健身食譜大全

1. 健身期間怎麼安排食譜

在健身界有一句話是這樣說的，三分靠練，七分靠吃！

1. 早上起床
早餐我們一定要吃好，主食我們應該選擇含有大量碳水化合物的雜糧，同時一杯牛奶，兩個雞蛋，再加上幾片全麥麵包

這樣的早餐包括了碳水化合物，優質的蛋白質，這不僅會讓我們一天充滿活力，同時對於健身的人來說也是滋補！

2. 午飯之前
健身的人消耗比較大，所以在午飯之前我們可能會有輕微的飢餓感，所以我們可以吃一個蘋果！蘋果還有大量的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，防止便秘！

同時蘋果中也含有大量的酸，它能促進食物的消化，讓我們在中餐食胃口更好，吃的更多，吸收的營養更多！

3. 午餐最重要
對於健身的人來說，午餐是重中之重，所以我們不僅要保證，午餐要吃的飽，而且要營養豐富，營養均衡，營養全面！

我們可以吃150克米飯或者是100克面條，同時200克雞胸肉，新鮮的綠葉蔬菜，這些都是必不可少的！同時在飯後我們可以吃少量的水果！

4. 訓練前的加餐
我們在下午訓練的時候千萬不能空腹去訓練，這樣會使訓練的效果大打折扣，所以我們在健身前可以吃一把葡萄乾，或者是一根香蕉，這樣就可以為健身補充足夠的熱量！

2. 關於健身的軟體

我試過很多的健身軟體，手機里裝了N多，國內國外的都有，功能五花八門。後來在別人的推薦下，我用了多銳運動，因為平時鍛煉主要是跑步，基本上每天晚上都會跑一圈，覺得這方面體驗還不錯，晚上跑的時候還可以與周邊跑友或者自己的好友約跑PK下，也挺有意思的。如果你不喜歡戶外，可以找一些室內健身的軟體，練練瑜伽、平板支撐、俯卧撐等等。

3. 健身方式及食譜

訓練備註：訓練一周3次，隔天進行，每次1小時左右，練全身，每個部位一個內動作，括弧里的動作備用容，一個動作3組，每組8-12次，動作與動作之間間隔2分鍾，組與組之間間隔30-60秒，用力時呼氣，放鬆時吸氣，動作要穩要慢。必須用逐漸增加重量來使肌肉的適應力增大，從而對訓練產生反應。使用自由調節重量的器械進行訓練。這可以使肌肉對器械產生的反抗力起到更好的反應。因為它可以使更多的肌肉都能參與到運動中去。做動作時，無論是舉起還是放下，都要控制好動作，這樣就可以集中用力，避免借力。

飲食方面：少吃多餐，適量多攝入蛋，奶，肉。每日食譜為：適度的蛋白質、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。饅頭、面條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。蛋白質是肌肉增長最重要的營養源，健美訓練者蛋白質的攝人應以非脂或低脂食品為主，如脫脂牛奶、蛋清、魚、去皮家禽、牛排等。

睡眠方面：每天晚上最好睡足8小時，中午若有時間可再午睡30分鍾。對了，訓練時間盡量安排在下午至傍晚時段，因為人體在此時段體力和柔韌性都處最佳狀態。最後祝您早日健身成功！

4. 健身食譜

健身必備：蛋白，如雞蛋蛋白（去蛋黃）、蛋白粉、魚。

1、睡前需要補充高熱量飲食
對一般健身運動者睡前是不主張吃高熱量飲食的，因為在睡眠中能量消耗少會使 多餘熱量轉化為脂肪，容易導致肥胖症或高血脂。而健美運動員則不然，午睡前和晚睡前的午餐和晚餐，都應攝入足夠的營養如肉、魚、蛋、乳酪和含鐵豐富的瘦肉、花椰菜等。這種睡前的高營養飲食，主要是讓損傷的肌肉 在睡眠中借生長激素合成肌蛋白時有充足的原料，不然肌肉損傷的細胞將無法盡快修復，以至影響運動成績。
2、訓練後半小時立即進食
試驗表明，每天兩小時的激烈運動，比不大運動者每公斤體重需要多1.5倍的蛋白質。
然而，這些需要大量增加的蛋白質及其他營養素，也不是什麼時間補充都不晚。從實驗得知，促進蛋白質合成的激素分泌到血液中， 是在運動後2小時才達到高峰的。專家們讓一批運動員進行高強度的70分鍾蹬自行車訓練，再把他們分成運動後30分鍾內進食組和2小時進食組，然後在運動結束後對他們血液中各種營養成分進行定量分析。結果，肌肉中糖原積蓄量，2小時進食者不到30分鍾內進食者的一半。這說明進食的時間與激素水平是否同步有關。若在激素水平達到高峰時才進食，將明顯影響營養物質的合成和利用。
3、脂肪是耐力運動的「硬」營養
以往人們習慣地認為，糖原是運動者能源的「主角」。於是不少人主張運動前3小時吃谷類、薯類、柑桔水果等，使能量以糖原式貯存於肝臟中備用。
而最新觀點認為，就發揮基礎體力和耐力而言，給肌肉蓄積脂肪比貯存糖原更重要些。實驗表明，一個用最大強度訓練的人消耗糖、脂肪、蛋白質的比例是：男運動員為47、49、3;女運動員為33、61、2。由此可知，無論男女在進行大運動量訓練時，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更應重視脂肪的補充。而女性因有雌激素的幫助，易於把脂肪轉化成能量。因此在相同條件下，脂肪代謝高的女運動員，更能勝任耐力性運動。

