A. 請取個響亮的名字。。採納您提供的名字的將送一隻鹵鵝品嘗,重慶榮昌風味的啊
那還不如就是榮昌鹵鵝 簡單明了
B. 重慶榮昌縣城內有什麼好吃的餐館,我過生要請10幾個同學吃飯,最好把具體地址告訴我,謝謝了。
如果吃火鍋的話當然就是麻辣空間最好咯。在海棠廣場,海棠醫院下面一點,但是10多個人吃下來應該在四五百左右,但是味道有保證。其次就是千椒百味,是自助類型的火鍋,在體育館,人民醫院旁邊,吃下來也要三四百元。如果吃中餐。我有個很好的推薦,在五福街,富康路那裡有個巷子,裡面有個私房菜,味道很好,壞境也很好,吃一桌大概300元的樣子,菜很好吃哦,且價格很適中,很適合學生朋友,現在那裡生意很火,一般要提前預定的包房。還要你也可以請吃真真水餃,也是類似於中餐的,但是價格也要四百左右吧,味道我覺得其實一般,但是大家都喜歡去那裡吃,就在蓮花廣場,二店在體育館游泳池旁邊。如果榮昌特色的話就吃三惠鵝府,在體育館游泳池旁,味道還可以,很有特點,就是價格太貴,不太建議學生請客。還有後西街敖家巷
的羊肉湯很好吃。體育館那裡的丁月玉兔很適合學生請客,是湯鍋的形式,吃下來可能200多。還有最實惠的請客榮昌橋頭魚庄,很有名,魚是10元一斤,味道很好,吃下來可能不到300元,生意爆好。
C. 榮昌特色菜有那些
1.鋪蓋面——榮昌人的發明.
在重慶主城及各區縣,有不少榮昌人以此為生並使它聲名遠播,如您想吃原汁原味的鋪蓋面,最好還是在榮昌本土。
鋪蓋面的製作看似簡單,店主通常是在揉好的面團上扯下一小坨,麻利而熟練地拉成一張薄薄的麵皮(這也是考驗店主熟練程度的一招,不熟練的會將麵皮扯得千瘡百孔),拋入沸水中一兩分鍾後撈起。一碗面通常有四五塊,碗底鋪的是碗豆,湯是骨頭湯,再舀幾匙雜醬餡,撒幾顆蔥花。嘗一口,面滑爽細膩,咬來有勁道,喝一口湯,鮮美無比,三下二下一碗就沒了,怎麼樣,再來一碗?!
2.黃涼粉
黃涼粉須是本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成咸鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口裡有股豌豆的清香味。因不放醬油(醋憑個人喜好),用鹽巴和豆粉做成的粘稠鹽欠,將各種佐料均勻地粘附在涼粉上,吃起來自然入味。
黃涼粉的攤點在榮昌城內隨處可見,最為集中的要數南門橋一帶,最有名氣的當屬「李氏涼粉」和「張涼粉」。
3.榮昌鹵白鵝
「鹵鵝鹵鵝,盯一眼走不脫。」這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是鹵鵝飄香。
榮昌鹵白鵝可是榮昌一絕,且極其大眾化,一隻白鵝除了毛之外,全身上下皆可鹵,鹵鵝肉、鹵鵝翅、鹵鵝肝等等,每一樣都有特別味道。鹵鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗凈,再將陳年老鹵水燒開放入鵝兒,加入老薑、胡椒等香料,鹵至20分鍾後翻面,一般1小時鹵成。
4.榮昌盤龍羊肉湯
盤龍羊肉湯最早起源於解放前,據說是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,咸鮮味正,香味濃郁,肉質細嫩,無腥臊味及葯料味,是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯,其它如「螞蟻上樹」、「干碼羊肉」、「粉蒸羊肉」等名菜味道也巴實得很。還有我媽每次一定要點的滑肉片,爽啊!
