汾酒與馬拉松

『壹』 汾酒和杏花村酒到底是什麼關系啊到底是不是一家的求詳解！

1、「汾酒」「杏花村」「竹葉青」是汾酒集團旗下並行的三大主品牌。杏花村品牌作為其中之一，是大眾酒時代的新寵，集詩與酒、歷史與文化、品牌與品質於一身的名門之秀。
2、中國馳名商標「杏花村」，品牌價值達177.28億元，（2014年12月12日中國品牌價值評價信息發布會數據），「杏花村」是汾酒集團最有價值品牌資產。在「汾」字商標、「竹葉青」商標獲准注冊之前，汾酒、竹葉青酒全部使用「杏花村」作為商標；上述兩個商標注冊之後，汾酒對應使用「汾」字商標，竹葉青酒使用「竹葉青」商標，而「杏花村」商標則專屬於杏花村酒使用。
3、杏花村酒文化源遠流長，和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源、一脈相承。汾酒是從杏花村裡走出來的一個驕子，是有著六千年釀酒文化的杏花村孕育了汾酒。「杏花村酒」和「汾酒」同樣具有深厚的文化底蘊、卓越的清香品質、獨立的品牌結構，兩者釀造工藝相同，只是品牌不同。
杏花村品牌將要以創新和歷史作為兩條發展路徑來打造最受大眾喜愛的第一民酒，與汾酒、竹葉青相互獨立、相互補充、協同發展，形成汾酒集團「三輪驅動」的戰略格局。

『貳』 汾酒與杜康酒誰的歷史更悠久

杜康酒。

杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。

汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

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杏花村汾酒用的是廣大晉中地區、呂梁地區特產、無污染的優質高粱、大麥、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心釀造「清蒸二次清，固態地缸分離發酵，清字當頭，一清到底」的傳統工藝的典型性，釀出品質超群的杏花村汾酒特色。

杜康酒屬濃香型，以優質小麥採制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，並採取「香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌」等先進工藝。

參考資料來源；網路——杜康酒

網路——汾酒

『叄』 汾酒股份公司和汾酒集團是什麼意思

汾酒股份公司是汾酒集團的子公司。

汾酒股份公司是汾酒集團的子公司山西杏花村汾酒集團有限責任公司為國有獨資公司，以生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業務，年產名優白酒5萬噸，是全國最大的名優白酒生產基地之一。

西汾酒作為以白酒為主業的、國有股占股比例最高的上市公司，集團持股比例高達69.97%，國有股比例過高會導致股東單一、缺乏市場靈活性。伴隨著山西汾酒的持續停牌，山西汾酒將引進戰略投資者，汾酒集團的國有企業改革已經步入實質性階段，未來山西汾酒將實現股權多元化，以此來改善企業機制，增強市場活力。

(3)汾酒與馬拉松擴展閱讀

汾酒，中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。

汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

杏花村汾酒飲後回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地，必有佳泉。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為「神泉」。《汾酒麴》中記載，「申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃」，註解說："申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重"。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了「得造花香」四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。

釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料，用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑，採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用，像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來，這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承，並不斷得到創新、發展，在現代汾酒釀造的流程中，它仍起著不可替代的關鍵作用。

『肆』 「紅」蓋玻汾酒名氣為什麼不如「黃」蓋玻汾酒

汾酒在清香型白酒中的地位是不可動搖的。甚至有醬酒源於山西杏花村的說法。早前汾酒在人們心目中是一種高貴的存在。畢竟，它有著悠久的歷史和足夠的知名度。然而，汾酒產品的價格並不是很貴，甚至許多酒的價格都很低，質量也很好。

2.黃蓋玻汾

還有另一個比較刁的名字 奪命53

所謂汾酒是指瓶裝在玻璃杯里的汾酒。這種玻璃瓶很便宜，所以玻汾也很便宜。還有42度、52度和玻汾出口，當然，前者是低端酒，玻汾出口到國外市場，價格也差不多。這里提到的黃蓋玻汾是52度的，因為它的蓋子是金黃色的，所以外包裝上沒有什麼可說的，那就是普通光瓶酒的等級，這一點大家都知道。價格方面，玻汾的指導價為49元，實際成交價格基本在30-40元之間。這是一種針對低端市場的民主白酒，也是許多山西老年人最常喝的酒。便宜的質量也很好，人們當然喜歡。在清香型白酒中，以這個價格購買汾酒也被認為更加精緻。畢竟，與其他輕瓶裝白酒相比，玻汾還是有一點品牌品位的。