5. 健身一天三餐食譜

這位朋友，你好。對於健美運動來說，最好是每天吃6——7餐，兩餐之間約間專隔3小時。屬每次不要吃得太飽，也就是少吃多餐。

第一頓 上午7：00 六個雞蛋清，2-3個蛋黃，燕麥片 ，水果，兩片全麥麵包

第二頓 上午10:00 蛋白質飲料和碳水化合物飲料，麵包 ，水果

第三頓 下午1：00 雞胸脯肉0.5磅 ，米飯 ，蔬菜

第四頓 訓練前,下午3:30 蛋白質和碳水化合物飲料

第五頓 下午6:00、7:00 訓練後即刻乳清蛋白補劑

及簡單碳水化合物

約一小時後 牛肉，牛排0.5磅，烤土豆，蔬菜

第六頓 晚上10:00 燕麥片 ，4個雞蛋清

這個方案將幫助你增肌減脂。如果以前沒有攝入足夠的蛋白質，調整以後你將獲得更多的肌肉。肌肉的新陳代謝很活躍，隨著肌肉的增多，你將比以前消耗更多的熱量，這有利於減少脂肪。

6. 健身增肥長肌肉食譜

■增肥方法： 中國醫學認為，體病多因脾胃功能低下，氣血不足所致。脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強勁。反之，則身體消瘦，肢軟乏力。醫治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然後採用中葯治療，會有很好的效果 ■瘦弱測試 一個人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測算的，可以根據以下公式算出自己是否瘦弱了點：用身高的厘米數減去100後乘以0.9，得出的答案就是本人標准體重。如個人身高180厘米，標准體重就是（180-100）×0.9=72公斤，低於或高於標准體重10%都屬於正常現象。如果你的實際體重低於標准體重10%以上，就要考慮自己是否偏瘦了。 ■特別提醒 一般情況下，體重過輕與遺傳因素有關系，同時，一些情緒容易亢奮的人，由於內分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張，結果可能是漏掉一餐或者食慾不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會胖。 如果發現自己的體重過輕，身體過瘦，首先要查一下是不是疾病的潛在影響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統疾病等，都容易造成體重過輕。排除了疾病的情況，才可以實施增肥計劃。 ■身心愉快 瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現象。因此，應改掉這些不良習慣，增加膳食的攝入量，膳食應豐富多樣。多吃碳水化合物，麵食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少，平日里更要口不離那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。 在攝入足夠蛋白質的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即澱粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存於皮下，使瘦弱者體態健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用，除此，魚類也易消化和吸收。 ■飲食多樣 要想增肥，首先應當做到科學增肥，為健康增肥。平衡飲食外，還應保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利於對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活，動不動就玩個通宵，第二天又要強打精神去上班，嚴重影響了睡眠的質量，這樣下去不瘦才怪。 還要注意的是個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負荷的「瘋狂」學習或工作等，都會使人愈加消瘦。相反，愉快的心理狀態、和諧的人際關系則有助於增肥。 ■適當運動 對於那些長期坐辦公室的瘦人來說，每天應抽出一定的時間來鍛煉，這不僅有利於改善食慾，也能使肌肉強壯、體魄健美。人體的肌肉是「用進廢退」，如果長期得不到鍛煉，肌肉纖維就會相對萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。 在運動方式上，慢跑是個不錯的選擇，因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數明顯增多，這樣可以消耗人體能量，在進餐時胃口就好。一般來說，大運動量運動、短時間運動和快速爆發力運動都能起到增肥效果，也是欲減肥的人最應忌諱的。 ★★★附：食物增肥一方 山葯粥 成分：山葯、乳酪、白糖。 其製法可分為兩種。一種是將鮮山葯洗凈，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而後調入乳酪、白糖食用；另一方法是，將山葯曬干研粉，每次取30克，加冷水調勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸後取下，調入乳酪、白糖即可食用。 山葯性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故於虛瘦病人，效果甚佳。 常常聽到體瘦者抱怨，現在減肥葯滿天飛，就是沒有增肥葯。其實，一般瘦弱欲增肥健身，無需求助於葯物，只要恰當飲食，用食療來調補，就能收良效。 體瘦之人，多有陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉（甲魚）、海參、銀耳等。常用有效食療方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料，海參膏，龜肉百合紅棗湯，甲魚滋腎羹，參麥甲魚，銀耳鴿蛋，百合雞子黃湯等。 陰虛往往內心熱，體瘦者多見煩躁易怒、口乾咽痛、性慾亢進等虛熱內生現象，故在滋養的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。 1.均衡的飲食 可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食慾，並可能帶來慢性疾病危及健康。採用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食慾。 2.養成良好的飲食習慣 定時定量，少量多餐，細嚼慢咽。 3.改變進餐的程序 先吃濃度高，營養密度高的食物，再吃其它食物。 4.選擇適度烹調的食物 選擇經適度烹調的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬，不易消化。 5.保持心情愉快，布置良好的進餐環境，集中精神用餐。 緊張和焦慮不但影響食慾，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。 如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業的醫師幫您一起找出為什麼肉肉長不出來的原因，用一個健康的方式長健康的肉肉喔！ 增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝，腰果則可以當作零食來吃，如此會有不錯的效果。 在社會的人口分布結構中，體重不足也是很常見的一個族群。只是目前社會一片減重風潮之下，那些體重過輕的人，反而是一般人羨慕的對象。可是，實際上體重不足者很容易發生營養不良、容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損等症狀。嚴重者更會出現免疫力變差、容易生病，尤其對於患有慢性病的老人，還會增加並發症、愈後不良的機率。 ◎增重不增肥 在學理上增肥與增重的意義並不一樣。因為「增肥」顧名思義是增加身體組織的脂肪比例，而「增重」除了脂肪的增加之外，應還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問的應該是「增重」而非「增肥」吧？！ 人體的重量，大致上是來自於骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內臟器官，有意義的「增重」應著重在肌肉、脂肪的比例增加。那麼，我們要如何來進行身體的改造工程呢？答案仍然是「飲食」與「運動」！ 飲食方面，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。 ◎蛋白質的選擇 選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因為少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好？講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高，吸收利用率也比較好。 ◎醣類的選擇 醣類的攝取也是重要的一環，選擇澱粉質較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精（一般所謂的玉米水解澱粉，可直接加入食物中食用），增加熱量的攝取。 ◎脂肪的選擇 油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸（MCT），以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸（MCT）因不含「必須脂肪酸」，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品（例如：三多高熱能），避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量，以不超過60％為原則。 欲增重者的運動，以「重量訓練」為主要方式，而非減重者所強調的「有氧運動」。因為「有氧運動」是促進能量消耗的，而「重量訓練」則是用

