⑴ 健身如何吃才能有效果!
您好,健身確實和飲食關系非常大。飲食合理,即使少量鍛煉也會有好身材;飲食不合理,怎麼練也沒效果。看你的描述,應該是開始訓練肌肉時間不長,大概兩個月,希望肌肉比較男人。脂肪有點多想要減少。想要改善飲食計劃的。
總體上說,健身界最常見的飲食方案就是:早餐:雞胸肉水煮或烘烤,雞蛋清水煮,全麥麵包,低脂牛奶。 午餐:牛肉水煮,雞蛋清水煮,糙米,蔬菜水煮或生吃。 晚餐:魚肉或雞胸肉,水煮或烘烤,水果蔬菜生吃。
你在公司上班,無法像一個職業健身房人士那樣吃。公司菜看樣子應該是中餐的各種肉類,炒蔬菜,豆腐,這些菜。你可以選擇吃什麼不吃什麼,但是不能自己製作。是這樣吧?
我們常吃的中餐菜普遍是油炒的,特別是蔬菜油炒,蔬菜的表面積很大,下鍋炒的時候沾油比例很高,而且維生素破壞。 另外,絕大多數國人都是蛋白質不足的(飯太多,肉太少)。
而健身房飲食的最大原則就是高蛋白、低油鹽。所以你選擇時,最大的原則是多吃瘦肉,少吃油膩、油炸、腌制食物。比如說紅燒或水煮的雞腿、雞塊、雞排(胸部肌肉)可以,豆腐可以,雞蛋可以(吃蛋清棄蛋黃),豆製品都可以,叉燒少吃。
再說到更高端些的健身飲食,就要考慮增肌期和減脂期了,職業上是非賽季飲食和賽季飲食。也就是說,因為增肌需要你的飲食熱量超過身體所需,才能合成肌肉。減脂期需要你的飲食熱量高於基礎代謝,低於正常消耗。這就要求,你需要將時間分為增肌和減脂兩部分。當你主要增長肌肉的時期,每天飲食以肉類和米飯為主,保證高蛋白,吃飽,同時在健身房做力量練習。當你主要減脂時,每天飲食以瘦肉、豆製品為主,減少米飯等主食,不吃飽。同時在健身房主要做有氧運動。
⑵ 雞胸肉有哪些「特別奇妙又好吃」做法
糖醋裡脊 超嫩雞胸肉版的用料
雞胸肉 一塊澱粉 10勺蒜 4瓣白鬍椒 適量鹽 適量鮮味醬油 適量糖 適量
糖醋裡脊 超嫩雞胸肉版的做法步驟
將做法
步驟 1
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解凍雞胸肉,一大盤冷水,入3瓷勺鹽、入雞胸肉浸泡至解凍,這樣可以讓肉更嫩。
步驟 2
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腌肉,雞胸肉去掉筋膜,切成兩塊,菜刀橫向片成兩片,順著紋理切成條
步驟 3
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一塊雞胸肉,入瓷勺1/4勺鹽、半勺白鬍椒、一勺鮮味醬油、半勺白糖、大蒜拍碎,拌勻,腌制30分鍾以上
步驟 4
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調糖醋汁,取大碗。磁勺,2勺澱粉+10勺水攪勻,再加2勺番茄沙司+2勺鮮味醬油+4勺醋+6勺糖+一滴老抽醬油(沒有可不放),攪勻。
步驟 5
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炸雞胸肉,雞胸肉腌制好,入一個雞蛋的蛋液,瓷勺10勺澱粉分兩次加入,攪拌均勻,會非常粘稠。鍋內入油,炸這個的油非常干凈,可重復使用。中火加熱,至放入竹木筷子剛剛開始冒泡,一根一根放入雞胸肉。保持中火,記住,一旦肉飄起來了,立刻撈出,才會嫩。復炸,大火把油燒到開始冒油煙,倒入全部雞肉,開始數數,從1數到30,也就是30秒,馬上撈出,這時候的雞肉狀態特別棒,外面有點脆,裡面嫩嫩的
步驟 6
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炒汁,調好的汁倒入炒鍋,小火加熱,不停攪拌,隨著加熱會逐漸凝固。
步驟 7
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凝固後倒入雞肉,攪拌均勻,就可以啦。
⑶ 雞排和香腸哪個熱量高
背下來,省著吃的時候吃多了,成胖子。炸雞、冰激凌戒不了
土豆、蛋黃很多人都非常喜歡土豆和蛋黃這種食物。但是,你是否知道半個土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一個蛋黃含有150卡路里和8克脂肪。想要縮減卡路里?你可以把蛋黃換成蛋黃醬,把土豆變成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。這樣你可以得到更多的纖維、更少的脂肪。
燒烤時的高脂肉類要要保持好身材的話,最好少吃大牛排、牛肋骨和漢堡。因為這些食物最能扼殺你身材,豬肋骨和牛肋骨是最應該警惕的肉類,因為含有的脂肪量最高。500克的牛排就等於是1540卡路里了和124克脂肪。遠離肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉類。最好選擇豬肉的腰部嫩肉和無骨去皮雞肉。
甜的和鹹的零食女生在閑的時候多有好吃零食的習慣,無事吃點零食是很好的事情,但是不要一天都吃個不停。25克的薯條和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更是高達692。這就提醒我們不要吃甜的和鹹的零食,改為吃新鮮蔬果吧,或者是購買無脂的健康薯條。
