A. 人就餐的餐廳 需要多大面積
就餐面積:高檔一點的餐廳一般在1.3平米/餐位,300*1.3=390平
廚房面回積:答0.5-0.8平米/餐位,300人大約200平
廁所和過道面積:一般占餐飲總面積的7.5%-8%
清洗區:占餐飲總面積的7.5%-8%
倉庫:8%(視備料情況可以適當調整)
員工設施:2%
辦公室:2%
等候區:這個不好估計,要看你的客源情況。西餐廳很少有等候區的。
這樣算下來,300個餐位,總面積至少在
750-800平,如果在900-1000平,就可以做得比較舒服了。
B. 有沒有類似外婆家,新白鹿的可以加盟的中餐廳大概300平米左右的規模
外婆家你肯定是加入不了的,因為大家都知道他們家不發展加門,目前國內發展加門的中餐廳我可以給你列舉幾個,面積200-600平方的都有:
好味當、華必和、順旺基、包天下、只能想起這么多了,不好意思。
C. 外婆家餐廳
四季青店:
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湖墅店:88370669
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物產國際行政餐廳:86959787
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公元大廈行政餐廳:87635916
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外婆家北站店:81958600
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外婆家無主題餐廳:87631555
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蘭桂花園店:
88920725
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江濱花園店:
87150780
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馬塍路店:
88051987
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速堡世貿中心店:87990888-2779
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外婆家杭報店:
85157979
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大鐵鍋世家:
86084911
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杭州大廈店:
85175778
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總公司:
87995317
火車城站應該是離四季青店近點,西湖名品街這邊最近的是杭州大廈店,包廂需要提前預定,大堂不接受預定
D. 商務主題餐廳的功能一般怎麼劃分500平方餐廳的廚房大約佔多少面積還有商務餐廳一般要注意什麼
商務餐廳一般提供簡餐套餐,500平的面積廚房需要佔地1/3,具體你的餐廳是什麼定位,和我說一下,因為偏中式或西式,餐廳的最後布局都不一樣
E. 請教一下前輩們,開一家主題餐廳需要多大的佔地面積有相關主題餐廳設計的書籍推薦下!謝謝
主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食場所,希望人們身臨其中的時候,經過觀內察和聯想,進入期容望的主題情境,譬如「親臨」世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。在主題文化的開放上,藉助特色的建築設計和內部裝飾來強化主題是非常必要的,例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝,營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題;而巴厘島印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當地物體的陳列,來表現巴厘島的主題的;又比如橄欖樹餐廳是大量應用特別的裝飾材料,以突出地中海風情主題的。可以看出,作為主題餐廳,應該運用各種手段來凸顯所表現的主題,建築設計與內部裝飾這方面是其中的重要組成部分,因為客人就是通過對餐廳的環境裝飾這方面來認識其倡導的主題文化的,而進入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來自於餐廳的美妙環境。因此挖掘主題文化的底蘊,主要就是做好主題餐廳環境設計,這樣才會帶來完美的效果
F. 能容納200人的餐廳需要多大面積(主題餐廳)
1000平方米
G. 多大面積的餐廳適合擺放6人位餐桌
10平方米應該夠了吧
H. 家庭餐廳面積多大合適
6-8平方就可以了 一般90平方建築面積的房子 客餐廳會在28個平方
I. 餐廳大小規模是怎樣區分的多大面積算是大型的多大屬於中型多大屬於小型。。。急急急。。。。。
1、特大型餐館:是指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含㎡),或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
2、大型餐館:是指經營場所使用面積在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐館。
3、中型餐館:是指經營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數在75~250座(不含75座,含250座)的餐館。
4、小型餐館:是指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。
(9)外婆家運動會主題餐廳有多大面積擴展閱讀:
不同種類的餐廳具有不同的功能。
1、多功能餐廳。餐廳中面積最大,設備設施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會的場所,又可用作大型國際會議、大型展銷會、節日活動的場所。
2、宴會廳。供中餐宴會、西餐宴會用廳。
3、風味餐廳。為客人提供不同的特色菜餚、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。
4、風味小吃餐廳。提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。
5、零點餐廳。為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。
6、歌舞餐廳。既供應中西餐、酒水、小食品,又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動的場所。
7、西餐廳。以供應美式、法式或俄式餐為主的餐廳。
8、扒房。為高消費水準的客人提供扒烤類食品和名酒的餐廳。
9、自助餐廳。食品分類放置,客人憑券入廳後可自由選食;也有客人入廳後自由選食,然後按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。
10、咖啡廳。以供應飲料、咖啡為主,兼供小吃及西餐、快餐的餐廳。
11、另外還有花園餐廳、旋轉餐廳、快餐廳和團體餐廳等。
根據形式可分為獨立式餐廳和共用式餐廳
1、獨立式就是單獨的一個空間。一般認為這是最理想的格局,便捷衛生、安靜舒適,功能完善。一般大一點的住宅都可以選擇這樣的布局。
2、共用式又分為兩種情況:一種是餐廳與廚房共用;一種是餐廳與客廳共用。選擇什麼樣的形式要根據房屋的空間結構。
以中國人的烹調習慣,廚房內的油煙和濕氣很重,所以選擇餐廚共用的情況不太適合。但是許多小戶型的房屋,受到空間的局限,年輕人不喜歡在家做飯,越來越多的人也開始選擇餐廚共用的形式,在節省空間上是最好的辦法。
J. 能容納300人就餐的餐廳 需要多大面積 做西餐為主、中高檔
就餐面積:高檔一點的餐廳一般在1.3平米/餐位,300*1.3=390平
廚房面積:0.5-0.8平米專/餐位,300人大約200平
廁所屬和過道面積:一般占餐飲總面積的7.5%-8%
清洗區:占餐飲總面積的7.5%-8%
倉庫:8%(視備料情況可以適當調整)
員工設施:2%
辦公室:2%
等候區:這個不好估計,要看你的客源情況。西餐廳很少有等候區的。
這樣算下來,300個餐位,總面積至少在 750-800平,如果在900-1000平,就可以做得比較舒服了。