『伍』 這汾酒好喝么

好喝。

酒界泰斗秦含章先生說：「喝酒就喝汾酒，因為汾酒最干凈。」清香型白酒的口感特點是清香純正、諸味協調、餘味爽凈。濃香型白酒口感特點是香味濃郁。醬香型白酒口感是多種香味之復合體，香味豐富。

由於工藝不同，發酵時菌類不同，三種香型的雜醇油含量也不相同，其中清香型白酒的雜醇油含量最低，而雜醇油是一種有害物質，是導致口乾、惡心、頭痛等醉酒症狀的主要因素。

中國白酒有許多不同的香型。基本香型有三種：以汾酒為代表的清香型、以茅台為代表的醬香型、以瀘州老窖和五糧液為代表的濃香型，而清香型的汾酒是最適合與海鮮搭配的。

(5)汾酒與馬拉松擴展閱讀：

評測白酒的好壞：

第一輪：觀色

在白酒觀色環節，清香型酒的標准應為無色透明，忌渾濁、沉澱、懸浮物和帶色。

第二輪：聞香

在白酒聞香環節，清香型酒的標准為清香芬芳，忌放香不足、香氣不純正、帶有異香或不愉快的氣味、有雜醇油臭或其他臭味。

第三輪：嘗味

在白酒嘗味環節，清香型酒的標准為醇厚綿軟甘潤柔和餘味凈，忌淡薄、沖辣、後味淡短苦澀等。

『陸』 汾酒與汾杏酒區別是什麼

沒有區別。

汾酒釀造，歷來選用優質高梁為原料，以當地優良古井水和地下水為釀造用水。汾酒在釀造過程中要加入特殊的酒麴——大麴，這種酒麴是經過杏花村人千年釀酒工藝的結晶 先來說說汾酒制曲，汾酒的曲分三種，紅心、清茬、後火。 三種曲由相同的原料（無非就是高梁、豌豆之類）做成曲磚，在曲房裡自然發酵。

(6)汾酒與馬拉松擴展閱讀：

注意事項：

保存的白酒酒精度至少在50度以上，因為50度以上的高度酒一般都是純糧釀造，酒質好，不易壞，適合長期保存。

市場的白酒香型一濃香型和醬香型為主。有著特殊意義的酒保存下來，特定的時候拿出來喝，有一種不一樣的情感在其中。

保存白酒時最好選用陶瓷壇，因為陶瓷壇它本身含有多種礦物質，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。

『柒』 汾酒清香純正與清香至尊有什麼區別

1、價格不同：價格不同，杏花村汾酒清香純正與清香至尊都是清香型陳釀，雖然不同地區市場定價不同，再口感上沒有大的區別的。

2、知名度不同：濃香型無色透明，允許微黃，窖香濃郁，尾凈爽口。清香型白酒以杏花村汾酒為代表，特點是無色透明，清香純正，區別於其他酒型最大的特點就是「純凈」。

3、定位不同：汾酒清香純正與清香至尊中，至尊的酒質要高一些，但如果是日常喝的話純正就可以，這兩種酒是一樣的。

(7)汾酒與馬拉松擴展閱讀：

汾酒採用的是傳統的清蒸發酵法，固態地缸分離發酵，清蒸二次清。每投入一批高粱需將原料單獨清蒸糊化一次，然後發酵兩次，蒸餾出酒兩次。

另外汾酒的製造過程中的粉碎即把高粱原糧破碎成糝狀（紅糝），原料粉碎越細，越有利於蒸煮糊化，也有利於和微生物酶接觸。

但由於大麴釀造一般發酵周期比較長，酶中所含澱粉濃度較高，若粉碎過細，會造成升溫快，容易感染雜菌等缺點。所以高粱粉碎要求為4、6、8瓣/粒，細分保持在30%左右。