5.豬油泡粑
豬油泡粑由大米、黃豆、生米飯摻白糖、雞蛋、豬油組成,質疏而嫩,味甘而軟綿,色澤白黃,松泡發亮,入口化渣。泡粑製作暗藏著許多技巧,如比例搭配不當、火候不到位等,泡粑就會不泡、發酸。榮隆豬油泡粑,為最好.重慶各大超市都可以品嘗到。
6.清江豆豉魚
清江豆豉魚是榮昌素享盛譽的名菜,由清江河一帶特產青薄魚烹制而成。其製作一般選一市斤左右一尾的魚,去鱗破肚取腸,切成四方塊,用少許精鹽、料酒碼味幾分鍾,再用生粉拌和上籠蒸3—4分鍾,下籠冷卻後定碗,再將調好的豆豉汁淋入魚碗內,放上泡海椒、泡姜,淋上豬油再上籠蒸20分鍾即好。其特點是:黃豆豉香味濃郁,湯汁適度,魚塊大小適中,色澤黃白,味道鮮美。
D. 求推薦,重慶哪裡可以買到正宗的榮昌鹵鵝一定要正宗的
重慶大竹林公租房輕軌站(慈竹苑1號附12號)榮昌鹵鵝有銷售。
觀音橋建新東路107車站旁邊那條通往農貿市場的路右手邊有賣的 (重慶商社對面)
重慶渝北回興輕軌站上行500米金香林小區旁邊榮昌鹵鵝店。
重慶渝北區南方玫瑰城玫瑰大排檔旁邊有售(營業時間下午3點至7點半)
榮昌名店主要有:小羅鹵鵝、小薛鹵鵝、陳老五鹵鵝、伴之鵝、小蔣鹵鵝等
重慶城區主要有:羅眼睛鹵鵝 蔣記鹵鵝、鹵薇薇、鵝堂、一家鵝店等
E. 重慶有幾家榮昌鹵鵝
「鹵鵝鹵鵝,盯一眼走不脫。」這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是鹵鵝飄香。
據我了解,重慶大點的鹵鵝店面有:
❶重慶大竹林公租房輕軌站(慈竹苑1號附12號)榮昌鹵鵝有銷售。
❷觀音橋建新東路107車站旁邊那條通往農貿市場的路右手邊有賣的 (重慶商社對面)
❸北碚區碚南大道242號紅雨花園竹林菜市榮昌鹵鵝有售
❹重慶渝北回興輕軌金香林小區旁邊榮昌鹵鵝有銷售。
小店面就多了,沒有統計過,比如陳家坪汽車站候車室也有,七星崗好吃街也有。等等……
F. 榮昌三惠鵝府 榮昌店怎麼樣
味道還是蠻不錯的。在縣城級別,這樣的環境算很不錯了。吃榮昌鵝肉享優質環境的最近去處
G. 榮昌有什麼好吃好玩的
榮昌白鵝
榮昌白鵝產於重慶市榮昌縣,廣泛分布於平壩和丘陵水稻產區。榮昌白鵝屬中國白色鵝種的優良鵝,具有生長快、肉質好、耐粗飼等特點…
路孔艾粑
艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖為原料微甜,濃濃的艾蒿香,糯糯的也不黏牙!在路孔當地一般農家會在正月製作艾粑,香香的艾粑,濃濃的…
榮昌鹵白鵝
「鹵鵝鹵鵝,盯一眼走不脫。」這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是鹵鵝飄香。榮昌鹵…
盤龍羊肉湯
羊肉湯,那可是咱榮昌人的驕傲,用它作早餐招待親朋好友,可算作最為高檔的標准和禮節了。羊肉湯最早起源於解放前,據說…
榮昌麻竹筍
重慶榮昌是「中國麻竹筍之鄉」,主打竹牌,該縣發展適合在本地種植且具有較好經濟效益的林業項目,通過以獎代補,引導農民種植麻…
黃涼粉
說起榮昌黃涼粉,那可是80萬榮昌人一年四季都離不開的美食,既價廉又物美。榮昌人到了外地,想起最多的小吃莫過於它,回來後…
榮昌白豬
榮昌白豬榮昌的家畜特產,具有「皮薄肉嫩,瘦肉多」的特點,50年代,英國出版的《世界家畜品種及名種辭典》就已收入專條記錄。…
渝豐米
重慶榮昌國家糧食儲備庫渝豐米業成立於2000年12月,現已開發出10餘個品種,4種規格包裝的渝豐優質系列大米,具有米粒豐…
酸辣粉絲
重慶市榮昌縣河包鎮以出產粉條聞名於世,河包酸辣粉絲也借粉條盛名而遠近聞名。在山城重慶流傳:"三根酸辣粉絲中,有…