7. 健身食譜

減體重啊，那希望你真的能受得了，堅持吧
我不知道你幾歲，也不知道你運動的強度，我先以20歲為例子吧，20歲72公斤，170cm
輕度運動你一天消耗2200-2300卡路里
中度2400-2500
重度運動大概是2600-2700左右

如果想減肥，少吃多餐才是王道

起床:2-5顆雞蛋白看你運動的強度（不要蛋黃，蛋黃脂肪很高）240ml脫脂牛奶，一杯燕麥，中號蘋果一顆
3小時候:純麥麵包60g，小號香蕉一根
午餐：一杯白飯（去網路google下一杯的量是多少，我說的是美國算1cup)黃瓜30-60g(你要多吃沒關系，只是我吃超過60g就吃不下了100g的黃瓜還不到10卡，0碳水，脂肪0.1g）100-150g牛肉（莎朗牛肉最好，脂肪和卡路里最低）
3小時後：純麥麵包60g，水果100g
晚餐：和午餐一樣，牛肉改成雞胸肉（不吃雞皮）
3小時後:純麥麵包60g
1：45-2小時後一杯酸奶
睡前100毫升脫脂牛奶（你可以不喝，但是少吃多餐會在半夜胰島素分泌，腎上腺素上升，搞的睡不著，我剛開始少吃多餐的前3晚都失眠，之後都沒事了，一開始身體不習慣而已）一開始晚上實在誰不著就起來喝杯燕麥，過兩天你就習慣了）
這里一共是
20-25g脂肪
碳水250-260g
蛋白110-120g（蛋白可以提高基礎代謝15%-30%，持續時間也相當的長，所以合理的安排每餐都有高蛋白是相當重要的）
1950-2050卡路里
很標准了，然後加上運動，肯定可以達到你要的目的，
運動方面要在正餐（早午晚餐）後1：30小時和加餐（麵包那個）前45分鍾這中間的時間練

這是給輕度運動的食譜，如果你是更高強度的運動就以上面的食譜每個增加10%的分量就好