熱狗、香腸熱狗和香腸每個人都喜歡吃吧,的確它們非常美味,特別是看電視看電影的時候必點食物。一個普通的熱狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克鈉。香腸中的3/4熱量都來自脂肪。有些比較健康的香腸可能含脂肪量會比較少,但是它還是含有極高的鈉。
雪糕雪糕是女孩們的最愛,但是你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的話,卡路里就變成是720了。所以在購買雪糕的時候,注意標簽,選擇水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你攝入的卡路里就變成了150。
沙拉配料很多人會認為沙拉吃了不會長肉,其實這想法是錯誤的。假如你的沙拉含有高卡路里的配料,它就成為讓你發胖的食物了。高卡路里的配料包括了奶油、炸雞肉、熏肉和油炸麵包碎。半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪,3小塊炸雞肉就含有350卡路里和19克脂肪。這樣,一頓沙拉下來,你就增加了1100卡路里。
甜酒周末沒事的時候,姐妹們都會聚會,一聚會的話,就免不了喝點甜酒。甜酒一口就喝完了,但是卡路里也同時喝進了肚子了。菠蘿果汁酒的卡路里在145-290卡路里之間,一杯冰茶含有的卡路里超過了520卡路里。喝甜酒需要特別注意,因為甜酒飲料並不能使你致飽,你還是會不斷地吃食物。所以,你需要盡量減少甜酒的量。
炸雞在去吃快餐的時候,很多人都會選擇一桶炸雞翅,尤其是很多人聚會時候的必選食物,但是當你吃起來就停不了的時候就需要小心自己的體重了。快餐的全家桶的一塊雞翅就含有360卡路里和21克脂肪,你可以選擇去皮無骨雞肉。後者含有167卡路里和7克脂肪。
椰子椰子含有飽和脂肪,1盎司含糖椰子就有129卡路里熱量和8克脂肪。通常椰子都是搭配其它高卡路里食物的,所以愛吃椰子味食物的MM們可千萬要注意了,想瘦身就要先控制自己的對美食的慾望。
集市、海邊的食物每個人都喜歡到處走走,都喜歡買一些特產。但是在你可以在集市或者海邊發現林立的食物販賣店。一塊奶油蛋糕含有500卡路里,雞腿含有1136卡路里。更甚的是,你一邊走路一邊吃東西會吃得更多,不要購買炸雞腿或者奶油蛋糕了,選擇棉花糖、蘋果奶昔吧。
⑷ 為什麼雞肉在肉類是最便宜的
因為飼養雞的抄時間和成本都比豬低,本雞三個月就行,肉食雞一個月左右就可以賣了,而豬最快也要半年,而且豬的食量也比雞大的多。許多人還是喜歡吃雞肉的呀。豬肉屬於紅肉,因為脂肪比較高,吃起來解饞,尤其是五花肉,很香,男人相對更喜歡吃豬肉吧。雞肉屬於白肉,脂肪含量較低,女人、小孩子比較喜歡吃雞肉。
(4)健身餐雞排擴展閱讀:
不能與雞肉同吃:
1、雞肉與李子相剋
食則拉痢。解救:吃雞尿白。
2、雞肉與大蒜相剋
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。
3、雞肉與鯉魚相剋
雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。
⑸ 雞胸肉哪個牌子最好吃
1、一份好的飲食計劃一定用的是自己喜歡的食物。
既然你不喜歡吃雞胸就沒必把雞胸加入到你的飲食中去。
蛋白質的來源很多,魚蝦海鮮,牛羊豬,雞蛋牛奶,大豆豌豆等等。
2、脂肪並不是肥胖的根源,碳水也不是,能量盈餘才是肥胖的根源。
現在很多人倡導的低碳飲食其實就是高脂肪比例飲食,只要每天攝入總熱量<總消耗,適當提高脂肪比例更利於減脂。所以不喜歡吃雞胸可以吃雞腿,雞翅,蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒, 燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝 ,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒 ,晾肉,香腸,什錦蘇盤, 熏雞,白肚兒。。。
3、很多朋友問我健身該怎麼吃、今天就給大家解答一下,首先需要掌握以下規律:
營養均衡(優質碳水蛋白脂肪)
少食多餐(增強吸收率 提高代謝)
享受自律(學會享受健身餐)
下面分享一下我的日常飲食:
早餐:油條兩根 小魯鍋貼三兩 咸鴨蛋兩個 牛欄山一瓶
第二餐:樂事薯片一包 衛龍辣條一袋 營養快線一瓶
午餐 :紅燒豬蹄膀 把子肉 油燜茄子 腌大蒜頭 大米飯兩碗 老鵝湯
第四餐:正新雞排一份 轟炸大魷魚兩串
阿姨奶茶一杯
晚餐:豬頭肉半斤 烤鴨半隻 鹵雞脖三兩 炸花生米
睡前餐:十三香小龍蝦兩斤 花蛤一碟 烤羊腰子十串 羊球五串 記得少吃點巧克力 400克就行
4、3雖然是抖機靈的,但只要運動量夠、訓練到位了這么吃能變成施瓦辛格。
⑹ 有沒有健身的朋友,問下早上運動吃那個麥滿分的「大脆雞扒麥滿分組合」能補充能量嗎!