鋪蓋面
提起鋪蓋面,你肯定不會陌生,因為在重慶市區及各區縣,有不少榮昌人以此為生並使它聲名遠播,如您想吃原汁原味的鋪蓋面,最好還
H. 成渝高速榮昌服務區的小羅鹵鵝好吃么是真的么怎麼賣的
其實榮昌的鵝兒肉比起廣東這邊來說便宜太多了,這邊一隻燒鵝最少都要一百六七,有些燒得好的鵝三百多塊錢一隻。還有那些說蔡八娃鹵鵝的呢,我想問問到底在哪裡啊?上次去後西二街找了2次通街都沒看見啊。
I. 重慶有哪好吃的地方
南濱路美食街
位於長江邊上,是重慶火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集於此。江邊還有很多水吧,茶吧,酒吧。另外,南濱路江景無敵,在吃飯的同時還可以欣賞江景哦。
地址:南岸區南濱路
交通:市內乘坐872、873、347路,海棠曉月站下車
解放碑八一路好吃街
這里是重慶市的名小吃中心。因為靠近解放碑,所以生意特別紅火。胖子媽的串串和好又來酸辣粉是你隨時去買都會排隊的地方,還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。
地址:渝中區解放碑八一路
交通:市內乘坐601、461、862路,在解放碑站下車
洪崖洞
這里有著名的四街:紙鹽河街江畔酒吧街、天成巷巴渝風情街、洪崖洞盛宴美食街、城市陽台異域風情街。可以在這,靜靜的欣賞這里的巴渝文化,慢慢品嘗這里的美食。
交通:緊鄰解放碑,248、604支線、609、868(A線)路直接抵達;也可乘坐103(區間)、104、111、151、215、224、261、265、471、704、862路,先到滄白路(小什字)下車,步行去洪崖洞,不超過500米。
南山泉水雞一條街
泉水雞起源於重慶南山,是近年來在渝川地區流行的新派菜之一,香辣可口,回味無窮,一般一雞三吃——泉水雞,雞血旺,炒雞雜。這里大都以農家樂形式經營,家家都以烹煮泉水雞為長。品泉水雞,聞桂花香,喝桂花酒,嘗南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的「南山泉水雞文化節」。
地址:南岸區黃角埡鎮(南山腳下)
交通:乘坐384路區間公交車
磁器口古鎮
古鎮磁器口之所以受遊客歡迎,不僅因為它是一座歷史古鎮,古鎮美食也深深地吸引著遊客。大小餐館、茶樓60餘家,風味特色小吃有毛血旺、千張皮、陳麻花、麻花魚、毛涼粉等。毛血旺乃磁器口名特三絕之一,是將毛肚、血片、鱔魚、鴨血旺一起煮。民間有到磁器口不吃毛血旺,等於沒到「磁器口」的說法。
交通:乘坐202、220、237、261、467、503、802、808路等公交,磁器口下車
三峽廣場
與其他美食街不同,這里佔地較廣,每個單店規模較大,檔次也較高,知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德庄等。
地址:沙坪壩三峽廣場
交通:市內乘坐210、503、502空,陳家灣站下車
楊家坪直港大道
街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面,中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間。其特點是店鋪多,種類齊,大眾中檔消費。知名餐企有武陵山珍、菜香源、秦媽、醉和春等。
地址:九龍坡區楊家坪直港大道
交通:市內乘坐207、419、413路,楊家坪站下車
J. 榮昌鹵鵝那家好吃榮昌劉記鹵鵝
隆昌努納爾口味還挺好的,味道挺好吃。