士、女性朋友。作為葯物治療以外的補劑使用。如果用來做健身補劑的話，吸收速度和吸收率就跟不上了。
如果你是要健身鍛煉補劑的話，還是選乳清蛋白粉吧
PS：
1、乳清蛋白粉適合減肥的胖子，如果你是瘦子建議買增肌粉（健肌粉）。

2、你需要一套健身計劃。
3、健身鍛煉需要有氧運動和無氧運動的組合才有效果。
4、蛋白粉鍛煉後30分鍾吃效果最好。
5、建議適當的補充澱粉類的食物，比如米飯、麵包、玉米等。以免乳清蛋白粉轉化為人體所需要的能量「糖」給消耗掉。

I. 健身後吃大豆蛋白粉還是動物蛋白粉

不同的健身來目標選用不同種類的蛋白自粉。

動物性蛋白粉可以促進在高強度運動時撕裂的肌肉纖維復原、生長，達到增肌效果，原因在於動物性蛋白更接近人體蛋白質，吸收利用率較高，有利於人體肌肉的合成。

而對於想要減脂的人來說，合理食用膽固醇、脂肪量較低的植物性蛋白粉（大豆蛋白粉），則可以減少脂肪的產生和堆積，與其它膳食纖維搭配還能夠達到燃脂的效果。

(9)大豆蛋白對健身有用嗎擴展閱讀：

對於運動強度一般的健身人群，平常按照膳食指南來吃，就能夠補充所需蛋白質。即使有增肌需求，只要運動訓練強度不是特別大，多喝一杯牛奶、多吃一個雞蛋也可以解決問題。更好的方式還應是從普通食物中攝取蛋白質，因為蛋白粉只把蛋白質提取出來，會損失食物的其它營養成分。

比如，在吃雞蛋時，除了蛋白質之外，還會攝入十二種維生素、多種微量元素；吃大豆時，也會攝取其它保健成分。因此，藉助普通食物補充蛋白質能夠使健身人群獲得更為均衡的營養。

J. 吃大豆分離蛋白增進肌肉生長嗎

想要達到增肌的效果，可用乳清蛋白，適合健身增肌人士。
大豆分離蛋白的作回用：
高蛋白：無論對答素食主義者還是對普通人，大豆分離蛋白粉都是完美的優質蛋白補充品。

低脂：對需要低熱量膳食的減肥者而言，用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白，不僅降低了膽固醇與飽和脂肪的攝入量，同時也達到了營養攝取的均衡。

增鈣：大豆蛋白能阻止尿鈣損失，促進骨質健康，減少患骨質疏鬆的幾率。

降膽固醇：研究顯示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人體血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，從而降低患心臟病的風險。
無不適：大豆分離蛋白粉去除了大豆中原有的營養抑制因子胰蛋白酶抑制劑，令您不用擔心消化不良、胃脹氣等不適反應。