你好!早餐不建議吃油膩的食物,當然你想吃也是可以的 大脆雞扒麥滿分組合他有個脆雞扒麥滿分、1杯豆漿或咖啡。能帶來230-240 大卡(每100克)。
⑺ 炸雞排對健身有影響嗎
健身人群應該吃雞胸肉,而少吃油炸食品。
1.炸雞排對健身來說當然不好。無論是油炸還是烤制,高溫下的油脂都會產生大量的自由基,高侵蝕性的自由基會破壞肌細胞膜,使肌肉組織崩潰,壞死,這也是一個阻礙健康的壞朋友。雞肉不是優質蛋白質嗎?這僅適用於烹飪低溫烹飪的雞肉。大多數高溫處理的蛋白質已經變性。除了難以被消化和吸收外,它還可能含有致癌物質,胡椒鹽和高油,破壞性肌肉更加嚴重!
2.無論是減肥還是肌肉增加,攝入過多的熱量都是犯罪行為,雞胸肉熱量幾乎是所有肉類中最低的。 100克去皮雞胸肉只有105卡路里,而100克雞腿熱量為130卡路里。雞翅的熱量更加根深蒂固,每100克高達290卡路里。雞胸肉是整雞的最低熱量和脂肪含量。
3.除了烹飪,我們國家最厲害就是製作美食,還有很多種油炸和油炸食物。烹飪雞胸肉的方式可以說是一年沒有重的樣品。但對於健身人群,我們更好地消除了幾種方式。因為烹飪方法不正確,不僅不會給你帶來必要的蛋白質,還會帶給你更多的卡路里攝入量。很多專業教練和營養師會教你冷沙拉>烹飪>烤>熱炒>油炸。這就是為什麼這么多人選擇煮雞胸肉,這基本上與雞胸肉的熱量一致。
4.雞肉健身餐的做法:雞扒用醬油,洋蔥,少許黑胡椒和大豆粉(溫暖的注意事項:以達到低鹽和味道,雞扒腌制12小時)與少量橄欖油煎炸3-5分鍾。蔬菜用於蒸制,可以確保無油和寬體保存蔬菜本身的香味。
(7)健身餐雞排擴展閱讀:
炸雞排是一道家常菜,屬於閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。
雞胸肉是在胸部里側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。
⑻ 在健身房練完吃雞排好么
運動與進餐之間復要有一定的間隔時間制,運動後30分鍾再進食為宜,進食後至少一個小時以上再運動為宜。
吃飽飯後,胃腸的活動增強,消化液分泌增多,在對食物進行消化的過程中需要的血液量也增多,此時若立即進行劇烈運動,由於神經和體液因素的調節作用會使腸胃活動及消化液的分泌受到抑制,使腸胃道的血液供應相對減少,而使血液更多地供給運動器官,導致腸胃消化功能減弱,容易引起腸胃不適和疼痛,甚至造成消化不良。
同樣,運動之後也要間隔一定的時間再吃飯,因為運動時管理肌肉活動的中樞處於高度興奮狀態,同時使消化器官受到抑制,消化器官的活動需要一定的時間才能恢復,因此一般在長時間劇烈運動後不想馬上吃飯,運動後應休息30分鍾左右再吃東西。
⑼ 在減肥期間 適宜吃雞肉嗎
適宜。
雞胸肉是雞身上脂肪含量和熱量最低的一部分。以100克可食部計,雞翅的熱量是194大卡,雞腿是181大卡,而很多人愛吃的雞爪有254大卡,都遠高於雞胸肉的熱量。另外,相比於豬肉、牛肉、羊肉等畜肉,雞胸肉中的肌肉纖維更加細膩,蛋白質更加易於吸收和利用
雞胸肉中還含有豐富的蛋白質,可以為人們及時提供飽腹感,減少進食量,從而避免攝入過多的熱量,達到減肥瘦身的效果。
雞胸肉作為健身達人的必備食材,在運動健身中起到了非常關鍵的作用。因為蛋白質是增肌的原料,增肌訓練不僅能提升基礎代謝,加速減肥,還能讓身形曲線更完美。
減肥能吃的肉
1、牛肉
在減肥的時候,可以吃一些牛肉,因為牛肉的營養價值非常高,牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,適合胖人適量食用。
2、兔肉
兔肉當中含有的蛋白質非常多,含有的脂肪非常少,適合減肥的人吃,兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.5克,含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;
含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。
3、魚肉
魚肉含有的不飽和脂肪酸比較多,能夠幫助降低膽固醇,一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,能避免肥胖。
⑽ 不想做「食草族」,健身餐還能怎麼做
可以吃優質低脂的蛋白質含量多的魚,也是減肥健身的第一選擇。