A. 人就餐的餐厅 需要多大面积
就餐面积:高档一点的餐厅一般在1.3平米/餐位,300*1.3=390平
厨房面回积:答0.5-0.8平米/餐位,300人大约200平
厕所和过道面积:一般占餐饮总面积的7.5%-8%
清洗区:占餐饮总面积的7.5%-8%
仓库:8%(视备料情况可以适当调整)
员工设施:2%
办公室:2%
等候区:这个不好估计,要看你的客源情况。西餐厅很少有等候区的。
这样算下来,300个餐位,总面积至少在
750-800平,如果在900-1000平,就可以做得比较舒服了。
B. 有没有类似外婆家,新白鹿的可以加盟的中餐厅大概300平米左右的规模
外婆家你肯定是加入不了的,因为大家都知道他们家不发展加门,目前国内发展加门的中餐厅我可以给你列举几个,面积200-600平方的都有:
好味当、华必和、顺旺基、包天下、只能想起这么多了,不好意思。
C. 外婆家餐厅
四季青店:
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湖墅店:88370669
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物产国际行政餐厅:86959787
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公元大厦行政餐厅:87635916
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外婆家北站店:81958600
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外婆家无主题餐厅:87631555
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兰桂花园店:
88920725
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江滨花园店:
87150780
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马塍路店:
88051987
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速堡世贸中心店:87990888-2779
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外婆家杭报店:
85157979
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大铁锅世家:
86084911
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杭州大厦店:
85175778
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总公司:
87995317
火车城站应该是离四季青店近点,西湖名品街这边最近的是杭州大厦店,包厢需要提前预定,大堂不接受预定
D. 商务主题餐厅的功能一般怎么划分500平方餐厅的厨房大约占多少面积还有商务餐厅一般要注意什么
商务餐厅一般提供简餐套餐,500平的面积厨房需要占地1/3,具体你的餐厅是什么定位,和我说一下,因为偏中式或西式,餐厅的最后布局都不一样
E. 请教一下前辈们,开一家主题餐厅需要多大的占地面积有相关主题餐厅设计的书籍推荐下!谢谢
主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观内察和联想,进入期容望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。在主题文化的开放上,借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题是非常必要的,例如上海老站餐厅就通过老式家居布置和火车的改装,营造了老上海怀旧和名人专列两个主题;而巴厘岛印尼餐厅则是通过民俗文化的展示和当地物体的陈列,来表现巴厘岛的主题的;又比如橄榄树餐厅是大量应用特别的装饰材料,以突出地中海风情主题的。可以看出,作为主题餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现的主题,建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。因此挖掘主题文化的底蕴,主要就是做好主题餐厅环境设计,这样才会带来完美的效果
F. 能容纳200人的餐厅需要多大面积(主题餐厅)
1000平方米
G. 多大面积的餐厅适合摆放6人位餐桌
10平方米应该够了吧
H. 家庭餐厅面积多大合适
6-8平方就可以了 一般90平方建筑面积的房子 客餐厅会在28个平方
I. 餐厅大小规模是怎样区分的多大面积算是大型的多大属于中型多大属于小型。。。急急急。。。。。
1、特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2、大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3、中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4、小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。
(9)外婆家运动会主题餐厅有多大面积扩展阅读:
不同种类的餐厅具有不同的功能。
1、多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
2、宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。
3、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。
4、风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。
5、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
6、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。
7、西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。
8、扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。
9、自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
10、咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。
11、另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。
根据形式可分为独立式餐厅和共用式餐厅
1、独立式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局,便捷卫生、安静舒适,功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。
2、共用式又分为两种情况:一种是餐厅与厨房共用;一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。
以中国人的烹调习惯,厨房内的油烟和湿气很重,所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋,受到空间的局限,年轻人不喜欢在家做饭,越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式,在节省空间上是最好的办法。
J. 能容纳300人就餐的餐厅 需要多大面积 做西餐为主、中高档
就餐面积:高档一点的餐厅一般在1.3平米/餐位,300*1.3=390平
厨房面积:0.5-0.8平米专/餐位,300人大约200平
厕所属和过道面积:一般占餐饮总面积的7.5%-8%
清洗区:占餐饮总面积的7.5%-8%
仓库:8%(视备料情况可以适当调整)
员工设施:2%
办公室:2%
等候区:这个不好估计,要看你的客源情况。西餐厅很少有等候区的。
这样算下来,300个餐位,总面积至少在 750-800平,如果在900-1000平,就可以做得比较舒服了。